花生产品基本知识介绍
花生的简介、品种分类及价值应用
花生的简介、品种分类及价值应用一、花生的简介花生，原名落花生，是我国产量丰富、使用广泛的一种坚果，民间又名长生果、泥豆、番豆等。
（一）花生的形态特征花生属蔷薇目、豆科一年生草本植物。
花生根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛；叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，开展，先端凹入翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，花果期为6-8月。
花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。
蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。
果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。
花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。
种皮的颜色为淡褐色或浅红色。
种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙，是生产食用植物油的原料，同时也可以加工成副食品。
（二）花生的发展历史花生原产南美洲的巴西和秘鲁。
在巴西曾发现十几种野生型花生。
美洲最早的古籍《巴西志》里：就有关于花生植株形态的描述。
考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓里。
曾发掘出距今2000 多年前保存完好的炭化花生粒。
公元1492 年哥伦布发现新大陆后，早期的航海家把花生莱果从南美洲带到西班牙。
由于花生的优良食用价值，迅速传遍欧洲。
16 世纪初花生又从南美洲经印度洋与太平洋传播到非洲和亚洲各地。
公元17 世纪，殖民主义者贩卖黑人做奴隶，花生随着又从非洲带到北美洲，俄国在1792 年引进花生，开始种植在敖得萨植物园作为观赏植物，直到19世纪才大面积种植。
大约在15 世纪晚期或16 世纪初期花生从南洋群岛引入我国。
最初只在沿海各省种植。
据1503年《常志》说：月栽，引要不甚长，俗云花落在地，而生子土中，故名。
”据记载，最早引入的是小粒型花生，壳薄粒小早熟，含油量高。
花生产品基本知识介绍
花生产品基本知识介绍◆花生的起源：花生原说起源于南美洲的巴西和秘鲁一带。
１９８０年，我国广西宾阳县邹圩双阳村也发现了花生化石，所以，花生的真正起源尚有疑问。
花生对土壤的适应性很强，除盐碱地以外，均可生长。
花生具有根瘤，能固定空气中的氮素，因此其耐贫瘠性较强。
◆花生的分布：我国花生的分布非常广泛，南起海南岛，北到黑龙江，东自台湾，西达新疆，都有花生种植，但主要集中在山东、河南、河北、安徽等省，占全国花生产量的６０％以上。
我国花生种植以农业自然区为基础，可将花生产区划分为：北方大花生区、南方春秋两熟花生区、长江流域春夏花生交作区、云贵高原花生区、东北部早熟花生区、西部内陆花生区。
◆花生的分类：花生是重要的油料作物，其品种繁多，仅有据可查的就有５４０种，优良品种有３０种。
现货流通中，一般将花生分为大粒花生和小粒花生，大粒花生以海花、鲁花、徐州６８－４为主，小粒花生以小白沙为主。
一般可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学性状加以区分。
一、按生育期长短不同可分为：１．早熟型花生：生长期为１２０～１３０天；２．中熟型花生：生长期为１４５天左右；３．晚熟型花生：生长期为１６５天左右。
二、按荚果大小不同可分为：１．大花生：壳厚、果型大，每百粒花生仁重在８０克以上，分布面积最大；２．小花生：粒小、壳薄，每百粒花生重在５０克左右，适宜栽于沙地，主要分布于四川、广东、湖南、河南西南部等。
目前我国大、小花生均有出口，但大、小花生出口的地方不一样，大花生出口量多于小花生。
三、按特征特性和植物学性状不同可分为：１．普通型花生：果仁多为椭圆形或长椭圆形，硕大饱满，皮色粉红或红色，百仁重在８０克左右，含油率５２％～５４％，该型花生成晚熟，生育期１５０～１８０天，只可一年一作；２．珍珠型花生：果仁多为圆形或桃形，硕大饱满，皮色粉红，百仁重在５０～６０克之间，珍珠型花生早熟，生育期１２０天左右，适宜南方春、秋两熟花生区种植；３．多粒型花生：荚果为３～４仁果，果仁多为圆柱形或三角形，皮色深红、光滑，有光泽，百仁重为３０～７５克，含油率５２％，多粒型花生耐旱性较弱，早熟性突出；４．龙生型花生：荚果多为３仁果，果仁多呈三角形或圆锥形，皮红色或暗红色，表面凹凸不平，无光泽，有褐色斑点，百果重１５０克左右，含油率４８％，龙生型花生曾是我国最早种植的花生。
四粒红花生仁介绍
四粒红花生仁介绍前言红花生仁是一种营养丰富的坚果，具有独特的香味和口感，是人们非常喜欢的休闲零食。
而四粒红花生仁则是一种经过特殊处理的红花生仁产品，融合了多种特殊的调味技术，更加美味可口。
下面将为大家介绍四粒红花生仁的来源、营养价值和独特的风味口感。
来源四粒红花生仁是由红花生仁加入多种特殊调味料混合而成的坚果零食。
红花生属于豆科植物，是一种地下根茎肉质矮小植物，由于其花瓣呈红色，因此被称为红花生。
红花生生长在南方地区，主产于福建、广东等省份，随着工业技术的发展，红花生仁逐渐成为了烘焙、糖果等食品加工的原料。
营养价值四粒红花生仁不仅外表好看，而且营养价值极高。
红花生仁蛋白质含量高达25%左右，脂肪含量也比其他坚果低，富含多种必需脂肪酸、矿物质和维生素，其中最为突出的是维生素E的含量，是其他同类食品的数倍。
吃一些红花生仁可以起到滋补身体、增强人体免疫力、预防老化等作用。
风味口感四粒红花生仁的独特风味口感与其调料有着密切的关系。
四粒红花生仁采用了多种调味料，包括酱油、辣椒酱、孜然、咖喱等，每一种调料都有其独特的风味，经过小火烤制后，四粒红花生仁的味道更加浓郁，香气四溢，极富诱惑力。
食用方法四粒红花生仁可以作为休闲零食嗑食，也可以作为下酒小菜和开胃小食品食用，是家庭聚会、电影晚会和午后休闲的好伴侣。
同时，四粒红花生仁的口味浓郁，也可以用来烹调菜肴，例如可以将其撒入凉拌菜里，或者用来烹制红豆沙等甜品。
总结四粒红花生仁是一种营养价值丰富、风味独特的坚果零食，不仅可以满足人们的味觉享受，还能带来身体的健康。
无论是作为休闲零食还是烹调菜肴，都拥有着无限的可能性，是一款值得尝试的美味佳品。
