食品有限公司战略决策报告
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卡夫进军北京的乳制品市场；纳贝斯克在北京推出。 7、1996 -- 纳贝斯克在北京和苏州完成饼干工厂的建设，推出奥利奥和
趣多多饼干。 8、2000 -- 纳贝斯克收购了联合饼干在大中华地区的饼干业务；同年卡
夫收购了纳贝斯克。 9、2001 -- 卡夫出售北京卡夫乳制品业务。 10、2005 -- 卡夫在北京开始建设一座全新的饼干工厂。 11、2006 -- 卡夫将其在华所有实体整合到卡夫食品（中国）有限公司。
2000年12月，菲利普·莫里斯以承担40亿美元的债务，完成了对纳贝斯 克公司的收购，并即刻将纳贝斯克公司的经营整合到卡夫食品和卡夫国 际中。
2001年7月，菲利普·莫里斯通过发行股票融资86.8亿美元，用来补偿其 收购纳贝斯克公司的收购欠下的债务，这次公开发布股票，导致卡夫食 品公司成立未满10年结束了。
企业愿景与使命、价值观
卡夫食品有限公司
卡夫食品公司(Kraft Foods Inc.)是美国最大食品巨头。公司成立于1852 年，是美国最大的食品和饮料企业，世界第二大食品公司，北美最大的 食品生产商，现直属于菲利普·莫里斯公司（全世界最大消费品集团）。 卡夫已拥有100多年的历史，卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全 球150个国家有售。
历史
1903年，詹姆斯·卡夫（James Kraft）在芝加哥批发售出一批标准品种 的奶酪，成立了现在大家熟知的卡夫食品公司。
1916年卡夫获得加工奶酪的专利，开始大规模生产 像Goude 和蓝纹 这样的奶酪，并且于1920年开始出口到加拿大和欧洲，之后更在英格兰 和德国开设了工厂。
1989年 3月，菲利普·莫里斯将卡夫和通用食品部门合并，称为卡夫通 用食品公司。成为美国最大、全球第二的食品公司。
• 是卡夫食品的中国总部在中国250个城市设有办事处在北京，苏州Fra Baidu bibliotek上海，广 州和江门等地设有8个生产基地，卡夫食品亚太区研发中心于2009年在苏州 成立。
• 三地各有分公司处理业务，中国大陆为卡夫食品（中国）有限公司，香港为 卡夫食品有限公司（香港），台湾为卡夫食品股份有限公司（台湾）。
在我大中华的发展史
· 在中国，人均饼干的年消不到0.5公斤，
但是欧洲，比如英国人均饼干年消费 为13公斤，这个差距是巨大的。
35倍！市场什么的！ 墙上几个大字，那都 不是事！！
在咖啡领域，欧洲的人均消费是中国人均消费的35倍。 显然，从基本的消费情况看，整个中国市场已经有了 很大的增长潜力。 其次，消费者对食品的选择向品牌产品升级，特别是 全球和国家对食品安全的要求的提高，消费者对食品 的品牌愈加重视，在购买时更倾向于选择大公司的产 品。 。
目录
● 企业外部环境分析 pest分析 波特五力模型 消费者分析 竞争对手分析 行业分析（EFE矩阵）
● 企业内部环境分析 IE矩阵 波士顿矩阵 IFE矩阵 SWOT分析 定量战略计划矩阵(QSPM矩阵)
公司愿景和使命
卡夫的愿景：
·让今天更美味
卡夫的使命:
成为毋庸置疑的全球食品行业领导者
卡夫食品奉行以下七条核心价值观： �鼓励相互信任 �像所有者一样行动 �力求简洁 �开放，包容 �实事求是 �理智与情感并重 �讨论、决策和传达
北美和卡夫国际两个 单位分别管理北美地区市场和欧洲及发展中国家市场。截止至
AD2009 年3月底，股神巴菲特旗下的巴郡基金公司持有1.067亿股卡夫 公司股票，是持股量最多 的机构投资者。卡夫已在纽约证券交易所上市。 道琼斯宣布于2008年9月22日起，将AIG剔出道琼斯工业平均指数成份 股，由卡夫食品取代，使卡夫成为道琼斯工业平均指数中唯一的食品制 造公司。公司旗舰子公司纳贝斯克公司。
卡夫中国将在产品、品牌及推广上不断 创新，这将带来更多的市场机会。在整 合了达能饼干在中国的业务后，产品线 更加丰富，进一步拓展了销售覆盖渠道 ，对生产及管理进一步进行优化。这都 将进一步促进卡夫中国在2012年的发展。
