白酒包装状态分析与前景展望方案

白酒包装状态分析与前景

展望

白酒包装现状分析和前景展望

壹、白酒包装的现状

白酒是中国的传统酒，属世界六大蒸馏酒之壹。据可靠记载，白酒距今有1千多年的历史。而当下于中国，白酒是人们生活中不可缺少的大众饮品。我国的白酒包装经过近二十年的历程，走出了壹条自己的路，于设计风格和材料工艺的应用上均有很大的突破，很多著名品牌均有了自己较完整的理念和形象。同时，白酒消费市场当下也正处于壹个关键时期，销量逐年萎缩。不科学饮酒、伪劣白酒等危害健康的原因，使新时代的青年越来越倾向于红酒和果酒。

二、白酒包装如何提高竞争力

白酒需要什么样的包装？这确实是个值得动壹番脑筋的问题。为什么？因为白酒的包装适当和否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率，这绝对不是夸大其词。如果壹个厂家生产的新品牌价位于50元左右，假如该产品采用很高档的瓷瓶包装，外边再加上锦盒，说句良心话，作为消费者谁均不会去买这样的酒，因为消费者心里有杆秤呀，壹瓶白酒才50元，而包装成本差不多占去壹半，那么，白酒的品质肯定大打折扣，是买酒仍是买包装？当然，最终会放弃选择这个有“水分”的品牌。

当下的白酒包装已不是单纯意义上的包装，其所发挥的作用已变得十分宽广，而这种作用中用于销售和招商的分量日益加重，包装和运营结合的重要性已经被许多厂商所见中。

三、白酒包装设计

白酒作为最纯粹、最富民族性的产业，产品之间的同质化趋势使得必须从视觉形象、文化营销等方面寻求竞争力。于这种情况下，作为首当其冲的包装设计因其独特性和不可替代性扮演着重要角色。包装通过文化来标新立异，吸引消费者注意力。越具有个性化、地域性、民族性、人性化的产品包装，越具有竞争力。白酒包装设计领域，需要我们用无限的设计思维、强烈的民族责任感、时代的紧迫感和对生活的美好愿望去努力创立自己的民族包装设计体系。

随着白酒行业的发展，白酒的包装设计已从纯粹、简单的产品设计，发展到市场、企业、营销三个坐标共表现的品牌信息设计。于白酒日趋同质化的今天，白酒的包装也就成了彰显个性的重要手段之壹。这就势必要求白酒包装设计的各种元素于使用上要推陈出新。

酒包装透析：酒包装十年缩影

几十年来，酒行业的发展引导着酒包装的变化，酒包装从简至繁、再从复杂回归到简约。业内专家分析认为，2005年是中国酒包装发展的“拐点”。以下是酒包装发展10年来的缩影。

早年普通纸包裹到灰卡纸、白卡纸包装

计划经济时代，酒由国家统壹调控，供不应求，生产企业普遍没有营销意识。当时酒的外包装十分简陋，只是用牛皮纸或报纸简单包裹进行销售，逐渐地才发展到使用灰卡纸、白卡纸包装盒，且印制山水图案及简单文字，这于当时基本能够满足消费者的需求。

1993——1998造型、结构差异化创新，金卡纸及烫金、击凸、铜雕等新工艺大量使用

1993年之后，酒行业步入快车道，以孔府家和孔府宴以及秦池为代表的鲁酒，以张弓、林河等为代表的豫酒，以种子、双轮为代表的皖酒等壹大批名酒迅速崛起。名酒的发展促使包装创新加快，许多企业认识到，包装作为产品的重要组成部分是产品占领市场的决定因素之壹。壹些名酒开始率先创新，孔府家研发了异型瓶、陶瓶等内包装；外包装高档化走势体当下金卡纸作为包装材料被大量使用。

另外，洋酒于国内兴起后，其新颖的包装对业内震动较大。洋酒各式各样的外包装促使我国传统白酒业于包装上开始改进。当时白酒包装相对单壹、简陋，和洋酒相比显得很“土”；洋酒则靠其精美包装吸引了众多国人的眼球。自此，中国白酒开始借鉴国外的先进设计，于酒的商标、包装、瓶盖、容器设计等方面进行开发，出现烫金、击凸等新工艺以及堪称经典的“铜雕”风格。1996年，陈小明先生于参照洋酒包装的基础上创造了“铜雕”传统文化风格，以鸭溪酒包装为代表，迅速轰动全国。许多优秀的包装极具厚重质感和视觉冲击力。