花生十三知识点
花生十三知识点
1. 花生是一种豆科植物，其种子被称为花生。
2. 花生可以分为生花生和熟花生两种。
生花生一般生食，熟花生则经过烘烤或煮熟后食用。
3. 花生是一种富含蛋白质、植物油、纤维素、维生素E和多种矿物质的食物。
4. 花生中含有丰富的脂肪，但大部分是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
5. 花生中含有丰富的抗氧化剂，有助于抵抗自由基的损害。
6. 花生是一种低升糖指数食物，有益于控制血糖。
7. 花生可以帮助降低胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。
8. 花生中的纤维素有助于促进消化系统的健康，预防便秘。
9. 花生中的维生素E有助于保护细胞免受氧化损伤。
10. 花生中的矿物质包括镁、锰、铜、磷等，有助于维持身体的正常功能。
11. 花生不耐受的人可能会出现过敏反应，包括呼吸道症状、皮肤瘙痒等。
12. 花生在儿童食物中的过敏风险较高，建议在婴儿期避免食用花生制品。
13. 花生可以作为零食、食用油、调味品等多种形式食用，也可以加入烹饪中增加口感和营养。
花生十三知识点
花生十三知识点花生是一种常见的植物，也是一种食物。
它具有许多有趣的知识点，下面将介绍花生的十三个知识点。
一、花生的植物特征花生属于豆科植物，是一种草本植物。
它的茎直立，高度可达30-50厘米。
花生的叶子是复叶，每个叶子上有3个小叶子。
二、花生的生长环境花生喜欢温暖湿润的气候，适宜生长的温度为25-30摄氏度。
它对土壤要求不高，但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
三、花生的生长周期花生的生长周期通常为120-150天。
在生长期间，花生经历了发芽、生长、开花、结荚等阶段。
四、花生的繁殖方式花生的繁殖方式主要是通过种子。
将花生果实埋入土壤中，经过一段时间后，花生种子就会发芽生长。
五、花生的主要营养成分花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养成分。
它是一种营养丰富的食物。
六、花生的食用方式花生可以生吃，也可以烤熟后食用。
烤花生的口感更香脆可口，是许多人喜爱的零食。
七、花生的药用价值花生具有很高的药用价值。
它可以增强人体免疫力，预防心脑血管疾病，还可以缓解压力和改善睡眠质量。
八、花生的经济价值花生是一种重要的经济作物，被广泛种植和销售。
花生油、花生酱等花生制品也是市场上的热销产品。
九、花生的储存方式花生储存时需要注意防潮防虫。
可以将花生果实晒干后储存在通风干燥的地方。
十、花生的食用禁忌花生对某些人群可能具有过敏反应，如花生过敏者、哮喘患者等，应慎食或避免食用。
十一、花生的文化意义花生在中国文化中有着重要的地位。
在传统节日中，人们常常以花生作为祭品或食物，寓意丰收和好运。
十二、花生的国际影响花生是一种世界性的食物，被广泛种植和消费。
尤其在发展中国家，花生是重要的粮食作物之一。
十三、花生的环境保护意义花生的种植可以改善土壤结构，增加土壤肥力，对环境保护和生态平衡有一定的作用。
以上就是关于花生的十三个知识点。
通过了解这些知识点，我们可以更好地了解花生的特点和价值，同时也能更好地享受花生带来的美味和健康。
关于花生的课外知识大全
关于花生的课外知识大全花生，又称为落花生、花子，是一种常见的植物，属于豆科植物。
它的主要产地包括中国、美国、印度等国家。
花生具有丰富的营养价值和医疗价值，既可以生食，也可以制成各种食品和食品添加剂。
在学习中，了解有关花生的课外知识不仅能拓宽知识面，还能增加对这一作物的了解与认识。
本文将介绍关于花生的多个方面的知识，包括起源、分类、生长周期、营养价值、食用方式等。
一、花生的起源花生起源于南美洲，具体起源地主要在巴西和秘鲁一带。
在15世纪时，葡萄牙人把花生带到了欧洲，后来由欧洲人带到了亚洲和非洲等地。
现今，花生已经在全世界范围内广泛栽培和消费。
二、花生的分类根据花生的生理特征和形态结构，它可以分为四个主要的品种：原种花生、红衣花生、青衣花生和紫衣花生。
其中，原种花生是野生花生，也是其他四个品种的基础；红衣花生是最常见的品种，它的果皮为红色；青衣花生的果皮为绿色，其外观和口感与红衣花生差不多；紫衣花生的果皮为紫色，相对来说比其他三个品种更加珍贵。
三、花生的生长周期花生一般在3-5个月内完成整个生长周期。
首先是种子发芽，芽出土后形成幼苗，之后逐渐生长长成一株植物。
花生的花期一般在播种后6-8周，而结果期则在花期之后的1-2个月内。
经过这个周期，花生的果实逐渐成熟并且可以收获。
四、花生的营养价值花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养成分。
其中，花生蛋白质的含量比大豆还要高，且蛋白质的种类也非常丰富。
花生脂肪主要为不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，具有很高的营养和保健价值。
此外，花生还富含维生素E、B族维生素、镁、磷、锌等矿物质，对人体健康非常有益。
五、花生的食用方式花生的食用方式非常多样化，既可以生食，也可以烹饪制成各种菜肴。
生食的方式主要包括炒花生、蒜蓉花生、花生酱等。
烹饪方面，花生可以是主菜的一部分，也可以作为配料与其他食材一同烹饪。
此外，花生还可以制成花生油、花生酱、花生糖、花生糊等食品和食品添加剂。
言语花生十三知识点总结
言语花生十三知识点总结第一，花生的产地和种植。
花生原产地在南美洲，17世纪传入中国，如今我国的种植面积已逐渐扩大。
我国的主要产区有山东、河北、江苏等地区。
第二，花生的生长环境。
花生喜欢温暖、湿润的环境，适宜生长的温度为20-28摄氏度，适宜土壤为肥沃、排水好的砂质壤土。
第三，花生的营养价值。
花生富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，被誉为“植物牛奶”，对于增强体力、补充营养具有一定的功效。
第四，花生的经济价值。
花生是重要的油料作物和养分丰富的食用作物，可以生产食用油、食品加工、药品、饲料等多种用途。
第五，花生的食用方法。
花生可以生食或者熟食，可以直接食用或者加工成各种美食，如花生糖、花生酱、炒花生米等。
第六，花生的药用价值。
根据中医理论，花生具有温中健脾、补虚益气、润肺止咳的功效，常用于治疗消化不良、脾胃虚弱、干咳等症状。
第七，花生的储藏方法。
