肺结核病人适宜吃的食物
肺结核病人的饮食护理措施
肺结核病人的饮食护理措施肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的传染病，主要影响肺部，但也可能扩散到身体的其他部位。
肺结核病人在治疗期间，饮食护理是非常重要的，它可以帮助增强病人的免疫力、促进康复以及减少药物的副作用。
在本文中，我将介绍肺结核病人的饮食护理措施。
1. 摄取足够的高蛋白食物蛋白质是维持免疫系统所必需的重要营养素。
对于肺结核病人来说，摄取足够的高蛋白食物有助于促进伤口愈合、增强免疫功能和恢复体力。
以下是一些富含高蛋白食物的例子：•瘦肉：鸡肉、火鸡、牛肉等。
•鱼类：三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等富含蛋白质和健康脂肪。
•豆类：豆腐、黄豆、黑豆等富含植物蛋白。
•坚果和种子：杏仁、核桃、亚麻籽等富含蛋白质和健康脂肪。
2. 增加维生素摄入维生素对于肺结核病人的康复非常重要。
维生素A、维生素C和维生素D特别对于增强免疫系统、修复受损组织和促进骨骼健康具有重要作用。
以下是一些富含维生素的食物推荐：•维生素A：胡萝卜、南瓜、红椒等橙黄色蔬菜和水果。
•维生素C：柑橘类水果、草莓、菠菜等新鲜蔬菜和水果。
•维生素D：鱼肝油、蘑菇、鲑鱼等。
3. 注意碳水化合物摄入肺结核病人在治疗期间需要注重碳水化合物的摄入，以提供能量和补充失去的体重。
建议选择富含复杂碳水化合物的食物，例如全谷类食品、燕麦、米和面食。
这些食物会缓慢释放能量，并提供长时间的饱腹感。
4. 确保足够的液体摄入肺结核病人需要确保足够的液体摄入，以保持身体水分平衡。
饮水量的增加有助于保持体温正常，促进体内废物的排泄，帮助排除体内的代谢废物，防止便秘等问题的发生。
推荐饮用水、清淡的汤、新鲜的果汁和茶来满足每天的液体需求。
5. 避免食物和饮料刺激肺结核病人在饮食方面应避免摄入刺激性食物和饮料，因为它们可能引起胃肠不适。
避免食用辛辣食品、咖啡、浓茶、烟酒等刺激性饮食物品，以减少胃肠道刺激的风险。
6. 饮食多样化肺结核病人在饮食方面应保持多样化，并确保摄入各种营养素。
建议每日摄入五谷杂粮、蔬菜、水果、坚果、种子等各类食物，以保证营养的全面摄入。
肺结核患者的饮食介绍
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
肺结核患者的饮食介绍
导语：日常生活中，出现肺部疾病的朋友们经常会感觉到自己很痛苦，甚至说。
有的朋友因为延误了治疗而加重了病情。
那么接下来这篇文章是为大家详细
日常生活中，出现肺部疾病的朋友们经常会感觉到自己很痛苦，甚至说。
有的朋友因为延误了治疗而加重了病情。
那么接下来这篇文章是为大家详细的介绍一下，关于肺结核患者的饮食状况，也为各位朋友们来调理防止病情。
肺结核是一种长期慢性消耗性疾病，所以，多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态。
因此，肺结核病人除了必需的药物化疗外，合理的饮食与充足的营养补充对疾病的恢复来说亦很重要。
这些病人应遵循的饮食原则有以下几点：
1、热能供给多数肺结核病人长期有不规则的低热症状，故机体的热能消耗比正常人要多。
因此，对于他们来说，热能的供给亦应稍高于正常人，以满足病人的生理需求及疾病的消耗。
2、蛋白质肺结核病人大多都身体消瘦，抵抗力差，这与机体消耗增多、蛋白质分解增强有关。
另外，蛋白质也是结核病灶修复的主要原料。
故肺结核病人宜给予高蛋白质饮食，如乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类等食物为主。
牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质，病人可经常食用。
3、碳水化合物碳水化合物是人体的主要供能物质，约占总热能的60%左右，主要来源于主食及蔬菜、水果和糖类。
摄入量一般不加限制，但是肺结核病人伴有糖尿病时，碳水化合物的供给量每天应限制在200-300克左右。
4、脂肪肺结核病人对脂肪的摄入量以适量为原则，每天80克为佳，预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
肺结核患者饮食须知
肺结核患者饮食须知肺结核是一种古老的传染性疾病，俗称"肺痨"。
随着结核知识的宣传和普及，人们对肺结核有了更多的认识。
但是，在饮食方面，肺结核患者应该怎么吃才更合理，不少人认为，肺结核是富贵病，要多吃，要吃好，往往不考虑其他因素，其实这是不科学的。
肺结核属于一种慢性消耗性疾病，易造成能量和营养的大量丢失，营养不良会加重结核患者的病情，严重影响其临床预后。
大量的研究证明，补充足够的热量和营养，可以纠正营养不良，增强机体抵抗力，促进患者康复。
因此，患者应注意进食高热量、高蛋白、高维生素食物，譬如鸡蛋、牛奶、豆浆、鱼、鸭、瘦肉、蔬菜、水果等等，同时补充足量的钙、铁等矿物质。
还需注意以下情况：1、避免药物与食物的相互作用，牛奶应与抗结核药分开服。
一般病人是早餐前一小时吃抗结核药物，所以最好早上吃鸡蛋，晚上喝牛奶。
2、注意药物的副作用。
吡嗪酰胺容易导致尿酸增高，患者应避免进食动物內脏、海鲜、豆制品等含嘌呤高的食物，多饮水。
利福平口服后部分患者出现明显的胃肠反应，食欲降低。
在患者食欲很差的情况下，可以食用一些开胃的食物，如山楂、陈皮等，或者选用少许调味品，如豆瓣酱、蕃茄酱等，避免进食过度刺激的食物，以防矫枉过正。
尽量选用烹调简单的食物，不吃油腻食物。
另外，进食时可以营造一个良好的就餐环境，房间注意通风换气，播放一些喜欢听的音乐以促进食欲。
：3、肺结核合并糖尿病的患者临床上比较多见，两种疾病会互相影响。
如果饮食过于随意，不能有效地控制血糖，为结核的发展提供了温床，抗结核的药物也不能发挥应有的疗效，影响结核病灶的愈合；而过分控制饮食又可致营养不良，不利于结核病的康复。
因此，饮食一定要咨询专业人士，制定个性化的食谱。
合理摄入总热量，适当调整蛋白质、脂肪、糖三大营养素含量，做到营养均衡，既满足结核的营养需要，又使血糖控制在理想水平。
平常可以选择那些血糖偏低未经精制的食物，如粗杂粮、燕麦片、荞麦、全麦面包、黑米、玉米等等，减少烹调油的用量，避免进食油煎、油炸食物。
肺结核吃什么好的快 不该吃什么
肺结核吃什么好的快不该吃什么*导读：肺结核起病慢，病程长，是一种呼吸道感染性疾病，常见症状有咳嗽、咳痰、咯血、低热、厌食等。
打喷嚏和咳嗽时症状加重，卧床休息后症状减轻。
肺结核病人除了注意治疗外，还要注意饮食。
