河南小麦基本情况-10页文档资料

全国6个小麦主产省：豫、鲁、冀、皖、苏、川

小麦啤酒，小麦味精，方便面，饼干，速冻食品

2002年河南开始向国外销售食用小麦，实现了我国零的突破

河南小麦生产上应用的品种，主要是属于普通小麦（通常认为起源于里海的西南部）的各个变种，另外圆锥小麦、硬粒小麦、密穗小麦以及东方小麦历史上也有少量种植。

一年一季的晒旱麦田，要求在立秋前后翻耕，以后逢雨耙一遍，促进土壤尽量减少蒸发，更多保蓄夏季降雨。

稻茬麦，湿害是主要限制因素，土质黏重，土性寒，地下水位高。

高产田的土壤质地多为中壤（两合土）和黏壤土（淤土），要求耕层土壤有机质含量达到1%以上，不低于0.85%；全氮不低于0.075%，达到0.1%；速效磷达到15~30mg/kg；速效钾80~100mg/kg以上。

12月中旬，当耕层土壤含水量低于17%，日均温3℃以上，达到夜冻日消的天气，可及时浇水。对弱苗要在11月底前追肥，尿素5~10kg。

小麦抽穗后，在叶面喷施1~2%的尿素水、硫铵水，2~4%过磷酸钙浸出液，500倍的磷酸二氢钾、250倍的磷酸铵，0.1%的硼砂，对增加粒重提高产量有一定效果。0.05%硫酸镁、0.1%钼酸铵、0.05%硫酸亚铁、0.05%硫酸铜、0.05%硫酸锌、0.1%氯化钙、0,03%硫酸锰。

黏虫是暴食性害虫，及早查清虫口密度，确定龄化，适时投药。每平方米达10头以上，幼虫多数进入3龄时投药为好，每亩可喷2.5%敌百虫粉2.5kg，突击防治，一次消灭。虫龄超过3以上，适宜用晶体敌百虫1500~2000倍溶液喷雾防治。

锈病和白粉病，应用粉锈宁，好于甲基托布津。退菌特、麦穗宁、硫磺粉防效较差。锈病防治时间以5月上旬喷药为好，有效含量10g，即25%成药50g，15%的70g。

行距一般6~7寸或宽窄行6*8寸。

河南小麦生态条件及生态区划

气候条件与小麦生产

一、气候条件

（一）总的气候特点

河南省地处中原，位于北纬31°23′~36°22′和东经110°21′~116°31′之间，受太阳辐射、东亚季风环流、地理条件等因素的综合影响，属于北亚热带向暖温带过渡、平原向丘陵山区过渡的大陆性季风气候。以伏牛山主脉和淮河干流为界，其北部为暖温带亚湿润气候，属于黄淮平原冬麦区，占全省麦田面积的80%左右；其南部北亚热带湿润气候，属于长江中下游冬麦区。

河南小麦的生长发育具有“两长一短”的特点，即分蘖期长，幼穗分化期长，籽粒灌浆期短。

1.光照资源丰富，生产潜力大。如果提高光能利用率1%，产量将增加180kg/亩。

2.热量充足，温度适宜。5月下旬高温多风以及少数年份3~4月份的晚霜冻，对小麦高产影响。

3.降水分配不均，年际变化较大。从东南向西北500mm向150mm递减，黄河以北，小麦生育期降水量小于200mm，灌溉十分重要；淮南地区大于

400mm，常受湿害；黄淮之间多为200~400mm，其中南阳、驻马店部分地区300~400mm，比较适中。

（二）不同生育期气候特点

1.播种到越冬前。从10月初~12月下旬，约60~80天。播期，掌握当年具体降温年型，在秋冷年份较正常年提早5~7天，秋暖年份推迟3~5天。

2.越冬期，以5日平均气温滑动平均值稳定低于0℃计算，全省约在12月23日前后，广大平原区越冬期为30~45天，豫西山区则长达60天。

品种类型分布与最冷月1月平均气温的等温线有关，0℃等温线以北、以西的麦区宜种植弱冬性品种，1℃线以南宜种植春性品种，之间是混杂区。

3.返青到抽穗期。当日均温稳定达到3℃（2月20日左右），晴天中午前后达10℃以上时开始返青，气温达到8~10℃（3月20日）开始拔节。拔节后忍受低温能力下降，当日均温低于0℃或最低气温为-5~-3℃，将遭受不同程度的冻害。

起身到抽穗约耗水170~220mm，除土壤可供给80mm左右外，其余需要降水或灌溉补充。

4.抽穗到成熟，一般4月下旬到5月底或6月初，大约35~40天，是决定结实率和粒重的关键时期。

小麦抽穗后2~3天便开始开花，以日均温16~21℃为宜，晴。微风，空气湿度为60~80%，开花迅速整齐。灌浆期适宜温度为18~24℃，上限为26~28℃，下限为12~14℃。当温度超过30℃，如果再出现干热风，则提早结束灌浆，形成逼熟青干，千粒重降低。从各地多年旬平均温度来看，5月中旬平均气温20左右，较上旬普遍升高1~2；下旬均温22左右，较

中旬又升高2~3,6月上旬均温则达25左右。

重干热风多出现在豫东北平原，在5月中下旬，当14时≥30，相对湿度≤30%、风速≥3m/s，容易发生。

青枯，雨后热枯型干热风

深入了解小麦叶片的生长和衰老都与其它器官保持密切的同伸和对应关系，贯穿一生，不因环境条件的不同而变化。因此，小麦的叶龄可以作为全面反映各个器官生长发育进程和准确判断不同生育期的外部形态指标。一叶出现：生育期为出苗，第一片真叶从胚芽鞘中伸出2cm。在较好的播种条件下，6-7天出苗为最佳。

二叶露尖：地中茎伸长，为分蘖做准备。

三叶露尖：生育期为三叶期，地中茎停止伸长，分蘖节开始形成，幼苗建成。

四叶露尖：生育期为分蘖期（始），第一个一级分蘖（成穂率为91.8%）出现，次生根开始形成。

五叶露尖：第二个一级分蘖（成穂率为85.4%）出现。

六叶露尖：进入分蘖盛期，第三个一级分蘖（成穗率为86.2%）和第一个二级分蘖（成穂率为69.5%）出现。

七叶露尖：第四个一级分蘖（成穂率为72.7%）、第二个二级分蘖（成穂率为70.8%）和第三个二级分蘖（成穂率为57.7%）同时出现。此时也就是我们所说的六叶一心，共有七个分蘖，已达到壮苗标准。

七叶以上：较多分蘖出现，次生根大量增加，此时以及以后出现的分蘖成穗率较低，不做详细说明。