青海藏羊发展措施及对策
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中国畜牧兽医文摘
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第２ 期
牧 业 论 坛
青海藏羊发展措施及对策
才让太
（ 青海 省海 南州兽医站，海 南州
藏 羊 ，又 称 西 藏 羊 或 藏 系 羊 ，在 青 海 省 主要 分 布 于青 南 和 环 湖 牧 区 。藏 羊是 青 藏 高原 上特 有 的绵 羊 品种 ，是 在 青 藏高 原特 殊 的 自然 生 态 环境 下 ，经 过 长期 自然选 择 和人 工选 择 培 育成 的优 良地 方 品种 。长期 实践 证 明 ，其 具 有不 可替 代 的生 物 学 特性 和经 济 特 性 ，发 展 藏羊 产业 对 增强 青 海 省 的 国内 ，国 际市 场竞 争 力 ， 大 力 转变 生 产方 式 ，促 进 现代 畜 牧业 的发展 ，拓宽 农 牧 民增 收渠 道 ，推 进科 技兴 牧 ，具有 重要 意义 。
８ １ ３ ０ ０ ０ ）
实 现 以草定 畜 ，发 展 生态 畜牧 业 ，必 须提 高 藏 羊生 产 性 能 ，减 少
饲养 量 ，实 现草 畜平 衡 ，合理 有序 发展 藏羊 产业 势在 必行 。 ２ ． ３ 生 产 优 质 羊 肉和 羊 毛 产 品 ，大 力 满 足 社 会 需 求 藏 羊 主产 区有 优 良 的天 然 高 原 草 场 ，周边 没 有 其 他 工 业 设 施 ，具 有 天然 ，无污 染 的特 点 ，所 生 产 的产 品是 无 污染 的绿 色 产 品 ，有 机 产 品 ；同 时藏 羊 肉又 具有 天 然半 野 味 ，富含 营 养 ， 口味 鲜美 的特 点 ，随 着我 国经 济 的 发展 和群 众 生活 水平 的提 高 ， 肉食 消 费需求 趋 于 牛 ，羊 肉 ， 目前西 宁 地 区羊 肉价格 达 到４ ８ 元， ｋ ｇ ，是 １ 基本 情况 藏 羊 是青 藏 高原 上 特有 的 一个 古 老绵 羊 品种 ，具有 独 特 的生 猪 肉价格 的 ３ 倍 ；充分 开发利 用 藏羊 肉产 品 ， 符 合 现代人 消 费绿 色 物 学 特性 ，具 有 很 强 的生 活能 力 ，在 耐粗 耐 寒方 面 有一 套 独特 的 食 品 的观念 。而且 藏 羊是 生 产长 毛 绒 的上 等原 料 ，青 海省 藏 毯生 体态结构和生理机制 ，在终年露天放牧无补饲，粗放的饲养条件 产历 史悠 久 ，工艺 精 良 ，具 有独 特 的民族 文化底 蕴 。 下能正常繁衍 。由于各地生态环境 ，社会经济因素等的差异 ，其 ３ 发展对策 形成 了不同的类群 ，主要包括了高原性 、山谷性及欧拉性三个类 ３ ． １ 藏羊产业发展 总体 目标 型 。高原 型藏 羊 是青 海藏羊 的 主体 ，占全 省 藏羊 的９ ０ ％以上 。 优 化 藏 羊产 业 布局 ：在海 北 州 的祁 连县 、刚察 县 ，海 西州 的 藏羊是一个产 肉，产皮 ，产 毛的兼用 型品种。藏羊肉的特 玛多 、天峻县 ，海南州 的兴海县、同德县 ，果洛州的玛多 、玛沁 点是 天 然少 污 染 ，蛋 白质 高 ，脂 肪 少 ，胆 固醇 含 量低 ，富合 矿 物 县 ，玉树 州 的 曲玛 莱县 、治多 县 等藏 羊 生产 区 和高 寒 地 区 ，突 出 质 和维 生 素 ，肌 肉 中肌红 蛋 白高与 普通 羊 ，是 一 种 富合 营养 ， 口 发 展 藏羊 ，建立 特 色羊 肉 ，优 质 西wk.baidu.com 毛产 业 带 ，积 极 推进 有机 或 味鲜 美 的半 野 味 的 肉食 品 。