饮食恰当者，病程会缩短。
饮食错误者，疾病虽不会加重，但治疗时间会延长。
肺结核吃什么好的快，不该吃什么？……肺结核起病慢，病程长，是一种呼吸道感染性疾病，常见症状有咳嗽、咳痰、咯血、低热、厌食等。
打喷嚏和咳嗽时症状加重，卧床休息后症状减轻。
肺结核病人除了注意治疗外，还要注意饮食。
饮食恰当者，病程会缩短。
饮食错误者，疾病虽不会加重，但治疗时间会延长。
肺结核吃什么好的快，不该吃什么？*富含蛋白质的食品肺结核者身体会缺乏蛋白质，要适当补充营养。
食用富含蛋白质的食品对治疗疾病有益，应多吃豆腐、豆干、豆皮等。
*富含维生素的食品维生素是人体不可或缺的营养，可增强人体免疫力。
肺结核者应多吃富含维生素的食品，以提早自身抗病能力。
在全部水果中，柠檬、苹果、柚子、梨、橙富含维生素。
*富含钙、铁的食品肺结核者不适宜吃菠菜，但适宜吃富含钙、铁、锌的蔬菜，比如芹菜、番茄、金针菜等。
值得注意的是，富含草酸的蔬菜会影响人体钙的吸收，不利于疾病的治疗。
*较高热量的食品虽然很多人认为热量高的食物对人体无意，比如煎炸油腻的食物。
对于肺结核者来说，高热量的食物能补充身体的能量，弥补消耗的能量。
热量高的食物有桂圆干、核桃、花生等。
肺结核吃什么好的快？以上食物都是肺结核者适宜食用的。
肺结核者不应食用油炸食品、甜品，不应摄入加重炎症的食物，不应摄入不利肝脏的食物，不应摄入吸纳了刺激性食物。
日常，肺结核者要戒除烟酒。
烟其实导致肺结核最大的祸手，如不戒烟，则疾病难以痊愈。
肺结核吃什么好的快，不该吃什么，相信大家已经有所了解。
如有相关疑问，欢迎咨询专业医院的医生，医生会根据多年临床经验告知答案。
祝患者早日恢复健康，治愈疾病。
*【相关推荐】：*肺结核吃什么好*肺结核会传染吗。
结核第6期-得了结核病该吃什么食物有帮助？
得了结核病该吃什么食物有帮助？今天给大家讲讲结核病的营养支持治疗，就是患者家属常会问我的问题，得了结核病营养上怎么吃？该吃什么？吃多少合适？这些都是营养治疗的问题。
首先我先说一下为什么需要营养支持治疗，营养治疗是结核病治疗的基础，是结核病自然病程中必不可少的预防和控制措施，结核病患者病情复杂多变，在机体代谢和能量消耗等方面有其特点，合理的营养供给不仅是一种支持手段，也是影响疾病进程和预后的重要治疗措施。
结核病需要什么样的营养标准呢？高蛋白、高能量、维生素及矿物质，补充膳食纤维。
＊为什么需要高蛋白、高能量？①结核病是属于慢性消耗性疾病，有些患者首发症状就是消瘦，低热、盗汗不明显，我在接诊病人时，一定会问了一个问题：“你近期体重有没有下降？”②有些患者会出现长期低热，低热会造成一个消耗增多，蛋白质分解增强；③在肺结核活动期，全身毒血症会引起食欲减退、恶心，腹痛、腹泻，这样会导致有效摄入减少，出现负氮平衡；④有些患者有胸腔积液或腹水时，会有大量的蛋白质的丢失。
＊为什么需要矿物质钙呢？因为结核病灶需要修复钙化，如果缺钙会对结核病灶钙化不利。
＊为什么需要维生素呢？能量消耗增多，各种维生素需求也增多，需要额外补充，长期低热，维生素补充不足，会容易发生维生素缺乏症，甚至出现贫血。
你知道吗？维生素A可以增强上皮细胞抵抗力，可促进胸痛、咳嗽等症状的改善；维生素D会增加钙的吸收；B族维生素可以促进食欲，健全肺血管的能力；维生素B1和B6会减少结核药药物的不良反应；维生素C可以作为抗氧化剂，可以增强免疫力。
＊膳食纤维是防止大便干结，便秘是不好的习惯，我有个患者就是在用力大便时出现了肺结核咯血症状。
对于糖尿病合并肺结核患者，膳食纤维加粗粮更重要，既降低了血糖，还增加饱腹感，非常合适。
重点来了，那具体应该吃哪些食物呢？＊能量：结核患者一般需要量稍多于正常人，每日需要2500-3000kcal或40-50kcal/kg/d。
肺结核饮食注意事项 肺结核饮食吃什么好
肺结核饮食注意事项肺结核饮食吃什么好肺结核是一种具有传染性的慢性疾患，其临床主要症状有咳嗽、咯血、盗汗、潮热及身体逐渐消瘦等。
肺结核属于慢性消耗性疾病。
一、肺结核饮食注意事项肺结核患者应进食高热量、高蛋白质、高维生素的食物，并可多进食滋阴清热的食物，如出现咯血症状，则应吃清凉止血之物。
忌食辛辣刺激性食物及油炸烟熏食物。
禁烟、酒。
二、肺结核饮食吃什么好1、百合:性凉，味甘苦,功能清心安神,润肺止咳。
百合补益而清润，补无助火，清不伤正，肺结核患者咳嗽、潮热、盗汗时，食之最宜。
2、山药:性平，味甘,功能益气养阴,补脾肺肾。
肺结核患者适宜食用。
3、花生:性平，味甘，功能醒脾和胃，润肺止咳。
肺结核患者宜食。
4、鲜藕:味甘，生则性寒，熟则性温，生者能清热润肺，凉血行瘀，熟者能健脾开胃，止泻固精。
适宜肺结核咯血患者食用。
5、燕窝:性平，味甘，功能养阴润燥，益气补中。
肺结核及一切肺虚患者，皆宜食用燕窝。
6、银耳:性平，味甘淡，功能滋阴润肺，益胃生津。
银耳煮食，滋补而不燥，适宜肺结核患者。
三、治疗肺结核小偏方1、用百合、旋复花各300克,焙干研末,每服6~10克，每日3~4次，用蜜糖水送服，治肺结核干咳咽痛。
2、猪肺500克，天门冬30克，生地黄15克，生姜12克，调料适量，加水煮熟，吃猪肺喝汤，每日1剂，有滋阴润肺，凉血止咳的作用，适宜肺阴亏耗、伤及肺络型肺结核患者。
3、山药150克,焙干研末;甘蔗2000克，去皮切碎，捣烂取汁，与山药末搅成糊状，上笼蒸熟，每日早晚各服食20~30克，有滋阴清热，健脾益肺的作用，适宜肺阴亏耗、伤及肺络型肺结核患者。
4、花生100克，猪肺500克，生姜12克，黄酒10毫升，调料适量，煮熟食用，每日1剂，有补肺生津，润肺止咳的作用，适宜肺阴亏耗、伤及肺络型肺结核患者。
四、肺结核患者应忌食食物狗肉、鹅肉、獐肉、羊肉、公鸡肉、黄花鱼、带鱼、荔枝、龙眼、樱桃、韭菜、洋葱、辣椒、生姜、茴香、丁香、花椒、桂皮、 胡椒、人参等。
肺结核患者的饮食
肺结核病人饮食
（1）抗结核治疗期间禁止饮酒，禁止吸烟，以免诱发或加重药物性肝损害的发生。
（2）尽量少进食刺激性大的食物如辣椒；避免进食动物内脏，菠菜。
如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。
（3）在病灶炎症进展阶段尽量少进食容易促发或加重炎症反应的食物，即俗称容易“上火”、“带发”的食物。
如公鸡、鲤鱼、某些烧烤的肉类食品容易引起体内组织胺胺等与发生炎症反应相关的胺类生物活性物质升高、某些鱼类抑制单胺氧化酶活性也可间接引起胺类生物活性物质升高、某些海鲜鱼虾增加单胺氧化酶负担或超过机体形成单胺氧化酶的代偿能力，这些食物有可能促使炎症反应或过敏反应的发生或加重，应尽量少吃。
