包饺子(幼儿园PPT课件)

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• 北方比较冷,所以饺子馅会 以肉食居多。例如牛肉红萝 卜,猪肉韭菜馅,羊肉馅, 白菜大葱馅还有东北的酸菜 饺子等。
• 而南方气候温润,物产丰富, 饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、 海参、鱼肉等等,口味不一。
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饺子的主要原料:
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饺子的蘸料:
• • • • 辣椒油 蒜泥 麻酱 醋
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材料准备
主材料: 面粉、水 菜类: 芹菜、韭菜、葱、姜 鸡蛋、肉、虾仁。
调料: 盐、鸡精、香油、酱油、十三香。
厨具类: 面板、擀面杖、蒸锅、煎锅、煮锅、盆、 漏勺、菜刀、筷子、勺子、碗、木铲
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饺子的由来
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什么时候吃饺子?
• • • • • 冬至 春节 头伏 家庭团聚 朋友聚会
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形状不同:
不同的饺子
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颜色不同:
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饺子的吃法:
煮饺 蒸饺 煎饺
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饺子的地区特点:
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饺子的做法:
三鲜馅的饺子
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饺子的调料:盐、鸡精、酱油、香油、十三香
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做好啦!
Fra Baidu bibliotek
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芹菜肉饺子:
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