2015-2022年中国双孢蘑菇市场专项研究报告

2015-2022年中国双孢蘑菇市场专项研究及投资策略咨询报告

中国产业信息网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2015-2022年中国双孢蘑菇市场专项研究及投资策略

咨询报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】R343114

报告目录：

自从法国创造了马粪栽培蘑菇的方法以来，人类从事双孢菇的生产已经有300多年的历史了。

相比之下，中国栽培双孢菇的历史很短，仅从1924年才开始的。当时金陵大学园艺系教授胡昌织从日本引进菌种栽培成功，并在中华农学会报上发表了论文。1956年上海市农业科学院掌握了双孢菇的生产技术，加以推广。1958年上海师范大学和上海市农业试验站用猪牛粪替代马粪种植双孢菇试验成功以后，使得饲养大量猪和牛的中国可以推广双孢菇的生产。1966年双孢菇开始在福建省栽培，由于闽南地区气候温暖，冬季可以连续栽培，因而产量很高，发展快。1969年以后，浙江、四川相继开始进行双孢菇的栽培。上世纪70年代以来，双孢菇的栽培扩散到全国20多个省和直辖市。

2013年我国双孢蘑菇产量为237.7万吨，2014年国内产量增长至250.5万吨，占同期国内食用菌总产量的7.2%。

2007-2014年我国双孢蘑菇产量走势图

资料来源：中国产业信息网整理《2015-2022年中国双孢蘑菇市场专项研究及投资策略咨询报告》由智研咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了双孢蘑菇行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国双孢蘑菇做了重点企业经营状况分析，并分析了中国双孢蘑菇行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

第一章双孢蘑菇行业相关概述

第一节双孢蘑菇行业相关概述

一、产品概述

二、产品性能

三、产品用途

第二节双孢蘑菇行业经营模式分析

一、生产模式

二、采购模式

三、销售模式

第二章2014年双孢蘑菇行业发展环境分析第一节2014年中国经济发展环境分析

一、中国GDP增长情况分析

二、工业经济发展形势分析

三、社会固定资产投资分析

四、全社会消费品零售总额

五、城乡居民收入增长分析

六、居民消费价格变化分析

第二节中国双孢蘑菇行业政策环境分析

一、行业监管管理体制

二、行业相关政策分析

三、上下游产业政策影响

四、进出口政策影响分析

第三节中国双孢蘑菇行业技术环境分析

一、行业技术发展概况

二、行业技术发展现状

第三章2010-2014年中国双孢蘑菇市场供需分析

第一节中国双孢蘑菇市场供给状况

一、2010-2014年中国双孢蘑菇产量分析

二、2015-2020年中国双孢蘑菇产量预测

第二节中国双孢蘑菇市场需求状况

一、2010-2014年中国双孢蘑菇需求分析

双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，是世界性栽培和消费的菇类，可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。

营养价值：

1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；

4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；

5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。食用效果蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

双孢蘑菇

据统计2013年我国双孢蘑菇消费量为236万吨，2014年国内消费量增长至249万吨。