已有研究证实，某些鱼类可抑制单胺氧化酶活性，促使组织胺类物质在体内升高，一方面可能加重炎症反应，另一方面也可能促使过敏反应的发生。
（4）饮食应清淡为主，少食多餐，要营养丰富，富含多种维生素和适量的蛋白质。
进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，（5）其它，对不同合并症患者的饮食限制，如“糖尿病饮食”、高血压病人的“低盐饮食”、“低脂饮食”“低胆固醇饮食”、尿毒症病人蛋白质摄入的限制等等。
宜食品：能健脾养胃，滋阴降火，对结核病患者有益的食物有：芋艿、茨菰、山药、荸荠、马铃薯、藕、百合、莲子、芡实、绿豆、赤豆、海带、海蛰、紫菜、蛤蜊肉、黑鱼、黄鳝、鳗鱼、乌龟、鳖、鸽子、蜂蜜、菊花脑、马兰头、丝瓜、蚕蛹等。
忌食品：有些食物辛辣伤津、生痰动火，结核病人不能食用。
如：猪头肉，公鸡，鹅、鲤鱼、、虾、蟹、螺蛳。
慎食品：牛羊肉、鲫鱼、黄鱼、带鱼春笋、芥菜、大蒜、辣椒、洋葱、韭菜、南瓜、菠菜等。
继发性肺结核饮食注意事项
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢继发性肺结核饮食注意事项
导语：提到肺结核病，应该说随着医学的发达，各种药物和治疗手段水平的提高，肺结核病已经不像70年代之前那样是一种比较严重的疾病，如能早发现进
提到肺结核病，应该说随着医学的发达，各种药物和治疗手段水平的提高，肺结核病已经不像70年代之前那样是一种比较严重的疾病，如能早发现进行治疗，治愈率也非常高，今天我们重点是关注对于继发性肺结核患者，在治疗和恢复阶段，饮食上应该注意什么细节，来防治肺结核病。
1. 结核病患者宜吃高热能、高蛋白、高维生素饮食。
富含蛋白质的食物有：动物类食品，如鸡、鸭、鹅肉，瘦猪牛羊肉；植物类食品，如面粉、豆类食物及大豆制品，食用时要煮熟煮烂，切忌生硬不易消化，不利于人体吸收。
重点补充维生素A、B、C、D。
维生素A可增强机体免疫力；维生素D可促进钙吸收；维生素C利于病灶愈合剂血红蛋白合成；B族维生素有改善食欲作用，其中维生素B6可对抗异烟肼治疗引起副作用。
新鲜蔬菜及水果是维生素主要来源。
乳、蛋富含维生素A丰富，酵母、花生、豆类、瘦肉等富含维生素B6。
2. 结核病人膳食中应特别注意钙和铁的补充。
钙是结核病灶中钙化的原料，牛奶中所含的钙量多优质，患者每日可饮奶250-500g。
铁是制造血红蛋白的必要原料，咯血及便血者更应补充。
3. 忌食辛辣，有烟酒嗜好者应坚决戒除。
4. 尽量少吃或不吃海鲜，因为抗痨药有增高血尿酸的副作用，而海鲜会加剧血尿酸增高作用。
以上就如何在饮食上来辅助治疗继发性肺结核给大家提供了四方面的参考，宜吃和需多吃的是高蛋白、高维生素类的食物，比如牛奶等，
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
肺结核病人的饮食调养
肺结核病人的饮食调养肺结核是一种由结核杆菌感染引起的慢性传染病，该病起病缓、病程长，患者通常会出现低热、乏力、纳差、咳嗽及少量咯血等症状。
治疗结核病的主要方法是使用抗结核药物进行治疗，在治疗过程中，如果病人身体的耐受性不良，导致治疗中断，将会严重影响肺结核的治疗效果。
因此，除了积极进行医学上的治疗之外，做好肺结核病人的饮食调养，对于患者的康复，也是一项至关重要的事情。
肺结核的康复与日常饮食有着密切的关系，因此需要特别注意饮食的调养。
肺结核患者的饮食要基本遵循“高蛋白质、适量脂肪、大量维生素和无机盐”的原则，日常饮食上要以清补为主，并在此基础上进行适当的食补。
良好的饮食能够为肺结核患者提供足够的营养和热量，促进患者康复。
和许多疾病一样，一旦患上肺结核，平时应该清淡饮食，进食容易消化的食物。
一日三餐要有规律，按时按量进餐，食量以刚刚产生饱腹感为宜，不要摄入不足，也不要暴饮暴食。
对于一些食欲不振的病人，可以采取少食多餐的方式，并且要注重食物的种类搭配，从色、香、味等各个方面提升食物的品质，从而增加患者的食欲。
肺结核是一种慢性消耗性疾病，不仅会严重消耗人体热量，还会大量消耗人体内的蛋白质、维生素、微量元素等营养，容易导致患者营养不良。
因此，肺结核病人适宜食用营养丰富的较高热量、高蛋白质、富含维生素和微量元素的食物，以补充每日的损耗量。
日常饮食中，要注意比平时增加蛋白质、维生素以及微量元素的摄入，从而提升机体免疫力，有助于身体的恢复。
罹患肺结核会增加日常能量的消耗，所以应适当摄入较高热量的食物进行能量补给。
补充热量并不意味着可以大量食用热量极高的油炸食品、甜品等加工食物，这些食物往往会加重身体负担，并不利于患者康复。
能够提供优质热量、营养丰富的天然食物是首选，如红枣、桂圆、葡萄干、椰子、花生、芝麻、核桃、奶酪等。
蛋白质是人体生命活动的物质基础，肺结核患者由于抵抗病菌、代谢药物等，对蛋白质的消耗非常大，因此日常饮食应多摄入富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、禽肉、虾、豆制品等。
肺结核手术后吃什么食物好
肺结核手术后吃什么食物好肺结核疾病是目前非常常见的一种疾病，现在越来越多的患者原因通过手术的方法来治疗肺结核，那么当我们通过手术治疗后，相信更多的人会关心术后的饮食调理了，那么我下面来和大家一起分享下肺结核手术后吃什么食物好，希望对您可以有一定的帮助。
术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物。
对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化。
而对于一般病人，在病情稳定好转后，可给普通饮食。
病人在食用流食期间一般多以甜食为主，如藕粉、橘汁等。
但也有病人因不习惯甜食而厌食，甚至出现恶心、呕吐，明显影响健康。
此时若能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复。
病人的饮食不宜过于精细。
术后，病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了维生素的摄入。
而机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物。
1、高蛋白食品包括鸡、鸭、瘦猪肉、瘦牛肉、蛋类以及各种新鲜鱼类等。
2、高维生素指重点补充维生素ABCD。
维生素A能增强肌体免疫力，B族维生素有改善食欲的作用，维生素C，有利于病灶愈合和血红蛋白合成，维生素D促进钙吸收。
3、另外宜多吃小米、小麦、豆类、玉米以及各种新鲜蔬菜水果如黄瓜、白菜、藕、百合、银耳、胡桃、栗子、大枣、白果、西瓜、苹果、梨等。
