酒店类术语
酒店行业专业术语
酒店行业专业术语酒店行业是指以提供住宿、餐饮、会议及其他相关服务为主要业务的行业。
随着旅游业的快速发展，酒店行业也迅猛发展，涌现出了大量的专业术语。
下面是一些常见的酒店行业专业术语及其解释：1. 客房：酒店提供给客人住宿的房间。
客房通常有不同的类型，如标准间、豪华套房、家庭房等。
2. 预订：在客人入住之前提前预定客房的行为。
预订可以通过电话、网站或第三方平台完成。
3. 入住：客人到达酒店并正式入住客房的过程。
通常需要填写入住登记表并办理相关手续。
4. 退房：客人离开酒店并结算费用的过程。
退房时通常会进行房间检查，确认房间是否完好以及是否有损坏。
5. 总经理：负责酒店日常运营管理的高级职位。
总经理通常负责制定酒店的发展战略和管理团队。
6. 前台：酒店大堂的服务台，负责接待客人、办理入住退房手续、提供信息和解答客人的问题。
7. 预订部：负责接收和处理客人预订的部门。
预订部通常与前台紧密合作，确保客人的预订信息准确无误。
8. 客房部：负责客房管理和维护的部门。
客房部通常负责房间清洁、打扫、整理，确保客房的卫生和舒适。
9. 餐饮部：负责提供餐饮服务的部门。
餐饮部通常包括餐厅、酒吧、咖啡厅等，提供早餐、午餐、晚餐等服务。
10. 宴会销售部：负责组织和销售宴会、会议等活动的部门。
宴会销售部通常与客户协商活动细节，并确保活动的顺利进行。
11. 清洗部：负责酒店床单、毛巾等布草清洗和保养的部门。
清洗部通常拥有专业的洗涤设备，以保证布草的清洁和质量。
12. 大堂经理：负责酒店大堂运营的管理者。
大堂经理通常负责大堂的布置、客人的接待和服务质量的控制。
13. 客户关系管理：酒店与客户之间建立和维护良好关系的一系列活动。
客户关系管理包括客户满意度调查、客户反馈处理等。
14. RevPAR（每间客房平均收入）：是衡量酒店经营绩效的重要指标，计算公式为房间收入除以可出租房间数量。
15. RevPAR指数：衡量酒店收入与市场上其他酒店相比的相对表现。
酒店专用术语一览表
酒店专用术语一览表 Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022标准 Standard：(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。
(7) Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。
即。
(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。
(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。
(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。
(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。
酒店英语术语大全
酒店英语术语大全酒店英语术语对于在酒店工作的员工以及与酒店服务相关的人员来说是非常重要的。
以下是一些常见的酒店英语术语及其解释：1.Reception (前台):2.1.Check-in: 入住2.Check-out: 退房3.Front desk: 前台4.Receptionist: 前台接待员5.Guest registration: 客人登记6.Room key: 房间钥匙7.Room number: 房间号码3.Rooms and Suites (客房和套房):4.1.Single room: 单人间2.Double room: 双人间3.Triple room: 三人间4.Quadruple room: 四人间5.Suite: 套房6.King size bed: 特大床7.Queen size bed: 大床8.Twin beds: 双人床9.Room service: 客房服务5.Dining (餐饮):6.1.Breakfast: 早餐2.Lunch: 午餐3.Dinner: 晚餐4.Buffet: 自助餐5.À la carte: 点餐6.Restaurant: 餐厅7.Waiter/Waitress: 服务员8.Menu: 菜单9.Wine list: 酒单10.Bill: 账单7.Housekeeping (客房清洁服务):8.1.Maid service: 客房清洁服务2.Room cleaning: 房间清洁3.Change towels: 更换毛巾4.Change sheets: 更换床单undry service: 洗衣服务6.Ironing service: 熨烫服务9.Concierge (礼宾服务):10.1.Concierge: 礼宾员2.Luggage storage: 行李寄存3.Porter: 行李员4.Taxi service: 出租车服务5.Limousine service: 豪华轿车服务6.Tourist information: 旅游信息11.Other Terms (其他术语):12.1.Safe deposit box: 保险箱2.Wake-up call: 叫醒服务3.Room rate: 房间价格4.Discount: 折扣5.Valet parking: 代客泊车服务6.Gym/Fitness center: 健身房/健身中心7.Spa: 水疗中心8.Business center: 商务中心这些只是一些常见的酒店英语术语，实际上酒店行业还有许多其他的专业术语和表达方式。
酒店常用术语
工程部Engineering Department保安部Security Department行政部Rear-Service Department商场部Shopping Arcade人力资源开发总监Director of Human Resources 人事部经理Personnel Manager培训部经理Training Manager督导部经理Quality Inspector人事主任Personnel Officer培训主任Training Officer财务总监Financial Controller财务部经理Chief Accountant成本部经理Cost Controller采购部经理Purchasing Manager采购部主管Purchasing Officer电脑部经理EDP Manager总出纳Chief Cashier市场营销总监Director of Sales and Marketing 销售部经理Director of Sales公关经理P.R.Manager宴会销售经理Banquet Sales Manager销售经理Sales Manager宴会销售主任Banquet Sales Officer销售主任Sales Officer高级销售代表Senior Sales Executive销售代表Sales Executive公关代表P.R.RepresentativeExecutive Office总行政办公室来宾关系主任Guest Relation Officer公关部经理Public Relation Manager公关部主任Public Relation Supervisor客户经理Account Manager高级客户经理Senior Account Manager资深美工Senior Artist美工Artist销售部联系主任Sales Coordinator资深销售中心预订员Sales Center Senior Reservation Clerk 销售中心主任Sales Center Supervisor礼宾部经理Chief Concierge行李员Bellboy女礼宾员Door Girl礼宾司Door ManAccounting财务部Sales & Marketing Dept.营销部General Manager总经理Human Resource & Training Dept.人力资源及培训部Deputy General Manager常务副总经理Room Division房务部Food & Beverage Dept.餐饮部Purchasing Dept.采购部Electronic Data Processing Dept.电脑部Security Dept.保安部Engineer Dept.