花生应保存在通风、干燥、阴凉的地方，避免受潮发霉，尤其是在夏季高温潮湿的情况下更要注意保鲜。
第八，花生的栽培技术。
花生的栽培技术包括土壤处理、育苗管理、播种密度、施肥、灌溉、病虫害防治等方面，需要农民进行合理的管理。
第九，花生的种类和品种。
花生的种类主要分为油花生和薯花生两种，油花生以榨油为主，薯花生以食用为主。
不同的品种适合不同的用途。
第十，花生的副作用与禁忌。
部分人群不宜多食花生，如肥胖人群、肠胃不好的人群、过敏体质的人群等，因为花生含有较多的脂肪和蛋白质，不适宜过量食用。
第十一，花生的主要病虫害。
花生的主要病虫害有赤星病、花生增长不良病、花生锈病、花生萎蔫病等病害，需要及时采取防治措施。
第十二，花生的文化意义。
在中国传统文化中，花生寓意着富贵、长寿、平安，常常被视作节日的食品，如过年时的糖炒花生、中秋时的花生糖等。
第十三，花生的市场前景。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，花生制品市场前景广阔，不仅可以满足国内需求，还可以通过出口拓展国际市场。
综上所述，花生不仅是一种美味食材，还有很多的知识点和价值，希望大家能够对花生有更多的了解，让我们一起享受花生带来的美味和健康！。
(整理)花生产品基本知识介绍
花生产品基本知识介绍◆花生的起源：花生原说起源于南美洲的巴西和秘鲁一带。
１９８０年，我国广西宾阳县邹圩双阳村也发现了花生化石，所以，花生的真正起源尚有疑问。
花生对土壤的适应性很强，除盐碱地以外，均可生长。
花生具有根瘤，能固定空气中的氮素，因此其耐贫瘠性较强。
◆花生的分布：我国花生的分布非常广泛，南起海南岛，北到黑龙江，东自台湾，西达新疆，都有花生种植，但主要集中在山东、河南、河北、安徽等省，占全国花生产量的６０％以上。
我国花生种植以农业自然区为基础，可将花生产区划分为：北方大花生区、南方春秋两熟花生区、长江流域春夏花生交作区、云贵高原花生区、东北部早熟花生区、西部内陆花生区。
◆花生的分类：花生是重要的油料作物，其品种繁多，仅有据可查的就有５４０种，优良品种有３０种。
现货流通中，一般将花生分为大粒花生和小粒花生，大粒花生以海花、鲁花、徐州６８－４为主，小粒花生以小白沙为主。
一般可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学性状加以区分。
一、按生育期长短不同可分为：１．早熟型花生：生长期为１２０～１３０天；２．中熟型花生：生长期为１４５天左右；３．晚熟型花生：生长期为１６５天左右。
二、按荚果大小不同可分为：１．大花生：壳厚、果型大，每百粒花生仁重在８０克以上，分布面积最大；２．小花生：粒小、壳薄，每百粒花生重在５０克左右，适宜栽于沙地，主要分布于四川、广东、湖南、河南西南部等。
目前我国大、小花生均有出口，但大、小花生出口的地方不一样，大花生出口量多于小花生。
三、按特征特性和植物学性状不同可分为：１．普通型花生：果仁多为椭圆形或长椭圆形，硕大饱满，皮色粉红或红色，百仁重在８０克左右，含油率５２％～５４％，该型花生成晚熟，生育期１５０～１８０天，只可一年一作；２．珍珠型花生：果仁多为圆形或桃形，硕大饱满，皮色粉红，百仁重在５０～６０克之间，珍珠型花生早熟，生育期１２０天左右，适宜南方春、秋两熟花生区种植；３．多粒型花生：荚果为３～４仁果，果仁多为圆柱形或三角形，皮色深红、光滑，有光泽，百仁重为３０～７５克，含油率５２％，多粒型花生耐旱性较弱，早熟性突出；４．龙生型花生：荚果多为３仁果，果仁多呈三角形或圆锥形，皮红色或暗红色，表面凹凸不平，无光泽，有褐色斑点，百果重１５０克左右，含油率４８％，龙生型花生曾是我国最早种植的花生。
生物花生知识点总结
生物花生知识点总结一、花生的植物学特征1. 花生的分类学信息花生（学名：Arachis hypogaea L.）属豆科、花生属，是一种主要为植物工厂提供植物油、蛋白质和食物的重要作物。
2. 花生的生长环境花生原产于南美洲，喜温暖湿润气候，耐旱性强，在温度高于20℃，日照7小时以上条件下生长良好。
在草原、灌木丛和开阔的耕地上栽培。
3. 花生的生长习性花生为直立或匍匐蔓延的一年生草本植物，主根为直根系，茎下部为地下茎，每株植物约有5～9个节间的枝。
二、花生的生长发育过程1. 花生的播种花生的播种期主要在4月下旬至5月上旬进行。
播种前需要将土壤松耙平整，然后在沟或穴内播种，每亩需播种花生1.5～2.0千克。
2. 花生的生长期花生的生长可分为萌芽生长期、苗期、开花结果期和成熟期4个阶段。
在播种后，大约7～10天左右种子就会发芽，萌芽生长期为30～45天，苗期为60～80天。
3. 花生的开花结果与成熟花生的开花结果期主要在7～8月进行，此期间花生开始抽穗、开花、授粉、结果，整个过程约为50～60天。
成熟期约在9～10月，经过定植后大约75～90天即可收获。
三、花生的主要品种与栽培技术1. 花生的主要品种常见的花生品种包括：油花生品种、食用花生品种和半油花生品种。
其中，常见的油花生品种有：胡秧、北13等；食用花生品种有：羊角豆、清香、糖花等。
2. 花生的栽培技术（1）土壤要求：花生需在疏疏松松、肥沃、排水性良好的土壤中生长。
最适宜的土壤pH值为6.0～7.0。
（2）施肥：适时施用有机肥料和氮、磷、钾等营养元素，以促进花生的生长发育。
（3）灌溉管理：花生对水分要求较高，在生长期需适时浇水，并且要避免水渍和干旱现象。
（4）病虫害防治：花生的主要病虫害包括：疫霉病、旱疥病、花生蚜虫等，需采取喷洒农药、轮作、选择抗病虫害品种等措施进行防治。
四、花生的营养价值与经济意义1. 花生的营养价值花生含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和微量元素，具有抗氧化、抗衰老、降低胆固醇等功能。
花生的知识
花生的知识花生是一种常见的坚果，也是一种重要的农产品。
它是在土壤中生长的草本植物，根据研究，花生可能在古代就开始种植了，它的原产地被认为是南美洲。
今天，它被广泛种植在全球许多国家。
花生不仅可以作为食物，还可以用作饲料和原料制作食品和其他化学制品。
在这里，我们将介绍一些与花生有关的知识。
1. 花生的外观和种类花生的外观类似于豆类，它们有一个个孪生叶子和黄色花朵。
成熟的花生果壳包着花生仁，通常分为菜花花生和油花花生两种。
菜花花生味道清香，果仁较小，适合熟食或制作花生糖、花生酱等；油花花生味道油腻，果仁较大，通常作为榨出油的原料。
2. 花生的营养价值花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养物质。