1、1982 -- 通用食品（后并入卡夫）和统一在台湾成立合资公司。 2、1984 -- 卡夫在中国大陆成立了两个合资公司生产固体速溶饮料和咖
啡；纳贝斯克与北京义利食品公司成立合资企业。 3、1988 -- 纳贝斯克针对北京和天津市场推出乐之和富丽饼干。 4、1989 -- 联合饼干在南方成立合资公司。 5、1994 -- 卡夫收购合作伙伴的股权成立独资公司。 6、1995 -- 纳贝斯克通过收购台湾的可口饼干公司，在台湾成立分公司；
外部宏观分析
政治P
供应商议价 现有竞争者
潜在进入者
企业
经济E
买方议价 替代品
科技T
社会S
波特五力模型
行业新入者
农业部门、
供应商
农副产品供应商
供应商议 价能力
新入者 威胁
行业内现有竞争者
雀巢、康妮格拉
相关利益 群体
替代品威 胁
替代品
天然食品
购买商议 价能力
购买商
超市、食品店、消 费者
消费者分析
13公斤！ 你在逗我吗？
卡夫食品有限公司
战略决策报告
第五组期末大作业
小组成员介绍
组员：莫意敏 负责：企业资源分析
SWOT分析
组长：张宇
负责：PPT 制作 波士顿矩阵 IE矩阵
定量战略计划矩阵 (QSPM矩阵)
组员：杨楠 负责：消费者分析
组员：陈洁 负责：竞争者分析
组员：张鹤巾 负责：外部宏观环境分析
组员：李万余 负责：企业资料查询
2010年01月05日卡夫以37亿美元现金，把美国及加拿大的的速冻薄饼 业务出售给雀巢。该业务包括的比萨品牌有DiGiorno，Tombstone， CaliforniaPizzaKitchen（加州匹萨厨房）)，Jack s和Delissio。
在我大中华历史
• 卡夫于1982年及1984年 分别进入台湾和中国大陆 市场，大中华区总部设在 北京市。在大中华区共有 2500多名员工，研发中心 位于苏州和广州。4家工厂 分别设于北京、天津、苏 州和广州。卡夫大中华区 所有工厂均获得“ISO9001系列国际质量体系”认证卡夫食品于1984年进入中 国市场，在中国约有4,000名员工，经营包括饼干、糖果、咖啡和固体速溶饮 料在内的四大消费品类。 卡夫食品企业管理（上海）有限公司。
趣多多饼干。 8、2000 -- 纳贝斯克收购了联合饼干在大中华地区的饼干业务；同年卡
夫收购了纳贝斯克。 9、2001 -- 卡夫出售北京卡夫乳制品业务。 10、2005 -- 卡夫在北京开始建设一座全新的饼干工厂。 11、2006 -- 卡夫将其在华所有实体整合到卡夫食品（中国）有限公司。
2000年12月，菲利普·莫里斯以承担40亿美元的债务，完成了对纳贝斯 克公司的收购，并即刻将纳贝斯克公司的经营整合到卡夫食品和卡夫国 际中。
2001年7月，菲利普·莫里斯通过发行股票融资86.8亿美元，用来补偿其 收购纳贝斯克公司的收购欠下的债务，这次公开发布股票，导致卡夫食 品公司成立未满10年结束了。
企业愿景与使命、价值观
卡夫食品有限公司
卡夫食品公司(Kraft Foods Inc.)是美国最大食品巨头。公司成立于1852 年，是美国最大的食品和饮料企业，世界第二大食品公司，北美最大的 食品生产商，现直属于菲利普·莫里斯公司（全世界最大消费品集团）。 卡夫已拥有100多年的历史，卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全 球150个国家有售。
历史
1903年，詹姆斯·卡夫（James Kraft）在芝加哥批发售出一批标准品种 的奶酪，成立了现在大家熟知的卡夫食品公司。
1916年卡夫获得加工奶酪的专利，开始大规模生产 像Goude 和蓝纹 这样的奶酪，并且于1920年开始出口到加拿大和欧洲，之后更在英格兰 和德国开设了工厂。
1989年 3月，菲利普·莫里斯将卡夫和通用食品部门合并，称为卡夫通 用食品公司。成为美国最大、全球第二的食品公司。
• 是卡夫食品的中国总部在中国250个城市设有办事处在北京，苏州Fra Baidu bibliotek上海，广 州和江门等地设有8个生产基地，卡夫食品亚太区研发中心于2009年在苏州 成立。
