矿机实习报告

矿机实习报告

1.前言

“纸上得来终觉浅，绝知此事需躬行!”由于我们的专业实践性较强，所以生产实习是我们专业学习的重要组成部分。此次，我们在刘新华老师的带领指导下进行生产实习，增长我们的见识，巩固课本知识，让我们了解工厂的一些基本运作过程，工艺流程以及机器设备的工作原理，这会突出我们的学习重点，为我们以后的工作及深造奠定坚实的基础。

学院安排我们到潍坊山东矿机集团、淄博大通机械、硕博泵业、精工泵业等企业参观实习，开展生产实习历程，以及总结实习内容，实习感想。通过我们自己的参观，产中相关技术人员的讲解和老师的指导，还查找各种图书资料以及到网上搜寻相关资料，使我们的的从实践中学得的知识得以巩固和完善，并能顺利完成本篇实习报告。本次实习我们总共参观实习了山东矿机集团等四家企业，下面具体谈谈本次实习的目的和历程。

实习是我们机械工程及自动化专业理论学习之外，获得实践知识不可缺少的组成部分。其目的在于通过实习使学生获得基本生产的感性知识，理论联系实际，扩大知识面;同时专业实习又是锻炼和培养学生业务能及素质的重要渠道，培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神，也是学生接触社会、

了解产业状况、了解国情的一个重要途径，逐步实现由学校到社会的转变，培养我们初步担任技术工作的能力、初步了解企业管理的基本方法和技能;体验企业工作的内容和方法。这些实际知识，对我们学习乃至以后的工作，都是十分必要的基础。

1、7 月21 日：

2、7 月22 日：

3、7 月23 日:

4、7 月24 日：

5、7 月25 日：

6、7 月26 日：

7、7 月28 日：

8、7 月29 日：上午

下午山东矿机集中讲座：企业文化及安全培训上午减速器下午采掘机械上午建材机械下午洗选煤+矿安上午皮带机1 下午皮带机2 上午液压支架下午工程缸上午圆环链下午刮板机+减速器加工工艺集中讲座上午山东大通机械科技有限公司下午山东硕博泵业有限公司山东精工泵业有限公司 4

大学已过去四分之三，我们即将奔向社会，但是仅仅在书本学来的知识还不足以透彻的了解我们专业，。这次，学校组织我们去山东实习，指导老师前给我们提出了很多要求，例如，参观的时候要仔细观察记录、注意安全等等，带着这些要求去观察，使得实习效果倍增!希望我们这一次的实习能够在实践中总结出生产经验，在实践中增强我们对理论知识的理解，以扩大我们的知识面!

1、山东矿机集团

山东矿机集团位于“古为齐国首城，今为宝石之都”的潍坊市昌乐县境内，东临海滨城市青岛，西邻省会城市济南，北靠济青高速，南邻309国道、胶济铁路，距青岛、济南机场各160公里，交通便利、四通八达。

山东矿机集团始建于1955年，集团下设北京三矿通科技有限公司、新疆昌煤矿机有限公司、山东矿机莱芜煤机有限公司、潍坊科尔建材机械有限公司、山东矿机迈科建材机械有限公司、山东矿安避险装备有限公司、榆林市天宁矿业服务有限公司、成都力拓电控技术有限公司、昌乐洁源金属表面处理有限公司等9个控股子公司，现拥有总资产亿元，注册资金53400万元，占地面积1000余亩，职工XX余人，XX年12月17日在深圳证券交易所挂牌上市。

大学生实习是为了在毕业进入社会前，将自己的理论知

识与实践融合，并且完成从学生到职员的过渡。我认为大学生的实习是迈向成熟重要的一步，也是大学生正视社会和正视自己，走出自我，真正融入社会生活工作的第一步，而且很多时候通过实践，尤其在不同的职业中的实践才会真正找到自己感兴趣并适合自己的行业，也是完成从空想到现实转变的第一步。

1、前处理车间：

活鸡传送带→挂鸡→电击晕设备→宰杀→强力喷淋→浸湿(50度到64度)→转鼓式打毛机(粗打)→隧道式打毛机(精打)→鸡头拉扒器(去头)→切抓自动转挂→切肛机→开膛机→掏膛机→去嗉囊机→高压内外冲洗机→预冷

2、副产品车间：

鸡头：预冷→消毒→装袋

鸡爪：用打爪机去黄皮→预冷池预冷及清洗→分级(60) 内脏：摘肝、胆、心(去胆留肝、心)→去肠(作饲料)→鸡胗(去鸡胗油做调味料→开胗→去黄皮→预冷)→去嗉囊

3、分割车间：

预冷→挂鸡→分割鸡腿→剔骨→切开鸡腿鸡排→根据鸡腿重量分类↓

分割鸡大胸→切鸡翅→撕皮→去骨去鸡油→称重、分类↓

分割鸡小胸→挑拣好坏并修剪→称重

分割胸脆骨→去肉、装袋→称重

4、深加工车间：

鸡大胸→修剪成各种规格形状(长宽、厚度)→挑拣、称重→转运熟食部鸡腿排→修剪成各种规格形状(长宽、厚度)→挑拣、称重→转运熟食部鸡翅→切除翅根→切开翅中与翅尖→称重分类→转运到冰轮

5、常温车间：

产品：香辣脆皮肠、500g鲜嫩肠、煎烤肠

原料挑选(腿肉、大胸)→贮存→绞肉→绞拌、斩拌、滚揉→加冰块作用馅温度→灌装→杀菌蒸煮、熏蒸(二次包装)→冷却(蛋白肠衣)

6、调理品车间：

金牌鸡柳：原料→熟成→滚揉→码盒→冷冻→回软→切割

串：原料处理→熟成→滚揉→熟成→穿串→速冻→包装→物流

大胸冻块→去除塑料布残留→经过切片机→切丁机→速冻鸡丁称重

大胸冻块→去除塑料布残留→经过拋片机→切丝机→速冻鸡丝称重

7、后区：

冷冻后的产品→分类、称重→装袋→封口→装纸箱→堆码→物流

在来到河北滦平华都食品公司前，对于它都是在网上了解到的。在我的印象中，肉鸡加工厂一定是比较脏、比较乱的，但华都给了我一个不小的惊喜。

到了华都，首先映入眼帘的是公司的名称，随后看到的是整齐的楼房和洁净的街道。后来进了肉鸡加工车间，发现公司对产品的卫生控制的相当严格，并且有许多措施和设施来保证的。

刚实习了两天觉得每天站立工作八小时真是一种煎熬，更何况是十二小时;食堂的饭菜不好吃，又让我打起了退堂鼓。不过在一次会议交流上，让我对公司发生了很大的改观。那次会议上，先玩了个小游戏，确定了发言的先后顺序，接着就每个人开始发言，表达自己对公司的看法和建议。从他们发言中，我发现好多人的眼光都很独到，也很细致，从细