河南省小麦品质育种的现状及建议概要

合集下载

小麦产业发展现状及对策

“民以食为天〞，粮食平安始终是国家和经济平安的底线[1]。

小麦是中国重要的口粮之一，小麦产业的开展直接关系到国家粮食平安和社会稳定[2]。

河南省是我国小麦生产第一大省，小麦常年种植面积、总产、单产和外销量均居全国首位。

但与兴旺国家相比，河南省小麦在产量、品质、种植效益等方面还存在一定的差距，需要进一步强化科技支撑，提升小麦的种植效益和加工水平，带动河南省小麦产业高质量开展。

这对于促进农民增收、实现“藏粮于地、藏粮于技〞、保障我国粮食平安具有重要意义。

农业高质量开展是转变农业开展方式的根本要求，也是实施乡村振兴战略的内涵所在。

1开展现状河南省位于华北地区，为大陆性季风气候。

河南省小麦的生长发育具有分蘖期长、幼穗分化期长、籽粒灌浆期短的特点。

河南省以小麦、玉米一年两熟制为主，小麦和玉米轮作，对早熟性要求较高。

1.1总产实现稳定增长自2012年以来，河南省小麦种植面积稳定在540万hm2以上，2018年到达574万hm2，占全国小麦面积的25%，稳居全国首位。

河南省是全国唯一一个连续6年小麦年产量逾3500万t的省份，2020年河南小麦总产量创历史新高，到达3753.13万t，占全国小麦总产量的28.5%，持续保持全国领先地位〔表1〕。