青 海 藏 羊羊 毛 纤维 长 、弹性好 、强 度 绿 色 畜产 品 生产 基 地建 设 ，建 立 和完 善藏 羊选 育 、新 品种 培育 体 大 、富 光泽 ，誉 “ 西 宁 毛 ”驰名 国内外 ，不仅 是纺 织 地毯 的优 良 系 ，通 过 开 展藏 羊本 品种选 育 工作 ，建立 和完 善 青 海藏 羊本 品种 原料 而且 是 生 产长 毛 绒 的上等 原 料 。截 止２ ０ １ １ 年 ，青 海省 已经连 选 育体 系 ，加 快 藏羊 产业 化 进 程 ；在 ３ 至５ 年 时 间内整 合 建立 ３ 至５ 续６ 年举 办 了 “ 世界 地毯 博览 会 ” ，地 毯销 往 中东 、欧美 等地 ，地 家 涉及 藏 羊 产 品加工 且 生产 规模 大 、产 品竞争 力 强 、效 益好 、品 毯 产业 不 断发展 壮大 。 牌 响 的龙 头 企业 。 ３ ． ２ 藏羊品种选育方案 ２ 大力发展藏羊产 业的必要 性 通 过 本 品 种 选 育 措 施 ，使 青 海 省 藏 羊 的种 群 质 量 和 纯 度 得 ２ ． １ 发 挥 资 源 优 势 ，增 加 农 牧 民 经 济 收 入 养 羊业 是 青 海省 畜 牧业 优 势产 业 和广 大 牧 民群 众赖 以生存 的 到提 高 。在 本 品 种选 育 中 ，根据 实 际情 况 少量 而谨 慎 引进 外 血 ， 支 柱产 业 ，加 之 藏羊 独 特 不可 替代 的生 物学 特性 ，藏羊 生 产又 在 选择 生 产性 能 和外 贸 特征 与 青海 藏 羊相 似 ，且 毛绒 ，产 肉性状 等 青 海省 草 原畜 牧 业 中 占有很 重 的位 置 。但 在 以前 很 长一 段 时期 ， 方面 突 出 的 品种作 为 父本 开 展适 度 的 引入 杂交 ；建 议 以优 秀 藏母 由于各 种 原 因放 松 了藏 羊选 育 工作 ，使得 藏 羊生 产 性能 和 羊毛 品 羊作 为 母本 ，选 择 粗 毛性 罗姆 羊 作 为父 本进 行 杂交 ，导人 血液 不 质有 所 下 降 ，据 此 ，近几 年 青 海省 在 部分 地 区开 始 实施 了藏羊 本 超 过 ２ ５ ％，产生 理 想 型 杂交 后代 进 行 横交 固定 ，之 后通 过 扩 大繁 品种选育工作 ，但由于投入较少 ，加上青海省藏羊分布广，数量 殖 ，增 加理 想 型数 量和 扩大分 布 范 围。 大 ，远 远 满足 不 了选 育需 要 ，因此 ，加大 在全 省 范 围开 展藏 羊 本 ３ ． ３ 加强组织领导 ，协调督促藏羊 品种选育工作 品种 选育 工作 力度 ，提 高藏 羊生 产性 能迫 在眉 睫 。 成 立 藏羊 选 育提 高 工作 领 导小 组 ，统 一 制定 规 划 ，统 一技 术 方 案 ，统 一 工作 目 标 ，统 一项 目实施 ，并 加 强相 关 部 门的 沟通 协 ２ ． ２ 保 护 青海 生 态 环境 ，合 理 利 用 草 场 资 源 多年来 ，青海 省草 地 由于超 载过牧 ，滥挖 乱恳 ，加上全 球气候 调 ；地 方 各 级主 管部 门根 据藏 羊本 品种选 育 工作 要 求 ，加 强对 藏 变化 等因素 ，草 地发生 严重退 化 ，全省 ９ ０ ％以上 的草原 不 同程度 的 羊 选育 的领 导 ，明确 各 级部 门的 职责 和负 责 人 ，根 据本 地 实际 情 出现退化，草场质量明显下降，草地植被盖度降低 ，使草场涵养水 况 ，研究 ，选择合适本地区的组织方式，结合生态畜牧业建设 ， 源保持水土的能力减弱 ， 加剧了水土的流逝。为了保护生态环境 ， 将分散的牧户组织起来 ，共 同开展选育提高工作。
