陪领导或者客户吃饭
陪领导出去和客户吃饭,有哪些点菜技巧需要注意什么
陪领导出去和客户吃饭，有哪些点菜技巧需要注意什么祖传点菜绝学！<br><br>先数人数，一般主菜数量和人数一致。
<br>再看菜量，一般来说北方菜系主菜数量和人数一致即可，南方菜系，尤其是逼格较高的馆子，主菜数量是人数+1甚至+2。
<br>一般我会多点一些，毕竟是宴请客人，最好是能吃的剩下一些。
<br>先点凉菜。
凉拌的蔬菜、荤素卤味、适宜下酒的小菜各点一种。
如领导或客户带了小孩，可加点一个适宜手抓的凉菜（如鸭舌）。
如桌上女士较多可以加点一个甜味凉菜。
<br>然后点热菜。
刚才说了热菜基本上和人数一致。
热菜的原则是既有红肉也有白肉，并且要有蔬菜和汤水。
既然是陪领导和客户出去吃，除了刚才讲的红白肉和蔬菜汤水以外，一般还会加位菜，也就是那种一小份一小份分着上的那种。
<br>主食尽量选择平常吃得少的、有特色的。
因为这种局，吃吃喝喝到最后，很有可能已经神志不清了，你让他吃米饭吃面条都没太大兴趣。
可以考虑粗粮拼盘或者是饼类，或者有意思的小点心。
<br>酒水在中国的酒桌上是最重要的。
一般应酬多的人都会自己带酒水去，因为店里酒水实在太贵了。
酒水主要的原则就是既要有酒也要有饮料。
除了酒以外，至少要准备三种非酒精饮料：果汁、碳酸饮料和酸奶。
<br><br>以你和领导及客户双方各三个人，男女平衡，共六人为例，给你一个参考方案。
<br>先了解对方有无忌口。
千万不要在这上面犯错。
<br>1、凉菜。
凉拌蔬菜一份、卤味荤素各一、花生或毛豆一份。
<br>2、热菜：<br>水产：一条鱼或一只龙虾或一份海虾（除非客户是南方人请不要点河虾）<br>大肉菜：视口味而定，一般北方人喜欢红肉，一般点牛排羊排肘子之类，南方人则可以点整只的鸡鸭<br>小肉菜：和大肉菜互补，如大肉菜是白肉则小肉菜是红肉，反之亦然。
陪同领导吃饭说话技巧
陪同领导吃饭说话技巧
陪同领导吃饭说话技巧：1.清楚自己的定位，不要喧宾夺主，不要乱插话;2.谈大家都感兴趣的话题，提前了解一下对方的兴趣爱好;3.酒桌上答应领导的事不要忘记。
1. 清楚自己的定位，不要喧宾夺主
领导如果带你出去应酬，说明是看好你的，而这个时候领导才是做主的人，你只是一个小随从，你应该看领导眼色办事。
要清楚自己的定位，多给领导添酒，不要随便给领导代酒，如果领导实在不想喝酒，他会有些表示，你就可以巧妙地把话题引开，不动声色的帮领导挡个酒。
正式聊天的时候，领导和客户谈话，你就认真听，没有问你意见就不要乱插话。
有的员工喜欢出风头，仗着领导带他出来应酬了，喝了点酒就得意忘形，迫不及待展示自己的能力，不管领导说什么，自顾自的做自己的事情，还要打断领导的话。
这样不仅会让领导对你有意见，客户见了也会觉得尴尬。
2. 谈大家都感兴趣的话题
职场需要我们有颗玲珑心，有的时候需要圆滑一些，在酒桌上，要投机所好，聊领导感兴趣的话题，把酒桌上的氛围带动起来。
通常领导要去应酬都会提前通知，这个时候你就可以做点准备，了解一下对方的兴趣爱好，到地方了和他聊天的时候，让双方有话题可聊，等对方聊开心了，合作也就好谈了。
3. 酒桌上答应领导的事不要忘记
大家都说酒桌上不要随便承诺事情，因为说着无心听者有意，很多人喝上头了之后就开始晕晕乎乎，一有什么要求二话不说拍拍胸脯就说肯定给办成，但往往酒一醒就忘得一干二净，要不然就是赶紧推脱是酒后胡言，总之不管是什么原因，都不会让人留下好印象。
如果真的喝大了答应领导的要求不管领导有没有放在心上，你答应了后面就想办法把它完成，不论结果是好是坏，起码你说过的做到了，领导会觉得你有信用，是值得用的人才。
陪领导出席饭局的3大注意事项,牢记!
