绿豆高产栽培技术

绿豆高产栽培技术

摘要总结了绿豆高产栽培技术，包括选地整地、品种选择、适时播种、合理施肥、科学灌水、及时间苗定苗、中耕除草、病虫害防治、适时收获等内容，以为吉林省绿豆高产栽培提供参考，从而实现绿豆高产和提高品质的目的。

关键词绿豆；高产；栽培技术

中图分类号 s522.048 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）07-0052-01

绿豆是我国主要食用豆类作物，绿豆具有抗旱、耐瘠、生育期短、播种期长、适应性广等特点，而且具有较好的固氮能力，是禾谷类作物、薯类作物的良好前茬，绿豆籽粒营养丰富，不仅有较高的食用价值，而且有一定的药用价值，作为医、食双重功效兼备的重要食品资源[1]，是人们理想的营养保健食品。吉林省绿豆种植面积也逐年增大，年均可达10万hm2以上，其中，80%左右分布在西部地区，特别是白城市、洮南、通榆等地，绿豆种植面积较大，年均种植面积达6万hm2，占耕地面积10%以上。为提高绿豆产量，现将绿豆高产栽培技术总结如下。

1 选地整地

绿豆耐瘠薄，在肥力较低的砂性土上应能获得较好的收成，但盐碱度过大的低洼易涝地块不宜种绿豆。绿豆不宜连作，因为重茬和迎茬的绿豆病虫害加重，如病毒病、白粉病、菌核病、根腐病、

锈病、叶斑病、蚜虫、蛴螬等发生比较严重，由此导致病粒、秕粒增加，千粒重降低，品质下降[2]，土壤养分失调，土壤板结，杂草增多，根系发育不良，根瘤菌减少，产量降低，最好以禾谷类作物玉米、高粱、小麦倒茬，不可与豆科作物迎茬，一般采用2～3

年轮作。春播绿豆可在年前进行早秋深耕，耕深15～25 cm，播前精细整地、耙平土坷垃，使土壤疏松，蓄水保墒，防止土壤板结。满足绿豆发芽和生长发育需要。深耕、深翻破除原有犁底层、改善土壤物理状况，疏松土壤，提高肥力，整地不细易造成缺苗断条。垄距以60～70 cm为宜。垄距过大，不能充分发挥单位面积产量。

2 品种选择

品种的选择直接影响到产量，因此选择优良品种是提高绿豆产量的关键。在吉林西部地区应选择耐旱、优质、高产、稳产、抗病性好的优良品种，如公绿1号、公绿2号、大鹦哥绿935、白绿6号、白绿8号、白绿9号等。

3 适时播种

吉林省西部地区适宜播期为5月15日至6月10日。播种量为20 kg/hm2左右，采用垄上开沟条播或点播的方法播种，清除秕粒、小粒、杂质，选用籽粒饱满、整齐一致的大粒种子播种，选择晴天将种子翻晒1～2 d，下籽要散落均匀，对于墒情较差的岗地，播种前灌1次水，能消除土壤板结，有利于出苗和前期生长。播种深度以4～5 cm为宜，覆土适中，过深子叶出土困难，过浅易风干，造

成缺苗。土壤墒情较差时、播后应及时镇压，使种子易于吸收水分，促进种子早出苗、出苗全。

4 合理施肥

施肥应按照“有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和无机肥混合使用”的原则。绿豆生育期短，要早施肥，施足底肥，可以底肥一次性施入，有机肥和化肥结合，施有机肥10～15 t/hm2、化肥300 kg/hm2，在土壤含氮量偏低、低于0.05%的情况下，施用少量氮肥有利于根瘤形成，含磷较多的瘠薄土壤，也可施入有机肥作底肥后，适当增加氮肥施用量，能促使绿豆苗期植株生长健壮，也可在播种时施磷酸二铵或三料100～150 kg/hm2作种肥，于7月上旬开花前期，追施硝铵、尿素等氮肥45～65 kg/hm2 [3]。