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第２ 期
牧 业 论 坛
青海藏羊发展措施及对策
才让太
（ 青海 省海 南州兽医站，海 南州
藏 羊 ，又 称 西 藏 羊 或 藏 系 羊 ，在 青 海 省 主要 分 布 于青 南 和 环 湖 牧 区 。藏 羊是 青 藏 高原 上特 有 的绵 羊 品种 ，是 在 青 藏高 原特 殊 的 自然 生 态 环境 下 ，经 过 长期 自然选 择 和人 工选 择 培 育成 的优 良地 方 品种 。长期 实践 证 明 ，其 具 有不 可替 代 的生 物 学 特性 和经 济 特 性 ，发 展 藏羊 产业 对 增强 青 海 省 的 国内 ，国 际市 场竞 争 力 ， 大 力 转变 生 产方 式 ，促 进 现代 畜 牧业 的发展 ，拓宽 农 牧 民增 收渠 道 ，推 进科 技兴 牧 ，具有 重要 意义 。
８ １ ３ ０ ０ ０ ）
实 现 以草定 畜 ，发 展 生态 畜牧 业 ，必 须提 高 藏 羊生 产 性 能 ，减 少
饲养 量 ，实 现草 畜平 衡 ，合理 有序 发展 藏羊 产业 势在 必行 。 ２ ． ３ 生 产 优 质 羊 肉和 羊 毛 产 品 ，大 力 满 足 社 会 需 求 藏 羊 主产 区有 优 良 的天 然 高 原 草 场 ，周边 没 有 其 他 工 业 设 施 ，具 有 天然 ，无污 染 的特 点 ，所 生 产 的产 品是 无 污染 的绿 色 产 品 ，有 机 产 品 ；同 时藏 羊 肉又 具有 天 然半 野 味 ，富含 营 养 ， 口味 鲜美 的特 点 ，随 着我 国经 济 的 发展 和群 众 生活 水平 的提 高 ， 肉食 消 费需求 趋 于 牛 ，羊 肉 ， 目前西 宁 地 区羊 肉价格 达 到４ ８ 元， ｋ ｇ ，是 １ 基本 情况 藏 羊 是青 藏 高原 上 特有 的 一个 古 老绵 羊 品种 ，具有 独 特 的生 猪 肉价格 的 ３ 倍 ；充分 开发利 用 藏羊 肉产 品 ， 符 合 现代人 消 费绿 色 物 学 特性 ，具 有 很 强 的生 活能 力 ，在 耐粗 耐 寒方 面 有一 套 独特 的 食 品 的观念 。而且 藏 羊是 生 产长 毛 绒 的上 等原 料 ，青 海省 藏 毯生 体态结构和生理机制 ，在终年露天放牧无补饲，粗放的饲养条件 产历 史悠 久 ，工艺 精 良 ，具 有独 特 的民族 文化底 蕴 。 下能正常繁衍 。由于各地生态环境 ，社会经济因素等的差异 ，其 ３ 发展对策 形成 了不同的类群 ，主要包括了高原性 、山谷性及欧拉性三个类 ３ ． １ 藏羊产业发展 总体 目标 型 。高原 型藏 羊 是青 海藏羊 的 主体 ，占全 省 藏羊 的９ ０ ％以上 。 优 化 藏 羊产 业 布局 ：在海 北 州 的祁 连县 、刚察 县 ，海 西州 的 藏羊是一个产 肉，产皮 ，产 毛的兼用 型品种。藏羊肉的特 玛多 、天峻县 ，海南州 的兴海县、同德县 ，果洛州的玛多 、玛沁 点是 天 然少 污 染 ，蛋 白质 高 ，脂 肪 少 ，胆 固醇 含 量低 ，富合 矿 物 县 ，玉树 州 的 曲玛 莱县 、治多 县 等藏 羊 生产 区 和高 寒 地 区 ，突 出 质 和维 生 素 ，肌 肉 中肌红 蛋 白高与 普通 羊 ，是 一 种 富合 营养 ， 口 发 展 藏羊 ，建立 特 色羊 肉 ，优 质 西wk.baidu.com 毛产 业 带 ，积 极 推进 有机 或 味鲜 美 的半 野 味 的 肉食 品 。