陪领导出席饭局的3大注意事项，牢记！引言在职场中，陪同领导出席饭局是一项常见的任务。
这种场合既能展示员工的素质和能力，也能给公司带来更多机会和合作伙伴。
然而，陪同领导出席饭局是一项需要高度谨慎和细致入微的任务，因为您的表现会直接影响到领导和公司的形象。
在本文中，将介绍陪领导出席饭局的3大注意事项，希望能帮助您更好地完成这项任务。
1. 仪态端正仪态端正是陪同领导出席饭局的基本要求之一。
首先，要穿着得体，注重服装搭配和整洁。
对于男性，应选择正式的西装颜色和款式，要求整洁干净，避免花哨和过于个性化的服装。
对于女性，要选择得体的礼服或连衣裙，不宜过于暴露和庸俗。
其次，姿态要端庄得体，不可贪吃、喝酒过量或过于随意。
应保持优雅的坐姿和站姿，不可四肢摆放杂乱，避免给人不专业的印象。
2. 言行谨慎言行谨慎是陪同领导出席饭局的关键。
首先，要注意言辞和表达方式，言语要谨慎而有礼貌。
不可乱说话、乱开玩笑或随意妄议他人。
对于不同的人，要有恰当的沟通方式，尊重对方的身份和地位。
其次，要注意饮食礼仪，遵循正式的用餐规范。
不可大声咀嚼、发出奇怪的声音或说话间隙吧唧嘴。
应使用正确的餐具，遵循正确的礼仪用餐顺序。
并且要根据场合和领导的要求，了解并避免一些习惯性的偏好和忌讳。
3. 处事机智处事机智是陪同领导出席饭局的素质之一。
首先，要善于观察和洞察力，根据场合和人群的氛围，灵活调整自己的表现和态度。
要尽量避免引起尴尬或冲突的话题，化解危机和矛盾。
其次，要保持冷静和理智，不可情绪化或激动。
应处理好和领导的关系，站在领导的角度考虑问题，为领导提供支持和帮助。
应善于与宴会中的宾客交流，增加公司的曝光率和机会。
结论陪领导出席饭局是一项对员工综合素质和能力的考验，也是一项展示公司形象的重要机会。
通过在仪态端正、言行谨慎和处事机智方面的注意，能够更好地完成这项任务。
希望以上的三大注意事项能够帮助您在陪同领导出席饭局时表现出色，树立良好的形象。
陪领导应酬的心得体会
陪领导应酬的心得体会1.酒桌座位有讲究。
如果你陪同领导吃饭，那么，一定要安排好座位，级别高的坐正座，如果不知道，注意看一下杯子里面的餐巾，然后按照职位和主人客人依次轮流坐定，不要搞错了规矩。
2.对女士要特殊关照。
如果想要表现出你的礼貌，那么，一定要注意，对女士的关照，国外很讲究礼仪，他们对女士有一些特殊的礼节，比如帮助搬椅子，倒酒、点一些女士专属菜品等。
3.餐桌上不吞云吐雾。
有些人喜欢吸烟，但是，餐桌上是切忌吸烟的，因为大家虽然有的吸烟有的不吸烟，但是即使吸烟的，也不喜欢吸别人的二手烟，所以，如果吸烟就要出去吸。
4.要承担倒酒的任务。
每个餐厅肯定都配有服务员，但是，一个服务员往往是忙不过来的，有时候可能存在怠慢的情况，因此，我们应该主动承担起倒酒的任务永远不要抢话，尤其切忌打断老板或客户的话。
宁愿安安静静坐一晚上，也不要瞎出风头。
但是不要一直低着头玩手机，适当的时候需要帮老板捧哏（滑在酒桌上要留意客户，了解客户的性格喜好。
通常，酒过几巡，人的戒心就会放下，说话也开始随意，这个时候比较容易暴露出很多问题。
别人都在喝酒吹牛的时候，你把心思用在了解客户上，宴席结束后，工作也就做了一半了拍客户的马屁，但都要顺其自然，别强求。
餐桌上做好服务的角色，刚到餐馆，要注意有没有洗杯子的茶水，给领导先添洗杯子的茶水，等领导洗杯子时候要出去请服务员带菜单进来，把菜单递给客户和领导，然后再给领导和客户的杯子添上茶。
但是不要显得太卑微，不然别人就真的会把你当成服务员正所谓，酒场如战场。
中国人的酒桌文化确实可怕。
在推杯换盏中论交情，虽然是一种不健康的方式，但是作为一个职场人，这其中的奥义还是需要知道一二的饭局中的说话者尝尝有言外之意，因为在场面上说真话并不是容易的事情。
能够摆上台面的事，人们也不会费尽心思曲折的表达。
因此，说话人可能是一语双关，可能含沙射影，可能是旁敲侧击…所以在饭桌上一定要多留一个心眼，斟酌对方的字句，了解对方的真实意图。
陪客人和领导吃饭的点菜技巧
陪客人和领导吃饭的点菜技巧下面是为您整理了陪客人和领导吃饭的点菜技巧.一起来看看详细的内容介绍吧!陪客人和领导吃饭的点菜技巧一、点菜原则:进入与身份对应的餐馆,就成功了一半1、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里;2、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位;3、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人一定要点包间;4、如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆;5、如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。
在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了。