工程部客房总监Director of Housekeeping前厅部经理Front Office Manager前厅部副经理Asst .Front Office Manager大堂副理Assistant Manager礼宾主管Chief Concierger客务主任Guest Relation Officer接待主管Chief Concierge接待员Receptionist车队主管Chief Driver出租车订车员Taxi Service Clerk行政管家Executive Housekeeper行政副管家Assistant Executive Housekeeper 办公室文员Order Taker客房高级主任Senior Supervisor楼层主管Floor supervisor楼层领班Floor Captain客房服务员Room Attendant洗衣房经理Laundry Manager餐饮总监F&B Director餐饮部经理F&B Manager西餐厅经理Western Restaurant Manager 中餐厅经理Chinese Restaurant Manager 咖啡厅经理Coffee Shop Manager餐饮部秘书F&B Secretary领班Captain迎宾员Hostess服务员Waiter ,waitress传菜Bus Boy, Bus Girl行政总厨Executive chef中厨师长Sous Chef(Chinese Kitchen)西厨师长Sous Chef(Western Kitchen)西饼主管Chief Baker工程总监Chief Engineer工程部经理Engineering Manager值班工程师Duty Engineer保安部经理Security Manager保安部副经理Asst.Security Manager保安部主任Security Manager保安员Security Manager商场部经理Shop Manager商场营业员Shop AssistantGM---GENERAL MANAGER 总经理DGM---DUTY GENERAL MANAGER 副总DOR---DIRECTOR OF ROOMS 客务部总监AM---ASSISTANT MANAGER 大堂经理（住店时投诉可以找旳人）FIN---FINANCE 财务部DOF---DIRECTOR OF FINANCE 财务总监DOM---DIRECTOR OF SALES&MARKETING 销售部总监FO---FRONT OFFICE 前厅部FOM---FRONT OFFICE MANAGER 前厅部经理FD---FRONT DESK 前台CONC---CONCIERGE 礼宾部BC---BUSINESS CENTER 商务中心F&B---FOOD&BEVERAGE 餐饮部ENG---ENGINEERING 工程部HK---HOUSEKEEPING 客房部HR---HUMAN RESOURCES 人力资源部市场营销部sales & Marketing Division销售部Sales Department公关部Public Relation Department预订部Reservation Department客务部Room Division前厅部Front Office Department管家部Housekeeping Department餐饮部Food & Beverage Department康乐部Recreation and Entertainment Department 工程部Engineering Department保安部Security Department行政部Rear-Service Department商场部Shopping Arcade人力资源开发总监Director of Human Resources 人事部经理Personnel Manager培训部经理Training Manager督导部经理Quality Inspector人事主任Personnel Officer培训主任Training Officer财务总监Financial Controller财务部经理Chief Accountant成本部经理Cost Controller采购部经理Purchasing Manager采购部主管Purchasing Officer电脑部经理EDP Manager总出纳Chief Cashier市场营销总监Director of Sales and Marketing销售部经理Director of Sales公关经理P.R.Manager宴会销售经理Banquet Sales Manager销售经理Sales Manager宴会销售主任Banquet Sales Officer销售主任Sales Officer高级销售代表 Senior Sales Executive销售代表 Sales Executive公关代表 P.R. RepresentativeExecutive Office总行政办公室来宾关系主任Guest Relation Officer公关部经理Public Relation Manager公关部主任Public Relation Supervisor客户经理Account Manager高级客户经理Senior Account Manager资深美工Senior Artist美工Artist销售部联系主任Sales Coordinator资深销售中心预订员Sales Center Senior Reservation Clerk 销售中心主任Sales Center Supervisor礼宾部经理Chief Concierge行李员Bellboy女礼宾员Door Girl礼宾司Door ManAccounting财务部Sales & Marketing Dept.营销部General Manager总经理Human Resource & Training Dept.人力资源及培训部Deputy General Manager常务副总经理Room Division房务部Food & Beverage Dept.餐饮部Purchasing Dept.采购部Electronic Data Processing Dept.电脑部Security Dept.保安部Engineer Dept.工程部客房总监Director of Housekeeping前厅部经理Front Office Manager前厅部副经理Asst . Front Office Manager大堂副理Assistant Manager礼宾主管Chief Concierger客务主任Guest Relation Officer接待主管Chief Concierge接待员Receptionist车队主管Chief Driver出租车订车员Taxi Service Clerk行政管家Executive Housekeeper行政副管家Assistant Executive Housekeeper 办公室文员Order Taker客房高级主任Senior Supervisor楼层主管Floor supervisor楼层领班Floor Captain客房服务员Room Attendant洗衣房经理Laundry Manager餐饮总监F&B Director餐饮部经理F&B Manager西餐厅经理Western Restaurant Manager 中餐厅经理Chinese Restaurant Manager 咖啡厅经理Coffee Shop Manager餐饮部秘书F&B Secretary领班Captain迎宾员Hostess服务员Waiter ,waitress传菜Bus Boy, Bus Girl行政总厨Executive chef中厨师长Sous Chef(Chinese Kitchen)西厨师长Sous Chef(Western Kitchen)西饼主管Chief Baker工程总监Chief Engineer工程部经理Engineering Manager值班工程师Duty Engineer保安部经理Security Manager保安部副经理Asst. Security Manager保安部主任Security Manager保安员Security Manager商场部经理Shop Manager商场营业员Shop Assistant市场营销部=Sales&Marketing Department礼宾司=Chief Concierge房务部=Room Division康体部=Recreation Department娱乐部=Entertainment Department销售部总监=Director of Sales高级销售代表=Senior Sales Representative销售代表=Sales Representative行政总厨=Executive chief酒店部门缩写12月21日部门职位（中文）职位（英文）房务部经理RxDx Manager 管家部副经理Asstx HSKPx Manager 前厅部副经理Asstx Fx Ox Manager 大堂副理Asstx Manager 房务部秘书RxDx Secretary 洗衣房主任Laundry Supervisor 洗衣房部长Laundry Captain 洗衣工Laundry Man 公共地区范畴部长PxAx Captain 公共地区范畴清洁员PxA 花工Gardener 商务中心文员Business Center Clerk 房务部接线生Operator Rooms Division Deparement 行李生Bellboy 缩写:R xDx Deptx 接待员Receptionist 门童Doorman 楼层部长FloorxCaptain 楼层服务员Floor Attendant 客房中心文员Chamber Service Center Clerk 财政部总监Financial Controller 财政部经理Financial Manager 总帐管帐General ountant 核数主任Audit Supervisor 夜核员Night Auditor 日审部长Day Audit Captain 总出纳General Cashier 财政部管帐员ountant Financial Department 信用外结员Credit Collector 缩写:FCx Deptx 成本主任Cost Supervisor 核数主任Audit Supervisor 收银主任Cash Supervisor 收银部长Cash Captain 收银员Cashier 仓库主任Depot Supervisor 管帐文员ounts Clerk 仓管员Store--Keeper 收货员Consignee 中菜部经理CHxR Manager 营业副理Sales Asstx Manger 中菜部中菜部主任CHxRx Supervisor Chinese Restaurant Department 中菜部部长CHxRx Captain 缩写:CHxRx