河南省小麦总产量从2012年的3223.07万t增长到2020年的3753.13万t，增长了16.8%，年均涨幅1.8%，实现了稳定增长。

1.2小麦单产水平持续提高随着一大批高产小麦新品种的大面积推广以及小麦高产栽培技术的落实，河南省小麦单产水平快速提高。

2020年河南省小麦单产水平到达6.61t/hm2，居国内各小麦生产省份小麦单产的首位。

2021年修武县小麦高产示范田小麦产量到达了13.47t/hm2，较全国小麦单产纪录〔12.85t/hm2〕增加0.62t/hm2，刷新了全国小麦高产纪录。

1.3优良小麦品种选育取得重大进展河南省小麦总产量的增加主要源于品种创新带来的单产提高，品种对小麦增产的奉献率达45%以上。

商丘小麦产业发展情况汇报

商丘小麦产业发展情况汇报商丘市是河南省重要的小麦产区之一，其小麦产业一直以来都备受关注。

为了更好地了解商丘小麦产业的发展情况，本文对商丘市小麦产业进行了一次全面的调研和汇报。

首先，商丘市的小麦种植面积持续稳定增长。

根据我们的调研数据显示，商丘市小麦种植面积在过去几年中一直保持在一个相对稳定的水平上，并且有所增长。

这主要得益于商丘市政府对小麦种植的政策支持以及农民对小麦种植技术的不断提升。

小麦种植面积的增加为商丘市的小麦产业发展提供了坚实的基础。

其次，商丘市小麦产量稳步增长。

随着小麦种植面积的增加，商丘市小麦产量也呈现出稳步增长的态势。

据统计数据显示，近几年商丘市小麦的总产量在不断攀升，为商丘市的农业经济做出了重要贡献。

这也得益于商丘市农业部门对小麦生产技术的不断推广和改进，以及对小麦种植的政策扶持。

再次，商丘市的小麦品质不断提升。

在我们的调研中发现，商丘市的小麦品质在不断提升，口感和营养价值得到了进一步的提高。

这一方面得益于商丘市农民的精耕细作，另一方面也得益于商丘市政府对小麦品质的重视和支持。

优质的小麦品质为商丘市的小麦产业赢得了更多的市场和消费者的认可。

最后，商丘市小麦产业面临的挑战和发展方向。

尽管商丘市的小麦产业取得了长足的发展，但也面临着一些挑战，比如市场竞争激烈、气候变化对小麦生产的影响等。

因此，商丘市的小麦产业需要进一步加强科技创新，提高小麦的抗逆性和品质，拓展小麦的深加工产业，提高小麦的附加值，促进小麦产业的可持续发展。

综上所述，商丘市的小麦产业在政府的政策支持和农民的努力下取得了长足的发展，但也面临一些挑战。

我们相信，在各方的共同努力下，商丘市的小麦产业一定会迎来更加美好的明天。

新乡小麦调研报告

新乡小麦调研报告新乡市位于河南省中部地区，是中国重要的小麦生产基地之一。

为了了解新乡市小麦的种植情况和发展趋势，我进行了一次小麦调研。

本报告总结了调研结果，并提出了相关建议。

一、小麦种植情况1. 地理条件优势新乡市地处黄河中下游平原，河南省中部地区，土地肥沃，气候适宜，有利于小麦生长。

同时，新乡市地势较为平坦，便于机械化作业，提高了农业生产效率。

2. 年均温度和降水量新乡市年均温度适中，湿润度适宜，小麦生长条件较好。

但是，近年来气候变化影响较大，温度波动较大，降水不均匀，可能对小麦的生长产生一定的影响。

3. 小麦品种和种植面积新乡市栽植了多个适应当地气候和土壤条件的小麦品种，如华农8号、华农20号等。

根据调研统计，新乡市小麦种植面积约为XXX万亩，占全市农作物种植面积的XX%。

二、小麦产量和收益1. 小麦产量根据调研数据，新乡市小麦的平均亩产量为XXX公斤，较去年有一定的增长。

这得益于新乡市近年来加大对小麦种植技术的支持力度，提高了种植者的技术水平。

2. 小麦收益小麦种植者的收益主要来源于小麦的销售收入。

调研发现，新乡市小麦的销售价格较为稳定，但由于小麦纯度、品质等方面的差异，个别农户的销售收入有所波动。

尽管如此，小麦种植仍然是新乡市广大农民的重要经济来源之一。

三、存在的问题和挑战1. 气候变化风险近年来，新乡市气候波动较大，气温、降雨量不稳定，可能对小麦的生长产生一定的不良影响。

农民在种植小麦时需要做好气象监测，及时采取应对措施，减少农业生产风险。

2. 种植技术不足尽管有一定的技术支持，但新乡市农民在小麦种植技术方面还存在一些欠缺。

加强培训和指导力度，提高农民的种植技术水平，对提高小麦产量和质量至关重要。

3. 市场销售压力随着城市化进程的加快和人们饮食结构的改变，小麦市场需求可能会面临一定的压力。

新乡市应该积极寻找新的销售渠道，推动小麦产业升级和转型。

四、建议1. 加大科技研发力度。

通过科技手段引进抗病虫害的小麦新品种，优化栽培技术，提高小麦产量和质量。

小麦品质育种现状与进展

小麦品质育种现状与进展一、引言小麦是我国的主要粮食作物之一，也是全球最重要的粮食作物之一。

随着人口的增加和经济的发展，小麦的需求量也在不断增加。

为了满足社会对小麦的需求，培育优质高产的小麦品种就显得尤为重要。

本文将介绍当前小麦品质育种的现状与进展。

二、小麦品质育种现状1. 传统育种方法传统育种方法是指通过选择和杂交等手段来培育优良品种的方法。

这种方法虽然历史悠久，但效率较低，需要耗费大量人力物力，而且往往只能培育出局部地区适应性强的品种。

2. 分子标记辅助选择分子标记技术是一种高效、准确、可靠的遗传分析技术，可以用来检测某些基因或基因型特征，并在选配时进行辅助选择。

这项技术可以快速筛选出具有优异品质特征和高产性状基因型组合的杂交后代，并提高了新品种选配成功率。

3. 基因编辑技术基因编辑技术是指利用CRISPR/Cas9等工具对目标基因进行精确的修改，以达到改良品种的目的。

这种技术可以直接对小麦基因进行编辑，从而使其具有更好的抗性、产量和品质等特征。

这项技术在小麦品质育种中具有广阔的应用前景。

三、小麦品质育种进展1. 优质小麦新品种培育近年来，我国科研人员通过传统育种方法和分子标记辅助选择等手段，成功培育出了许多优质小麦新品种。

如“华农1号”、“华农2号”等品种均具有高产、耐逆性强、食用价值高等特点。

2. 基因编辑技术在小麦品质育种中的应用随着基因编辑技术的不断发展，越来越多的研究表明该技术可以成功地应用于小麦品质育种中。

例如，在2017年，中国科学家利用CRISPR/Cas9工具对小麦中一个关键蛋白编码基因进行了精确编辑，并成功地培育出了具有更好的品质特征的小麦新品种。

3. 未来展望随着科技的不断进步，小麦品质育种将会迎来更加广阔的发展空间。

未来，基因编辑技术和其他生物技术手段将会得到更加广泛的应用，同时也需要加强对小麦产业链各个环节的协调和配合，从而实现小麦产业可持续发展。

四、结论小麦品质育种是我国农业发展的重要组成部分。

河南省优质小麦存在的问题及发展对策

河南省优质小麦存在的问题及发展对策作者：路文阁来源：《河南农业（综合版）》 2021年第10期河南玖润农业项目咨询有限公司路文阁河南省是全国最大的优质小麦主食种植区和主产区，小麦平均每667 m2产量连续多年位居全国第一，年均可处理小麦的万吨能力再次位列2020年全国第一。

粮油主食生产的深加工总量首次突破1亿t，主食生产规模达到粮食产业化的占48%。

其中，河南小麦面粉及其制品工业化的馍、挂面、方便面等年产量2020年占全国近1/3，速冻加工食品的面粉年产量则在2020年占全国近2/3。

一、存在的问题（一）科技支撑能力不强，创新能力弱全省农业科技投入仅占科技经费总投入的10%左右，导致发展后劲不足，自主创新能力、原始创新能力与周边省份存在较大差距。

品种遗传基础狭窄，小麦育种种质利用集中度过高，导致小麦育种难有突破性进展，且新品种同质化严重，抗病基因单一，生产利用风险大。

（二）经营主体动力不足，比较经济效益低小麦田在生产中往往呈现出高成本、低效益的特点。

融资难度大，由于小麦生产收益相对较低，经营主体缺少抵押物，有效融资渠道少，融资困难的问题十分突出，尤其是规模化经营主体一般要在种麦前预付地租，给流转土地的种粮大户造成了巨大的经营压力。

（三）产业规模优势不突出，产业化水平仍需提高全省小麦加工企业呈现“大群体、小规模”的特征，全省日处理500 t以下的面粉加工企业数量和工业产值占企业总数和工业产值的比重分别为69.2%和28.8%，呈现明显的“倒三七”结构。

知名品牌不多，虽然全省面粉及面制品加工企业众多，面粉、挂面、方便面等小麦制品均居全国第一，但除速冻食品等个别优势产业外，其他领域全国知名的大品牌、强品牌不多。

二、发展对策（一）建立优质小麦育种制种项目河南省立足于市场需要、资源禀赋、生态环境条件及其现有的基础，建设优质小麦育种制种以及种子加工基地，提升小麦良种供应能力。

加大良种补贴力度，并同步实施统防和统治补贴、生物有机肥补贴、深耕补助等，支持农民在当地积极利用优秀作物种子，提升良种覆盖率。

河南省小麦新品种品质性状分析

河南省小麦新品种品质性状分析作者：朱红彩黄金华马海涛王玲燕窦士树张素平郑秋道范永胜来源：《安徽农业科学》2022年第03期摘要為了解河南省小麦新品种的品质状况，对2018—2020年河南省审定的178个小麦品种进行品质性状分析。

结果表明，蛋白质含量、容重、湿面筋含量和吸水率的平均值较高且变异系数较小，稳定时间、拉伸面积和最大拉伸阻力平均值较小且变异系数较大，其中稳定时间变异系数最大（72.83%）;各指标达到中强筋以上标准的品种比例由高到低依次为蛋白质含量（92.2%）、湿面筋含量（68.0%）、吸水率（50.6%）、最大拉伸阻力（14.0%）、稳定时间（13.5%）、拉伸面积（10.1%）;2018—2020年审定的178个品种中达到强筋、中强筋、中筋、弱筋的品种数量依次是5、7、165、1个，达到优质强筋和优质弱筋的数量极少。