青 海 藏 羊羊 毛 纤维 长 、弹性好 、强 度 绿 色 畜产 品 生产 基 地建 设 ，建 立 和完 善藏 羊选 育 、新 品种 培育 体 大 、富 光泽 ，誉 “ 西 宁 毛 ”驰名 国内外 ，不仅 是纺 织 地毯 的优 良 系 ，通 过 开 展藏 羊本 品种选 育 工作 ，建立 和完 善 青 海藏 羊本 品种 原料 而且 是 生 产长 毛 绒 的上等 原 料 。截 止２ ０ １ １ 年 ，青 海省 已经连 选 育体 系 ，加 快 藏羊 产业 化 进 程 ；在 ３ 至５ 年 时 间内整 合 建立 ３ 至５ 续６ 年举 办 了 “ 世界 地毯 博览 会 ” ，地 毯销 往 中东 、欧美 等地 ，地 家 涉及 藏 羊 产 品加工 且 生产 规模 大 、产 品竞争 力 强 、效 益好 、品 毯 产业 不 断发展 壮大 。 牌 响 的龙 头 企业 。 ３ ． ２ 藏羊品种选育方案 ２ 大力发展藏羊产 业的必要 性 通 过 本 品 种 选 育 措 施 ，使 青 海 省 藏 羊 的种 群 质 量 和 纯 度 得 ２ ． １ 发 挥 资 源 优 势 ，增 加 农 牧 民 经 济 收 入 养 羊业 是 青 海省 畜 牧业 优 势产 业 和广 大 牧 民群 众赖 以生存 的 到提 高 。在 本 品 种选 育 中 ，根据 实 际情 况 少量 而谨 慎 引进 外 血 ， 支 柱产 业 ，加 之 藏羊 独 特 不可 替代 的生 物学 特性 ，藏羊 生 产又 在 选择 生 产性 能 和外 贸 特征 与 青海 藏 羊相 似 ，且 毛绒 ，产 肉性状 等 青 海省 草 原畜 牧 业 中 占有很 重 的位 置 。但 在 以前 很 长一 段 时期 ， 方面 突 出 的 品种作 为 父本 开 展适 度 的 引入 杂交 ；建 议 以优 秀 藏母 由于各 种 原 因放 松 了藏 羊选 育 工作 ，使得 藏 羊生 产 性能 和 羊毛 品 羊作 为 母本 ，选 择 粗 毛性 罗姆 羊 作 为父 本进 行 杂交 ，导人 血液 不 质有 所 下 降 ，据 此 ，近几 年 青 海省 在 部分 地 区开 始 实施 了藏羊 本 超 过 ２ ５ ％，产生 理 想 型 杂交 后代 进 行 横交 固定 ，之 后通 过 扩 大繁 品种选育工作 ，但由于投入较少 ，加上青海省藏羊分布广，数量 殖 ，增 加理 想 型数 量和 扩大分 布 范 围。 大 ，远 远 满足 不 了选 育需 要 ，因此 ，加大 在全 省 范 围开 展藏 羊 本 ３ ． ３ 加强组织领导 ，协调督促藏羊 品种选育工作 品种 选育 工作 力度 ，提 高藏 羊生 产性 能迫 在眉 睫 。 成 立 藏羊 选 育提 高 工作 领 导小 组 ，统 一 制定 规 划 ，统 一技 术 方 案 ，统 一 工作 目 标 ，统 一项 目实施 ，并 加 强相 关 部 门的 沟通 协 ２ ． ２ 保 护 青海 生 态 环境 ，合 理 利 用 草 场 资 源 多年来 ，青海 省草 地 由于超 载过牧 ，滥挖 乱恳 ，加上全 球气候 调 ；地 方 各 级主 管部 门根 据藏 羊本 品种选 育 工作 要 求 ，加 强对 藏 变化 等因素 ，草 地发生 严重退 化 ，全省 ９ ０ ％以上 的草原 不 同程度 的 羊 选育 的领 导 ，明确 各 级部 门的 职责 和负 责 人 ，根 据本 地 实际 情 出现退化，草场质量明显下降，草地植被盖度降低 ，使草场涵养水 况 ，研究 ，选择合适本地区的组织方式，结合生态畜牧业建设 ， 源保持水土的能力减弱 ， 加剧了水土的流逝。为了保护生态环境 ， 将分散的牧户组织起来 ，共 同开展选育提高工作。