Deptx 中菜部副部长AsstxCHxRx Captain Secertary 中菜部咨客CHxRx Hostess 中菜部服务员CHxRx Waiter 中菜部烧味部主管Barbecue Supervisor Chinese Restaurant Department 烧味部厨师Barbecue Cook 缩写:CHxRx Deptx 烧味部厨工Barbecue Worker 中菜行政总厨CHxR x Executive HeadChef 中厨部主管CHxKx Supervisor 中厨部副主管AsstxCHxKx Supervisor 中厨部厨师CHxkx Cook 中厨部厨工CHx Kx Worker 海鲜养殖员Seafood Culturist 点饥部主管Pastry Supervisor 点饥师Pastry Cook 杂工Handyman 西餐总厨WxR x Headchef 西餐部主任WxR x Supervisor 西餐部西餐部部长WxRx Captain Western Restaurant Department 西餐部副部长AsstxWxRx Captain 缩写:WxRx Deptx 西餐部服务员WxRx Waiter 西厨主厨WxK x Chef 日菜主厨Japanese Chef 西饼主厨Refection CHef 西厨主管WxKx Supervisor 西厨厨师WxKx Cook 西厨厨工WxKx Worker 总办总经理General Manager Executive Office 副总经理Vice General Manager 缩写:ExOx 总办助理ExOx xAsstx Manaer 人旳劳力资源部经理HxRx Manager 培训导师Training Teacher 人旳劳力资源部人旳劳力资源部主任HxRx Supervisor Human Resources Department 人旳劳力资源部文员HxRx Clerk 缩写:HxR Deptx 职厨主任Kitchen Supervisor 职厨厨师Kitchen Cook 职厨厨工Kitchen Worker 护士nurse 宿舍清洁工Dormitory PxA 宿管员Dormitory Managing Clerk 酒吧部副经理Asstx Beverage Manager 酒吧部酒吧主任Beverage Supervisor 酒吧部长Beverage Captain Beverage Department 酒吧员Bartender 缩写:BEx Deptx 工程部经理Engineering Manager 工程部主任Engineering Supervisor 工程部部长Engineering Captain 工程部工程部文员Engineering Clerk Engineering Department 电工Electrician 缩写:EGx Deptx 水泥工Cementer 空调工Air--Conditioning Man 焊工Solderer 锅炉工Boiler Man 木工Carpenter 娱乐部经理Entertainment Manager 娱乐部主任Entertainment Supervisor DJ主管DJx Supervison 娱乐部部长Entertainment Captain 娱乐部娱乐部咨客Entertainment Hostess Entertainment Department DJ员DxJx Waiter 缩写:ETx Deptx 娱乐部服务员Entertainment Waiter 娱乐部清洁工Entertainment PxA 娱乐部厨师Entertainment Cook 娱乐部推广经理Entertainment Spread Manager 娱乐部推广副经理Asstx Entertainment Spread Manager 娱乐部接待助理Entertainment Reception Secretary 电脑部电脑部副经理ITx Asstx Manager IT Department 电脑维护员Program vindicator 采购部采购部经理Purchasing Manager Purchasing Department 采购员Purchaser 缩写PUx Deptx 司机Driver 采购部文员Purchasing Clerk 桑拿部经理Sauna Manager 桑拿部桑拿部主任Sauna Supervisor Sauna Department 桑拿部咨客Sauna Hostess 缩写:SAx Deptx 桑拿部服务员Sauna Waiter 换衣员Locker Room Attendant 桑拿部清洁工Sauna PxA沐足部经理FxMx Manager 沐足部沐足部主任FxMxSupervisor Foot Massage Department 沐足部咨客FxMx Hostess 缩写:FxMx Dept 沐足部服务员FxMx Waiter 沐足部清洁工FxMx PxA 筹谋部筹谋部副经理Plot Asstx Manager Plot Department 美工Art Design 缩写PLx Deptx 营销部营销部经理S&M Manager Sales &马克eting Department 营销部主任S&M Supervisor 缩写S&M Deptx 营销代表Sales Representative 成长部Development Deptx 成长部经理Development Manager 缩写:DVx Deptx 保镖部保镖副经理Security Asstx Manager Security Department 保镖主任Security Supervisor 缩写:SC x Deptx 消防主任Firehouse 消防员Fireman 保镖员Security Officer部门及职位名称:。
酒店专用术语和词汇
酒店专用术语〔中英文〕标准 Standard：(1) Acmodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment〔预付金/押金〕：按照酒店财务规定和有关规定，前台效劳员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity〔致意品〕：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。
(7) Average Room Rate〔平均房价〕：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。
即A.R.R.。
(8) Block (预告锁房)：指为了把*间房能够保存下来，而提前把此房间在*日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。
(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。
(12)plimentary(免费)：指由总经理批准提供应*个客人的不需要收费的房间，即P。
(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，成认客人在将来的*一天有权居住在本酒店。
另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的firmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供应公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且。
(16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。
酒店名词术语
酒店名词术语
1. “大床房”，哎呀，这不就是专门给一个人或者甜蜜小情侣准备的那种大大的床的房间嘛！比如你和你对象出去旅游，晚上舒舒服服地躺在大床房上，多惬意呀！
2. “标间”，嘿，这可是最常见的啦，两个小床的房间呀！就像你和朋友一起出去玩，住个标间，晚上还能聊聊天呢，多棒！
3. “套房”，哇塞，那可高级了呢，好几个房间组合在一起的呢！你想想，要是商务出差住个套房，那多有面子呀！
4. “总统套房”，这可不得了呀，那是超级豪华的存在！就像电影里那些大富豪住的一样，超大的空间，超豪华的设施，要是能住一次，那不得美死啦！
5. “海景房”，哇哦，能直接看到大海的房间呀！你说你去海边度假，住在海景房里，早上一睁眼就是美丽的大海，那心情得多舒畅呀！
6. “山景房”，哈哈，能欣赏到山景的房间哟！就好像你在山里游玩，晚上住在山景房，感受着宁静的氛围，多享受呀！
7. “钟点房”，这个很特别哦，按小时算的房间呢！有时候临时需要休息一下，开个钟点房，多方便呀！
8. “无烟房”，哎呀，就是没有烟味的房间呀！对于那些不喜欢烟味的人来说，住无烟房可太重要啦，对吧？
9. “亲子房”，哇，这是专门为带小孩的家庭准备的呢！里面有好多小孩子喜欢的元素，多温馨呀，带娃出行的首选呀！
10. “主题房”，嘿嘿，这可有趣啦，有各种不同主题的房间呢！像什么Hello Kitty 主题呀，海贼王主题呀，住进去感觉自己就像置身于那个世界里一样，多有意思呀！
我觉得呀，这些酒店名词术语真的很有意思，不同的房间能满足不同人的需求，让我们的住宿体验更加丰富多彩呢！。
酒店常见术语解释
酒店常见术语解释房卡：用于表明登记入住客人的身份，与房间钥匙一同需要客人自行保管。
大床标准间：由一个人或两个人使用的房间，其中设有一张1.5m×2m的双人床；适合于夫妻使用，大部份使用客人为商务出差客人。