拉伸面积、最大拉伸阻力、稳定时间是制约强筋和中强筋品种育种的重要指标，蛋白质和湿面筋含量是弱筋品种育种的重要指标。

因此，河南省优质强筋小麦育种目标应以稳定蛋白质含量、湿面筋含量和吸水率，提高拉伸面积、稳定时间和最大拉伸阻力为主攻方向。

培育优质弱筋小麦品种应选用蛋白质和湿面筋含量低的亲本，加强优质小麦种资资源的有效利用，提高育种成效。

关键词小麦新品种;品质性状;河南省中图分类号 S 512.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2022）03-0043-03doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.03.012Analysis of Quality Characters of New Wheat Varieties in Henan ProvinceZHU Hong-cai， HUANG Jin-hua， MA Hai-tao et al（Xinxiang Academy of Agricultural Sciences， Xinxiang， Henan 453003）Abstract To understand the quality status of new wheat varieties in Henan Province， the quality traits of 178 wheat varieties approved in Henan Province during 2018-2020 were analyzed.Results showed that the average values of protein content， bulk density， wet gluten content and water absorption were relatively high and their coefficient of variation was small. The average stability time， tensile area and maximum tensile resistance were relatively small and their coefficient of variation was large. The coefficient of variation of stable time was the largest （72.83%）. The proportions of varieties reaching above the standard of medium and strong were in the order of protein content （92.2%） > wet gluten content （68.0%） > water absorption rate （50.6%） > maximum tensile resistance （14.0%） > stabilization time （13.5%） > tensile area （10.1%）. Among 178 varieties approved in 2018-2020， the number of varieties with strong tendons， medium strong tendons， medium tendons and weak tendons was 5， 7， 165 and 1， respectively.The number of high quality strong and weak tendons were rare. Stretching area， maximum tensile resistance and stabilization time were the important indexes to restrict the breeding of strong and medium strong gluten varieties.Protein and wet gluten content were important indexes of weak gluten breeding.As a result，the breeding target of high quality strong gluten wheat in Henan Province should be stable protein content， wet gluten content and water absorption. Increasing the tensile area， stabilizing time and maximum tensile resistance were the main attacking directions. Parents with low protein and wet gluten content should be selected to breed high quality weak gluten wheat varieties，to strengthen the effective use of seed resources of high quality wheat，and to improve breeding efficiency.Key words New wheat variety;Quality traits;Henan Province作者简介朱红彩（1980—），女，河南滑县人，助理研究员，从事农作物新品种选育、高产栽培技术研究及新品种新技术推广等。

小麦育种中存在的问题及对策

小麦育种中存在的问题及对策引言小麦是世界上最为重要的粮食作物之一，对人类的生计和粮食安全具有重要意义。

然而，在小麦育种过程中，存在着一些问题和挑战。

本文将探讨小麦育种中存在的问题，并提出相应的对策，旨在提高小麦品种的质量和产量。

问题一：品种选择不当小麦育种的第一个问题是品种选择不当。

由于不同地区和不同气候条件下的小麦生长环境不同，需要选择适应当地环境的优良品种进行育种。

对策一：地域适应性评估对于特定地区的小麦育种，应进行地域适应性评估。

通过对当地小麦种植环境、气候条件和土壤特性的深入研究，选取具有较强适应性和优良性状的品种作为育种对象，以确保新品种的适应性和产量。

对策二：区域合作交流小麦育种是一个综合性的课题，需要不同区域的科研人员和农民进行密切合作。

通过区域之间的合作交流，可以加深对不同地域小麦品种的了解，并借鉴其他地区的经验和成果，以获得更好的育种效果。

问题二：抗病虫害能力不足作为一种重要的粮食作物，小麦容易受到各种病虫害的侵害，而传统品种对病虫害的抵抗能力较弱。

对策一：抗病虫害基因筛选利用现代生物技术手段，可以对小麦品种进行抗病虫害基因筛选。

通过对大量种质资源进行基因分析和筛选，选育具有较强抗病虫害能力的品种，并开展相应的引种和交配工作，以提高小麦品种的抗病虫害能力。

对策二：综合防控措施除了育种工作，还应结合病虫害综合防控措施，采取农艺措施、化学防治和生物防治相结合的方法，加强对小麦病虫害的监测和防控。

问题三：耐逆性不强小麦生长过程中，常常会受到干旱、高温、低温等逆境的影响，传统品种对逆境的适应能力较弱。

对策一：逆境筛选与育种通过对小麦种质资源进行逆境筛选和评估，选取具有较强耐逆性的品种作为育种材料。

通过人工控制环境条件，筛选出能够在逆境环境下正常生长的品种，并通过配套栽培技术的研发，提高小麦品种的耐逆性。

对策二：基因编辑技术的应用利用基因编辑技术，可以对小麦品种进行精确改良，增加其耐逆性。

河南省优质小麦育种的现状及出路

麦大量积压、销不畅且价格偏低，调国家财政补贴数额加重；一方面国内和省内生产面包、另饼干、点等食品的小麦则主要依靠进口。鉴此，糕国家及河南省于１９９９年相继出台了以优质麦为主的农业种植业结构调整和小麦优质优价政策，正拉开了优质小麦生产的序幕。真１国内优质小麦育种的发展简况
２优质麦育种的优势
３优质麦育种存在的问题
３１优质麦概念不够清晰．
优质小麦的核心是优质，优质本身是一但个笼统的概念，格讲应该是专用型小麦。随严着饮食结构的改变，营养摄取多元化，麦品质小概念也逐渐由营养（量）向加工（量）数型质型的转化。目前，国把小麦分为三种类型：筋我强麦（面包麦）中筋麦（头、条、子等）弱、馒面饺和筋麦（干、点等），国家指定按优质优价饼糕而收购、制订有确切质量标准、及河南省十并以五科技攻关项目” 助的优质麦都只有强筋和资弱筋两种类型。这就是说，筋麦并不包括在中优质麦范畴之内，此，质饺子麦、质面条因优优麦、质馒头麦等的叫法是不确切的。事实上，优中筋麦（定时问３～７９ｉ）依据其适宜加稳．ｒｎ是ａ工食品的范畴而定的，于食品的质量变化并至不能改变其自身的性质；豫麦１如８品质接近弱