每100克鲜花生仁中大约含有25克的蛋白质、48克脂肪、20克碳水化合物以及10克的纤维素。
此外，花生中含有丰富的维生素E，这种维生素具有较强的抗氧化作用，可以保护身体免受自由基的侵害。
3. 花生的健康益处花生含有良好的脂肪酸，能够维持心脏健康。
花生还含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，并缓解心脏疾病的风险。
另外，花生中的矿物质、纤维素和维生素都对身体有很大的好处，能够增强免疫力，促进肠道健康，预防多种疾病。
花生需要适宜的气候和土壤条件才能良好生长。
它适合在温暖湿润的气候下种植，其生长期约为4-5个月。
通常在春季开始种植，当果实成熟后，采摘时要将花生根部挖起一部分，晒干后将穗放在干燥通风的地方储存。
5. 花生的应用花生是一种经济实惠的食材，可以直接作为零食食用，也可以添加到家常菜中。
据统计，花生主要是作为炒货或者制作传统糖果、点心、辅料等进行销售。
此外，花生还可以榨油，制作花生酱，用于调味、烹调或糕点等食品行业。
以上就是与花生有关的一些知识。
花生是一种营养丰富、味道美妙的食材，同时也是重要的农作物之一。
我们可以在日常生活中享受到花生带来的健康益处，同时也可以掌握更多的花生知识，了解它的历史和文化。
关于花生的知识最新大全
关于花生的知识最新大全花生(peanut)，原名落花生(学名：Arachis hypogaea Linn.)，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
下面是小编为大家整理的关于关于花生的知识最新，希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!品种类型(1)按播种期不同可分为春花生、夏花生和秋花生：①春花生。
春花生是指在“立春”至“立夏”播种的花生，属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物，中国各地均有栽培。
春花生北方播种时间一般在4月下旬至5月上旬，8月中旬至9月下旬收获;南方播种时间一般在3月至4月下旬，8月初至8月中旬收获。
②夏花生。
夏花生是指在立夏前后播种的花生。
以一年种植两季作物区域为主，比如华中、华南、华北、华东等地，其他地方也有少量种植。
夏花生播种时间一般在5月下旬至6月上旬，9-10月收获。
③秋花生。
秋花生一般在南方春秋两熟花生区种植，主要分布于我国东南沿海各省。
海拔较低地区的播种期一般在8月上旬播种，海拔较高地区在7月下旬播种，10月底至11月初收获。
秋花生一般是为了来年育种，产量低、品质稍差，种植量很少。
(2)按生育期长短不同可分为早熟型、中熟型和晚熟型。
早熟型花生：生长期为120—130天;中熟型花生：生长期为145天左右;晚熟型花生：生长期为165天左右。
(3)按荚果大小不同可分为大花生和小花生。
大花生壳厚、果型大、每百粒花生仁重在80克以上，分布面积最大。
小花生粒小、壳薄，每百粒花生重在50克左右，适栽于沙地，主要分布于四川，广东，湖南，河南西南部等。
(4)按植物学性状不同可分为普通型、龙生型、珍珠豆型、多粒型和中间型：图2：花生分类(按植物学性关)花生基础知识介绍花生又名“长生果”、“地豆”等，属于豆科一年生草本植物，原产于南美地区，约于十六世纪明后期从南洋传入我国东南沿海，我国栽培花生约有400多年历史。
花生的果实为荚果，由果壳和种子两部分组成。
花生优良品种介绍
花生优良品种介绍
花生是一种非常受欢迎的作物，也是一种非常有营养价值的坚果。
以下是几个优良的花生品种介绍：
1. 巨型花生：巨型花生是一种普遍种植的优良品种，它的果壳较厚，果粒较大，肉质饱满，口感香脆。
巨型花生具有较高的产量和抗病性能，适宜于各种土壤和气候条件下种植。
2. 红皮花生：红皮花生是一种颜色鲜艳的花生品种，果皮呈红色，果粒呈金黄色。
红皮花生具有丰富的蛋白质和维生素E，具有抗氧化和抗衰老的功效。
它的口感酥脆，适合炒着吃或用于制作花生酱。
3. 油花生：油花生是一种油含量较高的花生品种，适合用于榨取花生油。
它的果实较大，果仁肥厚，含油量高。
油花生具有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，对心血管健康有益。
4. 双季花生：双季花生是一种可以在一年内产出两次的花生品种。
它的生长周期较短，适应性强，可以在春季和秋季两个季节种植。
双季花生具有高产量和优良的品质，是一种经济价值较高的花生品种。
这些优良的花生品种具有不同的特点和用途，可以根据种植者的需求选择适合自己的品种进行种植。
无论选择哪种花生品种，都可以从中获得丰富的营养和经济收益。
鲜花生农产品名字大全
鲜花生农产品名字大全鲜花生是一种常见的农产品，它是由花生植物的果实构成的。
鲜花生被广泛用作食品原料，可以加工成各种产品，如花生油、花生酱、花生糖等。
以下是关于鲜花生农产品的名字大全及其相关信息：1. 鲜花生果壳：鲜花生果壳是指花生果实的外层硬壳。
它通常被去除，以便获取花生仁。
2. 鲜花生仁：鲜花生仁是指去除了果壳的花生果实。
它是一种优质的食用材料，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
3. 鲜花生油：鲜花生油是由鲜花生仁榨取得到的植物油。
它富含不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
4. 鲜花生酱：鲜花生酱是将鲜花生仁研磨成的一种酱料。
它有浓郁的花生香味，可用于制作面包、三明治等食品。
5. 鲜花生糖：鲜花生糖是一种以鲜花生仁为主要原料制作的糖果。
它外表呈固态，具有花生的香甜味道。
6. 鲜花生糊：鲜花生糊是将鲜花生仁研磨成的一种浓稠糊状食品。
它可以直接食用，也可用作烹饪的调料。
7. 鲜花生零食：鲜花生仁可以经过炒、烤、蒸等方式制作成各种口感酥脆的零食。
它既可单独食用，也可以与其他干果混合食用。
8. 鲜花生茶：鲜花生茶是一种将鲜花生仁炒制后用来泡水的茶饮。
它有助于消除疲劳、提神醒脑。
9. 鲜花生粉：鲜花生粉是将鲜花生仁研磨成的细粉末。
它可以用于制作面点、糕点、甜品等食品。
10. 鲜花生豆腐：鲜花生豆腐是一种以鲜花生仁为主要原料制作的豆制品。
它富含植物蛋白质，是一种营养丰富的食品。
11. 鲜花生鸡：鲜花生鸡是一道以鲜花生仁和鸡肉为主要原料制作的菜肴。
它的制作方法多种多样，口味鲜美。
12. 鲜花生汤：鲜花生汤是一种将鲜花生仁炖煮后制成的汤品。