标准间：两个人占用或使用的房间，其中设有两张1.1m×2m的单人床;适合于团队会议，一间房两张床，经济实惠。
有好的服务，费用分担还不高。
三人间：由三人入住的房间，其中设有三张1m×2m的单人床; 旅行团队会议客人。
套间：由一个人或两个人使用的房间，2m×2m的双人床。
免费房：无需付费的房间(特殊贵宾，政务客人等特殊享用，无需付房费身份更特殊)。
自用房：酒店内部占用而无需付费的房间。
值班经理用房：维修房：暂时不能使用的房间，或因为设施设备而需要维修非卖房：由于某种原因而较长时间不能出租的客房脏房：未清扫客房清扫房：正在清扫的客房清洁房：已清扫过的客房已检房：已检查过的客房(清洁房一般也是已检房)可用房：可随时出租的客房占用房：包含已占用，和预订占用。
跑帐房：客人已经离开酒店，但没有付款结帐(由于前台和客房中心沟通不够，入住客人信息不能共享，押金不足，登记不完善都会造成跑帐，客人已经离店，客房信息未更改，房费自动滚帐等)门市价：酒店报价单或对外公开报价的价格房数：房间的数目占用数：酒店已住客房和已被预订房的数目已出租客房数：酒店已经出租的客房数目可用房数：酒店中全部可用的客房数预订数：酒店预订客房的数目前台(reception)：酒店为客人办理入住登记，房间预订(包括电话预定)的岗位，同时办理闻讯，结账的岗位，要求服务员接一，答二，照应三，同时是登记客史的第一道程序。
岗位职责：一份说明某个岗位的主要职责以及上下级关系、相应的责任、工作条件和必须使用的设备和资料。
任职条件：一份关于完成某一岗位职责所必须具备的个人资格、技能及素质的说明。
宗旨：一份陈述酒店独特目标以有别于其他酒店的文件。
酒店运营专业术语
酒店运营涉及到许多专业术语，以下是一些常见的术语：
1. 酒店客人：指在酒店住宿、用餐、参加会议或其他活动的个人或团体。
2. 预订：指客人提前预订酒店房间、餐饮或其他服务。
3. 入住：指客人到达酒店并办理入住手续。
4. 退房：指客人在离开酒店前办理退房手续。
5. 客房：指酒店提供给客人住宿的房间。
6. 前台：指酒店接待客人的地方，通常包括办理入住和退房手续、提供信息和服务等。
7. 客房服务：指酒店为客人提供的客房清洁、整理和其他服务。
8. 餐饮服务：指酒店为客人提供的餐饮服务，包括餐厅、酒吧、咖啡厅等。
9. 会议服务：指酒店为客人提供的会议场地、设备和其他服务。
10. 酒店管理：指酒店的运营和管理，包括客房管理、餐饮管理、财务管理等。
11. 客户关系管理：指酒店与客人之间的互动和关系管理，旨在提高客人满意度和忠诚度。
12. 市场营销：指酒店为了吸引客人和提高销售额而进行的宣传、推广和销售活动。
13. 收益管理：指酒店通过定价、预订和分配客房等策略来最大化收益的过程。
14. 服务质量：指酒店提供的服务的质量和水平，包括客房服务、餐饮服务、前台服务等。
15. 员工培训：指酒店为了提高员工技能和服务水平而进行的培训活动。
以上是酒店运营中常见的一些专业术语，希望对你有所帮助。
酒店术语
酒店术语前台术语解释1、Skipper (1)意思是故意逃账者；(2)其特征是：无行李或少行李者，使用假信用卡或假支票等；(3)对于无行李或少行李者都要留意其消费情况，使用假信用卡或假支票者，要收取其消费保证金。
2、Register (1)意思是入住登记，指要入住酒店的客人需要办理手续，如填写登记表等；(2)登记的意义在于可以确保客人身份的真实性，便于查询、联络和沟通；(3)登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。
3、Upgrade(1)意思是将高价格种类的房间按低价格的出售；(2)用途：A、用于房间紧张时，给有预订的客人；B、提高接待规格给重要客人。
4、Early arrival (1)意思是提前到达。
指客人在预订时间之前到达。
(2)提前到达有两种情况：A、是指在预订日期之前到达。
B、在酒店规定的入住时间之前到达。
(3)无论以上哪种情况，都要妥善安排好客人。
5、Connecting room(1)意思是相连房。
指相邻且相通的房间；(2)适于安排关系密切及需互相照顾的客人；(3)不宜安排敌对或不同种类的客人。
6、Room change(1)指为客人转换房间；(2)客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题；(3)转房的手续是：叫行李生拿新的房间钥匙及欢迎卡到客人的房间换旧的房匙及欢迎卡，请客人在新的欢迎卡上签名。
最后通知相关部门，更改有关资料。
7、House use(1)指酒店人员用房；(2)酒店提供一部分房间给管理人员休息用，以便于工作；(3)要控制好酒店人员用房的数量8、Guest history(1)意思是客史档案；(2)客人离店后，前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存；(3)客史档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研，以巩固和稳定客源市场。
9、Sleep out（1）是“馆外住宿”，简称“外宿”。
酒店常用术语大全
酒店行业日常术语大全1、 ACCOMMLDAT ION 特指留宿的有关房间的种类及位置2、 ADJOINING ROOM （邻近房）指两间房间连在一起3、 ADVANCE DEPOSIT （订金）客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金4、 ADVANCE PAY MENT 按照公司财务规定和有关规定，要求客人预先支付房费和可能的其它费用5、 AMENITY 公司免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等6、 ARRIVAL 指客人入住酒店的抵达日期7、AVERAGE ROOM RATE 指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语即ARR8 、 BILLING INSTRUCTION 指非常详细的向客人收款的指令，如房费怎样付9、 BLOCK（预先锁房）指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来10、 CANCELLATION （取消）指客人取消订房11、 CHECK IN 指客人登记入住酒店12、 CHECK OUT 指客人结帐离开酒店13、 CONNECTING 指两间房中有一扇门连通起来的房间14、 CONFIRMATION （确认）指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店15、 CORPORATE RATE（公司合同价）指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密16、 CREDIT CARD （信用卡）指由银行签发一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证17 、 DEPARTUR指客人结帐离开的日期E18、DOUBLE SALE/DOUBLE CHECK IN （双重出售）指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一房间19、 DUE OUT （该走未走）指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍没退租20 、 EARLY（提前抵达）在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人ARRIVAL21、 EXTENSION（续住）经过批准后的客人延长居住22、 EXTENSION BED 加床，一般应收费23、 FORCAST （预报）预先计算日后某一段时间的住房或其它计划24、 GUEST FOLIO （客人帐单）指客人在酒店内消费的详细反映25、HOUSE USE ROOM （酒店自用房）它通常包括三方面的内容， A 内部员工短期或长期使用客房， B 客房短期用作仓库，C 客房用作办公室26、 HOUSEKEEPING （客房部）指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门27 、 HOUSEKEEPING REPORT 客房部报表，指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，通常一天做三次28、 JOIN IN 指该房已有一个居住，后来又加进一个29、 LOG BOOK 记事本指本部门之间员工沟通的记录本，记录一天来任何需要通知的各种事情30、 NET RATE （净价）指不含服务费的各种价格31、 OUT OF ORDER （坏房）指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间（包价）指一种包含房费、餐费或其它费用的价格32 、 PACKAGE33、PERMANENT ROOM//L ONG STAY （长包房）有两面的做做含意： A 客人长期居住，B 客人用作长期办公室34、 RACK RATE （门市价）酒店公开的门市价（指房间）35、 REGISTER （登记）指把一个客人变成为住店客人的过程36、 REGISTRATION CARD：(简称 RC 单)登记卡指客人入住酒店所必须填写的表格，通常包含以下内容：名字、入住日期、房价等37、 ROOM CHANGE （转房）指客人从一个房间搬到另一个房间38、 ROOM RATE 指特别给予一房间而定下来的收费标准39、 ROOM TYPE 房间种类40、 