食疗方法白鸭羹白鸭1只，大枣10个，党参、茯苓、陈皮、厚朴、甘草、苍术各10克，调味品适量。
将白鸭收拾干净，纳诸药于鸭腹中，同入锅中，加黄酒适量，煮至鸭肉熟后，去药包，食鸭及枣，喝汤，每周2次。
可健脾益气、化痰止咳。
适用于肺结核久虚发热、吐痰咳血。
肺结核手术后的饮食调理肺疾病的调理和控制都是非常的重要的，所以患者要对此引起一定程度的重视，另外根据患者自身的情况的不同还需要根据医生的建议进行饮食的调理治疗，日常注意保持好的心态，希望我的回答对您有帮助，祝您健康。
肺结核病人中医调养要点
肺结核病人中医调养要点结核病是一种由结核分枝杆菌引起的慢性传染病。
结核病可以发生在身体的任何部位，最常见的是肺结核。
肺结核的主要症状是咳嗽、咳痰、痰中带血、伴有午后低热、胸痛、食欲缺乏、疲乏和消瘦等全身消耗性症状。
过去把肺结核称为“痛病”。
呼吸道是传播结核病的主要传播途径。
咳嗽及飞沫、痰液被易感人群吸人后致病。
结核病不是遗传性疾病。
它是一种慢性传染性疾病，可以造成家庭成员的相互传染而产生疾病播散。
健康教育一、饮食指导1.肺结核病人的饮食原则是什么？肺结核病人由于长期低热、消耗增多，以致蛋白质分解代谢显著加快，肝脏中所储备的蛋白质也会随之消耗，因而容易出现负氮平衡。
病人表现为消瘦、抵抗力差等。
肺结核病人应以高蛋白质、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主，尤其要注意忌口。
合理的饮食既能保证肺结核病人康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。
(1)蛋白质是结核病灶修复的主要原料，结核病人必须食用高蛋白质饮食。
富含蛋白质的食物有：①动物性食物：如瘦肉类，猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹、鸡蛋、鸭蛋等。
②植物性食物：豆类，如黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，如米、面、玉米等；干果类，如花生、核桃、榛子、瓜子等。
(2)病人在疾病恢复期一般不限制碳水化合物的摄入，但脂肪的摄入不宜过多。
(3)病人体内往往缺乏维生素C和B族维生素，应大量补充之。
各种新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,谷类、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1；各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳗鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B?o(4)伴有失眠的病人，应多吃富含铁(铁食品)和铜的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄等。
贝类食物不仅有利于睡眠，而且对肺结核的治疗有辅助功效。
此外，每天睡前饮一杯蜂蜜水，能帮助病人较快地安然入睡。
(5)咯血的病人应进食富含维生素C的橘子、红枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。
肺结核病人的饮食宜忌
肺结核病⼈的饮⾷宜忌2019-08-09凡患有肺结核之⼈，均忌⾷下列⾷物：胡椒 胡椒为⼤⾟⼤热之物，凡阴虚有⽕者均需忌⾷。
《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。
”《随息居饮⾷谱》亦云：“多⾷动⽕燥液，耗⽓伤阴。
”肺结核患者多属中医阴虚⽕旺体质，故当忌之。
辣椒 性热味⾟，能助⽕伤阴。
《中药⼤辞典》中明确告诫：“阴虚⽕旺及患咳嗽者忌服。
”所以，阴虚内热的肺结核患者不宜⾷⽤。
花椒 俗称川椒，⾟温有毒。
清·王孟英认为“多⾷动⽕”。
《本草经疏》中告诫：“肺胃素有⽕热，或咳嗽⽣痰，或咳嗽咯⾎，……法所咸忌。
”肺结核患者亦当忌⾷。
桂⽪ 属⾟温调味⾷品。
《四川中药志》中云：“性⼤热，味⾟⽢，有⼩毒，阴虚有⽕者忌服。
”肺结核患者的体质多属⽓阴亏损或阴虚⽕旺，故切勿服⾷。
⼈参 性温之物，⼤补⽓⾎。
《医学⼊门》中指出：“阴虚⽕嗽吐⾎者慎⽤。
”《药品化义》中也说：“若肺受⽕邪，喘嗽痰盛，失⾎初起，皆不可⽤。
”因患肺结核⽽咳嗽咯⾎之⼈不宜服⾷⼈参，尤其是野⼭参。
狗⾁ 狗⾁是⼀种温补⾷品，患肺结核阴虚内热者，不宜⾷之。
《本草经疏》中早有告诫：“狗⾁发热动⽕，⽣痰发渴，凡病⼈阴虚内热、多痰多⽕者慎勿⾷之。
”獐⾁ 獐⾁性温热，故凡属阴虚⽕旺的病⼈，皆当忌⾷。
獐⾁亦为发物，《随息居饮⾷谱》中说其“多⾷发痼疾”。
肺结核病多为阴虚⽕旺之疾，故肺结核患者对性属温热的发物獐⾁，理应忌之。
鹅⾁ 古代医家及民间均视之为发物，如唐代⾷医孟诜即云：“鹅⾁多⾷，发痼疾。
”《本草求真》中也说它“发风发疮发毒”。
明．李时珍亦认为“鹅，⽓味俱厚，发风发疮，莫此为甚”。
肺结核亦为痼疾，法当忌⾷。
黄花鱼 即⽯⾸鱼、江鱼，是海腥发物⾷品。
《本草汇⾔》中说其“动风发⽓，起痰助毒”。
清·王⼠雄亦云：“⽯⾸鱼，多⾷发疮助热，病⼈忌之。
”海腥发物含刺激性成分，肺结核者⾷之，会加重病情，故应忌之。
樱桃 性温⽽发涩，易导致内热。
《⽇⽤本草》中说：“其性属⽕，能发虚热喘嗽之疾。
肺结核病人食疗方2
肺结核病人食疗方21羊髓生地羹[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。
[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。
[适应症]滋阴清热，止咳化痰。
适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。
[用法]一顿或分顿食用。
2银耳鸽蛋羹[组成]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。
[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂；然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。
[适应症]养阴润肺，益胃生津。
适用于肺结核干咳。
[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。
3胡萝卜蜂蜜汤[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。