它有滋补身体、养颜美容的功效。
13. 鲜花生粥：鲜花生粥是一种将鲜花生仁煮熟后和大米一同熬制成的粥。
它可以作为早餐或小吃，有补气养血的作用。
14. 鲜花生面条：鲜花生面条是一种以鲜花生粉和面粉为主要原料做成的面条。
它具有独特的花生香味，口感劲道。
15. 鲜花生布丁：鲜花生布丁是一种以鲜花生糊为基础制作的甜点。
花生13知识点总结
花生13知识点总结一、花生的产地和种植1.花生起源：花生原产于南美洲，是南美洲人民的主要食品之一。
在16世纪，葡萄牙人将花生带到了非洲，后来又传入了亚洲。
现在，世界各地都有花生的种植，尤其以美国、中国、印度、尼日利亚等国家的种植面积和产量最大。
2.花生的适宜生长环境：花生喜欢温暖湿润的气候，适宜的温度为20-30摄氏度，最适宜的温度为25摄氏度左右。
对于土壤要求不严格，但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
3.花生的种植：花生一般是在春季进行播种，播种后需要及时浇水保持土壤湿润。
花生植株生长过程中需要施肥、松土和除草等措施。
二、花生的品种和种类4.花生的分类：根据果实的特点，花生可以分为2个大类，即壳果花生和裸果花生。
壳果花生果实包裹在果荚内，而裸果花生果实则不包裹在果荚内。
5.花生的品种：世界上有许多不同的花生品种，有些品种适合鲜食，有些品种适合加工。
比如：四川缅怀、华中35、威宁5号等。
6.花生的用途：花生不仅可以生食，还可以加工成各种食品，如花生油、花生酱、炒花生米等。
此外，花生还可以用于饲料、医药、化工等方面。
三、花生的生长特点7.花生的生长周期：通常，花生的生长周期为3-5个月左右。
在温暖湿润的气候条件下，花生生长得更快，生长周期较短。
8.花生的繁殖方式：花生繁殖主要靠种子，也可以通过根茎的方式进行繁殖。
种子是花生主要的繁殖方式，种子繁殖的花生植株会遗传父母植株的某些性状。
9.花生的栽培方法：花生一般是在春季进行播种，播种后需要及时浇水保持土壤湿润。
花生植株生长过程中需要施肥、松土和除草等措施。
四、花生的营养价值10.花生的营养成分：花生含有丰富的植物蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
花生蛋白质含量较高，而且氨基酸组成合理，易于人体吸收利用。
花生油含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体有益。
11.花生的保健功效：花生对心脏血管有益，可以降低胆固醇，预防动脉硬化。
此外，花生还具有抗氧化、抗衰老、抗癌等功效，对人体健康非常有益。
鲜花生农产品名字大全
鲜花生农产品名字大全# 鲜花生农产品名字大全鲜花生农产品是指种植和商业化生产的花生产品，包括花生种子和花生制品，广泛应用于食品加工、食用油生产、饲料和药品等领域。
本文将为你介绍一些常见的鲜花生农产品名称。
## 花生品种1. 金皇冠花生2. 红土花生3. 春淳花生4. 早中二花生5. 丰绿花生6. 五香花生7. 红皮花生8. 红生花生9. 花东花生10. 油脂花生## 花生制品1. 花生油：由花生仁经过脱壳、亚油酸提炼等工艺制成的食用油。
2. 花生酱：将花生仁炒熟、研磨而成，可作为面包、饼干和点心的配料。
3. 花生豆腐：将花生酱与豆腐混合而成的豆腐制品，富含蛋白质。
4. 花生糖：由花生仁、糖浆等原料制成的糖果。
5. 花生粉：将花生仁研磨成粉，可用于烘焙、炖汤、炒菜等食品制作中。
6. 花生薄片：将花生仁切片晾干，可作为零食或用于烹饪。
7. 花生脆片：将花生仁炸至酥脆，可作为零食食用。
## 花生相关产品1. 花生壳：花生去壳后得到的壳，可用于动物饲料或作为生物能源的原料。
2. 花生渣：花生加工过程中剩余的渣滓，可做为饲料或有机肥料。
3. 花生藤：花生植株上的藤蔓部分，可作为动物饲料或堆肥。
4. 花生秧：花生植株的幼苗，可用于繁殖和种植。
5. 花生叶：花生植株上的叶子，可用于药材加工或动物饲料。
总结：鲜花生农产品种类繁多，涵盖了花生品种、花生制品和与花生相关的产品。
它们在食品加工、食用油生产、饲料和药品等行业都有重要的应用。
无论是花生油、花生酱还是花生粉，都能为人们的生活带来多样化的美食享受。
同时，花生渣、花生壳和花生叶等副产品也能得到充分的利用，发挥其资源价值。
希望以上介绍的鲜花生农产品能给您带来一定的了解和启发。
花生产品基本知识介绍
花生产品基本知识介绍◆花生的起源：花生原说起源于南美洲的巴西和秘鲁一带。
１９８０年，我国广西宾阳县邹圩双阳村也发现了花生化石，所以，花生的真正起源尚有疑问。
花生对土壤的适应性很强，除盐碱地以外，均可生长。
花生具有根瘤，能固定空气中的氮素，因此其耐贫瘠性较强。
◆花生的分布：我国花生的分布非常广泛，南起海南岛，北到黑龙江，东自台湾，西达新疆，都有花生种植，但主要集中在山东、河南、河北、安徽等省，占全国花生产量的６０％以上。
我国花生种植以农业自然区为基础，可将花生产区划分为：北方大花生区、南方春秋两熟花生区、长江流域春夏花生交作区、云贵高原花生区、东北部早熟花生区、西部内陆花生区。
◆花生的分类：花生是重要的油料作物，其品种繁多，仅有据可查的就有５４０种，优良品种有３０种。
现货流通中，一般将花生分为大粒花生和小粒花生，大粒花生以海花、鲁花、徐州６８－４为主，小粒花生以小白沙为主。
一般可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学性状加以区分。
一、按生育期长短不同可分为：１．早熟型花生：生长期为１２０～１３０天；２．中熟型花生：生长期为１４５天左右；３．晚熟型花生：生长期为１６５天左右。
二、按荚果大小不同可分为：１．大花生：壳厚、果型大，每百粒花生仁重在８０克以上，分布面积最大；２．小花生：粒小、壳薄，每百粒花生重在５０克左右，适宜栽于沙地，主要分布于四川、广东、湖南、河南西南部等。
目前我国大、小花生均有出口，但大、小花生出口的地方不一样，大花生出口量多于小花生。
三、按特征特性和植物学性状不同可分为：１．普通型花生：果仁多为椭圆形或长椭圆形，硕大饱满，皮色粉红或红色，百仁重在８０克左右，含油率５２％～５４％，该型花生成晚熟，生育期１５０～１８０天，只可一年一作；２．珍珠型花生：果仁多为圆形或桃形，硕大饱满，皮色粉红，百仁重在５０～６０克之间，珍珠型花生早熟，生育期１２０天左右，适宜南方春、秋两熟花生区种植；３．多粒型花生：荚果为３～４仁果，果仁多为圆柱形或三角形，皮色深红、光滑，有光泽，百仁重为３０～７５克，含油率５２％，多粒型花生耐旱性较弱，早熟性突出；４．龙生型花生：荚果多为３仁果，果仁多呈三角形或圆锥形，皮红色或暗红色，表面凹凸不平，无光泽，有褐色斑点，百果重１５０克左右，含油率４８％，龙生型花生曾是我国最早种植的花生。