二、点菜学问:吃饭该点几个菜?1、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强;2、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;3、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;4、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;5、点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的,口味不同),如果是肉类,种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜;6、点完菜要询问客人用什么酒水,如果不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒,如果完全不能用酒,可以用要开车,或者下午有工作安排不便饮酒,或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释,不过喝酒未必比喝酸奶或果汁便宜,有的客人认为果汁不卫生,要仔细确认下生产日期、厂家等信息;三、点酒注意事项1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1/3—1/2;2、喝红酒注意和菜的搭配,记住“红酒配红肉,白酒配白肉”的原则就好了。
陪领导请客户吃饭的礼仪
陪领导请客户吃饭的礼仪
陪领导请客户吃饭时，应注意以下礼仪：
1. 穿着得体：穿着整洁、得体，根据场合选择合适的服饰。
2. 提前到达：礼貌地提前到达餐厅，为领导和客户选择好座位，并等待他们的到来。
3. 为领导和客户拉椅子：当领导和客户到达时，站立并礼貌地为他们拉开椅子。
4. 让领导和客户先点菜：在点菜时，让领导和客户先决定菜单，然后再根据他们的选
择提出自己的建议。
5. 注意用餐姿态：用餐时应保持庄重的姿态，不喧哗、不大声谈笑，注意用筷子和餐
具的正确使用，文明用餐。
6. 注意言谈举止：谈话时要注意尊重领导和客户，避免过于亲密或冒犯性的话题，避
免谈论政治敏感话题，保持谈话的轻松和愉快。
7. 注意礼仪细节：在饭桌上不应直接用手泡茶、端碗等行为，应使用餐巾纸擦拭嘴唇，不应嘬嘴吃食物，注意遵守餐桌礼仪。
8. 懂得付账礼仪：如果领导主动请客，应当彬彬有礼地感谢并表示感激，但不要争论
账单的支付，尊重领导的决定。
9. 别忘了道别：在用餐结束时，当领导和客户起身告别时，也应起身和他们一起行礼，送他们到门口并道别。
总之，陪领导请客户吃饭时，要尽量展示自己的礼仪修养和尊重他人的态度，为领导和客户创造一个舒适、愉快的用餐环境。
陪领导和客户吃饭注意事项
陪领导和客户吃饭注意事项
1.着装：穿着要得体、整洁，不要穿着过于随意或过于鲜艳的服装，以免影响自己的形象。
2. 用餐礼仪：在用餐时，要注意使用餐具的正确方式，不要发出响声或大声喧哗，尽量避免谈论敏感话题或政治敏感话题。
3. 陪餐时间：要准时到达，不要让领导或客户等待，也不要过早离开，要根据领导或客户的意愿来确定用餐时间和结束时间。
4. 鼓励交流：可以适当地引导领导或客户谈论一些轻松愉快的话题，让气氛更加融洽，但是不要透露过多个人信息或隐私。
5. 支付账单：在结账时，应该主动请领导或客户支付账单，如果领导或客户拒绝支付，可以适当地表现出自己的诚意，但是不要过于坚持或强求。
6. 感谢礼仪：在用餐结束后，可以适当地表达自己的感谢之意，比如道谢或送上小礼物等，以表现出自己的尊敬和诚意。
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跟领导陪客户吃饭注意事项
跟领导陪客户吃饭注意事项1. 可别像个闷葫芦一样一声不吭啊！你想想，要是领导和客户聊天的时候冷场了多尴尬。
就像一场精彩的球赛没有了观众的欢呼，多无趣呀！比如上次我陪领导见客户，我就积极参与聊天，让气氛一直热络着。
2. 别光顾着自己吃呀，要时刻关注客户和领导的需求。
这就好比你是球队的后勤，得照顾好场上的球员呀！那次我们吃饭，有个同事就光自己吃，结果被领导瞪了好几眼呢。
3. 喝酒要适度，别喝得烂醉出洋相！不然就像一艘失去控制的船，随时会翻呀！记得有一回，有个人喝多了，在那胡言乱语，可把大家给囧坏了。
4. 注意你的言行举止，要优雅得体，不能像个粗鲁的大汉。
就好像参加一场高级舞会，可不能随便乱蹦跶呀！我之前就见过有人在饭局上举止粗俗，领导的脸色都变了。
5. 对客户说话要客气礼貌，别冲得像吃了火药似的。
这跟和好朋友聊天可不一样啊！有次一个同事对客户说话太生硬，领导赶紧出来打圆场。
6. 要认真倾听客户说话，别心不在焉的。
这就如同听老师讲课一样重要呀！上次有个人边听客户说话边玩手机，领导后来狠狠批评了他。
7. 适时地给领导和客户添茶倒酒，但也别太殷勤了，不然像个服务员似的。
这其中的度可得把握好呀，就像走钢丝一样！我一般就做得恰到好处，还得到过领导表扬呢。
8. 穿着要得体大方，别穿得邋里邋遢的。
你想想，要是去参加婚礼穿得乱七八糟，多不合适呀！有次一个人穿着拖鞋就去了，领导那个表情哟。
9. 不要随便打断领导和客户的谈话，这可很没礼貌的。
就像打断别人唱歌一样不礼貌呀！我有次差点犯这个错，还好及时忍住了。
10. 饭局结束后要礼貌地送别客户，别虎头蛇尾的。