[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。
[适应症]祛痰止咳。
适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
[用法] 日服3次，每次服50克。
4甲鱼滋阴汤[组成]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。
[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪；揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。
[适应症]滋阴清热，抗衰老。
适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。
[用法]佐餐食用，日服l剂。
5鸡肝牡蛎瓦楞子汤[组成]鸡肝l一2具，生牡蛎15—24克，瓦楞子12一15克。
[制法]将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎；先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用。
[适应症]补肝肾，消积化痰。
适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。
[用法]日服l 剂。
6雪梨菠菜根汤[组成]雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。
[制法]将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成。
肺结核饮食禁忌有哪些
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
肺结核饮食禁忌有哪些
导语：饮食对于我们有着非常重要的作用，好的饮食不但可以为我们提供丰富的营养而且还能起到预防疾病和抵抗疾病的作用，所以我们在日常的生活中一
饮食对于我们有着非常重要的作用，好的饮食不但可以为我们提供丰富的营养而且还能起到预防疾病和抵抗疾病的作用，所以我们在日常的生活中一定要有科学的饮食方式，对于肺结核的病人来说，饮食起到了非常关键的作用，那么到底什么食物适合肺结核病人食用，什么食物不适合呢？
肺结核病人适宜吃的食物：
肺结核病人应摄入营养丰富，富含蛋白质的食品，如摄入丰富的豆制品，因为该病会消耗较多的人体蛋白质。
肺结核病人应摄入富含维生素的食品，增加身体的免疫力，清肺排毒，如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果、甘蔗、柚子、枣等各种新鲜的蔬菜、水果。
肺结核病人应摄入富含钙、铁和锌的食品，从而帮助结核病灶钙化、补血(特别是咯血病人需适量补血)，身体痊愈。
如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等。
值得一提的是肺结核不适宜吃菠菜，因为菠菜富含草酸，会和人体内的钙结合成草酸钙，影响人体钙的吸收和贮存。
罹患肺结核会增加日常能量的消耗，所以应摄入较高热量的食物进行能量补给，如鲜枣、椰子、桂圆干、葡萄干、核桃、长寿果、花生等，除非是患有肥胖或心血管疾病。
肺结核病人禁忌的食品：
肺结核病人应戒烟戒酒，不要摄入辛辣刺激性或上火生痰的食物。
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
肺结核病人的饮食
肺结核饮食知识富含蛋白质的食物有：①动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等。
②植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
动物性蛋白质的生理价值高，当然最好吃动物性蛋白质、但是，我们都知道，植物蛋白质的价钱比较便宜，像黄豆、豆腐比起肉来便宜得多，以您可根据自己经济条件来选择，不过大豆和豆制品是物美价廉的食物。
肺结核病人需要吃好、休息好，因此人们常说肺结核是“能吃不能做的富贵病”。
肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物。
忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。
如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。
主要以适应肺结核患者饮食为主。
指导病人增加营养，进食富含动物蛋白的鸡、瘦肉、蛋、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。
合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。
对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。
进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。
饮食禁忌：肺结核病人应少吃菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。
原因是菠菜富含草酸。
据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。
而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。
若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。
肺结核病人应忌吃鱼结核病人在服异烟肼时忌吃无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。
无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。
肺结核吃什么食物好？这些食物是首选
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
肺结核吃什么食物好？这些食物是首选
导语：肺结核是一种比较缠手的传染性疾病，采用药物治疗是关键，但是食疗法的效果也不错，像无花果、黄鱼、木瓜、甲鱼、橘子等都是肺结核疾病患者
