微生物名词解释
微生物学名词解释
微生物学名词解释1.微生物：不是分类学上的名词，而是指肉眼难以看清，需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物（<0.1mm）的总称。
2.模式生物：背景清晰，基因组小，易于测量和分析，可以从中获得经验，改进技术方法。
例如大肠杆菌和酵母、线虫、果蝇和小鼠。
3.酵母菌：一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
4.霉菌：它是丝状真菌的通用名称。
通常指菌丝体较发达且不产生大的肉质子固体结构的真菌。
5.病毒：由一个或数个rna或dna分子构成的感染性因子，通常（但并非必须）覆盖有由一种或数种蛋白质构成的外壳，有的外壳外还有更为复杂的膜结构；这些因子能将其核酸从一个宿主细胞传递给另一个宿主细胞；它们能利用宿主的酶系统进行细胞内的复制；有些病毒还能将其基因组整合入宿主细胞dna，依靠这种机制，或是导致持续性感染发生，或是导致细胞转化，肿瘤形成。
6.病毒颗粒（Virus particle）：病毒的细胞外颗粒形式和病毒的传染性形式。
它是一组可以独立复制的遗传物质（DNA或RNA）。
它们被自己编码的蛋白质外壳所包围。
有些人还有一个胶囊，保护他们的遗传物质免受环境损害，并作为载体将遗传物质从一个宿主细胞转移到另一个宿主细胞。
7.衣壳粒：病毒的最小形态单位，由1-6个多肽分子折叠缠绕成的蛋白质亚单位（三级结构）。
8.衣壳（壳）：由衣壳颗粒以对称形式规则排列而成的病毒壳。
它含有核酸，形状各异。
9.核衣壳（核壳）：病毒蛋白质壳体与病毒核酸的合称，为病毒的基本结构。
10.暴露毒物颗粒：只有核壳基本结构的毒物颗粒称为暴露毒物颗粒。
如烟草花叶病毒和脊髓灰质炎病毒的病毒颗粒。
11.包膜毒粒：有些病毒如流感病毒，在核壳外还具有包膜，有的包膜上还有刺突，这类毒粒称为包膜毒粒。
包膜的结构具有高度稳定性。
12.强效噬菌体：在感染宿主细胞后，它可以在细胞内正常复制，最终杀死细胞，形成一个裂解周期。
13.轻度（溶原性）噬菌体：感染宿主细胞后，复制周期无法完成。
微生物名词解释
微生物学名词解释微生物(Microbe): 微观的生物机体。
(细小的肉眼看不见的生物)微生物(Microorgamism): 微观的生命形式。
微生物学(microbiology)：研究微生物生命活动的科学。
微米(Micrometer): 一种测量单位：1/1,000mm,缩写为um。
原核微生物(prokaryotic microbe)：指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物。
原核细胞型微生物(procaryotic cell microbe):指没有真正细胞核（即核质和细胞质之间没有明显核膜）的细胞型微生物。
真核细胞型微生物(eukaryotic cell microbe):指具有真正细胞核（即核质和细胞质之间存在明显核膜）的细胞型微生物。
真菌(fungi)：有真正细胞核，没有叶绿素的生物，它们一般都能进行有性和无性繁殖，能产生孢子，它们的营养体通常是丝状的且有分枝结构，具有甲壳质和纤维质的细胞壁,并且常常是进行吸收营养的生物。
霉菌(Mold): 具有丝状结构特征的真菌。
细菌(bacterium)：单或多细胞的微小原核生物。
病毒(virus)：是一类没有细胞结构但有遗传复制等生命特征，主要由核酸和蛋白质组成的大分子生物。
是比细菌更小的专性细胞内寄生的微生物，大多数能通过细菌过滤器。
放线菌(actionomycetes）：一目形成真的菌丝成分枝丝状体的细菌。
蓝细菌(cyanobacterium)：是光合微生物，蓝细菌是能进行光合作用的原核微生物。
原生生物(protistan)：指比较简单的具有真核的生物。
原生动物(protozoa)：单细胞的原生生物。
免疫学(immunology)：研究利用预防接种法治疗疾病的科学。
立克次氏体(Richettsia)：节肢动物专性细胞内寄生物，它的许多类型对人和其它动物是致病的微生物。
感染(Infection): 宿主由于微生物生长的病理学状况。
微生物学名词解释
微生物学名词解释
1.内毒素:是革兰氏阴性菌细胞壁外层的组分之一，其化学成分是脂多糖。
因它在活细胞中不分泌到体外，仅在细菌死亡后自溶或人工裂解时才释放，故称内毒素。
2.COD:即化学需氧量，是表示水体中有机物含量的一个简便的间接指标，指1L污水中所含的有机物在用强氧化剂将它氧化后，所消耗氧的毫克数。
3.抗体:是高等动物体在抗原物质的刺激下，由浆细胞产生的一类能与相应抗原在体内外发生特异性结合的免疫球蛋白。
4.原养型:一般指营养缺陷型突变株经回复突变或重组后产生的菌株，其营养要求在表型上与野生型相同遗传型均用[A+B+]表示。