这就像是一场演出的完美谢幕一样重要呀！我们那次结束后，大家都很有礼貌地送客户离开，领导特别满意。
总之，跟领导陪客户吃饭，一定要处处留心，把细节做好，这样才能给领导和客户留下好印象。
陪开发商领导吃饭说的话
陪开发商领导吃饭说的话1、酒席开场：“今天很荣幸能和领导一起吃饭，我敬领导一杯，希望领导工作顺利，身体健康，生意兴隆！各位领导随意，我先干了！”如果说你跟领导还不熟，领导可能对你还不太认识。
比如说是公司的聚餐，你也可以说的简单一点，你可以说：“领导好，我是产品部的小张，以后还请领导多多指教，这杯我先干了。
”这样领导既认识了你，同时也会觉得你很有礼貌。
2、酒席中场在这场酒席上，中间你要时刻注意着领导的杯子里是否还有酒，没有了就立即起身帮忙倒酒，一般酒过两旬，大家基本上喝了不少的时候，这个时候可以说的稍微豪放一些，这个时候你可以说“人有三宝，精、气、神，你看领导你这天庭饱满，满面红光，说明是处于黄金时代，在此给您端杯酒，祝你仕途平坦，青云直上，步步高。
”3、表示感谢和领导一起喝酒，不要忘了用好这个机会来表达感谢。
不管在这个阶段中，领导是否有对你的工作产生过什么实际的帮助，这段话该说还得说。
因为像这种表忠心的话，平时说都显得比较尴尬，只有咋酒桌上说最合适，这样你一通敬酒下来，领导就算没帮过你，也会对你有一个好印象，更不用说如果领导真的对你有实质性帮助，那就更要好好表示感谢了。
你可以说：“这次跟客户的合同之所以能谈得这么顺利，全靠领导的悉心指点。
小弟我铭记于心，感谢感谢，这杯我干了！”此话一出领导会觉得你是一个懂得感恩的好下属。
4、给领导倒酒时的话给领导倒酒是我们接近领导、能够给领导留下深刻印象的非常好的机会。
基本上这个时候酒已经喝开了，大家的大脑都非常活跃，这个时候我们可以表感谢、表忠心。
你可以这样说：非常感谢领导对我的支持和栽培，以后我一定一如既往的努力工作，绝不辜负公司和领导对我的期望，这杯酒我干了！5、主动去替领导挡酒跟领导一起参加酒席，如果是商务会谈，还要学会在合适的时候替领导挡酒。
当然，这个挡酒并不是傻乎乎的一直冲在前头，从头到尾帮领导挡酒，而是应该学会察言观色，在领导已经有些微醺，不能再喝了，这个时候，你就得冲锋陷阵了。
陪领导去应酬的技巧
陪领导去应酬的技巧陪领导去应酬，这可真是一门艺术呢！就好像是一场特别的演出，你得演好自己的角色。
首先啊，你得打扮得体，不能太花哨，也不能太邋遢，就跟那恰到好处的火候一样。
你想想，要是你穿得乱七八糟的，领导的面子往哪搁呀？这就好比去参加婚礼，你总不能穿个睡衣就去吧！到了应酬的地方，嘴巴可得甜一点，见到人就有礼貌地打招呼，别像个闷葫芦似的。
人家说话的时候，你要认真听，时不时地点点头，让人家知道你在意呢。
这就跟听故事似的，你得投入进去呀！喝酒的时候，要注意分寸。
别一股脑儿地猛灌，那不成酒鬼啦？要学会察言观色，领导要是不想喝了，你得想办法帮忙挡挡酒。
但也别硬来，不然可就尴尬啦！就像划船一样，得掌握好力度和方向。
聊天的时候，可别乱说话。
别啥都往外掏，得有点城府。
你看那蚌壳，好东西都藏在里面呢！可以多聊聊工作上的事情，让领导看到你的能力和用心。
但也别太刻意，不然就显得太假啦。
还有啊，要注意自己的举止。
别在那抠鼻子、挖耳朵的，多不雅观呀！要坐有坐相，站有站相，就像那挺拔的大树一样。
再就是，要学会活跃气氛。
讲个小笑话呀，调节一下氛围，别让场面冷下来。
但笑话可别太粗俗，不然就成闹剧啦！陪领导应酬，其实也是个展示自己的好机会。
你得把自己最好的一面展现出来，就像那孔雀开屏一样。
但也别太张扬，不然就成了那爱出风头的猴子啦。
总之呢，陪领导去应酬，得处处小心，事事留意。
要把领导照顾好，让领导开心，自己也能有所收获。
这可不像在家里那么随便，这是个有讲究的地方。
所以呀，好好把握这个机会，说不定就能给自己的职业生涯添上一抹亮丽的色彩呢！别不当回事，这可是很重要的哦！。
陪领导出席饭局的3大注意事项,牢记!
陪领导出席饭局的3大注意事项，牢记！作为下属陪领导吃饭是在平常不过的，但是陪领导吃饭却大有讲究，需要注意以下事项。
一、定位要准。
这里分两种情况：如果领导做东，一定要当好整个饭局的服务员，不要管对方是不是带着下属来的，凡是对方的人都是客人，端茶倒水倒酒要主动干、抢着干，宗旨只有一个，那就是把客人服务好、让客人满意；如果对方做东，自己就是客人，一般情况下对方肯定带着搞服务的人员，是不需要我们干什么的，这时候一定要控制住自己，不该干的不要干，如果自己抢着干的话，会让对方的领导认为自己的人不会搞服务，导致对方“尴尬”。
但是也要注意区别情况，要看对方进行服务的人的年龄，如果明显大出自己很多，在饭局的一开始自己也是要抢着“服务”的，为什么呢？一来，这体现了自身素质，总不能让比我们大很多的长辈给我们端茶倒酒；二来，这也是出于礼貌客气，一般情况下，对于我们的“表现”，对方肯定是会婉拒的，如果对方婉拒后，就不需要我们再进行服务了。
二、办事要准。
这里有三个要点：一是，做东也好、当客人也罢，吃饭的时候不要只顾着埋头吃，注意力一定要集中在自己的领导身上，要有眼力劲，学会察言观色，注意领导的一举一动、表情神色，从而迅速判定领导的心思和意图，跟上服务。
二是，陪领导吃饭一定要注意说话的技巧，原则是：能陪着笑就陪着笑，能不说话就不说话，尽量少说话。