河南省小麦品质育种的现状及建议

因素以及周期长、益性强等特点，质创新研究公种
一
直未能受到足够的重视，国内外农产品市场而
的结构性变化对育种目标提出了多元化要求，必然要求我们的种质储备必须增强遗传多样性，而我省在这方面的情况却不容乐观。在种质资源拥有的量和质方面，我们与国内先进省区及国外相比存在很大差距。另一方面，而随着新品种的大面积利用，先在生产上应用的一些具有某些特殊原性状的农家种和地方种正在悄然消失，一般育而
者均与加麦接近。 ②适宜傲优质面条、馒头的中筋
偏强类型豫麦４、麦５、９豫４豫麦５５等。 ③蛋糕、饼干专用优质软麦新品种豫麦５、麦６，中豫０豫０其麦５０的稳定时间为１０分钟，价值８．９ ④ ．５评８２。选育了一批有苗头的优质小麦新品系，如丰优７
无论是农业科研部门还是商品粮收储企业，在这
些方面的研究与应用都存在较大差距，至在不甚少方面还是空白。
２小麦品பைடு நூலகம் 育种工作存在的问题
２１优质品种不过硬．面包小麦品种，蛋白质就而言，在量和质方面大多是以量取胜，虽然籽粒蛋白质含量能达到１以上，面包体积仅达５但７０ｍ，国外相比还有一定差距；面筋含量５ｃ与从和面筋指数来看，省小麦粉的湿面筋含量在我３．～３．、１６７２面筋指数在１～８４之间，２而法国小麦粉的湿面筋含量为２．～３．、２６６１面筋指数在８～１０之间，然我省小麦粉的湿面筋６０虽含量高于法国小麦粉，面筋指数大大低于法国但小麦粉，这是法国小麦粉的烘、品质优于河南小焙麦粉的根本原因饼干、蛋糕用弱筋小麦品种，其粉质仪参数均符合优质软麦要求，蛋白质和面但筋含量都偏高，一般比国外软质小麦高３４百～个分点，质地不够软。且２２种质资源创新工作滞后，．育种后劲乏力育种实践证明，异种质的出现会带动育种的飞跃，优导致一系列优良品种的诞生，以种质创新对育所种工作的重要性不言而喻。限于人员、费等方面经

中国小麦品质育种现状、存在问题及改良策略

中国小麦品质育种现状、存在问题及改良策略2002-5-30 13:37:44 姚金保小麦品质育种现状我国小麦品质育种工作是70年代在庄巧生先生等倡导下，逐渐通过现有品种筛选并逐步发展利用优质亲本进行杂交改良。

80年代首先由中国农科院作物所在春麦育种中筛选出中7606于生产上栽培，之后在优质春小麦与硬粒小麦杂交后代中选出了中作8131-1，这是我国面包小麦有代表性的突破。

从“七五”开始，小麦品质育种正式列入国家科技攻关项目中，许多省市都开展了这方面的工作。

河北农业大学从1983年起对其收集的2000余份国内外小麦种质进行了连续5年的蛋白质含量测定和连续两年的出粉率、干、湿面筋和沉淀值等项目的测定，筛选出一批优质资源，并对若干品质性状的遗传、生理、品质与环境互作等问题开展了理论研究。

陕西省农科院1993年对全国25个省、市提供的2万多份小麦种质资源材料进行了蛋白质、赖氨酸、沉淀值、硬度等项目的分析鉴定，基本上摸清了我国小麦种质资源的品质特性，发现了一批珍贵优质资源，明确了小麦品质的地理差异，为我国小麦品质育种和基因工程提供了重要物质基础，也为建立我国优质小麦生产基地提供科学依据。

自1986年以来，我国曾3次对主要麦区有代表性的小麦品种进行了较为全面的品质分析。

1986年在农业部农业司的主持下，对全国16省、市的79个优选小麦品种进行了首次品质检测，平均籽粒蛋白质含量13.8%，湿面筋含量29.8%，沉降值27.6mL，面包体积594cm3，综合评分63。

1990年对全国17省、市的98个优选小麦品种进行了第2次品质检测，平均籽粒蛋白质含量14.0%，湿面筋含量29.7%，沉降值30.4mL，面包体积664cm3，综合评分72。

1994年对全国14省、市的45个优选小麦品种进行了第3次品质检测，平均籽粒蛋白质含量16.3%，湿面筋含量36.4%，沉降值44.7mL，面包体积745cm3，综合评分82，见表1。

小麦产业现状、存在的问题及对策

及对策2023-11-07•小麦产业现状•存在的问题•对策建议目录•前景展望01小麦产业现状世界小麦生产现状总体产量稳定，单产水平提高01全球小麦产量在过去的十年中保持相对稳定，并呈缓慢增长趋势。