5 科学灌水

绿豆在幼苗期抗旱性较强，需水较少，三叶期以后需水量逐渐增加，花荚期达到需水高峰。受旱则花荚脱落严重，此时，如遇干旱应及时灌水抗旱。在没有灌溉条件的地方，可适当调节播期，使绿豆花荚期赶在雨季，但绿豆又不耐涝，如苗期水分过多，会使根病加重；后期遇涝，植株生长不良，因此应及时排涝。

6 及时间苗定苗

绿豆出苗后，及时查苗，缺苗严重的地块及时浸种，坐水补种。为了使绿豆群体分布均匀，应在第1片复叶出现时间苗，在2～3

片复叶展开后定苗[4]。间苗、定苗都要去弱苗、小苗、杂苗、病

苗，留壮苗、大苗，株距以10～15 cm为宜，一般保苗14万～15万株/hm2，有利于通风透光，充分利用土地养分和空间，可促使植株生长健壮、枝多、花多、脱荚少、籽饱满。

7 中耕除草

绿豆生长初期植株间易生长杂草、雨后土壤易板结，对根系生长发育不利，因此前期管理务必及时，中耕能消灭杂草，还可以疏松土壤，破除土壤板结，第1次浅锄应在第1片复叶展开后结合间苗进行；第2次中耕应在第2片复叶展开后，开始定苗时进行；第3次深中耕在分枝期进行，并进行培土。本着浅、深、浅的原则，一般在7月中旬前完成三铲三趟[5]。

8 病虫害防治

生长发育前期一般病虫害发生较频繁，如果防治不及时，不仅影响前期生长发育，还易导致后期病虫害的发生。绿豆主要病害有叶斑病、立枯病等，在现蕾期开始可选用75%复方硫菌灵800倍液，防治叶斑病隔10 d左右喷1次，连续喷2～3次；立枯病在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或75%百菌轻可湿性粉剂600倍液喷洒[3]；绿豆蚜虫是危害绿豆的主要害虫之一，最初集中在植株顶部危害，以后逐渐蔓延到全株，严重时茎、叶、花全部变成黑色，并造成严重落花、落荚现象，甚至枯死。因此，必须及时防治，一般可用乐果粉剂15～20 kg/hm2或40%乐果乳剂1 000～1 500倍液喷洒。蚜虫发生严重年份，1次施药捕杀不能彻底，需要喷药

2～3次，一般从开花期开始，用50%甲胺磷1 800倍液、40%氧化乐果乳油1 200倍液、菊酯类农药1 500倍液混合喷施，每隔7～10 d喷施1次，一般喷施3次即可[3]。防治红蜘蛛可用50%三氯杀螨醇1 500～2 000倍液、50%马拉硫磷乳油1 000倍液以及杀螨剂等药剂喷雾[6]。中后期注意绿豆蟓的防治，绿豆蟓是我国绿豆主要害虫，它不仅危害田间生长的鲜豆粒，也危害仓库贮藏的干豆粒。被害绿豆籽粒质量降低，影响种子发芽。卵产在豆粒中，孵化的幼虫蛀食豆荚和豆粒，被害绿豆籽粒蛀成空壳，失去发芽能力，甚至不能食用。防治办法是在开花期喷施敌杀死1～2次，可防止成虫在幼荚和种子上产卵[7]。

9 适时收获

绿豆多数品种为无限结荚习性，由上向下逐渐开花结荚，所以荚果也是自下而上渐次成熟，成熟的豆荚也较易炸裂，不能等到全部豆荚成熟后再收获，应在80%左右的豆荚成熟时及时收获[8]。收获过早，成熟种子少，影响产量和品质；收获过迟，则成熟早的荚果容易开裂，造成损失。特别是在高温条件下，豆荚容易爆裂，应在上午露水未干或傍晚时收获。采收的豆荚经晾晒、脱粒、清选后入库贮藏。

10 参考文献

[1] 高小丽.绿豆科研现状与研究进展[r]//中国小杂粮产业发展报告.北京：中国农业出版社，2007：294.