细胞膜与物质运输

当细胞受到外界信号刺激时，形成囊泡与质膜
融合后释放
分泌量大，比固有性胞吐分泌量高200倍以上
五、胞吐与胞吞作用
（二）胞吞作用
通过内吞囊泡摄取液体和分子，同时一些特殊
细胞（如免疫细胞）还可吞噬大颗粒物质甚至 整个细胞
胞饮作用 胞噬作用
五、胞吐与胞吞作用
（二）胞吞作用
1. 胞饮作用：通过小囊泡（φ＜150nm) 吞饮液体和小分子
1. 简单扩散（自由扩散）
最简单 不需要膜蛋白的协助 2. 协助扩散 特异的膜转运蛋白：离子通道/载体
三、小分子物质的跨膜运输
三、小分子物质的跨膜运输
三、小分子物质的跨膜运输
（二）主动运输—“上坡”
逆浓度差/电化学差，消耗能量
三、小分子物质的跨膜运输
（二）主动运输
逆浓度差/电化学差，消耗能量
内质网出发，经高尔基复合体最后与细胞
膜融合，最后完成出胞
胞吐作用
五、胞吐与胞吞作用
（一）胞吐作用
定义：分泌性蛋白质等分子以运输囊泡的形式从
内质网出发，经高尔基复合体最后与细胞
膜融合，最后完成出胞 分类：固有性胞吐途径 调节性胞吐方式
五、胞吐与胞吞作用
调节性胞吐方式：
大量蛋白质、激素等分子储存于高尔基体中，
（三）膜糖类
细胞衣（cell coat） 保护、润滑、识别
三、小分子物质的跨膜运输
三、小Baidu Nhomakorabea子物质的跨膜运输
（一）被动运输—“下坡”
顺浓度差/电化学差，不消耗能量
1. 简单扩散（自由扩散）
2. 协助扩散
三、小分子物质的跨膜运输
三、小分子物质的跨膜运输
（一）被动运输—“下坡”
顺浓度差/电化学差，不消耗能量
1.侧向扩散：同一平面上相邻的脂分子交换位置 2.旋转运动：膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转 3.摆动运动：膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行左右摆动 4.伸缩震荡：脂肪酸链沿着与纵轴进行伸缩震荡运动 5.翻转运动：膜脂分子从脂双层的一层翻转到另一层 6.旋转异构：脂肪酸链围绕C-C键旋转，导致异构化运动
2. 蛋白质镶嵌于脂类分子间，根据镶嵌方式可分 为整合蛋白和外周蛋白 3. 脂类双分子层和蛋白质都具有流动性
一、细胞膜的概念
外周蛋白
整合蛋白
二、细胞膜的化学组成
脂质 50% 蛋白质 40% 糖 1-10%
二、细胞膜的化学组成
（一）膜脂 ——骨架成分
磷脂、糖脂、胆固醇
外周蛋白
整合蛋白
脂类分子的流动性
2. 胞噬作用：通过大囊泡（φ＞250nm)
吞吃大颗粒物质，如微生物、细胞碎片
二、细胞膜的化学组成
（二）膜蛋白 ——细胞膜功能的主要执行者
功能：1. 参与物质运输 2. 细胞外信号受体 3. 黏附作用 4. 酶催化作用
二、细胞膜的化学组成
（二）膜蛋白
分类：1. 跨膜型（整合蛋白）—去垢剂、有机溶剂 2. 外周蛋白—离子溶液 3. 脂锚定型—去垢剂、有机溶剂
二、细胞膜的化学组成
一、细胞膜（cell membrane）的概念
组成： 细胞膜（质膜）
内膜：内质网、高尔基复合体、 生物膜 溶酶体、线粒体等 功能：维持细胞内环境的相对稳定 物质交换 能量、信息传递
一、细胞膜的概念
细胞膜流动镶嵌模型
1. 膜脂由脂类双分子层构成，其疏水的极性尾部
相对，朝向内侧，亲水的极性头部朝向外侧
借助载体蛋白，耦联运输/离子泵/光能泵
四、大分子和颗粒物质的运输
不依赖膜转运蛋白，而借助于囊泡完成 囊泡运输，双向性
保证了细胞与外界之间的物质交换和信息交流，
也确保了细胞内结构的稳定
四、大分子和颗粒物质的运输
五、胞吐与胞吞作用
（一）胞吐作用
定义：分泌性蛋白质等分子以运输囊泡的形式从