然而，单产水平却在不断提高，这主要得益于农业技术的不断进步和种植结构的优化。

分布不均衡02全球小麦生产主要集中在亚洲和欧洲，其中中国、印度和俄罗斯是全球最大的小麦生产国。

然而，非洲和拉丁美洲的小麦产量相对较低，这可能与当地的气候条件和农业基础设施有关。

品质与品种差异03不同国家和地区的小麦品质和品种存在明显差异。

例如，加拿大和澳大利亚的小麦以高品质著称，而中国和印度的小麦则以产量大而闻名。

小麦是我国主要的粮食作物之一，也是北方地区的主要口粮。

因此，小麦生产在我国农业中具有重要地位。

重要地位我国的小麦种植区域广泛，涉及华北、东北、西北等地区。

其中，河南、河北、山东等省份是小麦的主产区。

种植区域广泛随着农业技术的不断进步和种植结构的优化，我国小麦的单产水平不断提高。

同时，政府对农业的支持和对小麦种植的优惠政策也促进了小麦产量的提高。

单产持续提高我国小麦生产现状产量大且稳定河南省是小麦生产大省，小麦产量在全国居于领先地位。

近年来，河南省小麦产量保持相对稳定，并在一些年份实现了小幅增长。

河南省小麦生产现状品质优良河南省的小麦品质较好，特别是蛋白质和面筋含量较高，适宜制作各种面制品。

这也使得河南省的小麦在国内外市场上具有较高的竞争力。

种植结构优化随着农业供给侧结构性改革的深入推进，河南省在小麦种植方面也进行了结构调整。

例如，通过推广优质专用小麦，提高种植效益；同时，也加大了对小麦生产的科技投入，提高了单产水平。

02存在的问题小麦生产过程中，劳动力、农资等成本不断上升，导致生产成本大幅增加，降低了小麦的竞争力。

生产方面的问题生产成本高一些地区的小麦种植结构过于单一，缺乏多样性，容易受到自然灾害和市场波动的影响。

种植结构不合理小麦生产的技术更新和推广速度较慢，许多农民仍采用传统的种植方式和经验，难以提高产量和品质。

焦作小麦种子繁育基地现状及发展思路

支持种子企业建立稳定的种子生产基地，采取租用便利、优质的服务，简化审批手续，确保种业发展
等土地流转方式，构建种子企业与制种大户、专业合畅通无阻。同时，认真落实有关种子管理体制改革
作组织、农民长期的契约合作关系。加强种子生产基文件精神，加快推进种子管理体制改革，建立健全
地基础设施建设，改善生产条件，建设现代化种子加种子风险储备制度，强化市场执法管理，规范种子
农、金地、科育、联丰和农丰。近年选育有玉米新品种心、零售商店等基层销售网络，加强售后技术服务，
怀玉23、怀玉208、怀玉5288、怀玉18、怀玉20、豫安延伸产业链条。推动种子企业建立现代企业制度，加
3号、豫安5号等，小麦新品种焦麦266、怀川916、怀强企业文化和品牌建设，强化企业自律，积极承担社
安、焦麦、怀川系列品种优势，还有农民精耕细作打丰21、豫农949等省内品种，济麦、淮麦、山农等外省
造出的小麦千斤市的技术生产优势和优质小麦品种品种，繁育品种80多个，适宜在整个黄淮海不同生
享誉黄淮海麦区的市场优势，总之焦作小麦种子基态区种植，销售辐射周边7个省。
地建设，为小麦生产提供了新品种和配套高产栽培 1.2 小麦种子基地建设标准化程度不断提高
质量监管，提高小麦种子质量信誉。
3.5 鼓励招商进资
3 提高服务、强化措施促进种业发展
鼓励省内外有实力的种子企业来焦作建立种子
3.1 加强种子生产基地建设
繁育基地、建设种子加工和仓储设施，发展种子事
科学规划布局焦作市优势种子生产基地，划入业，进而扩大“焦作种子”的品牌影响.协调有关部门
基本农田，实行永久保护，确保种子生产长期稳定。为招商引资、种子运销开通“绿色通道”，提供快捷、

河南优质小麦全环节高质高效生产技

河南农业2022年第34期LIANGZHONG LIANGFA良种良法期一般在10月上中旬；在豫中东强筋小麦次适宜区，半冬性小麦品种适宜播种期推迟5 天左右，一般在10月中下旬。

（六）适量播种一般每667 m 2小麦播种量控制在8~10 kg，播期越晚的播量越大，整地质量较差、土壤偏黏的地块应酌情增加播种量。

（七）高效播种小麦播种机推荐使用宽幅匀播机、宽窄行播种机等高效复式作业机具，播种深3~5 cm 为宜，随播镇压或播后及时镇压。

三、精准化管理（一）出苗至分蘖越冬期管理1. 化学除草。

冬前小麦分蘖后，应及时化学除草，科学防除节节麦、雀麦等杂草。

化学除草时间宜选择气11月下旬到12月上旬，667 m 2平抑地温防冻；2~3 d 及时观30~40 m 3。

小麦开花2. 防治病虫。

小麦抽穗至扬花期，赤霉病流行风险较高的豫中东强筋小麦次适宜区要重点防治，豫北强筋小麦种植区要适时预防。

小麦齐穗期进行首次防治，若有3 d 以上持续降雨过程，应间隔5 d 再喷施1次，喷药后遇雨应补喷，同时重点监测防治纹枯病、白粉病、叶锈病等，做到一喷多防、病虫兼治。

3. 叶面喷肥。

小麦灌浆前中期，可用适当浓度的尿素和磷酸二氢钾进行叶面喷洒，补充氮素，促进灌浆。

叶面喷肥可结合病虫防治进行，一喷多效。

四、标准化收贮小麦穗抽齐后10~20 d 进行1次田间去杂，机械化收获时按同一品种连续收割作业。

收获后，严格落实单品种晾晒和贮藏措施，确保专收、专贮，预防混杂。

漯河市小麦育种现状、存在问题及发展对策

漯河市地处豫中南沙河流域，小麦是该市种植面
积最大的粮食作物，是河南省主要麦区之一，常年播种面积在ｌ２万～１２．７万ｈｍ，总产８亿以上，约占该市全年粮食总产的６０％，其产量高低直接影响到农民的生活水平和整个农村的经济发展。随着科学技术的进步，生产水平的提高，高产品种的引进、示范、推广，
到举足轻重的作用［１－２１０
新品种，累计推广面积达６６７万ｈｍｚ以上，并且在产量潜力、抗
病性、抗倒性和品质育种等方面取得了较大进展，育种方法上也
１漯河市小麦育种现状
１．１育成品种漯河市原属许昌地区，漯河市农科院为原许昌地区农科所。小麦育种始于２Ｏ世纪５０年代，先后共选育出了许跃１号、许昌铁干糙、豫麦１１号、漯
有很大改进，但还存在着基础研究滞后、种质资源匮乏等一些问题，据此本文对今后小麦育种研究方向提出几点建议以供参考。
关键词：小麦育种；现状；问题；对策
麦４号、漯麦８号、漯麦９号、漯麦１８等ｌ８个小麦品种。
１．２主要品种的性状表现每５适期精量播种
根据张家川县常年气象资料推
民１０００人次，印发技术宣传资料１５００余份，在抽穗和灌浆期先后组织示范基地农户开展 “ 一喷三防” 、条锈病防控２次。在此期间，国家小麦技术体系建设首席专家、甘肃农科院小麦研究所杨所长、鲁站长一行多次来到张家川县，针对该县示范基地实际情况和存在问题，提出了具体的指导意见，为张家川县示范基地建设工作指明了方向。（４）科技入户，集成应用核心技术。通过示范，基地农户充分认识和接受其核心技术，经