但确实无法避免说话时，一定要注意说话的技巧，领导问什么答什么，切忌话多，而且说话的时候要谈吐文明，举止优雅，最好富有幽默性。
最重要的一条就是，在酒桌上，领导的话都是对的，就算是领导说错了，也不能纠正领导的错误。
三是，关于喝酒的问题，无论什么情况下，只要是跟着领导出去，原则上是不能喝酒的，除非领导有特别的交代；哪怕对方让着自己喝酒，也要把握住原则，如果自己不是副职领导或其他负责人，领导叫自己肯定不是让我们来陪酒或者喝酒的。
三、扫尾要准。
主要是结账的问题。
原则上谁做东谁结账，但是不排除有特殊情况，比如，双方领导约定要见面吃饭，却都说自己请客，这时候一定要摸清领导是不是真想做东，如果是真想做东的话，作为工作人员在进入饭局的时候，就要提前预付一笔钱，省得结账时对方抢。
陪领导请客户吃饭的礼仪_商务礼仪_
陪领导请客户吃饭的礼仪餐桌上有很多饮食方面的礼仪，平时跟朋友出去吃饭可以不用讲究，但如果陪领导请客户出去吃饭的话，当然就有很多方面需要注意的啦。
下面小编就为大家整理了关于陪领导请客户吃饭的礼仪，希望能够帮到你哦!陪领导请客户吃饭的礼仪1.根据你的客户类型分类储备匹配饭馆A级最大最重要的合作伙伴，起到决定作用的领导B级重要的合作伙伴，你所在产业的上下游合作客户C级刚接触的潜在客户中高层，一般客户根据你的客户分级在你所在的城市挑选合适的饭店尤其是会所，每个级别的客户储备两到四家匹配的选择。
A级客户：A级客户相对级别较高，这类领导很注意政策和隐私性，忌讳奢华，所以，我想对储备的是两种，一种是很高档的私人会所，需要会员制的那种;一种是农家乐私房菜，有的在江边，有的在郊区，这一种，非常合这种最高层领导的喜爱。
B级客户：B级客户你就选择这个城市普通人都能叫的出来的认为最好的饭店，例如五星酒店的配套餐厅，里面要有能够点的出来的所有菜品，例如海鲜，例如燕窝鱼翅，山珍海味等。
C级客户：C级客户可选择菜系，如比较热门的本地菜，粤菜，湘菜，川菜，养生菜等。
为什么要做这个提前分类，你会发现会事半功倍，因为当你肚子里有了以上十家左右的饭馆之后，所有的事情都变得很简单，记住，如果这种饭局还需要你老板想地方，基本上，你也不太有能经常陪同组局的空间，所以，要肚子里有货随时给老板选。
2.提前联系这些饭馆，定包厢，定位置，让他们提前给你推荐一个点菜经理。
请注意，一定要经理级别。
然后，如果你也是第一次去的话，请提前半个小时提前到，这个时间用来干嘛?跟点菜经理沟通好吗!就算你完全不懂点菜规则，但你可以告诉他你的饭局人数，你的预算，最关键的是，你要求这局饭体现出来的品质!如果这次饭局点完之后完全达到了你的要求甚至超出了你的预期，留这个经理的电话，并把你的电话给他。
从此他就会成为你在这一家的最直接的点菜顾问。
点菜经理一般都是女性，挑一个机灵挺好的，到了最后你会发现，她不仅能帮你体面的点菜，甚至于还能帮你活跃气氛承担一部分尽兴工作，你要给她表现的空间甚至给她介绍客户，她会从最大利益的角度为你着想。
和客户领导吃饭敬酒词
和客户领导吃饭敬酒词嘿，咱就说和客户领导吃饭，这敬酒词可得好好说道说道。
这可不像平时跟朋友喝酒，那得有点讲究，有点分寸。
你想啊，领导那是什么人物啊，那是能决定好多事儿的关键人物！咱这敬酒词就得像一把钥匙，能打开和领导关系更进一步的那扇门。
比如说，咱不能一上来就干巴巴地说：“领导，我敬您一杯。
”那多没诚意啊！咱得有点内容，有点感情在里面。
可以这么说：“领导啊，您就像那黑夜中的明灯，照亮我们前行的路。
我这杯酒，代表我对您深深的敬意和感激，感谢您一直以来的指导和帮助。
”你看看，这么一说，是不是感觉立马就不一样了？或者来一句：“领导，您在我心里那就是泰山一样的存在，稳重又可靠。
我敬您这杯，祝您一切都顺顺利利的。
”这多形象啊，把领导比作泰山，既抬高了领导，又表达了自己的心意。
再不然，你可以说：“领导，您的智慧就像那无尽的宝藏，每次和您交流都能让我学到好多。
这杯酒，我先干为敬啦！”这多会夸啊，领导听了能不高兴吗？咱可别小瞧这敬酒词，这可是一门艺术呢！说得好，能让领导对你印象深刻，说不定以后有啥好事都能想着你。
要是说得不好，那可就有点尴尬了。
你想想，要是你就简简单单来一句“干杯”，那多无趣啊，领导能记住你才怪呢！咱得抓住这个机会，把自己的心意传达出去。
就像那会说话的鸟儿总能得到更多的关注和喜爱一样，咱这会说敬酒词的人也能在酒桌上脱颖而出。
别觉得不好意思，这有啥不好意思的，都是为了工作，为了更好的未来嘛！咱中国人讲究的就是个情谊，这敬酒词就是情谊的一种表达方式。
领导也是人啊，也喜欢听好听的，也喜欢感受到别人的尊重和感激。
所以啊，大胆地说，放开了说，把你心里对领导的敬佩和感谢都倒出来。
比如说：“领导，您就像那温暖的太阳，照耀着我们每一个人。
我敬您，希望您每天都开开心心的。
”这多温馨啊，领导听了心里肯定暖暖的。
或者：“领导，您是我们的领路人，没有您的指引，我们都不知道该往哪儿走。
这杯酒，我必须敬您！”这么一说，领导能不感动吗？总之啊，和客户领导吃饭，这敬酒词可得好好琢磨琢磨，不能马虎。
陪客人和领导吃饭的点菜技巧
与客人和领导共进晚餐的点餐技巧这里有一些点菜技巧，供你陪客人和领导吃饭。
让我们看看细节。