1995年年底，河南张弓酒把销售势头强劲的原因归为三个特色，其中之壹就是包装实现了从色彩、内容到款式力求别出心裁，且设计出了适应不同消费地区、不同消费层次的包装，有力地促进了销售。二名酒群体成为包装变革的重要力量，到1998年，国内酒市场可用“壹流包装、二流价格、三流质量”来形容。资料显示，当时有部分企业认为营销就是“包装大战”，造成酒和包装的成本投入为“倒三七”的比例，许多白酒包装呈现出高档大气之势。

1999——2000行业危机迫使包装开始注重内涵、防伪性“秦池现象”、“山西朔州假酒案”等壹系列行业危机使消费者的消费心理日趋成熟，品牌意识增强，对白酒的选择变得谨慎，加上生产许可证制度、广告费税后列支等风暴的连续冲击，致使1999年到2000年的白酒竞争出现了新的特点，开始由低层次的包装战、价格战转为高层次的追求包装内涵、防伪性及产品质量的品牌包装大战。

2001——2002高端酒开发热潮，文化和包装完美结合，包装材料再次升级

2001年白酒业消费税计税办法调整后，许多大型国有白酒企业出现了比较明显的下滑。于低档产品没有利润，中档产品利润难以应付市场终端费用的情况下，壹些大企业不惜代价冲向利润较大的高端市场，因此对能够符合高端酒形象的包装需求增加。包装材料升级，高密度板（灰板纸、中纤板）、仿红木板出现。此外，中国设计师对自己民族的东西越来越自信，不断将历史文化艺术和今天的时代需求相结合。2001年，成均陈小林先生主设计开发的“水井坊”酒包装面世，于白酒界掀起了单支礼盒酒的狂潮。锦上添花、长城葡萄酒、香格里拉·藏秘、黄酒王宝和、和酒等包装让传统古老的中国文化于现代重放异彩，同时更使自己获得了消费者的认可，取得了巨大的成功。

2003——2005竞争加剧带来更多机会、酒包装飞速升级创新和理性化

白酒竞争加剧迫使包装技术、材料升级出新，局部过光、过油、七彩、彩冲、仿水晶盒等技术、材料不断和酒包装结合，2003年8月五粮液集团开始启用的透明新包装更加丰富地表达了五粮液的神韵，让消费者耳目壹新。红酒由过去的Luo瓶销售逐渐穿上“外衣”，对外盒、瓶型、瓶标、色彩的创新要求提高，更加注重设计的货架效果。木盒、异型瓶、绚丽瓶标、中国图案越来越多地出当下红酒包装中。此外，中国黄酒作为世界三大古酒之壹正毅然崛起，越来越多的黄酒企业聘用广东的设计公司对产品包装进行升级；中国文化成为黄酒最适合的“卖点”。面对许多新契机的来临，2005年是酒包装发展、创新的“理性年”。

酒和包装，于几千年的发展史上，是俩个互相融合的互动产业，相互促进，结伴发展，相映生辉，酒是产品，包装后成为商品，进入流通领域。走进市场，你就会被品种繁多的品牌所冲击：国家名牌、地方名牌、厂家名牌、老名牌、新名牌...琳琅满目。红的、绿的、白的、黄的、黑的、金的，花花绿绿的强烈色彩刺Ji着消费者，再加上高的、矮的、胖的、瘦的各式各样的包装盒子，整整齐齐的排对列阵。这些包装均各有各的特点和“气派”，其中不乏漂亮大方出类拔萃的，尤其是名牌酒瓶的样子，透明的玻璃质地，陶釉的光彩照人，粗粗动人的“身段”（造型）更是藏而不露，“深闺待字”（待售）。可是多数包装盒象壹个面孔，构图大同小异，且以几何形块面分割较多，色彩类同，非金即银，好像不如此便不足以显示其豪华气派。结果于货架上那个就出现了这样的局面，包装和内物严重失调，低价位酒的包装和高价位酒的包装，国家名牌和非国