SHARE WITH （同住）指两个客人同住一间房41、 TRAVEL AGENT （旅行社）指专门负责代办客人旅游，住房的机构42、 UPGRADE （升级）指基于某些方面的原因，公司安排客人住高一档价格的房间，而仅收原来的价格43、 VACANT ROOM （空房）房间空的，且能马上出租的44、 VIP（贵宾）即 VERY IMPORTANT PERSON，由酒店规定的给予特别照顾的客人45、 VOUCHER （凭证）通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证46、 WAL K-IN（步行者）客人进入酒店要求房间，但没有订过房47、 FIT 即 FREE INDEPENDENT TRAVELLER 散客48、 GIT 即 GROUP INDEPENDENT TRAVELLERS 团体49、 BANQUET 指大型的，正式的宴会50、 COLLECT CALL （对方付费电话）指由受话人付款的一种形式51、 CITY LEDGER （挂帐）指客人使用完酒店各种设施，但并不直接付款，而通过记帐以后一起计算52、 DOUBLE LOCK 双锁给双重锁住，使一般钥匙不能打开ET 即 ESTIMATED TIME OF ARRIVAL ，估计的到达时间A53、 TED 即 ESTIMATED TIME OF DEPARTURE，估计的离开时间54、LOST＆FOUND 失物招领通指客房部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品55、 LATE ARRIVAL 迟到指客人超过 6：00PM 还没有到达的房间56、 LATE CHARGE 指那些客人离店后才发现未付的各种必须要收的钱57、 MASTER ACCOUNTS （总帐）特指为团体客人而设的帐单58 、 MTD 即 MONTH T O DATE 指当月累计总数59、 MORNING CALL （叫早）指清晨的叫醒服务60、 NO-SHOW （没到客人）指确认好的订房没有经过取消而没来61、 ROOM STATUS 房态指客房部规定的关于房间使用状况的含义，VC-- VACANT ＆CLEAN OC--COOUPIED ＆CLEAN OD —OCCUPIED＆DIRTY62、 SKIPPER （逃帐）指客人没有付帐就离开酒店63、 SUITE （套房）指由两个以上房间组成的房间64、 TURN —DOWN SERVICE 指由客房部员工为每个住房而做的开床服务65 、 DAY（白天使用的房）指客人使用不超过6：00PMUSE66、 DND（请勿打扰）即 DO NOT DISTURB ，指客人不希望别人打扰67、 DOUBLE BED ROOM （双人房）有一张大床的房间68、 TWIN BED ROOM （双人房）指一个房间有两张小床69、 GUARANTIED（保证）指客人以预付定金或本公司函电确认订房，无论客人是否到店都要保留订房，而无论是否入住都要付房费70、 DISCOUNT （折扣）指为争取更多的客人而给予的折扣71、 LATE CHECK OUT 指客人要求延迟退房时间，一般会加收半日房租。
酒店专业术语
酒店专业术语(中英文)标准Standard :(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所.(2) Adjoining Room ( 邻近房)：指两间房间近连在一起.(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了保证能有房间而提前支付给酒店一笔直按金.(4) Advance Payment (预付金/押金)：根据酒店财务规定和有关规定,前台效劳员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式,如现金担保、信用卡预授权.(5) Amenity (致意品)：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等.(6) Arrival( 到店)：指客人入住酒店的抵店,如：Arrvial Date .(7) Average RoomRate (平均房价)：指所有住房的平均价格,它是前台的一个常用术语.即 A.R.R..(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保存下来,而提前把此房间在某日锁起来,使其在该时间段显示被占用,有利于限制房间的预售.(9) Cancellation ( 取消)：指客人取消订房.(10)Check-In :指客人登记入住酒店,包括机场登机手续也是同样的叫法.(11)Check-Out ：指客人结账离开酒店.(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供应某个客人的不需要收费的房间,即COMP(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议,成认客人在将来的某一天有权居住在本酒店.另,机票中的往返票,连程票,在中转途中要求做位置的Comfirmation ,否那么航空公司有权取消该位置而转售他人.(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间.(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供应公司的客人的房间价格,这类价格通常为特别价,且保密.(16)Credit Card ( 信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片,代替现金支付的凭证.(17)Expected Departure Date( 预离日期)：指客人预计离店的日期.(18)Double Sale (双重出售)：指两个没有关系的客人,被错误地安排入住同一间房.(19)预离未离房：指某个房间应该是空房,但到了中午十二点以后,客人仍然没有退房.(20)Early Arrival ( 提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人.(21)Extension (续住)：经过批准后的客人延长居住.另外,有分机的意思, 如Extension Number 1102 ,表达分机号1102,通常表述为Ext. No. 1102 .其动词Extend ,续住又可以说成Extended stay.(22)Extra Bed ( 加床)：一般应收费.(23)Forecast (预报/预测)：预先计算日后某一段时间的住房或其他方案, 例如：Weather Forecast 天气预报, Room Reservation Forecast 订房预计.(24)Guest Folio ( 客人账单)：指客人在酒店内消费的详细反映,指被打印出列有消费目录和价格的单子.结帐不能叫做Folio,通常说：check,,或者Bill(25)House Use Room：(酒店自用房)：它通常包括三方面内容酒店高层治理员工短期或长期使用客房；客房短期用作仓库；客房用作办公室；给客人的免费房叫complimentary room .(26)Housekeeping (客房部)：指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门. 客房部经理,也有称为行政管家,很少叫Housekeeping Manager, 一般称Executive Housekeeper 比拟多.(27)Housekeeping Report (管家部报表)：也叫“九三九〞表,即早上九点, 下午三点,和晚上九点各出一份报表.是由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告,送给前台核与电脑状态进行核对差异的,即房态差异(Room Discrepency).(28)Late Check-out :指超过规定退房时间后的退房,通常酒店规定退房时间为中午十二点,超过这个时间退房的应该加收房租,除非得到批准.(29)Log Book (交班本)：指本部门之间员工沟通的记录本,记录本班次未做完,需要交待下一个班次跟进的.也可以记录一些重点提醒的问题,通知等.(30)Net Rate (净价)：指不含效劳费的房价价格.(31)Out Of Order (坏房)：指由于需要整修或进行大装修而不能出售的房间.(32)Package (包价)：指一件包含房费、餐费或其他费用的价格.住房包餐, 住房包洗衣等,如本地包价Local Package,即对本地客人提供的一种比拟廉价的价格.(33)Permanent Room (长包房)：客人长期包房居住,也叫Long-staying Room.(34)Rack Rate (门市价/挂牌价)：酒店公开的门市价,即在房价表(Room Tariff)上的原房价.(35)Register ( 登记)：指把一个客人变成为住店客人的过程.(36)Register Card ( 登记卡)：指客人入住酒店时所必须填写的表格,通常包含以下内容：名字,入住日期,房价等.(37)Room Change (换房)：指客人从一个房间搬到另一个房间.(38)Room Rate (房价)：指特别给予某一个房间而定下的收费标准.(39)Room Type (房型)：房间种类.(40)Rooming List (住客名单)：指旅行社寄给酒店的团体客人的分房名单.(41)Share With (同住)：指两个客人同住一间房.(42)Travel Agent ( 旅行社)：指专门负责代办客人旅游、住房的机构.