5.消毒:是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或者内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌，而对被消毒的对象基本无害的措施。
6.温和噬菌体:是指噬菌体侵入宿主细胞后，由于前者的基因整合到后者的基因组上，并随后者的复制而进行同步复制，因而不引起宿主细胞裂解的噬菌体成为温和噬菌体。
7.单克隆抗体:指由一纯系B淋巴细胞克隆经分化、增殖后的浆细胞所产生的单一成分、单一特异性的免疫球蛋白分子。
8.艾姆斯实验:是一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效方法。
9.转导:通过温和噬菌体的媒介，把供体细胞中的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象，称为转导。
10.生物固氮:是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界只有原核生物才具有固氮能力。
医学微生物名词解释
医学微生物名词解释1. 微生物（microorganism）：也称微生物生物体，指在肉眼无法看见的范围内，以细胞为基本单位的生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
2. 细菌（bacteria）：一类单细胞的微生物，形态多样，可以存在于各种环境中，包括土壤、水体和人体等。
细菌可以分为好菌和坏菌，好菌可以帮助消化、合成维生素等，而坏菌则可能引起感染和疾病。
3. 真菌（fungus）：一类多细胞或单细胞的微生物，以孢子繁殖，主要以腐解物质为营养来源。
真菌可以自发地生长在水果、面包等食物上，也可以寄生在动植物的体内。
4. 病毒（virus）：一类非细胞的微生物，由外层蛋白包裹的核酸组成。
病毒必须寄生在其他细胞内才能复制繁殖，可以感染动植物和人体，引起各种疾病，如感冒、艾滋病等。
5. 原生动物（protozoa）：一类单细胞的微生物，通常以异养方式获取能量和养料，可以寄生于其他生物体内，也可以独立生活。
原生动物可以引起痢疾、疟疾和阿米巴病等感染性疾病。
6. 菌落计数（colony counting）：用于确定细菌数量的方法，将含有细菌的液体或糊状样品均匀涂抹在培养基上，经过一定时间后，观察并数计落在培养基上的菌落数量。
7. 嗜热菌（thermophile）：喜欢高温环境的细菌，最适生长温度通常在50℃以上，有些甚至可以在超过100℃的条件下生存。
嗜热菌的发现为研究高温环境的生物和应用于工业生产带来了重要的意义。
8. 免疫系统（immune system）：一套复杂的生物系统，主要功能是保护机体免受微生物和其他有害物质的侵犯。
免疫系统通过识别和排除外来物质，并产生特异性的免疫应答，防止感染和疾病的发生。
9. 消毒（disinfection）：一种灭活或杀死微生物的方法，用于清洁和消毒环境、物体和表面，以预防感染的传播。
常见的消毒方法包括物理方法（如加热和紫外线照射）和化学方法（如使用消毒剂）。
10. 抗生素（antibiotic）：一种由微生物产生的化合物，可以抑制或杀死其他微生物，特别是细菌。
微生物名词解释(完全版)
微生物学名词解释·微生物：指一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
（包括属于原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌{酵母菌、霉菌等}、原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒）。
·原核生物：指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。
·细菌：指一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
·周质空间：指在G-细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间。
·L型细菌：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
·原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
·间体：细胞膜内褶形成的一种管状、层状或串状物，一般位于细胞分裂的部位或附近。
·细胞质：指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
·细胞内含物：指细胞质内一些形状较大的颗粒状构造。