肺结核是一种比较缠手的传染性疾病，采用药物治疗是关键，但是食疗法的效果也不错，像无花果、黄鱼、木瓜、甲鱼、橘子等都是肺结核疾病患者的首选食物。
1.无花果
中医认为无花果性味甘平，人脾与大肠二经。
其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。
用它可治疗颈淋巴结核。
方法：取鲜无花果根30克，水煎。
2.黄鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，都是人体所必需的营养素，对人体有很好的补养元气、调理气血的功效。
经常食用黄鱼，能增进食欲，还能防治脾胃疾患和尿路结石等病症;对于一些消化性溃疡、肺结核、再生障碍性贫血等病症也有很好的辅助调养作用。
3.木瓜
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
4.甲鱼
甲鱼味甘性平，全身均可入药。
除甲鱼肉外，鳖甲可滋阴潜阳散结消症;甲胶还有补血退热消瘀的作用;鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人;鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱肛脱。
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
肺结核病人吃什么食物好 肺结核不能吃什么食物
肺结核病人吃什么食物好肺结核不能吃什么食物肺结核患者的主要问题就是出现在肺部，因此饮食上就要注重肺部的保养。
肺结核可以吃的食物有哪些?哪些食物又是不能吃的呢?下面就跟来了解一下吧!1、木耳木耳是常见的蔬菜，但是它在治疗疾病上却有着很大的功效。
木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、崩漏、月经不调、跌打损伤等。
2、草鱼草鱼的食用非常常见，水煮鱼，碳烤鱼都是同草鱼为主料。
草鱼虽然普通，但是其却有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。
草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
3、石榴石榴对于肺结核的治疗有很大的功效。
中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
取未成熟鲜石榴1个，每晚临睡前取种子嚼服，可用于肺结核咳嗽及老年慢性支气管炎。
4、百合有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
5、芹菜芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
肺结核不能吃的食物1.人参性温之物，大补气血。
《医学入门》中指出：“阴虚火嗽吐血者慎用。
”《药品化义》中也说：“若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。
”因患肺结核而咳嗽咯血之人不宜服食人参，尤其是野山参。
2.花椒俗称川椒，辛温有毒。
清;王孟英认为“多食动火”。
《本草经疏》中告诫：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。
”肺结核患者亦当忌食。
3.胡椒胡椒为大辛大热之物，凡阴虚有火者均需忌食。
肺结核病人的药膳食疗护理
肺结核病人的药膳食疗护理【摘要】肺结核是一种严重传染病，药膳食疗对于肺结核病人的康复具有重要作用。
本文首先介绍了药膳食疗的基本原理，即通过药食同源的原则，调理体内的气血阴阳平衡。
适宜食用的食材包括枸杞、红枣、黄芪等具有益气补血作用的食材，而禁忌食物则包括辛辣刺激性食物和生冷食物。
接着介绍了一些常用的食疗配方和做法，如枸杞红枣粥、黄芪炖鸡等。
最后提出了药膳食疗需要注意的事项，如食疗过程中要避免疏忽正规治疗，注意食物的安全卫生等。
总结指出药膳食疗在肺结核病人康复中的重要性，建议结合药物治疗和药膳食疗，可加速康复进程，提高免疫力。
【关键词】肺结核、药膳食疗、护理、原理、食材、禁忌、配方、做法、注意事项、康复、重要性1. 引言1.1 概述【肺结核病人的药膳食疗护理】药膳食疗在肺结核病人的护理中具有重要的作用，可以起到辅助治疗和促进康复的效果。
在选择食材和配方时，需要根据病人的具体病情和体质特点，避免食用一些对病情不利的食物，比如辛辣刺激性食物和油腻食物。
需要注意药膳食疗的用量和频率，避免过量引起不良反应。
2. 正文2.1 药膳食疗的基本原理药膳食疗的基本原理是通过选用具有药用价值的食材，根据中医药理学的理论，配伍烹饪而成的食物来调理病人的身体，达到疗效。
药膳食疗的核心是药食同源，即食物与药物具有相似的疗效机制，能够通过进食来调理疾病及提高身体的免疫力。
药膳食疗通常包括药食相宜、药食同源、药食分离等原则，以保证药膳的疗效和安全性。
药膳食疗在治疗肺结核病人时，能够帮助病人增加营养，增强体质，加速康复的进程。
药膳食疗对于缓解病人的症状，如咳嗽、疲劳等，也有一定的效果。
通过调整饮食结构，合理选择食材，药膳食疗可以有效改善病人的身体状况，为肺结核病人的康复提供有力支持。
2.2 适宜食用的食材适宜食用的食材有很多种，它们能够帮助肺结核病人加快康复，提高免疫力。
首先是山药，山药性平味甘，有补气养阴、健脾益肺的功效，能够改善肺结核病人体质虚弱的情况。
肺结核吃什么好
禁忌：
①油炸、油腻食物。
②辛辣、生痰、上火食物要求：
【咯血病人】——常饮新鲜藕汁、百合莲子汤，清炖银耳，有降火止血作用；
【潮热盗汗病人】——可常食鸭肉、甲鱼、鸡蛋、丝瓜、百合、藕、甘蔗、梨、荸荠、山药、莲子、苹果、桔子等。
肺结核吃什么好呢
临床调查发现，在我国，活动性肺结核患者约有500万，传染性肺结核病人高达129万，每年约有13万人死于结核病。全国受结核菌潜伏感染者有5.5亿人口，占全国人口45%，这些感染者中大约有10%会发展成为活动性结核。
肺结核吃什么好——饮食注意
适宜：
①高蛋白食物
②高维生素食物。③新鲜蔬菜和水果。
②党参百合猪肺汤：党参15克，百合30克，猪肺250克。三物加水适量，文火煎煮，熟后调味，饮汤食猪肺，分二次服，每天1次连服15～20天。
③银耳鸽蛋羹：取银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂；然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。饮汤吃银耳和鸽蛋。④百合粥：百合30克，糯米50克冰糖适量，百合剥皮去须切碎与糯米同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。作早晚餐或作点心，温热食。良好的饮食习惯，健康的饮食方式，是战胜疾病的必要保障，对于肺结核患者来说，积极地治疗的同时，饮食环节也必不可少。