与客人和领导共进晚餐的点餐技巧一、顺序原则:如果你进入了一家符合你身份的餐馆，你就已经成功了一半。
1.首先，要知道哪一类餐馆在哪里，高档、中低档餐馆在哪里；2.首先，去餐馆看看特色菜，味道和价格。
3.首先评估被邀请人的身份和品味，然后选择合适的餐馆。
重要客人必须有私人房间。
4、如果你想谈论更敏感的话题，一定要指向远离客人生活圈子的私人房间或餐厅；5.如果顾客的地位相对较高，你想省钱，你最好自带饮料。
现在不是凌晨1点2分，在外面买比在酒店更便宜的东西。
第二，订购知识:晚餐我应该点几道菜？1.请客人们先选菜。
如果客人足够谦虚点菜，主人不必太不情愿。
2.订购过程应该很快。
不要点久未决定的菜。
询问客人是否喜欢主菜和口味菜，特别是不要点对他们口味来说太辣或太油腻的菜。
3、为了先评估预算，主菜通常比客人多一到两道，用一道凉菜和一道汤就够了，特别是油腻的菜，通常要一道，如胡椒和盐排骨、猪肉、猪肉、东坡肉，如果主菜超过4道可以认为有鱼、鸡或鸭、肉，最后一定要有清淡的食物味道，如蔬菜；4、点菜要上菜，只需要点一到两道特色菜，上菜不需要每一道菜都很贵；5.不要同时点几道相同类型的菜，例如，所有的菜都是鱼，但是方法不同(我吃了一顿全鱼大餐18道菜是由一条重量超过40公斤的鱼做成的，味道不同)。
如果是肉，最好区分类型和方法。
应该注意客人是否禁止进食他们是否吃辛辣的食物，他们是否是回族，他们是否怀孕，他们是否服药，他们是否对海鲜过敏，等等。
如果有老人和儿童，请注意一些不需要高牙科要求的菜肴。
6.点菜后，问客人要用哪种饮料。
如果你不想喝，你可以考虑点啤酒或红酒。
如果你根本不用酒，你可以开车，或者因为工作安排你下午不能喝酒。
或者你可以简单地说，公司不允许用酒来解释午餐。
然而，喝酒不一定比喝酸奶或果汁便宜。
一些客人认为果汁不卫生，所以他们应该仔细确认生产日期、制造商和其他信息。
女生陪领导吃饭技巧
女生陪领导吃饭技巧作为女性，有时我们可能需要陪领导或上级吃饭。
这种场合不仅是工作中的一种社交活动，也是一种展示自己形象和能力的机会。
因此，在这种场合下，我们需要注意一些技巧，以确保与领导的交流顺利，并给对方留下良好的印象。
我们需要提前了解餐厅的情况。
了解餐厅的菜单、价格和特色，可以帮助我们在选择菜品时更加得心应手。
并且，如果我们能提前了解餐厅的氛围和装修风格，也可以在餐前与领导进行一些话题的引导。
我们需要注意自己的仪态和穿着。
在这种场合下，我们要以正式、得体的形象出现，给人以专业和自信的印象。
选择一套适合场合的衣服，并注意细节，比如发型、妆容和手表等。
同时，要确保自己干净整洁，不要有异味或油腻感。
在坐下后，我们要注意自己的言行举止。
尽量保持自然、亲和的态度，不要过于拘束或过于亲近。
要注意谈话的内容，避免敏感话题或负面话题，可以选择一些轻松愉快的话题，比如工作中的趣事、旅游经历等。
同时，要注意倾听对方的发言，给予对方足够的重视和关注。
在点菜时，我们可以向领导请教一些菜品的特色和口味，以此展示自己的品味和聪明才智。
同时，要尊重对方的意见，尽量达成共识。
在用餐过程中，要注意不要吃得过于油腻或招摇，保持文雅的用餐姿势，不要发出嘴巴发出声音。
除了注意自己的言行举止，我们还可以通过其他方式来展现自己的价值。
比如，可以主动帮忙倒茶或者为对方夹菜，展现自己的细心和关怀。
同时，我们还可以提供一些有关工作的建议或想法，以此展现自己的能力和思考能力。
在用餐结束后，我们要注意表达谢意。
可以向领导道谢，并表示自己的受益和收获。
同时，要注意礼貌地告辞，不要过于拖延时间。
在离开之后，可以适当地发送一条短信或邮件，再次表达自己的谢意和愉快的用餐经历。
女生陪领导吃饭是一种特殊的社交场合，我们需要注意自己的形象和仪态。
要保持自然、亲和的态度，避免敏感话题和负面情绪。
同时，要尊重对方，展现自己的价值和能力。
只有这样，我们才能在这种场合中取得良好的效果，并给对方留下深刻的印象。
陪老板在酒桌上吃饭应酬，记住这6条让老板更喜欢你！
陪老板在酒桌上吃饭应酬，记住这6条让老板更喜欢你！
想要在酒桌上讲话得体，既不得罪人又能保持风度，这6句话一定要记住，说好了让老板更加的器重你！
第一点：跟领导和客户在一起吃饭的时候，一定要选好座位，要按照级别的高低和客户的重要性来排序，这样既不得罪人有让别人认为你非常的懂事，肯定能留下好印象！
第二点：记住请客吃饭尤其圆桌餐。
每道菜最多动三筷子哪怕自己最喜欢的按位核算的最多动一下筷子不可以多动一筷子。
自己不喜欢吃的菜不可动。
盘中菜不可用筷子翻搅。
整个过程一定要保持自己桌面前干净无大油点和遗留菜品吸烟者烟灰烟蒂不可丢餐具内或桌面和脚下。
第三点：敬酒要根据对方客户的级别来按照顺序来敬酒，不能够颠倒顺序，这样会显得自己不懂规矩！
第四点：在陪酒的时候兼顾自身两边的人就行，其他的坐的远一些的则有其他人负责，不能因为顾全部而冷落了审批的客户！
第五点：在酒桌上切记打探别人的隐私，要聊一些别人喜欢说的话题，不能自己一个人自言自语，以免冷场显得尴尬！
第六点：要做到不卑不亢，即显得尊重对方有不能太低微，不要像拍马屁一样的给对方留下不好的印象！
在职场中酒桌的文化可以有很多种，要根据客户的不同，环境的不同随机应变，自己平时也要多了解一些酒桌文化，这样在谈客户的时候也有一些话题可以聊！