• 三地各有分公司处理业务，中国大陆为卡夫食品（中国）有限公司，香港为 卡夫食品有限公司（香港），台湾为卡夫食品股份有限公司（台湾）。
在我大中华的发展史
· 在中国，人均饼干的年消不到0.5公斤，
但是欧洲，比如英国人均饼干年消费 为13公斤，这个差距是巨大的。
35倍！市场什么的！ 墙上几个大字，那都 不是事！！
在咖啡领域，欧洲的人均消费是中国人均消费的35倍。 显然，从基本的消费情况看，整个中国市场已经有了 很大的增长潜力。 其次，消费者对食品的选择向品牌产品升级，特别是 全球和国家对食品安全的要求的提高，消费者对食品 的品牌愈加重视，在购买时更倾向于选择大公司的产 品。 。
目录
● 企业外部环境分析 pest分析 波特五力模型 消费者分析 竞争对手分析 行业分析（EFE矩阵）
● 企业内部环境分析 IE矩阵 波士顿矩阵 IFE矩阵 SWOT分析 定量战略计划矩阵(QSPM矩阵)
公司愿景和使命
卡夫的愿景：
·让今天更美味
卡夫的使命:
成为毋庸置疑的全球食品行业领导者
卡夫食品奉行以下七条核心价值观： �鼓励相互信任 �像所有者一样行动 �力求简洁 �开放，包容 �实事求是 �理智与情感并重 �讨论、决策和传达
北美和卡夫国际两个 单位分别管理北美地区市场和欧洲及发展中国家市场。截止至
AD2009 年3月底，股神巴菲特旗下的巴郡基金公司持有1.067亿股卡夫 公司股票，是持股量最多 的机构投资者。卡夫已在纽约证券交易所上市。 道琼斯宣布于2008年9月22日起，将AIG剔出道琼斯工业平均指数成份 股，由卡夫食品取代，使卡夫成为道琼斯工业平均指数中唯一的食品制 造公司。公司旗舰子公司纳贝斯克公司。
卡夫中国将在产品、品牌及推广上不断 创新，这将带来更多的市场机会。在整 合了达能饼干在中国的业务后，产品线 更加丰富，进一步拓展了销售覆盖渠道 ，对生产及管理进一步进行优化。这都 将进一步促进卡夫中国在2012年的发展。
1、1982 -- 通用食品（后并入卡夫）和统一在台湾成立合资公司。 2、1984 -- 卡夫在中国大陆成立了两个合资公司生产固体速溶饮料和咖
啡；纳贝斯克与北京义利食品公司成立合资企业。 3、1988 -- 纳贝斯克针对北京和天津市场推出乐之和富丽饼干。 4、1989 -- 联合饼干在南方成立合资公司。 5、1994 -- 卡夫收购合作伙伴的股权成立独资公司。 6、1995 -- 纳贝斯克通过收购台湾的可口饼干公司，在台湾成立分公司；
外部宏观分析
政治P
供应商议价 现有竞争者
潜在进入者
企业
经济E
买方议价 替代品
科技T
社会S
波特五力模型
行业新入者
农业部门、
供应商
农副产品供应商
供应商议 价能力
新入者 威胁
行业内现有竞争者
雀巢、康妮格拉
相关利益 群体
替代品威 胁
替代品
天然食品
购买商议 价能力
购买商
超市、食品店、消 费者
消费者分析
13公斤！ 你在逗我吗？
卡夫食品有限公司
战略决策报告
第五组期末大作业
小组成员介绍
组员：莫意敏 负责：企业资源分析
SWOT分析
组长：张宇
负责：PPT 制作 波士顿矩阵 IE矩阵
定量战略计划矩阵 (QSPM矩阵)
组员：杨楠 负责：消费者分析
组员：陈洁 负责：竞争者分析
组员：张鹤巾 负责：外部宏观环境分析
组员：李万余 负责：企业资料查询
2010年01月05日卡夫以37亿美元现金，把美国及加拿大的的速冻薄饼 业务出售给雀巢。该业务包括的比萨品牌有DiGiorno，Tombstone， CaliforniaPizzaKitchen（加州匹萨厨房）)，Jack s和Delissio。
在我大中华历史
• 卡夫于1982年及1984年 分别进入台湾和中国大陆 市场，大中华区总部设在 北京市。在大中华区共有 2500多名员工，研发中心 位于苏州和广州。4家工厂 分别设于北京、天津、苏 州和广州。卡夫大中华区 所有工厂均获得“ISO9001系列国际质量体系”认证卡夫食品于1984年进入中 国市场，在中国约有4,000名员工，经营包括饼干、糖果、咖啡和固体速溶饮 料在内的四大消费品类。 卡夫食品企业管理（上海）有限公司。