KTV保洁方案文档DOC

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合肥东鑫保洁公司

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保洁服务方案

目录

一、公司简介---------------------------------------------- 3

二、保洁频率及标准------------------------------------------- 4

三、保洁操作规程办法及注意事项------------------------------ 6

四、保洁员岗位职责------------------------------------------ 12

五、清洁作息时间------------------------------------------- 18

六、费用报价------------------------------------------------ 18

七、保洁月服务合同----------------------------------- 20

八、结束语------------------------------------------------- 22

一、公司简介

安徽东鑫保洁有限公司简称“东鑫保洁”,成立于2007年。是一家专业从事以企事业单位、家政服务、石材养护、地毯沙发清洗等为主的工程开荒保洁及保洁托管公司。凭借近七年的技术及管理经验,多元化的先进服务管理模式,励志打造合肥市场最具有竞争力的一支

保洁团队。公司本着“合作双赢”的理念,以达到顾客满意为目的,开拓广阔市场。

公司部分客户案例:合肥京东方光电科技有限公司、合肥京东方显示光源有限公司、四创电子、鸿路钢构集团、安徽蜀山监狱、安徽省长江计量所、安徽澳德彩印,合肥市公安局、大剧院MBO彫院、长江剧院、解放剧院、爱瑞得酒店、熙园1号酒店、望江宾馆、富广大厦、红旗建材市场、安徽南瑞继远公司、行动成功合肥分公司、合肥利星行机械、金逸影城、万达广场、合肥保时捷中心、安徽中烟工业有限责任公司、天威保变(合肥)变压器有限公司、俏江南等各行业保洁服务,以优质的服务给了客户一个满意的答案!

服务理念:你给我一份信任,我还你实分满意。

经营理念:“以服务塑品牌、靠品牌赢市场”

服务宗旨:“以质量求发展、以服务争市场、以信誉赢客户”

管理无盲点、客户无怨言、服务无挑剔,培植高尚物业

】、保洁频率及标准

三、保洁操作规程办法及注意事项。

整理KTV包厢是个看似简单,其实很复杂的工作,清洁好包厢并且又要迅速等待下一批客人的到来,所以,如何快速并且有效率的整理好包厢时服务员必学的,以下是注意事项:

第一节准备之用具

蓝桶——大或小(根据包厢之大小或点餐数量之多少)

抹布----- 保持洁净不油粘腻的干、湿抹布各一块

刮刀------短刮刀(长刮刀)干净整洁

拖把簸箕------干净不油腻

第二节清包注意事项

1、客人尚未离场前,不可拿著清包用具在门口等,会非常不礼貌。

这时可将清包工具放置于就近的转接站内,待客人离场后再迅速进入。

2、待客人全部离场后,进入包厢应先将包厢电灯电源打开,仔细检查包厢内的资产设备是否遭损坏或损失,发现遗失或损坏时,应尽速告知甲方有关人员并将空调风量调至中等。

3、留意客人是否有物品遗留,若有则立即通知保洁主管。

*客人未离开----通知保洁主管,并且由保洁主管将该遗失物送至吧台或客人面前(确认其物品为该客人的),交还给客人后迅速回至楼面包厢。

*客人已离开部门----通知保洁主管后,将该物品送至吧台或甲方办公室,做登记及管理,应在遗失物品登记本上注记包厢号码、拾获日期及时间、拾获人及遗失物品名。

4、清包厢用具不可放在沙发上,以防弄湿沙发,造成损坏。

5、如包厢内物品:六合一,旋转立牌等有损坏,马上报备保洁主管。

6、仔细检查包厢内机具有否短缺、损坏或不良。

第三节清包厢之作业流程

1、当客人离场后,马上带好清包用具进入包厢;

2、查看包厢内是否有遗失资产或资产损坏;

3、测试一下麦克风音量和升降调,然后用湿抹布或客人用过之湿纸巾擦拭、收拾麦克风,需留意将缠绕部分----细心解开,拿取麦克风。确认无故障后,关掉电源并先用湿抹布擦一遍,再用干抹布擦干,以一个手臂为准绕起来,整齐的放在沙发上,麦克线下端扣在搭扣里。

4、检查包厢原有设备。

5、将使用过的器皿整理好,应注意材质较薄与材质较硬的杯器具,应分开摆放在

底部,以减少因碰撞而发生耗损,摆放好由包厢服务员清理。一些未用过可以回收的消耗品尽可能的回收,如杯垫、吸管、湿纸巾糖包、奶包等。

6、可回收之消耗品(调酒棒、未用过的筷子、湿纸巾等,麦克风球套要先置于沙发上)。

7、蓝桶内物品不可累加叠放,如不够可再取一只蓝桶。

8金属面板上旋钮要在12点位置。

9、蓝桶的容量有限,盛装器皿时,请勿超过桶面的高度,不可将水果茶壶挂在蓝桶上,若该包厢使用一个蓝桶不够,请再多使用一个,且严禁使用托盘

清包厢。

10、垃圾应丢至垃圾袋中,垃圾桶更换新的垃圾袋绑好;打结部分朝内,然后把换下的脏垃圾袋放在蓝桶里,一起放在门口。

注:勿忘清理垃圾筒与垃圾袋夹层中的垃圾。

11、若是遇到可回收的易拉罐、酒瓶,应另外摆出,勿丢弃。若有客人未饮用完之饮料,应倒掉。

12、待桌面上之物品皆收清后,用湿的抹布将桌面上的油渍或污渍拭去。并以短刮刀将桌面上的污水刮净后,再用干抹布将桌面及桌边的一些水迹擦掉严禁用餐巾纸或卫生纸擦拭。

13、将各项桌面物品摆置于定位,须特别注意:

A.MENU :表面保持洁净,公司MARK须清晰,不能有油渍或黏腻的感觉;内部亦注意是否有涂毁的情形发生,并将其置于桌面,正面朝向客人之主位距离为半个烟灰缸的位置。

B.旋转立牌:表面需保持洁净,不能有油渍或黏腻的感觉;立牌本身及内容若有

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