【咳嗽病人】——可常食枇杷、梨、罗汉果、核桃、柿子、百合、白萝卜、豆浆、牛奶，猪肺亦可配制药膳，取以脏补脏之义。
中医（敛肺消核方）辨证论治，提高机体正气 强效抑制痰菌，促进病灶修复轻松告别肺结核
肺结核吃什么好——饮食方法
①莲子百合炖瘦肉：莲子(去心)、百合各30克，瘦猪肉200～250克，三物洗净，隔水炖熟烂加盐、味精调服。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
干怀山药粉100---150克，白面粉100克，天门冬10克，百合15克，白人参10克，大枣5枚。
先将天门冬、百合、白参、红枣人瓦罐共煎，去渣取汁，调淮山药白面粉中，煮成粥糊。
将熟时可加少量红糖，稍煮一二沸即成。
温热服食，每日1--2次。
本方滋阴，润肺，健脾，适用于阴虚脾弱所致的肺结核。
肺结核由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，典型病例起病缓、病程长，伴有低热、乏力、纳差、咳嗽及少量咯血等症状，可通过咳嗽和打喷嚏传染。
肺结核病是慢性损耗性疾病，所以病人需要吃好、休息好，饮食补给占了一个比较重要的地位。
以下就介绍一下总结的一些肺结核病人的饮食宜忌，供需要的人参考。
肺结核病人适宜吃的食物.1.肺结核病人应摄入营养丰富，富含蛋白质的食品，如摄入丰富的豆制品，因为该病会消耗较多的人体蛋白质。
...2.肺结核病人应摄入富含维生素的食品，增加身体的免疫力，清肺排毒，如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果、甘蔗、柚子、枣等各种新鲜的蔬菜、水果。
...3.肺结核病人应摄入富含钙、铁和锌的食品，从而帮助结核病灶钙化、补血（特别是咯血病人需适量补血），身体痊愈。
如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等。
值得一提的是肺结核不适宜吃菠菜，因为菠菜富含草酸，会和人体内的钙结合成草酸钙，影响人体钙的吸收和贮存。
...4.罹患肺结核会增加日常能量的消耗，所以应摄入较高热量的食物进行能量补给，如鲜枣、椰子、桂圆干、葡萄干、核桃、长寿果、花生等，除非是患有肥胖或心血管疾病。
..END.肺结核病人禁忌的食品.肺结核病人应戒烟戒酒，不要摄入辛辣刺激性或上火生痰的食物。
因为肺结核病人大多属于虚火旺，热性甚至一些温性的食物都会引起症状的加重。
特别是辣椒、胡椒、桂皮、花椒、人参等调味品。
...肺结核病人不应多吃高脂肪的食物，如油炸食品、甜品等，高脂肪食物容易引起消化问题及肥胖，不利肺结核病情。
若要摄入，则以含植物性脂肪为主的为好，如适量植物油。
...肺结核病人不应摄入一些可引发或加重炎症的“发物”，如公鸡、鲤鱼、牛肉、羊肉、鸡皮、猪油、五花肉、羊肉、狗肉、各种海鲜、醪糟、白酒、腐乳、红槽等。
...4.肺结核病人不应摄入不利肝脏的食物，如动物内脏、奶油甜品、过高热量食品、肥腻食品等。
因为治疗肺结核的药物有些就是不利肝脏的，饮食上再不加以防护就会妨碍肝细胞的修复，诱发肝脏病变。
此外，茄子和牛奶会影响异烟肼、利福平等抗结核病药物使用，用药需遵医嘱。
..END.注意事项∙和许多疾病一样，一旦患上肺结核，平时应该清淡饮食，进食容易消化的食物，三餐规律，每餐七分饱即好。
千万不要暴饮暴食，药还带三分毒呢，再好的食物也会过犹不及。
∙∙对于一些食欲不振的病人，可以采取少食多餐的方式进补。
进食量少的病人应在静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。
∙∙建议肺结核病人和健康人分餐，餐具严格清洗，单独居住，定时开窗通气，外出戴口罩，咳嗽也注意捂口，不要随便吐痰，以免结核杆菌拖过唾液等感染到其他人。
∙多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态，因此肺结核病人在采用化疗的同时，既要配合医生的治疗，更要在饮食方面，增加营养。
弥补因疾病所致的消耗，促进修复，合理的营养膳食是肺结核病人治疗和康复过程中不可忽视的重要环节。
现就结核病人的饮食注意的事项简述如下。
一、肺结核病人饮食原则高热量、高蛋白、高维生素、易消化，并同时补充足够的矿物质，来增强抵抗力，补偿疾病所致的高消耗。
二、肺结核病人饮食应注意的事项由于肺结核最常见的症状有咳嗽、咳痰、咯血、发热及盗汗等，这些症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，同时病灶的愈合也需要大量蛋白质、维生素、矿物质等。
因此患者在饮食与热能供应上都要高于常人，在饮食方面应注意以下几点：l、要补充充足的优质蛋白质：蛋白质的增加可直接提高人体的免疫力，因此，每天要补充充足的优质蛋白，如瘦肉、家禽、乳类、蛋类等。
一个体重50一60公斤的病人，每日进食鸡蛋2—3个，瘦肉2两左右，牛奶200一400毫升，每周进食适量鱼、虾1～2次即可。
2、要供给充足的热量：因为肺结核患者经常有低热或高热，热能消耗比正常人高，每日每公斤体莺应供给热能40—50千卡。
饮食要多样化，粗细粮要合理搭配。
要求主食每日约需400～500 g，油类每日25～30 g。
3、要食用富含多种维生素和钙剂的食物：每天进食1斤左右新鲜蔬菜，其中应有半斤以上是绿色蔬菜。
如青菜、油菜、芹菜、西红柿、胡萝卜等。
可再适当吃些水果，如苹果、梨、杏、柑橘、草莓、桃等。
进食量应根据个人情况而定。
结核病灶的钙化，需要大量的钙，因此，除了每天喝些牛奶及吃些蔬菜补充钙外，还应吃些海产品、豆制品等。
4、肺结核病人常有咳嗽、咳痰、痰中带血等症状，此时除了给予营养丰富的饮食外，还可选用一些杏仁、海蜇、荸荠、百合、塘藕、莲子、梨、白木耳、核桃等止咳化痰、养阴润肺的食物。
5、有咯血症状时，应适当增加铁质的供应，如鼓励病人多吃绿叶蔬菜、各式粗细粮搭配食用、豆类及豆制品、动物血、肝脏、瘦肉、葡萄干、木耳、大枣等。
6、肺结核病人往往胃纳较差，因此饮食宜清淡、易消化、少食多餐、不要偏食，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者的食欲，增加饮食量。