(43)Upgrade (升级)：指基于某些方面的原因,酒店安排客人住高一档价格的房间,而仅收原来的价格.(44)Vacant Room (空房)：房间空的,且能马上出租的.(45)V.I.P.( 贵宾)：即VERY IMPORTANT PERSO酒店规定的给予特别关注的贵宾(46)Voucher(凭证)：通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证,持voucher住房的只收取杂取押金,同时注意房价对其保密, Check-in和Check-out时要防止在帐单上出现房价.(47)Walk-In(敲门客)：客人没有订过房,没有事先约定随意来上门找住宿的客人.(48)F.I.T.:即Free Individual Touerist, 散客.(49)G.R.P :即以团体形式入住的,如旅行团和会议,目前也有些集体出游的自驾车客人.一些地方行业规定五间房成团,一些为八间房成团.团队不但有很优惠的房价,同时住房有“十六免一〞、“司陪半价〞的优惠政策.(50)Banquet (宴会)：指大型的,正式的宴请.(51)Concierge (礼宾部)：也叫Bell Serivce ,指为住店客人提供行李效劳等特别效劳的部门.(52)Collect Call ( 对方付费)：指由受话人付款的一种形式.(53)City Ledger ( 挂账)：指客人使用完酒店各种设施,但并不直接付款, 而通过记帐以后一起结算的方式,比方公司月结等.(54)Double Lock (双锁)：指客人出于平安起见,或某种需要,关上门同时反锁,使一般钥匙不能翻开.(55)E.T.A.:即ESTIMATED TIME OF ARRIVALT计的到达时间.(56)E.T.D.:即ESTIMATED TIME OF DEPARTURE,的离开时间.(57)Fully-Booked ( 房满)：指酒店所有房间均已住满.(58)Late Arrival ( 迟到)：指客人超过下午六点还没有到达的订房.(59)Lost And Found (失物招领)：通过管家部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品.(60)Late Change (离店未结帐款)：指那些客人离店后才发现未付的各项必须要收的钱.(61)Master Folio( 总帐)：特指为团体而设的主帐单,成员帐单叫Branch Folio.(62)M.T.D.:即MONTH TO DATE,当月累积总数.(63)Morning Call ( 叫早)：指清晨的叫早(醒)效劳,如下午或晚上叫醒,英文统一叫Wake-up Call.(64)No-show (没到客人)：指确认好的订房没有经过取消而没来.(65)Room Status (房态)：指客房部规定的关于房间使状况的含义.(66)Skipper (逃帐)：指客人没付账就离开酒店.(67)Suite (套房)：指由两个以上的房间组成的房间.(68)Turn-Down Service :指由管家部员工为每个住房而做的开床效劳.(69)Day Use (日租房)：指当日进当日退的客房,也有称钟点房,退房时间使用不超过下午六点.(70)D.N.D (请勿打搅)：即DO NOT DISTUR韩客人不希望别人打搅.(71)Double Bed Room (双人房)：有一张大床的房间.(72)Twin Bed Room (双人房)：一个房间有两张小床.(73)Guaranteed (担保)：指客人以预付定金或本公司函电确认订房,无论客人是否到店都要保存,而无论是否入住都要付房费.〔74〕Discount 〔折扣〕：指为争取更多的客人而给予的折扣,一般给没有协议的散客礼貌性折扣,即Courteasy Discount .〔75〕Rebate 〔冲减费用〕：如客人对效劳不满意,酒店给予适当费用的打折或免费,统称为Rebate. 通常行使Rebate的权利的是大堂副理.当然,前厅部主管以上人员也有相应的Rebate权限.〔76〕Welcome Drink〔欢送饮料〕：通常是给给住客入住时赠送的免费软饮料〔不含酒精〕,在大堂吧或咖啡厅较多,也有送夜总会的.〔77〕Breakfast Coupon 〔早餐券〕：用于免费用早餐的凭证.〔78〕Guarantee Booking 〔担保订房〕：但凡有按金,信用卡,公司〔信函, ,网络订房并市场营销经理批准〕,旅行社等担保的订房称为担保订房.无论客人到达与否,酒店有权向担保人或公司收取一晚的房租.〔79〕Hold Room Until 6:00 pm 〔留到下午六点〕：在旺季期间,对于没有到达时间、按金、信用卡、公司担保信、旅行社担保之订房,只保存房间至下午六时,以保证酒店的利益.〔80〕Late Amendmen& Cancellation〔旅行社过迟更改与取消〕：通常在合同中规定,旅行社要作订房更改或取消时,在淡季必须要求三天之前,旺季必须在七天之前通知酒店,否那么酒店会向旅行社收取一晚的房租.〔81〕Commission〔佣金〕：当旅行社的订房是客人自付时,或订房是通过其他订房组织时,酒店往往回扣房租的一定比例给旅行社作为报酬.〔82〕Allotment 〔配额订房〕：酒店每天以一定数量的房间配额给网络订房公司,以保证他们在房间紧缺时能顺利地订房.〔83〕Cut Off Days 〔截止天数〕：为了维护酒店本身的利益,酒店会要求旅行社在规定的天数之前通知使用配额的订房, 假设在规定的天数之前收不到任何订房资料,酒店会取消所预留的房间,所规定之提前天数称为截止天数.例如：给甲旅行社的房间配额为每天5间,截止天数为21天.假设甲旅行社想使用其配额来订12月26日的房,那么必须要在12月5日〔即21天前〕提前通知酒店,否那么在12月6日的早上,酒店便会取消甲旅行社在12月26日的配额,而在这之前,无论房间如何紧缺,酒店亦无权动用旅行社的配额.〔84〕Surcharge 〔附加费〕：又称Service Charge 效劳费,所有房间的收费都应在标价的根底上加上15%勺附加费.中10%;效劳费,5帆政府税收.例：标价为¥ 100,那么应收¥ 100X1.15 =¥115.所加收的15元便是附加费.〔85〕Waiting List 〔候补订房〕：当酒店订房已超订及无法接受更多的订房时, 为了保证酒店的收益和满足客人的需要,把额满后的订房在候补名单上,一旦有时机,酒店便会安排候补名单的客人的住房.〔86〕Occupancy 〔入住率〕：酒店总经理会定时不定期的到前台询问当日的Occupancy,已成酒店的惯例Executive Office 办公室Labor Union 工会Chinese Communist Youth League Committee 共青团Housekeeping Department 房务部Food & Beverage Department 餐饮部Health & Recreation Department 康乐部Sales and Marketing Department 营销部Finance Department 计财部Engineering Department 工程部Administration Department 行政事务部General Manager 总经理Deputy General Manager 副总经理Executive Office Director 办公室主任Secretary 秘书Department Manager 部门经理Assistant Manager 大堂副理supervisor 主管captain 领班waiter/waitress 月艮务员cleaner 清扫员floor attendant 楼层月艮务员guard保安cashier 会计operator 接线员bellboy/bellman/doorman 门僮eceptionist 接待员hostess 女迎宾员hairdresser 美发师beautician 美容师walk-in guest 未预定散客Front Office 前厅Front Desk 前台Concierge 委托代办Complaint 投诉lobby bar 大堂口巴exchange rate ?匚率Telephone Exchange 总机international call 国际长途local call 本地long distance call 长途interior line 内线outside line 外线Business Center 商务中央Shop Center 购物中央Laundry Service 洗衣房Chinese/Western Restaurant 中西餐厅Room/Housekeeping Center 客房中心Kitchen 厨房Strong Current 强电Weak Current 弱电luggage/baggage room 行toilet/bathr 卫生间lift/elevator 电梯corridor 走廊entrance 入口exit 出口out-of-order 维修房vacancy 空房single room 单人间double room 双人间standard room 标准间executive room 商务间suite 套房presidential suite 总、统套房 conference room 会议室Multi-function hall 多功能厅price/daily rate 房价special rate 折扣价registration/check-in 登记入住check-out 结帐postpone/delay 延迟cancel/cancellation 取消book/reserve/reservation 预订service