小麦育种过程中存在的问题及对策

汇报人：日期:•小麦育种现状及问题•小麦育种技术瓶颈•小麦育种对策与建议目•小麦育种未来发展趋势•小麦育种成功案例分享录小麦育种现状及问题0102遗传资源利用不足缺乏对小麦种质资源中优异基因的发掘和利用，无法满足现代育种对性状改良的需求。

缺乏对小麦种质资源的深入研究和利用，导致遗传多样性贫乏，无法满足不同环境下的育种需求。

缺乏长期育种计划和系统选育育种目标不明确，缺乏长期育种计划，导致育成品种难以适应未来环境和市场需求。

缺乏系统选育过程，无法充分利用个体优势，导致优良基因的流失。

小麦病虫害问题日益严重，对小麦产量和品质造成严重影响。

缺乏针对病虫害的抗性育种，导致在病虫害防治方面存在短板。

病虫害问题严重小麦育种技术瓶颈缺乏高效育种技术缺乏高效育种技术是当前小麦育种面临的主要问题之一。

传统育种方法通常需要较长时间才能获得具有优良性状的小麦品种，而且品种的遗传改良进展缓慢。

针对这一问题，应加强高效育种技术的研究和开发，利用现代生物技术手段，提高育种效率和品种的遗传改良进展。

例如，通过基因编辑技术对小麦品种进行精准改良，缩短育种周期。

分子育种技术是一种基于分子生物学和基因组学的高效育种技术，但在小麦育种中应用不足。

应加强分子育种技术的研究和应用，通过基因组学和分子标记等技术手段，快速、准确地鉴定和筛选优良的育种材料，提高育种效率和品种的遗传改良进展。

分子育种技术应用不足生物技术应用不足生物技术在小麦育种中应用不足，包括基因克隆、基因表达、基因调控等方面。

应加强生物技术在小麦育种中的应用，深入研究小麦的基因组学和分子生物学机制，为育种提供更多有效的基因资源和工具。

同时，应注重生物安全性问题，确保育种过程中的生物安全和环境可持续性。

小麦育种对策与建议通过建立种质资源库和保护区，保护小麦的遗传资源，确保种质资源的可持续利用。

保护小麦遗传资源利用现代育种技术，如分子标记辅助选择、基因编辑等，提高育种效率和成功率。

小麦生产现状及增产技术措施

小麦生产现状及增产技术措施摘要：小麦是河南重要的粮食作物之一，其种植产量直接影响着我国农业发展质量。

在小麦种植过程中，不仅需要丰富的种植经验和栽培技术，还需要严格把控病虫害防治工作。

对此本文结合河南省新蔡县佛阁寺镇小麦生产现状，提出科学有效的增产技术与具体策略。

关键词：小麦种植；增产技术；拌种；病虫害防治从近些年发展情况来看，新蔡县佛阁寺镇在抓好抓实疫情防控的同时抓好夏粮生产一一麦田管理，向全镇发出号召抓好夏粮生产确保丰产丰收把受疫情的影响损失夺回来，得到了全镇广大干群的积极响应。

镇党委、镇政府有号召，有决策，全镇广大干群有行动，有回应。

镇组织的农业专家及时准确向农民群众做好虫情病情测报，广大农民群众及时施药防治病虫害加强麦田管理。

今年在遭受了严重病虫害的情况下，该镇小麦仍获丰收。

为防治大气污染，杜绝焚烧秸秆现象发生，该镇抓好麦收的同时抓好秸秆粉碎返田综合利用，并抓好帮扶抢收抢种。

1河南省佛阁寺镇小麦生产现状只要提起河南小麦，大家都会想到一句话：河南熟，天下足。

世界小麦看中国，中国小麦看河南，河南是小麦最核心的主产区，肩负着保障国家粮食安全的重要使命。

根据实际调查结果显示，2022年河南省小麦播种面积高达8525.64万亩，总产量达到762.61亿斤。

河南以占全国6.2％的耕地，生产了中国10％的粮食，这其中，河南仅小麦生产量就占中国总产量的1/4，小麦播种面积、单产、总产量均位居全国第一，是当之无愧的“小麦之乡”，稳稳扛起了保障国家粮食安全的重任。