·PHB ：聚—β—羟丁酸，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的炭源类贮藏物，不溶水，而溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量、炭源和降低细胞内渗透压等作用。
·羧酶体：指存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，大小与噬菌体相仿，内含1，5-二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。
·核区：指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
·糖被：指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。
·鞭毛：指生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。
·芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚、含水量低、抗逆性强的休眠构造。
微生物名词解释
◎第1章1．微生物（mi cr oor g an is m):通常描述一切不借助显微镜用肉眼看不见的微小生物。
这类微生物包括病毒、细菌、古菌、真菌、原生生物和某些藻类。
2．微生物学（m icr o bi ol og y）：指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。
微生物通常包括病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）、具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌）、原生动物和单细胞藻类。
3．分子微生物学（mo le cu la r mi cro b io lo gy）:在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。
4．细胞微生物学（ce ll ul ar mi cr ob i ol og y）:重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。
5．微生物基因组学（mi cr ob ic g eno m ic s）:研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。
6．自生说（s po nta n eo us ge ne ra ti on）:一个古老的学说，认为一切生命有机体都能够从无生命的物质自然发生。
7．安东·列文虎克（An to ny va n Le e uw en ho ek,1632-1723）:荷兰商人，他是真正看见并描述微生物的第一人，他利用自制放大倍数为50～300倍的显微镜发现了微生物世界（当时称之为微小动物），首次揭示了一个崭新的生物世界――微生物界。
8．路易斯·巴斯德（Lo ui s Pa st eur,1822-1895）:法国人，原为化学家，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展作出了卓越的贡献，成为微生物学的奠基人。
主要贡献：用曲颈瓶实验彻底否定了“自生说”，从此建立了病原学说，推动了微生物学的发展；研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可诱发免疫性，以预防鸡霍乱病，其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其免疫学说，为人类防病、治病作出了重大贡献；分离到了许多引起发酵的微生物，并证实乙醇发酵是由酵母菌引起的，也发现乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵是由不同细菌所引起的，为进一步研究微生物的生理生化和工业微生物学奠定了基础。
微生物学名词解释
微生物学名词解释微生物名词解释微生物：指所有个体微小、结构简单的低等生物的总称。
微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
细菌质粒：一般是指存在于细菌细胞质中的一类能自我复制的小型双链闭合环状DNA分子。
失去质粒一般不影响细胞存活，但会失去质粒携带的遗传信息。
目前在真核微生物中也有发现，也发现有RNA质粒。
间体：是细胞膜内褶形成的一种管状、层状或囊状结构。
荚膜：细菌的特殊结构。
是指覆盖在某些细菌细胞壁外、有明显界限的一层胶状物质，主要成分为水以及多糖或多肽。
芽孢：某些细菌在其生长发育后期在细胞内所形成的一个圆形或椭圆形的抗逆性休眠体。
伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，在细胞内形成的一种菱形或双椎形碱溶性蛋白晶体。