charge 月艮务费discount 打折copy 复E|3 tape 打E|3 fax express 速递ticket booking 票务预订service directory 效劳指南wake-up/morning call 唤醒效劳make-up 清扫tidy up 小整turn-down service 做夜床效劳voucher优惠券bill 帐单receipt 收据breakfast ticket 早餐券room card 房卡key 钥匙credit card 信用卡Great Wall Card 长城卡Peony Card 牡丹卡American Express Card 运通卡VISA Card 维萨卡travel check 旅行支票foreign currency 夕卜币passport 护照deposit 押金change 零钱extension 分机arrival date 抵店日期departure date 离店日期valuables 贵重物品I.D. Card 身份证tip 小费airport 机场Cigarette 香烟lighter 打火机film 胶卷Souvenir Z己念品umbrella 雨伞first name 名Surname 姓nationality 国籍address 地址sex(male female)性另U visa 签证private room 包间soft drinks 软饮料cold drinks 冷饮hot drinks 热饮mineral water 矿泉水juice 果汁black tea 红茶green tea 绿茶coffee 咖啡black coffee 清咖beer 啤酒bread 面包instant noodles 方便面menu 菜单wine list 酒水单brand 商标cook 烹饪boil 煮steam 蒸stir-fry 炒fry 煎deep-fry 炸bake烤、煽stew炖order 点菜dish 〔一道〕菜food 食物breakfast 早餐lunch 午餐supper 晚餐plate 盘bowl 碗spoon 匙opener 开瓶器napkin 餐巾table cloth 桌布fork 叉knife 刀toothpick 牙签matches 火柴chopsticks 筷子cup 茶杯glass 玻璃杯soup 汤〔dry〕red/white wine 〔干〕红白葡萄酒sweet 甜sour 酸bitter 苦peppery/ spicy 辣salt 盐soy sauce 酱油vinegar 醋tomato sauce 番茄酱pepper powder 胡椒粉sugar糖fruit 水果apple 苹果orange 桔子water melon 西瓜strawberry 草莓banana 香蕉grape 葡萄meat 肉beef牛肉pork 猪肉mutton 羊肉chicken 鸡liquor/spirit 酒fried rice 炒饭soup 汤dessert 甜食vegetable 蔬菜seafood 海鲜egg 蛋duck 鸭fish 鱼specialty 特色菜Tappan Yaki日式铁板烧shrimp 虾prawn 对虾tap 水龙头mirror 镜子hanger 衣架bath tub 浴盆toilet paper 厕纸air conditioner 空调handle 把手tooth paste 牙膏tooth brush 牙刷razor/shaver 弟U 须刀comb梳子toilet soap 香皂shampoo 洗发香波socket插座towel 毛巾curtain 窗帘mattress 床垫bed sheet 床单hair dryer 吹风机safety box 保险箱fountain 饮水机ashtray 烟灰缸basin洗面盆slippers 拖鞋quilt 被子pillow 枕头pillows case 枕套chair 椅子light 灯VOD收费电视remote control 摇控器switch 开关cupboard 壁橱carpet 地毯laundry bag 洗衣袋night stand 床头柜refrigerator 冰箱microphone 麦克风monitor 监视器song request fee 点歌费room rental 包间费speaker 扬声器playing cards 扑克牌chess棋CHN-chess中国象棋automatic mahjong table 自动麻将桌score board 记分牌cue stick 桌球杆chalk 乔克aerobics room 健身操房gym 健身房aerobics 健身操massage 按摩universal 综合健身器dumbbell哑铃hair cut 理发electric treadmill 电动跑步器stationary bike 定位自行车rower/rowing machine 戈4 船器stepper 登山器locker room 更衣室sauna 桑拿steam bath 蒸汽浴per person/per visit 每人次fitness center 健身房billiard 桌球mousse 摩丝PA是一般特指酒店公共区域保洁员,负责酒店的卫生保洁治理.PA是酒店Public Area 的简称〔public :当众地,公共场所；area :范围,区域,面积〕Skipper 意思是成心逃账者；其特征是：无行李或少行李者,使用假信用卡或假支票等；对于无行李或少行李者都要留意其消费情况,使用假信用卡或假支票者,要收取其消费保证金.Register 意思是入住登记,指要入住酒店的客人需要办理手续,如填写登记表等；登记的意义在于可以保证客人身份的真实性,便于查询、联络和沟通；登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号、签发机关、有效期等.Upgrade意思是将高价格种类的房间按低价格的出售；用途：A用于房间紧张时,给有预订的客人；R提升接待规格给重要客人.Early arrival 意思是提前到达.指客人在预订时间之前到达.提前到达有两种情况：A、是指在预订日期之前到达.B、在酒店规定的入住时间之前到达.无论以上哪种情况,都要妥善安排好客人.Connecting room 意思是相连房.指相邻且相通的房间；适于安排关系密切及需互相照顾的客人；不宜安排敌对或不同种类的客人.Roomchange 指为客人转换房间；客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题；转房的手续是：叫行李生拿新的房间钥匙及欢送卡到客人的房间换旧的房匙及欢送卡,请客人在新的欢送卡上签名. 最后通知相关部门,更改有关资料.House use 指酒店人员用房；酒店提供一局部房间给治理人员休息用,以便于工作；要限制好酒店人员用房的数量Guest history 意思是客史档案；客人离店后,前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存；客史档案是酒店极富价值的资料,有利于对客提供针对性、个性化的效劳以及开展市场调研,以稳固和稳定客源市场.Sleep out 是“馆外住宿〞,简称“外宿〞.Tips 意思是小费,指客人为感谢效劳员所提供的效劳而给予的赏金. 〔按规定不能收〕取小费,应婉言谢绝.如盛情难却,应将小费上交上级部门统一处理. Walk-in 指没有预先订房而前来入住的客人,简称“无预订散客〞. Commercial rate 商务房价：指酒店为争取更多的客人而与一些公司签订合同,给予他们优惠的房间价格.Pressing 预先分房：指客人抵达前预先安排所需房间.Net rate 净房价.指房价中除去佣金、税收、付加费等剩下的纯房间收入. Waiting list 意思是等候名单.当酒店房间已满,仍有客人要求订房或入住,可做等候名单.Adjoining room 相邻房.指导相邻而不相通的房间.适于安排相互熟识的客人,不宜安排敌对或不同种类的客人.Tariff 价目表,是一种向客人提供酒店的房间类型及房间价格等信息的资料.Day use 半天用房,指客人要求租用客房半天,不过夜.一般租用时间为六小时以内,退房时间为下午六点钟以前,房价是全价的一半.Average room rate 平均房价.计算方法：客房总收入除以总住房数.Guaranteed booking 保证性订房.指客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方法,来保证酒店应有的收入.酒店必须保证为这类客人提供所需的客房, 它使双方建立起了一种更为牢靠的关系.DND(do not disturb的缩写) 请勿打搅,客人防止外界打搅而出示的标志. IDD (international direct dial 的缩写) 意思是直拔国际长途 .No-show 指没有预先通知取消又无预期抵达的订房.Package 指包价效劳.指宾馆将几个工程组成一个整体,一个性出售给客人. Message 意思是留言效劳,它是一项酒店帮助客人传递口信的效劳.Night audit 意思是夜间稽核,主要负责复核各营业点的营业收入报表、单据、客人房租是否正确,各类特殊价格的审批是否符合规定,发现错误应立即更改,以保证酒店营业收入账目的准确.Cancellation 指客人取消预订的要求.简称取消预订.Pick up service 意思是接车效劳,酒店派人或车到车站、机场、码头把客人接回酒店.Wake-up call 意思是叫醒效劳.Hotel chain 意思是旅馆连锁.拥有、经营两个以上旅馆的公司或系统.连锁旅馆使用统一名称,同样的标志,实行统一的经营.