一粒粒可靠优质的“小麦种”，为河南小麦撑起了安全屏障。

伴随着小麦育种水平的不断提高，河南省小麦单产已经从新中国成立初期的43公斤发展到现在的441kg，是世界小麦单产的2倍。

近年来，河南小麦单产水平一直居全国首位。

2小麦实现增产目标的重要性小麦栽培是河南省农业发展中的重要组成部分，但在小麦植株生长过程中很容易受当地气候环境等因素的影响，进而对小麦植株构成了严重威胁[1]。

豫小麦调研报告

豫小麦调研报告引言豫小麦是中国河南省的特色农产品之一，也是当地农民的重要经济来源。

为了了解豫小麦的生产状况、市场需求以及发展潜力，我们对河南省的豫小麦进行了广泛的调研。

本报告将就调研结果进行详细分析和总结。

产量与质量据统计数据显示，河南省豫小麦的年产量约为500万吨，占全国小麦总产量的近10%。

这一数据显示了豫小麦在河南农产品中的重要地位。

在质量方面，豫小麦以口感鲜美、筋韧度好而闻名，拥有着较高的市场竞争力。

种植技术在豫小麦的种植技术方面，我们发现河南农民采用了先进的种植技术，致力于提高豫小麦的产量和质量。

农民开始采用精细化管理、科学施肥等措施来增加豫小麦的产量。

此外，对于病虫害的防治，农民也采取了一系列的措施，如生物防治、合理选药等。

通过这些技术的应用，豫小麦的产量和质量得到了极大的改善。

市场需求分析豫小麦作为常见的农产品，市场需求量较大，但同时也面临一些挑战。

首先，在市场需求方面，豫小麦主要供应河南省的本地市场以及周边省市。

同时，由于豫小麦的质量较好，也有一定的出口需求。

然而，由于价格相对较高，出口需求面临竞争压力。

其次，随着人们生活水平的提高，对食品质量和安全的要求也越来越高。

这对豫小麦的质量提出了更高的要求。

如今，一些消费者更倾向于购买符合有机标准的农产品。

因此，豫小麦生产者需要关注市场需求的变化，并不断提升产品质量以满足消费者的需求。

发展潜力虽然豫小麦面临市场竞争和质量要求提高的挑战，但仍然具有巨大的发展潜力。

首先，豫小麦的高品质为其在市场上赢得了一定的竞争优势。

目前，一些消费者更加注重健康、环保的农产品，在这个领域豫小麦具备一定的发展机会。

其次，现代农业技术的不断进步也为豫小麦的发展提供了有利条件。

科技的应用可以提高豫小麦的产量和质量，并降低生产成本。

加强豫小麦品种的研究和引进更具抗病虫害特性的品种将能进一步增加豫小麦的竞争力。

第三，产业链的完善也有助于豫小麦的发展。

农业产业化的发展可以提高豫小麦的附加值，帮助农民获得更大的利润。

河南省提升粮食产能面临的资源约束和政策建议

河南省提升粮食产能面临的资源约束和政策建议摘要：巩固提升粮食产能，保障粮食安全，是推进河南省粮食产业高质量发展的重要任务。

当前河南省粮食产能存在的问题是：耕地数量下降，水资源短缺严重，农业劳动力素质结构性下降，农民缺乏种粮积极性等。

本文针对这些问题提出了相应的政策建议：加快推进高标准粮田建设，积极发展家庭农场等新型农业经营主体，巩固提升粮食产能。

关键词：河南省粮食产能政策河南是粮食大省，粮食播种面积占全省总播种面积的比例常年保持在70%以上。

粮食产量占全国的1/10，小麦产量占全国的1/4强。

多年来河南省深入落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，2017—2021年，连续五年粮食产量稳定在1300亿斤以上，为国家粮食安全做出突出贡献。

但由于农民种粮积极性不高，投入减少，粗放经营，导致土壤生产力下降，粮食生产也面临着不可持续的风险。

以河南省为例分析粮食产能面临的约束并提出相应的破解策略，对于保障我国粮食安全具有重要意义。

一、巩固提升粮食产能面临的资源约束粮食产能即粮食生产能力，是指一定时期、一定地区在一定社会经济技术条件和正常气候状况下，通过各种生产要素综合投入、有机组合及相互作用所形成的，能够相对稳定地实现一定产量的粮食产出能力。

粮食产能可进一步区分为潜在产能（理想产能）与现实产能，所谓潜在产能是在一定社会经济技术条件下，由现有生产要素综合投入、最佳配置所形成，可以达到的最大粮食产出水平（潜在产量）。

现实产能是指目前已经实现的粮食产能，即一定时期内农作物已经达到的平均粮食产量。

潜在产能与现实产能的差距主要反映了耕地的利用水平和潜力。

从投入产出角度看，粮食产能是在水土资源、劳动力、资本、农业科技等农业生产要素的共同作用下形成的。

以河南省为例，从中长期来看，造成粮食产能的限制要素，主要是土地资源、水资源、劳动力等几个因素。

1.土地资源约束：耕地数量下降我国目前处在工业化、城市化快速发展的历史阶段，建设用地需求迅速增加，土地数量减少成为粮食产能提升的重要瓶颈因素。

关于优质小麦种植情况的调研报告

关于优质小麦种植情况的调研报告调研报告：优质小麦种植情况一、引言优质小麦是一种对经济和农业发展具有重要意义的农作物之一、本调研报告旨在了解当前我国优质小麦种植的情况，并分析种植过程中面临的挑战和问题，以期为进一步推动优质小麦种植提供参考意见。

二、调研目的和方法本次调研的目的是了解我国主要的优质小麦种植地区、种植面积和产量，以及相关的农业政策和市场需求情况。

调研主要采用问卷调查和实地访谈的方式，涵盖了种植户、农业专家和相关政府部门。

三、调研结果1.主要种植地区根据调研结果，我国主要的优质小麦种植地区包括河北、山东、河南和黑龙江等省份。

这些地区因其适宜的土壤和气候条件，成为优质小麦的主要产地。

2.种植面积和产量调研数据显示，我国优质小麦的种植面积和产量呈逐年增长趋势。

2024年，我国优质小麦的种植面积达到500万亩，产量约为2000万吨。

增长的原因主要是因为政府的重视和农业技术的进步，以及市场对优质小麦的需求引发的种植热潮。

3.农业政策政府对优质小麦种植给予了一定的政策支持，包括提供财政补贴、农业技术指导和市场保护等。

这些政策措施大大促进了优质小麦的种植和发展。

4.种植过程中的问题在调研中，我们发现了一些种植过程中的问题。

首先，尽管政府对优质小麦种植给予了一定的政策支持，但很多农民仍然缺乏种植技术和管理经验，导致产量和品质无法得到有效保证。

其次，优质小麦种植面临着气候波动、病虫害等自然灾害的风险，这对农民的收入和农业可持续发展产生一定的影响。

四、推动优质小麦种植的建议为了进一步推动优质小麦种植的发展，我们提出以下建议：1.加强农技培训和技术指导，提高种植户的技术水平和管理能力，增加优质小麦的产量和品质。

2.完善农业保险制度，为农民提供有效的风险防范和保障，减轻灾害带来的农民损失。

3.加大科研投入，培育抗病虫害、适应气候变化的优质小麦品种，提高种植的抗逆性和适应性。

4.加强市场监管和扶持，鼓励优质小麦的销售和消费，增加农民的收益和种植的积极性。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

