牌友棋牌室服务流程

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二、进入接待Baidu Nhomakorabea
进入房间后,迅速开灯,用手示意顾客(里面请)您看这里可以吗?熟悉打开 麻将机电源开关,了解顾客打的是什么麻将,设置好,将两副牌洗好。并示意 顾客可以使用了。对初来不会使用麻将机的顾客应仔细介绍麻将机的使用方法 及注意事项,并给予示范。
三、点茶水
接待工作完成后,礼貌咨询顾客需要喝什么茶水,将水牌双手递给顾客,并介 绍茶水种类及消费详情。准确默记每位顾客所点茶水及特别要求。点好后将所 点品种、数量复述一次。(如有活动,可以讲明我们可免费赠送****。)礼貌 询问:看哪位顾客的手牌,并请顾客签字确认,请稍等。后退3步,退出房间 关上门。(跟顾客交谈时热情、大方、有礼貌)
牌友棋牌室服务流程
一迎接客人
客人由迎送岗服务员引导至棋牌区,服务员应主动热情地上前迎接,行鞠躬礼, 微笑说:先生/女士,您好,欢迎光临!牌友棋牌室,在客人右前方二、三步 处引导其进入棋牌室,遇台阶处或拐弯处,要指示客人前方地面作关心提示: 小心台阶!小心拐角!棋牌室服务员服务等待时,应保持规范的站姿,保持安 静。随时准备接待工作。服务员在引导客人的过程中要有礼貌地问询客人:先 生/女士,您几位?在了解同行人数的情况下,报知前台。用余光回顾后面客 人是否跟上,并介绍清楚,收费标准。
四、送茶水
敲门3声您好服务员将茶水依次送到对应顾客旁,注意放茶杯时轻放。并握住 茶杯的杯身,切记勿握杯口。结束后,你们好你们的茶水都上齐了,礼貌询问: 看哪位顾客的手牌,并请顾客签字确认,谢谢!准备离开时,告知顾客,有需 要其他服务请长按2秒服务铃。(有时按的时间不够,前台接受不到,不能第 一时间为您提供服务。)后退3步,退出房间,关上门。将单送至前台。
五、巡视服务
顾客在消费期间,关注客人的动态,及增加茶水,更换烟缸。维护棋牌室内卫 生。
六、结账 顾客消费结束后离开棋牌室。提醒顾客带好手牌及随身物品,并协助检查。以
免顾客东西遗漏,给我们及顾客造成不便。带至鞋吧或更衣室换鞋或衣服。如 果顾客需在房间内结账,应迅速到收银台打印好消费单,回到棋牌室。询问哪 位顾客买单,双手递给顾客消费单让顾客过目。并告知顾客消费总额。
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