卖花生直播话术
卖花生直播话术大家好，欢迎来到【主播名字】的直播间！今天我要给大家介绍一款非常受欢迎的零食—新鲜的花生。
花生，又称落花生，是一种营养价值极高的食材，被誉为“植物肉”。
接下来，我将为大家详细介绍这款花生产品，希望大家能够喜欢。
首先，让我们来看看这款花生的品质。
我们的花生选用的是优质的花生品种，保证了花生的口感和营养。
每颗花生都是经过精心挑选的，无杂质、无坏粒，保证了每一包花生的品质。
接下来，我要为大家介绍一下花生的营养价值。
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，对人体有很多益处。
比如，花生中的蛋白质含量较高，有助于补充人体所需的氨基酸；花生中的脂肪含量较高，具有一定的保健作用；花生中的维生素和矿物质能够帮助增强免疫力，预防疾病。
而且，花生还具有一定的药用价值，比如有助于润肠通便、消除水肿等。
除了营养价值，花生的口感也是值得称赞的。
我们的花生经过精心烘焙，口感香脆，回味无穷。
无论是直接食用还是作为茶余饭后的零食，都是非常不错的选择。
当然，大家关心的还有价格问题。
我们的花生价格非常实惠，每一包都物超所值。
而且，我们还有多种套餐供大家选择，满足不同需求。
提到花生，就不得不提花生酱。
花生酱是一种非常受欢迎的调味品，可以搭配面包、饼干、面条等多种食材，口感鲜美，营养丰富。
我们的花生酱选用优质的花生，采用传统的石磨工艺研磨，无添加剂，保证了花生酱的营养和口感。
现在下单，还有优惠活动哦。
花生还可以制作成各式各样的美食，比如花生糖、花生糕、花生饼等。
这些美食不仅口感美味，而且营养价值高，是送亲朋好友的佳品。
在我们的直播间，也有多种花生美食供大家选择，欢迎咨询下单。
最后，我想说的是，我们的产品都是支持七天无理由退换货的，大家放心购买！如果大家对这款花生有任何疑问，欢迎在直播间留言，我会及时为大家解答。
希望大家能够喜欢我们的产品，谢谢大家。
好了，今天的直播就到这里，希望大家能够关注我的直播间，我们下期再见。
花生产品基本知识介绍
花生产品基本知识介绍花生是一种常见的植物类食品，也是一种重要的油料作物。
它是豆科植物花生属的植物，其种子通常被称为花生或者花生米。
花生是一种营养丰富的食品，含有很多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及维生素和矿物质。
1.花生的种植和生长情况：花生是一种适应性强的作物，适宜生长在温暖的气候条件下，土壤要求疏松、排水良好且富含有机质。
花生的种植一般采用播种的方式，将种子播种于土壤中，经过一定的生长期后，根据需要进行追肥、灌溉、除草、防治病虫害等工作。
从播种到收获花生的整个过程一般需要3个月左右的时间。
3.花生的功能和作用：花生是一种高能量、高蛋白的食品，对于提供人体所需的能量和营养素非常重要。
它含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平和心血管疾病的风险。
此外，花生还富含维生素E，具有抗氧化作用，对预防老化和维护皮肤健康有益处。
花生还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的健康和预防便秘。
4.花生的食用方式和典型菜肴：花生可以生食、煮食、炒食或磨成花生酱等形式食用。
在一些地方，花生被用来制作各种美食和零食，如花生糕、花生油、花生糖、花生饼等。
此外，花生也可以作为一种常见的配料，用来增加菜肴的口感和营养价值，例如麻辣花生、醋花生、糖醋花生等。
5.花生油的制作和用途：花生油是由花生中的油分提取出来制成的食用油。
花生油富含单不饱和脂肪酸，对于人体健康有益。
花生油的制作一般采用压榨的方式，将花生磨碎后压榨出油分。
花生油可以用于烹饪、炒菜和制作面点等，具有独特的香味和口感。
总之，花生是一种营养丰富、功能多样的食品，不仅可以作为主食或零食食用，还可以用于制作各种美食和调味料。
在食用花生时应适量，不宜过度摄入，特别是对于过敏体质的人群需要注意。
此外，购买花生时应选择新鲜、品质优良的产品，存放时要注意干燥防潮，以保持其食用价值和营养质量。
花生（花生用途）—搜狗百科
花生（花生用途）—搜狗百科形状特征花生荚果果壳坚硬，成熟后不开裂，室间无横隔而有缢缩（果腰）。
种皮有白、粉红、红、红褐、紫、红白或紫白相间等不同颜色。
子叶占种子总重量的90%以上。
胚芽隐藏在两片肥厚的子叶中间，由主芽和两个子叶节侧芽组成。
每个荚果有2～6粒种子,以2粒居多，多呈普通型、斧头型、葫芦型或茧形。
每荚3粒以上种子的荚果多呈曲棍形或串珠型，百粒重一般50～200克，果壳表面有网络状脉纹。
种子三角形、桃形、圆柱形或椭圆形，一般底端钝圆或略平，梢端胚根突出。
别名介绍金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、地果、果子、地豆、唐人豆、花生豆、花生米、落花生和长生果。
花生科属分类域：真核域Eukarya。
花生是豆科植物落花生的种子，因是在花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，吃了可延年益寿，故又称为“长寿果”。
花生寓意花生：俗称（长生果），因它永远保持永不腐烂的青春生命；用花生来象征长生不老。
花生作为吉祥喜庆的象征，是传统婚礼中必不可少的“利市果”，寓意多子多孙儿孙满堂，预示两个相爱的人永远在一起，永不分离，象征着爱情的完美，生活多姿多彩；象征长寿多福，如意平安幸福！玲珑精致、妙趣横生的花生寄托着人们对生活的美好祝愿，体现出传统生活中的雅趣，也预示着果实累累，事业成功。
和其它吉祥物配在一起那意义可就吉祥多多了。
生长习性花生花生是一年生草本植物。
从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。
它的花单生或簇生于叶腋部。
花生开花授粉后，子房基部的子房柄不断伸长，从枯萎的花管内长出一根果针，呈紫色。
果针迅速地纵向伸长。
它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。
在延伸的过程中，子房柄表皮细胞木质化，保护幼嫩的果针入土。
当果针入土后达5～6厘米时，子房开始横卧，肥大变白，花生花生体表长出茸毛，可以直接吸收水分和各种养分以供生长发育的需要。