伴胞晶体对昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒杀作用。
菌落：将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种在固体造就基上，在相宜的造就条件下迅速生长繁殖，形成以母细胞为中央的一堆肉眼可见的、有一定形态的仔细胞集团，称为菌落。
菌苔：如果将某一纯种的大量细胞麋集地接种到固体造就基外表，结果长成的“菌落”相互连接成一片，即为菌苔。
L型细菌：一种自发突变形成的细胞壁缺损细菌。
它的细胞膨大，对渗透压敏感，在固体外表形成“油煎蛋”似的小菌落。
原生质体：用人工方法除去细菌细胞壁后，剩下的完全缺壁的细胞叫原生质体，一般由G+细菌形成球状体：用人工方法局部除去细菌细胞壁后剩下的细菌细胞称球状体，一般由G-细菌形成。
疵壁菌：嗜盐菌、产甲烷菌等古生菌的细胞壁中不含有典型的肽聚糖成分，被称为疵壁菌。
菌胶团：有的细菌，它们的荚膜物质互相融合在一起成一团胶状物，其内常包含有多个菌体，称菌胶团。
微生物学名词解释
微生物学名词解释微生物是指一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
微生物学是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。
细菌是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
细胞壁位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
原生质体是指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
细胞质是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
核区指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核，又称核质体、原核、拟核或核基因组。
糖被是包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。
荚膜是糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。
鞭毛是生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物，具有运动功能。
芽孢是某些细菌在其生长发育后期，细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。
孢囊是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体，不具繁殖功能。
伴孢晶体是少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
二分裂是一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成两个形态、大小和构造完全相同的子细胞。
菌落是在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基上以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、具有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
放线菌是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物，属革兰氏阳性菌。
蓝细菌是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a、能进行产氧性光合作用的大型原核生物，旧名蓝藻或蓝绿藻。
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名词解释：1、微生物（microbe ，microorganism) 是指肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
微生物是所有形体微小、单细胞或结构较为简单的多细胞生物、甚至没有细胞结构的生物的通称。
2、细菌：是一类细胞细而短（细胞直径约0.5um，长度约0.5~5um）、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。
3、磷壁酸teichoic acid（垣酸）：占壁干重40~50%。
是以磷酸多元醇分子的重复结构单位为主链（骨架）的阴离子多聚物。
（在多数情况下，磷壁酸分子中的磷酸多元醇是磷酸甘油，或磷酸核糖醇，因此，根据主链组成不同可以将磷壁酸分为两大类：磷酸甘油型磷壁酸和核糖醇型磷壁酸。
