会议感悟与自我批评
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回想过去几年的从业经历,尤其是成长为餐厅中层管理者后的这两年的经历,曾经我一直自我感觉良好,觉得能做到体恤下属,对自己也算严格要求(当然可能只是我的个人标准),跟同事相处也和和气气,对公司也能做到按要求执行各项规章制度以及制定的各种方案措施。总的来说,应该是中规中矩,既无大的过失,也无大的过错。
现在看来,以前我更多的是在做我自己,对员工要求不甚严格,只要他们不犯大的错误,做的过得去,我也就懒得去说、去管、去提要求,貌似对自己,对同僚也都是如此。对同事的缺点,睁只眼闭只眼,不会指出,反正与己无关,信奉和气生财,得过就且过了。
听过邓总对“中层管理者”的一番阐述,有种恍然的感觉。作为管理者,不应该是我现在的这种状态,或者说我先前就没有摆正自己的位置。虽然处在中层管理者的位置上,但是意识没有跟上,总是不求无功,只求无过。更多的时候在公司里只是做了一个好的传声筒。让员工执行公司的各种决定,向公司汇报员工的动向、意见等。却没有尽到做管理者应有的责任,反而更多的时候是在推卸责任。各种措施是公司定的,若员工不理解甚至反对,与我无关,而不是站在公司的立场和角度上去让员工理解公司,以化解矛盾;员工对公司的意见如实反映给公司就好,而怎么让员工的意见得到解决,是公司的事,也与己无关。很多时候,我都在做这样的事情。上停下达,我可能只是做到了字面的意思,至于背后的功夫,总觉得那不是自己的事,很少去想。这就是意识上的不对,没有把自己真正融入公司,以公司的利益为自己的利益,只想着拿工资做事。现在我认识到这是不对的,虽然对自己无害,但也无益,反而对公司的发展危害巨大。对员工要求低,无法让员工成长,或者员工对公司的不满累积,消极怠工或者离职,对公司而言,不但是人力的流失同样,无形中也是对公司形象的损害。即使员工不走,也会与公司的发展产生断层,影响公司的发展壮大。说严重一些,甚至关系公司的存亡。
现在既然认识到自己这些不足,及其可能产生的危害,那么就应该去改变。虽然会积重难返,但总的总些什么事情,以让改变发生。话说,不积跬步,无以至千里。那就从那一小步开始吧:
首先,从改变巩固意识起,意识对了,态度才能端正,进而摆正自己的位置。以后跟多的站在公司的角度考虑问题。
其次,较强对自己的要求,加强对员工的要求。但凡要求员工做的事情,自己首先做到。要求员工执行的标准,要严格执行,严格监督,不打马虎眼,该是怎样就怎样。
再次,对餐厅的各项管理要加强。对卫生、安全、服务质量、出品质量的各项要求牢记在心,并体现到日常具体工作中来。多做数据统计分析,关注数据,对餐厅的应收做到心中有数,能有针对性的做营销。
最后,加强自我学习,做好知识的拓展和积累,并能与员工分享,促进员工发展进步。