这样一颗接一颗的种子相继形成，表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟，形成了我们所见的花生果实。
花生的资料简单介绍读后感受
花生的资料简单介绍读后感受花生，又称为落花生、地茄仁、甘豆、豆玉、花豆，是一种经济作物，也是一种重要的油料和蛋白质来源。
它被种植在全世界许多地区，因其丰富的营养价值和多种用途而受到人们的喜爱。
现在让我来撰写一篇关于花生的资料简单介绍读后感受的文章。
一、花生的概述及生长环境1、起源地及传播花生起源于南美洲，后来传播到了全世界各地。
今天，它们在非洲、亚洲和美洲等地广泛栽培，成为当地居民主要的粮食和经济来源。
它们对土壤的适应性很强，可以在不同的土壤和气候条件下生长。
2、生长环境花生爱温暖、湿润的气候，喜欢充足的阳光和排水良好的土壤。
它们需要充足的水分和充足的肥料来保证生长发育。
二、花生的营养价值和用途1、营养价值花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，均衡的营养成分使其成为人们饮食中重要的组成部分，有利于人体的健康。
2、用途花生不仅可以直接食用，还可以加工成各种食品，如花生油、花生糖、花生酱等。
花生壳还可以用来作为动物饲料，花生秧可以做为优质的饲草。
三、花生在不同领域的应用1、食品加工花生可以加工成各种各样的美食，如花生酱、花生糖、炒花生米等。
这些食品不仅美味可口，而且富含营养，受到人们的喜爱。
2、医药保健花生具有很高的药用价值，含有丰富的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，对人体有益。
花生含有丰富的蛋白质和矿物质，有壮身强体、益智益肾等功效。
四、读后感受及个人观点花生作为一种重要的农作物，不仅在食品加工领域有着广泛的用途，而且在医药保健方面也有很高的价值。
它所包含的丰富营养成分，对促进人们的健康、增强体魄有着重要作用。
花生的生长对土地的保护和改良也起到了积极的作用。
我对花生的这些特点和用途有了更深入的理解，相信它在未来会有更广阔的发展前景。
在本文中，我们从花生的起源、生长环境、营养价值和用途等方面对花生进行了介绍，并对其在食品加工和医药保健方面的应用进行了探讨。
花生作为一种重要的农作物，在人们的生活中发挥着不可替代的作用。
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花生产品基本知识介绍◆花生的起源：花生原说起源于南美洲的巴西和秘鲁一带。
１９８０年，我国广西宾阳县邹圩双阳村也发现了花生化石，所以，花生的真正起源尚有疑问。
花生对土壤的适应性很强，除盐碱地以外，均可生长。
花生具有根瘤，能固定空气中的氮素，因此其耐贫瘠性较强。
◆花生的分布：我国花生的分布非常广泛，南起海南岛，北到黑龙江，东自台湾，西达新疆，都有花生种植，但主要集中在山东、河南、河北、安徽等省，占全国花生产量的６０％以上。
我国花生种植以农业自然区为基础，可将花生产区划分为：北方大花生区、南方春秋两熟花生区、长江流域春夏花生交作区、云贵高原花生区、东北部早熟花生区、西部内陆花生区。
◆花生的分类：花生是重要的油料作物，其品种繁多，仅有据可查的就有５４０种，优良品种有３０种。
现货流通中，一般将花生分为大粒花生和小粒花生，大粒花生以海花、鲁花、徐州６８－４为主，小粒花生以小白沙为主。
一般可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学性状加以区分。
一、按生育期长短不同可分为：１．早熟型花生：生长期为１２０～１３０天；２．中熟型花生：生长期为１４５天左右；３．晚熟型花生：生长期为１６５天左右。
二、按荚果大小不同可分为：１．大花生：壳厚、果型大，每百粒花生仁重在８０克以上，分布面积最大；２．小花生：粒小、壳薄，每百粒花生重在５０克左右，适宜栽于沙地，主要分布于四川、广东、湖南、河南西南部等。
目前我国大、小花生均有出口，但大、小花生出口的地方不一样，大花生出口量多于小花生。
三、按特征特性和植物学性状不同可分为：１．普通型花生：果仁多为椭圆形或长椭圆形，硕大饱满，皮色粉红或红色，百仁重在８０克左右，含油率５２％～５４％，该型花生成晚熟，生育期１５０～１８０天，只可一年一作；２．珍珠型花生：果仁多为圆形或桃形，硕大饱满，皮色粉红，百仁重在５０～６０克之间，珍珠型花生早熟，生育期１２０天左右，适宜南方春、秋两熟花生区种植；３．多粒型花生：荚果为３～４仁果，果仁多为圆柱形或三角形，皮色深红、光滑，有光泽，百仁重为３０～７５克，含油率５２％，多粒型花生耐旱性较弱，早熟性突出；４．龙生型花生：荚果多为３仁果，果仁多呈三角形或圆锥形，皮红色或暗红色，表面凹凸不平，无光泽，有褐色斑点，百果重１５０克左右，含油率４８％，龙生型花生曾是我国最早种植的花生。
◆花生的等级：从花生的品种可以把花生分为大花生和白沙：大花生又可分为传统大花生和大杂花生；白沙可分为大白沙和小白沙。
大花生仁可以分为：２４－２８、２８－３２、３４－３８、３８－４２和４０－５０；分级白沙花生仁可分为：２５－３５、３５－４０、４０－５０、５０－６０、６０－７０、７０－８０、８０－９０，主要种植在山东胶东半岛、安徽及河南大部分地区。
大花生果出口标准主要分为７－９、９－１１、１１－１３，其中７－９的价格最高。
◆花生仁结构：花生仁由种皮亦称红衣和胚组成，种皮内为胚，有两片白色肥大的子叶，含有丰富的脂肪和蛋白质。
花生仁是最重要的植物油脂及植物蛋白质的资源之一，是世界上研究最广的用以制取食用蛋白的油料籽实。
在花生重量组成上，籽仁占６８％～７２％，其中子叶占６１．５％～６４．５％，种皮占３％～３．６％，胚芽占２．９％～３．９％。
花生种皮的主要成分有纤维素（３７％～４２％）、脂肪（１０％～１４％）、蛋白质（１１％～１８％）和灰分（８％～２１％），花生种皮约含７％的单宁及多种色素，其味苦涩。
◆花生仁成分：１．水分：安全贮存的籽仁，水分含量为５％～１０％；２．脂肪：花生仁含脂肪５０％左右，在主要食用油料作物中，其脂肪含量仅次于芝麻，而高于油菜、大豆和棉籽；３．蛋白质：花生仁含２５％～３０％的蛋白质，与其他油料作物相比，仅次于大豆，而高于芝麻和油菜、棉籽；４．碳水化合物：花生仁中含１０％～１３％的碳水化合物；５．维生素：花生仁中有维生素Ｂ１和维生素Ｂ６，但几乎不含维生素Ａ和维生素Ｄ；６．无机盐：花生仁中无机盐约占３％，其中以钾、磷含量最高，其次为硫、钙和铁等元素。