）4、脂多糖：是革兰氏阴性细菌细胞壁中的一种成分，脂多糖对宿主是有毒性的。
脂多糖只有当细菌死亡溶解或用人工方法破坏菌细胞后才释放出来，所以叫做内毒素。
5、芽殖：在母细胞表面(尤其在其一端)先形成一个小突起,待长大到与母细胞相仿后再相互分离并独立生活的一种繁殖方式。
6、缺壁细菌：在溶菌酶或青霉素作用下产生细胞壁缺陷或无细胞壁的细菌。
7、L型细菌(L-form of bacteria)：L型细菌专指那些在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。
8、放线菌Actinomycetes：是一类具有丝状分枝的单细胞，主要以外生孢子的形式繁殖，革兰氏阳性，与细菌同属原核微生物。
放线菌菌落中的菌丝常从一个中心向四周辐射状呈放射状生长，并因此而得名。
放线菌有特殊的土霉味。
9、菌丝（hyphae)：具有G+菌细胞壁丝状细胞，没有间隔，为多核体。
可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。
成团的菌丝为菌丝体。
10、基内菌丝(substrate hyphae): 培养基内匍匐生长的菌丝，无隔，约0.2-0.8μm。
通常会产生水溶性或脂溶性色素。
功能：吸收营养，所以又称营养菌丝。
11、气生菌丝(aerial hyphae):由营养菌丝长出培养基外，伸向空间的菌丝。
略粗于基丝0.5-1.2μm，也有色素产生。
功能：气生菌丝生长到一定阶段可分化出繁殖结构，即孢子丝。
12、蓝细菌：曾被称为蓝藻或蓝绿藻，是一类分布很广、含有叶绿素a，无鞭毛，能够在光合作用时释放氧气的原核微生物。
13、真菌：真菌的细胞具有真正的细胞核，以孢子繁殖，无叶绿素，菌体通常是分枝茂盛的丝状体，具几丁质,或纤维素,或二者兼有的细胞壁，是一类异养型的真核微生物。
14、假菌丝：酵母菌在一定条件下培养，产生的芽体与母细胞不分离形成的特殊形态。
15、霉菌：是丝状真菌的俗名，即发霉的真菌，通常是指菌丝体比较发达而又不产生大型肉质子实体结构的真菌。
16、菌丝球：是指在机械搅拌罐中，霉菌或放线菌的菌丝体有时会缠绕在一起，形成紧密的小球的形状。
17、子实体：菌丝的气生菌丝体主要特化成各种形态的子实体。
子实体是指在其里面或上面可产无性或有性孢子，有一定形态和构造的任何菌丝体组织。
18、子实体fruiting body，fructification 为真菌的产生孢子的生殖体，一般称为担孢子体，但对子囊菌和担子菌来说，如子囊果、担子果那样而分别由菌丝组织构成的各种形状的，特称为子实体。
19、病毒(virus)：病毒是由蛋白质和核酸构成的一类具有化学大分子属性和生物体的基本特征，又具有细胞外感染性颗粒和细胞内繁殖性基因形式的十分独特的生物类群。
20、噬菌斑(plaque）：将少量噬菌体与大量敏感菌混合培养在营养琼脂中，由于噬菌体不断裂解细菌，在平板上形成一个个透明圆斑，称为噬菌斑。
21、烈性噬菌体（virulent phage)：指能够裂解宿主细胞的噬菌体，能在短时间内连续完成5个阶段而实现其繁殖的噬菌体.22、温和噬菌体(temperat phage)：噬菌体感染细胞后，将其核酸整合（附着）到细菌染色体上，导致溶源性发生的噬菌体。
23、溶源性(lysogeny)：24、溶源性细菌:染色体上整合有原噬菌体的细菌叫溶源性细菌,可进行正常生长繁殖,而不被裂解。
25、溶源菌:是一类被温和噬菌体感染后能相互长期共存，一般不会出现迅速裂解的宿主细菌。
26、碳源：凡可被用来构成细胞物质或代谢产物中碳素来源的营养物质。
27、氮源：凡用来构成菌体物质或代谢产物中氮素来源的营养源。
28、生长因子：是一类对微生物正常生活所不可缺少而需要量又不大，但微生物自身不能用简单的碳源或氮源合成，或合成量不足以满足机体生长需要的有机营养物质。
不同微生物需求的生长因子的种类和数量不同。
29、群体生长：群体中个体数目的增加。
可以用重量、体积、密度或浓度来衡量。
（由于微生物的个体极小，所以常用群体生长来反映个体生长的状况）个体生长——个体繁殖——群体生长30、同步生长：一个细胞群体中各个细胞都在同一时间进行分裂的状态，称为同步生长（synchronous growth），进行同步分裂的细胞称为同步细胞。
31、生长曲线：定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线,称为生长曲线.32、生长限制因子：凡是处于较低浓度范围内，可影响生长速率和菌体产量的营养物就称生长限制因子。
33、生长产量常数（Y，或生长得率，growth yield）：表示微生物对基质利用效率的高低。
34、连续培养（continuous culture）：在微生物培养的过程中，不断地供给新鲜的营养物质，同时排除含菌体及代谢产物的发酵液，让培养的微生物长时间地处于对数生长期，以利于微生物的增殖速度和代谢活性处于某种稳定状态。