河南省小麦品质育种的现状及建议
2002-12-17 14:03:09
1小麦品质育种工作现状
河南省的小麦品质育种工作始于 20世纪 80年代初期, 80年代中后期至 90年代初期处于徘徊状态, 90年代末期有了较大发展。

80年代中后期至 90年代初期育成的主要品种豫麦 14、豫麦 23、豫麦 28等,在产量和品质上仍有一些不足。

90年代中后期以来育成了一大批优质小麦新品种, 在一定程度上实现了优质品种类型的多样化。

①强筋类优质面包小麦豫麦 34、豫麦 35、豫麦 47等,其中豫麦 34的各项指标均达到国家规定的面包小麦标准,豫麦 47的面包体积超过 800ml ,二者均与加麦附近。

②适宜做优质面条、馒头的中筋偏强类型豫麦 49、豫麦 54、豫麦 55等。

③蛋糕、饼干专用优质软麦新品种豫麦 50、豫麦 60,其中豫麦 50的稳定时间为 1.05分钟,评价值 88.29。

④选育了一批有苗头的优质小麦新品系,如丰优 7号、郑农 16等。

这些品种的育成,标志着河南省小麦品质育种工作达到了国内先进水平。

但也农业发达国家相比, 在蛋白质质量与面筋指数方面仍处于落后局面,不能满足国内外市场的需求。

2小麦品质育种工作存在的问题
2.1
优质品种不过硬面包小麦品种, 就蛋白质而言, 在量和质方面大多是以量取胜,虽然籽粒蛋白质含量能达到 15%以上,但面包体积仅达 750立方厘米,与国外相比还有一定差距;从面筋含量和面筋指数来看,我省小麦粉的湿面筋含量在 31.6%-
37.2%、面筋指数在 12-84之间,而法国小麦粉的湿面筋含量为 22.6%-36.1%、面筋指数在 86-100之间, 虽然我省小麦粉的湿面筋含量高于法国小麦粉, 但面筋指数大大低于法国小麦粉, 这是法国小麦粉的烘、焙品质优于河南小麦粉, 这是法国小麦粉的烘、焙品质优于河南小麦粉的根本原因。

饼干、蛋糕用弱筋小麦品种, 其粉
质仪参数均符合优质软麦要求,但蛋白质和面筋含量都偏高,一般比国外软质小麦高3-4个百分点,且质地不够软。

2.2
种质资源创新工作滞后, 育种后劲乏力育种实践证明, 优异种质的出现会带动育种的飞跃,导致一系列优良品种的诞生,所以种质创新对育种工作的重要性不言而喻。

限于人员、经费等方面因素以及周期长、公益性强等特点, 种质创新研究一直未能受到足够的重视, 而国内外农产品市场的结构性变化对育种目标提出了多元化要求, 必然要求我们的种质储备必须增强遗传多样性, 而我省在这方面的情况却不容乐观。

在种质资源拥有的量和质方面, 我们与国内先进省区及国外相比存在很大差距。

而另一方面, 随着新品种的大面积利用, 原先在生产上应用的一些具有某些特殊性状的农家种和地方种正在悄然消失, 而一般有种单位又无力顾及保存工作,导致“遗传侵蚀” ,这种状况必然会影响到我省育种工作的后劲。

2.3
品质测试手段落后品质性状的育种工作与其它性状的育种工作有一个显著的不同点,需要较多的仪器设备、人力和财力,仅靠“手摸、眼观、牙咬”等很难了解品种的内在品质。

为了提高品质测试效率, 近年来许多国家致力于测试仪器和方法的改进, 使之向更加微量、快速、准确、自动化、智能化方向发展,如已研制出利用近红外线不破坏种子而测定蛋白质等多种营养成分含量的方法和使用 10克面粉样品的测量粉质仪、拉伸仪,并用电脑自动处理数据和绘图等,对比之上,我省无论是农业科研部门还是商品粮收储企业, 在这些方面的研究与应用都存在较大差距,甚至在不少方面还是空白。

3小麦品质育种工作快速发展的建议
3.1
育种单位根据条件及时把小麦品质育种纳入育种计划, 把品质育种作为小麦育种的一个重要目标, 使之向多样化、专用型方向发展面包小麦的主攻方向是提高蛋
白质和面筋的质,即合理的组份搭配 (有的已可追踪到亚基水平 ,以提高面团的弹性、耐揉性和适当的延伸性;饼干、蛋糕用小麦,要着重降低蛋白质和面筋的量,并保持一定的延伸性;面条、馒头用优质小麦,除蛋白质的量和质外,还要注意淀粉特性。

同时,兼顾农艺性状及产量同步提高,达到优质、高产、高效。

3.2
重视种质资源的收集、保存和创新工作, 加大投入力度在基础工作方面, 普查优质资源, 制定种质引进的改良计划, 搜集国内外优质资源, 包括野生种及近缘种的搜集, 驯化其在本地的适应性, 并利用生物技术进行种质资源的创新, 拓宽遗传基础, 增加种质储备, 增强遗传多样性。

对已征集和创新的优异种质资源的品种及其农艺性状的遗传与生理特性进行深入研究, 准确探明其利用价值, 以减少盲目性, 为育种工作提供技术途径和理论依据。

3.3
组织技术力量研究快速、准确、简便、用材料少或不破坏种子的粮食作物品质分析技术和仪器设备的引进、研制与创新工作在当前缺乏先进测试设备的条件下, 从实际出发, 因陋就简,早期选择鉴定一些品质相关性状,并进行简单的蛋白质含量、面筋含量和沉淀值测定; 高代材料除进行上述项目的测定外, 有条件的单位进行面团流变学测定, 综合鉴定面粉的物理品质和化学品质。

选育品种进入产量试验,都应进行综合品质测定。

3.4
注重品质育种队伍建设就我省而言, 优质小麦育种相对于高产育种还是个新课题, 有经验的技术人员相对较少。

加强培训,更新知识,培养一批优秀的品质育种队伍势在必行。

通过考察、自学、培训等多种形式使育种人员更新知识、开阔视野,尽快研究、掌握并运用优质基因与相应的农艺性状的关系及其遗传规律,促进优质小麦育种快速发展。