烹调方法一般以蒸、煮、炖、汆等为佳，煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜，在选取营养丰富的食物时，特别要注重忌口，禁烟、禁酒，对辛辣、生痰助火的茴香、桂皮、八角、胡椒、葱、姜、辣椒、狗肉、羊肉、烟薰和干烧等食品应不吃或少吃。
待病情好转再吃其他营养丰富的食物。
7、肺结核病人服药期间的饮食还应注意忌口。
服用雷米封的病人不宜吃海鱼、动物肝脏、扁豆、茄子、香蕉、菠萝、酵母、葡萄酒、啤酒等食物，这砦食物中含有丰富的酪胺，而雷米封是单胺氧化酶的抑制剂，它可使单胺氧化酶的活性减低，造成酪胺在人体内不能分解而蓄积中毒，以致出现颜面潮红、头痛头晕、腹痛腹泻、恶心呕吐、皮肤瘙痒、全身红斑、烦躁、血压升高等症状；口服利福平的病人不宜喝酒、茶、牛奶、豆浆和米汤，因为这些食物可减少利福平的吸收而降低疗效。
8、对因抗结核药物副作用导致药物性肝病患者，则应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。
牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。
鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。
结核病是由结核杆菌侵入人体后引起的一种慢性传染性疾病,长期以来因为没有有效药物治疗并具有较强的传染性,故人们对结核病产生了很强的恐惧心理。
肺结核病不仅是一各传染性疾病,而且很顽固,不容易治愈。
如果不坚持规范治疗,不坚持长期用药,在身体抵抗力下降时容易复发,而且几经复返,会产生耐药性,成为难治性肺结核病。
肺结核可以治好吗肺结核一旦发现一定要及时治疗,正确用药,坚持治疗就可以治好。
肺结核可以治好吗:中药治疗中药苗药饮片注意事项有效改善肺结核引起的咳嗽痰多、咯血、潮热盗汗等各种症状,恢复良好的精神面貌,增强机体免疫力,保障肺部健康,是肺结核患者信赖选择。
肺结核可以治好吗:食疗治疗杂粮粥五谷杂粮是个"大家族",诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。
椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高,并具有防癌抗癌之功效。
已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。
做法:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。
泡水要泡得久,至少要泡4小时。
加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。
煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。
肺结核可以治好吗:饮食禁忌饮食禁忌1、菠菜要少食,咯血的病人要忌食。
2、有些用异烟肼治疗的结核病人,食用鱼类和海鲜易发生过敏症状。
能引起过敏的鱼类一般为无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。
无鳞鱼类有金枪鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。
不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。
淡水鱼类有鲤鱼等。
3、有过敏体质结核病人使用抗痨药期间,要少食茄子。
4、结核病人在使用利福平或利福类抗痨药期间,不宜用牛奶送服药物,也不宜用茶水送服药物。
5、禁酒。
酒能增加抗痨药物对肝脏的毒性作用,导致药物性肝炎,并能扩张血管,引起咯血的可能。
6、油炸、油腻食品易加重抗痨期间肝脏的负担,妨碍肝细胞功能的恢复,宜少食。
.骨皮老鸭汤.老鸭１只，地骨皮20克，生姜３片，调料适量。
将老鸭去毛杂，洗净，切块；余药布包，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。
可滋阴润肺，凉血止咳，适用于肺结核肺阴亏损，干咳，咳声短促，痰中有时带血，手足心热等。
...2.何氏肺痨方.猪耳朵、乱头发、枇杷树、白木。
首先呢是将何氏肺痨方全部倒入砂锅里，然后再加水2000～3000ml，浸泡5分钟后开始煎煮，记住先以大火煮沸，再以文火煎煮30分钟即可。
分早、中、晚饭后半小时服用哦，适用于肺结核。
...3.三百童子鸡.炙百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬各30克，童子鸡１只。
将诸药布包，子鸡去毛杂，纳诸药于鸡腹中，文火炖熟，去药渣、食鸡饮汤，每周１次，３月为一疗程，连续2－3疗程。
可补肺养精，适用于空洞性肺结核。
...4.四宝炖乳鸽.乳鸽２只（约600克），山药、银杏各100克，香菇30克，枸杞10克，调料适量。
将乳鸽闷死后，去脚、翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲净，山药切成小滚刀块；香菇发开洗净。
取鸡清汤500克,置锅中，纳入银杏，山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段，姜片、料酒、精盐、味精等调味品，入笼中蒸约２小时，去葱、姜即成，每周1－2剂。
可益精补虚，润肺降火，适用于肺结核干咳少痰，颧红目赤，手足心热等。
.芭蕉猪肺汤.芭蕉花60克，猪肺250克，生姜３片，调料适量。
将猪肺洗净，切块，放锅中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及调料等，煮至猪肺烂熟后，食盐、味精调服。
可滋阴清热，清金降火，适用于肺结核阴虚火旺，咳呛阵作，咳痰黄稠，痰注质粘，时时咯血，血色鲜红，五心烦热，盗汗遗清等。
..END.注意事项∙肺结核患者可选择的食物有牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。
∙∙肺结核患者可选择的食物鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜等。
法/步骤.1.1、热能.热能的供给对于肺结核病人来说应稍高于正常人，一般按每公斤体重40—50千卡的热能供给，全日热量达2500—3000千卡为宜，以满足病人的生理需求及疾病的消耗。
但肺结核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病时热能不宜过高，一般控制在2000千卡左右。