35、恒化连续培养：以恒定流速使营养物质浓度恒定而保持细菌生长速率恒定的方法。
36、恒浊培养：通过调节培养基流速，使培养液浊度保持恒定的连续培养方法。
37、灭菌（sterilization）:采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，称为灭菌。
38、消毒（disinfection）:采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部的一部分对人体有害的病原菌，而对被处理物体基本无害的措施，称为消毒。
39、防腐（antisepsis）:利用理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止物品发生霉腐的措施，称为防腐。
40、化疗（chemotheraphy）:即化学治疗。
利用具有高度选择毒力的化学物质抑制宿主体内病原微生物的生长繁殖，以达到治疗该传染病的一种措施。
41、石炭酸系数：指在一定时间内被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度和达到同效的石炭酸的最高稀释度的比率。
一般规定处理时间为10分钟，而供试菌定为Salmonella typhi（伤寒沙门氏菌）。
42、消毒剂：可抑制或杀死微生物，通常用于非生物材料的灭菌或消毒。
43、突变（mutation ）：指生物体的表型突然发生的可遗传的变化。
44、突变体（mutant）：发生了突变的微生物细胞或菌株45、野生型（wild type）：从自然界分离到的任何微生物在其发生突变前的原始菌株46、选择性突变株（selective mutant）：具有选择标记（如营养缺陷性、抗性突变型、条件致死突变型），只要选择适当的环境条件，如培养基、温度、pH值等，就比较容易检出和分离到。
47、非选择性突变株（non-selective mutant）：无选择标记（如产量突变型、抗原突变型、形态突变型），能鉴别这种突变体的惟一方法是检查大量菌落并找出差异。
48、正常菌群：生活在健康动物各部位，数量大、种类较稳定且一般是有益无害的微生物。
49、互生：两种可以单独生活的生物，当它们生活在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的生活方式。
50、共生：两种微生物共同生活时互相依赖彼此获取一定利益，一种类型脱离另一种类型就不能独立生活。
51、寄生：一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内（包括细胞内）或体表，从中夺取营养并进行生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。
52、拮抗：由某种生物所产生的某种代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的关系。
53、捕食：一种较大型的生物直接捕捉、吞食另一种小型生物以满足其营养需要的相互关系。
54、BOD:即“生物需氧量”或“生化耗氧量”，又称生物需氧量，是水中有机物含量的一个间接指标。
55、BOD5:水中有机物在特定条件下（5天，20℃）被微生物等生物分解，所消耗的氧量，常以BOD5表示，单位为mg/L 或ppm. 56、免疫(immunity)：生物体能够辩认自我与非自我，对非我做出反应以保持自身稳定的功能。
57、非特异免疫，是机体的一般生理防卫功能，是在种系发育过程中形成的，由先天遗传而来，防卫任何外界异物对机体的侵入而不需要特殊的刺激或诱导。
主要包括生理屏障、细胞因素和体液因素。
58、特异性免疫：机体在生命过程中接受抗原性异物刺激后（如微生物感染或接种疫苗）产生的免疫应答反应，又称获得性免疫。
59、传染，又称感染：外源或内源性病原体在突变其宿主三道防线后，在宿主的特定部位定居、生长、繁殖，产生特殊酶和毒素，进而引起一系列病理、生理性反应的过程。
60、外毒素（exotoxin）：病原细菌，主要是一些革兰氏阳性菌，在生长过程中合成并分泌到胞外的毒素。
61、类毒素：将外毒素用0.3-0.4%甲醛处理，使其毒性完全丧失，但仍保持抗原性，这种经处理的外毒素为类毒素。
62、内毒素（endotoxin）：革兰氏阴性菌的细胞壁物质，主要成分是脂多糖(LPS)，于菌体裂解时释放。
63、抗原：抗原是能诱导机体产生体液抗体和细胞免疫应答，并能与相应抗体和T淋巴细胞在体内外发生特异结合反应的大分子物质。
64、抗体:机体在抗原物质刺激下由浆细胞产生的一类能与抗原特异结合的血清活性成分称为抗体，又称免疫球蛋白（Ig）。
65、单克隆抗体:指由一纯系B淋巴细胞克隆经分化、增殖后的浆细胞所产生的单一成分、单一特异性的免疫球蛋白。