不知道读者朋友对于酒桌文化这一块有什么好的意见，欢迎留言交流！。
领导带你一起陪客户吃饭，如何给领导挣面子
领导带你一起陪客户吃饭，如何给领导挣面子
一般情况下，领导在与客户在饭桌上谈业务的时候都会带一个人，千万别小看了这个人。
这个人任务很大，责任很重。
他不但要懂得酒桌文化，还要能替领导挡酒，能赢得客户的认同。
【1】主动服务客户
如果领导带你去和客户吃饭，那么在饭桌上你要能眼观六路耳听八方，并且根据领导的眼色，见机行事，服务客户。
【2】替领导喝酒
当客户和领导一起喝酒的时候，根据现场情况，适当的替领导挡酒。
领导之所以带你过去，有时候就是为了让你陪客户喝酒，能让客户喝得尽兴，才能把生意谈下来。
【3】让客户高兴
客户要吃得高兴，喝得尽兴，谈论过程中，有共同感兴趣的话题，谈论方案也正中客户下怀，那么酒没喝，菜没白吃，钱没白花。
【4】会打圆场
有时候在饭桌上吃饭，领导和客户谈论某一个问题，意见不一致的时候，会出现冷场的现状。
虽然领导和客户都抱着共赢的目的坐在一起合作，但总会有意见不一致的时候，这时需要你出来打圆场或者是说一句幽默的话打破僵局冷场，让饭局继续。
【5】双方满意
饭局结束的时候，如果领导和客户都评价你表现不错，那么这场啤酒宴就算成功了。
陪领导和客户吃饭，看似轻松，其实任务很重。
但是，如果领导选定你和他一起陪客户吃饭，说明你在领导心目中位置很重要，领导很看重你，你应该好好把握这次机会表现自己。
陪领导吃饭需要注意什么
陪领导吃饭需要注意什么餐桌上有很多饮食方面的礼仪，平时跟朋友出去吃饭可以不用讲究，但如果陪领导出去吃饭的话，当然有很多方面需要注意的。
上级和年长者优先如果没有客户在场，作为年轻职员，要体现出照顾上级和年长同事(特别是女士)的风格，包括部门经理、老板和其他年长同事。
当然，如果有客户，就要照顾客户的需求。
如果有“外人”在场，一定要表现出对上级的尊重，千万不要像在单位一样随意开玩笑。
进入酒店随员和上司一样尽地主之谊，以目光和手势示意客户，请他走在前面，同时可以配合语言提示：“，您先请!”就座基本原则是，面对大门的位子为主位，就是坐，客户要坐在主人右手的第一个位子，随员要坐在主人左手的位子。
随员要等上司和客户先落座后再坐下，至于是否需要给客户拉椅子，则不一定，因为随员如果是年轻女性，客户反而会很不自在。
点菜“客随主便”，客人一般不了解当地酒店的特色，往往不点菜，那么，上司就有可能示意随员点菜。
此时，随员要同时照顾上司和客户的喜好，也可以请服务生介绍本店特色，但切不可耽搁时间太久，过分讲究点菜反而让客户觉得你做事拖泥带水。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合二位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
如果事前能与酒店打过电话联络，早已拟定了菜单，那就很周到了。
添茶如果上司和客户的杯子里需要添茶了，随员要义不容辞地去做。
你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
擦手巾擦手巾就是用来擦手的，千万不要学一些男士的样子又擦脸又擦嘴。
离席用餐完毕，大家还要聊会儿天，这时是去洗手间的最好时机，尤其是你发现上司和客户的谈话比较深入的时候。
此时，你可以说：“对不起，我离开一会儿，两位慢慢聊。
”并把餐巾搭在椅子扶手上。
切不可冒失地说：“我去洗手间。
”如果需要补妆，千万不要当众拿出镜子来涂口红、打粉底，那是十分失礼的!结账结账的任务也是随员的，此时，不要让客户知道用餐的费用，否则也是失礼的。
陪领导吃饭算工伤吗吗
陪领导吃饭算工伤吗吗
在工作中，领导是我们的指导者和榜样，我们常常需要陪领导吃饭，商务宴请、工作餐等场合都需要我们与领导共进晚餐。
但是，有些
人会担心，陪领导吃饭算不算工伤呢？这个问题困扰着许多人。
在
这里，我们就来探讨一下这个问题。
首先，我们需要明确一点，陪领导吃饭并不属于正式的工作内容，
而是出于人际关系、社交礼仪等方面的考虑。
因此，从法律角度来看，陪领导吃饭并不算是工伤。
工伤是指在工作过程中因工作原因
受到的意外伤害或者患病，而陪领导吃饭并不属于工作范畴。
其次，虽然陪领导吃饭不算工伤，但是在实际工作中，我们还是需
要注意一些问题。
比如，如果在陪领导吃饭的过程中发生意外，比
如摔倒、烫伤等，那么这种情况可能会被认定为工伤。
因为在这种
情况下，我们是在为公司工作的过程中受伤的，所以有可能会被认
定为工伤。
另外，有些公司可能会为员工陪领导吃饭购买意外险，这样一旦发
生意外，就可以得到相应的赔偿。
所以在陪领导吃饭之前，最好先
了解一下公司的相关政策，以免发生意外时无法得到有效的保障。
总的来说，陪领导吃饭并不算工伤，但是在实际工作中，我们还是
需要注意一些问题，以免发生意外时无法得到有效的保障。
希望大家在工作中能够健康平安，顺利完成工作任务。
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陪领导或者客户吃饭，点菜技巧分享
我说的是中国尤其是二三线城市更普遍现象的接待饭局和客情饭局，高端牛X的请绕道。
并且我要告诉你，会自己点菜真的不是最重要的事情。