◆花生的主要用途及综合利用：花生是我国主要的油料作物，是油脂加工业和副食品工业的重要原料，也是一种重要的出口物资，在国民经济中有着重要的地位。
目前我国花生仍以榨油为主，同时，也广泛开展了花生食品、花生饮料、花生蛋白粉、花生加工副产品的综合利用。
我国花生市场前景分析我国花生同小麦、玉米、大豆、油菜一样，是世界生产大国和消费大国，但不同的是，我国不是小麦、玉米、大豆、油菜的贸易大国，而绝对是花生的贸易大国。
花生是我国为数不多的净出口大宗农作物品种之一。
业内人士分析指出，未来国内花生将大有可为。
近２０年来，我国花生出口量一直居世界前列，在国际市场有较大的竞争优势。
“九五”期间，除１９９７年外，我国花生出口量均居世界首位，占国际市场份额的２５％左右，年出口收入２．１亿～２．７亿美元。
加入ＷＴＯ后，国外凡是机械化程度高、生产规模大、成本低的农产品如小麦、玉米、大豆、油菜等，都可能大量涌入而冲击国内生产。
惟独花生，作为劳动密集型农产品，仍将具有强劲的国际竞争力。
我国花生在国际市场上具有明显的价格优势。
因此，通过改进品质、规范出口秩序、改善出口环境、增加市场准入机会，我国花生出口将进一步大幅度增加。
有关专家分析认为，发展花生生产是加入ＷＴＯ后提高我国油脂自给率和降低进口风险的迫切需要。
我国是世界缺油大国，上世纪９０年代末人均食用油消费量仅８公斤左右，比世界平均水平低４０％以上，预计今后我国人均油脂消费量将以每年３％左右的速度增长，加上人口增长的因素，加入ＷＴＯ后国内油脂消费量的１／３将依赖进口。
国外大豆、油菜、向日葵等油料价格均低于国内市场，一些国家已经在抢占我国油脂市场。
花生作为我国的净出口农产品和优质油脂原料，国内外市场需求量均不断增大，发展花生生产既可增加出口，也能减轻对油脂进口的依赖，降低进口风险。
同时，花生是优质蛋白的大宗原料，增加花生生产也有助于保障我国食物和饲料蛋白不断增长的需求。
近几年来，随着农业结构调整的不断深入，我国花生生产和整体效益增长很快。
１９９８年以来，全国花生种植面积连续超过４００万公顷，年总产稳定在１１００万吨以上，全国平均单产接近每公顷３吨，２００１年全国花生面积（５００万公顷）和总产（１４５０万吨）均达到历史最高水平。
预计到２０１５年我国花生面积将达到６００万公顷以上，总产达到２０００万吨左右。
专家提出，应着眼于加入ＷＴＯ后农业面临的国际竞争，尽快在花生专用型优质品种选育、黄曲霉毒素污染治理、抗旱育种、高新技术在花生改良中的应用、高产优质高效无公害栽培技术等方面实现飞跃，大力发展花生加工业，建立花生产业化经营企业集团，建设一支科研、生产、加工、经营、出口相配套的技术队伍，使我国花生在激烈的国际竞争中立于不败之地。
国内花生流通状况我国的植物油流通形势与世界基本一致。
目前，我国国内的植物油生产只能满足国内消费的８０％～９０％。
国内油脂供应较紧张的状况，决定了作为我国四大油料作物之一的花生需求不会减少。
另外，近几年迅速发展的花生制品，也表现出了巨大的市场潜力。
市场的流通，要求我国花生生产能有一个较快而稳健的发展。
我国在花生生产上，有比其他国家更为优越的基础和条件：一是政府重视，把花生作为重点食用植物油源；二是生产者积极性高；三是市场放开，为市场流通提供了契机；四是有较好的种植经验和较高的科技水平。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，花生的流通方式正在发生着重要的变化，近年来用于榨油的比例在逐年下降，用于食品加工和直接食用的比例则在逐年上升，且这种变化是建立在花生加工利用总量不断增加的基础之上。
２０世纪９０年代，我国花生平均加工量比８０年代增加了近４０％；但用于榨油的比例却较８０年代降低了６个百分点，占国内花生利用总量的５８％；用于花生食品加工和直接食用的比例较８０年代增加了６个百分点，占国内花生利用总量的４２％。
花生是我国为数不多的净出口大宗农作物品种之一，是用来创汇的主要农产品，具有悠久的国际贸易历史。
２０世纪８０年代，我国花生年出口量均占世界出口总量的２２．７％，进入９０年代，有些年份的出口已占世界花生贸易量的１／３以上。
“入世”后的第一年，由于国内花生产量降低及国内花生和花生油形势一片大好，２００２年花生出口并没有像当初所预期的那样增加，反而减少。
国内花生市场影响因素◆农村体制改革对花生生产的积极作用在我国花生生产的历史中，发展最快的一个时期是十一届三中全会后的２０多年，花生总量增长了４倍。
十一届三中全会以后，农村实施了家庭联产承包责任制，有力地调动了农民生产的积极性。
农民在花生种植面积上，在花生品种的选择上，在花生栽培技术的实施上，都可以根据国内、外市场需求和经济效益状况自主决定，彻底改变了以前上级让种什么就种什么、不讲效益的被动做法。
这一体制的改革，使农民能够依据市场的变化及时调整自己的花生生产计划，从而带来了产量和效益的显著提高。
◆不断完善和放开的油料购销政策，推动了花生的生产和流通自１９９３年开始，国内油料购销政策全面放开，这对花生的生产和流通具有重要意义。
油料购销政策的放开，带来了花生流通上的以质论价、公平竞争、多渠道经营。
花生市场的活跃，既保证了消费需求，又调动了农民发展花生生产的积极性，有力地促进了花生生产的持续发展。
◆种植结构调整保证了花生生产的持续稳定发展近年来，我国的粮食供给开始由长期短缺变成了总量基本平衡、丰年有余，出现了粮食供求的相对过剩。
农业生产开始由解决人民的温饱向适应人民的小康需要转变。
农业种植结构调整，使大批劣质粮的种植面积得到了调减，而适应人民生活水平提高和适应市场需要的优质花生作物面积得到了扩大。
◆天气因素的影响天气情况的好坏是影响下一年国内花生市场价格走势的主要因素。
按常年情况分析，如果上年花生丰收了，则市场价格出现下跌；如果上年花生减产了，则市场价格将会出现上涨态势。
◆出口渠道是否畅通从早期的东南亚经济危机到２００２年的“绿色壁垒”，国内花生出口之路可谓历尽艰辛。
据了解，欧盟自２０００年实施国际上最为严格的黄曲霉素限量标准和检验要求以来，多次以我国少量花生检出黄曲霉素超标为理由，不断加强入境检验。
２００２年２月，欧盟开始对我国花生采取特殊严检措施。
这不仅使我国输入欧盟的花生严重受阻，且极大地影响了欧盟消费者对我国花生安全质量的信任。
而日本２００２年９月生效的《食品卫生法》，对进口花生丁酰肼的检测由过去的小于、等于０．１ＰＰＭ修改为“不得检出”，使得国内原本出口的花生大量积压，到最后不得不全部转为内销，由此带来花生市场价格大幅下跌，花生油市场价格也难以避免地出现深幅下挫行情。
另外，日本市场还不断筑起技术壁垒，限制对油炸花生仁的进口。