去年我的工作意外有调整，有半年时间基本上一周有三到四场接待，没有办法只能速成，以下是方法论和一些小感想。
1.根据你的客户类型分类储备匹配饭馆
A级最大最重要的合作伙伴，起到决定作用的领导
B级重要的合作伙伴，你所在产业的上下游合作客户
C级刚接触的潜在客户中高层，一般客户
根据你的客户分级在你所在的城市挑选合适的饭店尤其是会所，每个级别的客户储备两到四家匹配的选择。
对我的行业而言，A级客户相对级别较高，这类领导很注意政策和隐私性，忌讳奢华，所以，我想对储备的是两种，一种是很高档的私人会所，需要会员制的那种；一种是农家乐私房菜，有的在江边，有的在郊区，相信我，这一种，非常合这种最高层领导的喜爱。
B级客户你就选择这个城市普通人都能叫的出来的认为最好的饭店，例如五星酒店的配套餐厅，里面要有能够点的出来的所有菜品，例
如海鲜，例如燕窝鱼翅，山珍海味等。
C级客户可选择菜系，如比较热门的本地菜，粤菜，湘菜，川菜，养生菜等。
为什么要做这个提前分类，你会发现会事半功倍，因为当你肚子里有了以上十家左右的饭馆之后，所有的事情都变得很简单，记住，如果这种饭局还需要你老板想地方，基本上，你也不太有能经常陪同组局的空间，所以，要肚子里有货随时给老板选。
2.提前联系这些饭馆，定包厢，定位置，让他们提前给你推荐一个点菜经理。
请注意，一定要经理级别。
然后，如果你也是第一次去的话，请提前半个小时提前到，这个时间用来干嘛？跟点菜经理沟通好吗！就算你完全不懂点菜规则，但你可以告诉他你的饭局人数，你的预算，最关键的是，你要求这局饭体现出来的品质！如果这次饭局点完之后完全达到了你的要求甚至超出了你的预期，留这个经理的电话，并把你的电话给他。
从此他就会成为你在这一家的最直接的点菜顾问。
点菜经理一般都是女性，挑一个机灵挺好的，到了最后你会发现，她不仅能帮你体面的点菜，甚至于还能帮你活跃气氛承担一部分尽兴工作，你要给她表现的空间甚至给她介绍客户，她会从最大利益的角度为你着想。
我个人的意见是，以上两步比饭局中其他的注意事项更为重要。
3.虽然你已经有了好帮手，但是点菜的规矩和菜单，你要懂。
为什么？因为我们掏了这么大的价钱做客情，必须得让领导客户知道，你有多周到有诚意。
具体怎么点菜其他回答有介绍，还算比较准确，菜量要大于够吃的量，要有汤，红白肉，鱼或者海鲜，凉菜，小点，最好还有五谷杂粮，当地特色小食等。
有经验的点菜经理会记得每个盘子的形状，所以她会根据包厢桌子大小确定摆盘之后的整体形状，要看起来丰盛又体面。
然后这时候你要发挥作用了，你要熟悉每个特色菜的名字和原料，甚至于渊源和功效，在重要的菜上来的时候，你要向桌子上最重要的那个人介绍，是什么，有什么特色，你为什么点，让他觉得是特别为他点。
以上比你会自己点菜还要重要，基本上就在场的所有人会觉得你很懂饭局文化以及会吃，好处是，以后这个领导有他自己的重要饭局很可能会邀请你作陪。
4.喝酒。
这个我就不说了，中国是一个酒文化的人脉场，既然你都出席了，就别矫情别夸大你那肤浅的自尊心，该喝就喝，也别太因为酒场上的黄色笑话表现出蠢蠢的反应，两个选择，可以意会但不接话，实在不行就卖萌装傻，绝对不要冷场。
如果在场有你的高级领导，注意，你的吹捧对象是你的领导，吹捧方向是，我们领导多牛逼，但我们领导觉得您多牛逼。
能够在场合照顾好自己领导的人，在场所有人不仅会觉得你服务好，更关键的是，带的出手。
结果是什么呢？还是如上，领导会喜欢带你出席。
然后新结识的领导客户会考虑邀请你参加他的饭局。
5.你去结账你去结账。
而且要在饭局接近尾声的时候不经意的出去结账。
6.还忘了一点，这点应该是第三点的，就是安排参加饭局的人员。
根据对方的级别以及素质，一定要带对人。
基本上漂亮的女孩子是肯定要的，为什么，第一，制造谈资，没人愿意在饭桌上谈具体生意，但是却可以谈合作意向。
有些你不方便说的话，让这些漂亮的女孩说，就算说的不合时宜，谁会对漂亮女孩发火？第二，这些女孩还容易得到这些领导的联系方式。
让他们与这些客户领导保持日常联系，谁会拒绝美女嘘寒问暖表达崇拜？具体尺度到，再想约饭局，这些女孩能约的出来。
你问我为什么？难道你想自己每天来做这些低姿态的事情吗？！所以，饭局的工种也有分工，你要表现出你对资源的运作能力，这些资源包括，饭店，点菜，服务，公关团队的优质性。
至于想谈成合作一定要安排的第二场（夜场酒局）这里就不提了，改天我再开个问题专门回答。
总之，以上注意事项仅供参考，你可以根据自己的优势组合调整作用，但最重要的原理就是——
你要搞清楚你来吃这顿饭的目的。
你不是来蹭饭的。
不是来吃燕窝鱼翅山珍海味的。
不仅仅是来点菜服务的。
不仅仅只是要组织好这一场饭局的。
你来的唯一目的，就是最大可能展示你自己。
让你的领导你请的领导认可你，不仅仅认可你在饭局上的必不可少性，还有，你能把不同资源整合到一起的，你能把相关利益领导客户引荐组成一个饭局的，可被利用性。
别觉得难听，这是饭局的本质，如果你能做到以上，并且，对这种饭局有发自内心的热爱并且能从中滋养，你就能如鱼得水游刃有余。
别看我，我能做到，但我每天都觉得好恶心。
对我而言它不是滋养而是消耗，但它是我最珍贵的经历。
这半年时候给我带来的最大收益是，将心比心。
我能理解这个社会上更多的荒诞不经和情非得已，没有任何一种形式值得被轻视，也没有任何结果可以不付出努力。