治理标准效劳标准.House credit limit 指赊账限额.指酒店允许要客人在酒店内消费赊账的最高数额.Rooming list 意思是团体名单,它作为旅行团预订和入住登记时分房之用. Rollaway bed 意思是摺叠床,又叫加床.Rack rate 门市价格,是指客人直接在酒店购置客房商品的价格.Out of order 意思是坏房,指那些由于需要维修而不能出租的房间.Over booking 意思是超额预订.Double Occupancy 指两人占用房比例.客房同时有两位客人入住,称两人占用房,两人占用房在出租房中所占的比例,叫两人占用房比例.Emergencyexit 意思是紧急出口.酒店专门设置的,供馆内人员在发生火灾等紧急情况时逃生用的出口.Executive floor 行政楼层.酒店将一层或几层的客房相对划分出来,用以接待高级商务行政人员,这些楼层称为行政楼层.它设有自己的总台、收款处、餐厅、休息室等,为客人提供细致周到的效劳,其房间也比一般客房豪华.Lost & found 意思是失物招领处.Late checkout 意思是愈时退房.Log book 意思是工作日记本.FIT 〔free individual tourist 的简称〕意思是散客.Roomtype 意思是房间种类.常见的房间种类有：单人房、双人房、三人房、标准房、豪华房、套房、相连房和公寓等.不同种类的房间适于不同种类的客人Group 意思是团体,指那些有组织地进行旅游活动的群体.Settlement意思是付账或清账.将赊欠酒店的款项付清或签报.付账的方式有几种：现金、信用卡、支票、报账等.Full house 意思是房间客满.Room status 意思是房间状态.一般房间状态分为：住房已清洁、住房未清洁、空房已清洁、维修房等.Check in 指客人入住酒店办理登记手续的过程.Pre registration 预先登记.在客人到达前,根据客人历史资料帮客人填好登记表.Coupon 意思是客人已支付费用的住宿凭证.Master folio 总账户.两人或两间房以上发生的所有费用有一个特定账户来记录,结账时统一结算,此账户称总账户.Confirmed reservation 意思是确认订房.它是指酒店对客人的预订要求予于以接受的答复.Room change 指为客转换房间.Advanced deposit 意思是预付订金.指客人在订房时所交纳的订金.Up selling 意思是根据客人特点,推销更高价格的客房.Check out 意思是指客人办理结账离馆手续.Concierge 意思是委托代办.Arrival departure time Arrival: 指客人到宾馆的时间. Departure:指客人离开宾馆的时间.VIP: 〔very important person 的缩写〕意思是重要客人之意.VC房分为出租房、预留房、预订房、提前登记房. vacant and clean VD房分为已结帐房、客人等待房、正在清扫房. vacant and dirty OCB分为住客房、当日进店房、双锁房. occupied and clean ODB分为预期离店房、延迟离店房、白天租用房、饭店自用房. OOOf为待修房out of order酒店可出租房的数量是将VC VD..席三者相加.OC occupied and clean 住人房OOO out of order 维修房ED expected departure 预计离店房VC vacant and clean 空房C\O check out 退房VD vacant and dirty 脏房DND do not disturb 请勿打搅S\O sleep out 外宿L\B light baggage 轻便行李LSG long-staying guest 长住房EB extra bed 力口床C. cradle 婴儿床VIP very important person 贵宾房HU house use 自用房COMP RM. complimentary room 免费房DI: Due In预订房DO Due Out 预退酒店职位中英文餐饮部Food & Beverage Department咖啡厅Coffee Shop送餐部Room Service中餐厅Chinese Restaurant大堂吧Lobby Lounge泳池吧Pool Bar宴会厅Specialty Restaurant Banquet经理Manager主管Shift Leader领班Captain效劳员Attendant西厨房Western Kitchen :本地厨师长Sous Chef主管Chef de Partie头厨Demi Chef二厨Commis 2三厨Commis 3肉房主管Butcher冷房主管Cold Kitchen Chef西饼房Pastry Kitchen :副厨师长Assistant Pastry Chef主中餐/宴会厨房Chinese/Banquet Kitchen :炒锅/ 砧板/ 烧腊/ 点心：Wok/Chopper/BBQ/Dim Sum: 本地厨师长Sous Chef管事部Stewarding Department :总管事Chief Steward主管Shift Leader清洁员Cleaner员工餐厅Staff Canteen :厨师长Sous Chef各部门秘书/ 文员Department Secretary / Clerk工程部Engineering Department :副总工程师Assistant Chief Engineer值班工程师Duty Engineer工程部主管Shift Leader空调技工A/C Mechanic强电/弱电技工Electrician油漆工Painter木工Carpenter锅炉工Boilerman管道工Plumber消防监控中央主管FCC Shift Leader 消防监控中央员工FCC Clerk 花园部经理Garden Manager 园丁Gardener前厅部Front Office Department : 值班经理Guest Service Manager 前台主管Reception Shift Leader 前台接待员Reception GSA 礼宾部经理Chief Concierge 礼宾部主管Concierge Shift Leader 门童/行李员Doorman/Bellman 商务中央主管BC Shift Leader 商务中央文员BC Clerk 房经理Star Service Manager 房主管Star Service Shift Leader 接线员Star Service Agent 司机Driver礼品店主管 Gift Shop Shift Leader 礼品店文员Gift Shop Clerk预订部经理Reservation Manager预订部主管Reservation Shift Leader预订部文员Reservation Clerk客房部Housekeeping Department :行政副管家Assistant Executive Housekeeper楼层主管Floor Shift Leader楼层效劳员Room Attendant公共区域主管Public Area Shift Leader公共区域清洁员Public Area Cleaner洗衣房经理Laundry Manager洗衣房主管Laundry Shift Leader洗衣房员工Laundry Operator健康中央Recreation Center :健康中央经理Recreation Manager副经理Assistant Resort Manager主管Shift Leader员工Attendant财务部Finance Department :信贷经理Credit Manager应收主管Account Receivable日审主管Chief Income Audit总出纳General Cashier应付主管Account Payable计薪主管Paymaster电脑房主管IT Operator本钱限制部经理Cost Controller本钱限制主管Cost Control仓库及收货主管Store/Receiving Shift Leader 收货员Receiver采购部副经理Assistant Purchasing Manager 采购部主管Purchasing Shift Leader人力资源部Human Resources Department : 人力资源部经理Human Resources Manager 人事主任HR Officer人事文员HR Clerk培训部经理Training Manager培训主任Training Officer员工宿舍经理Staff House Manager员工宿舍主管Staff House Shift Leader员工餐厅厨师长Staff House Canteen Sous Chef 员工餐厅厨师Staff House Canteen Commis医务室医生Clinic Doctor医务室护士Clinic Nurse市场营销部Sales & Marketing Department :销售总监Director of Sales销售经理Sales Manager销售主任Account Manager收入治理部经理Revenue Management Manager公关部经理Public Relations Manager公关部主任PR Coordinator宴会/ 会议销售经理Convention Service Manager宴会/ 会议销售副经理Assistant Convention Service Manager 宴会/会议销售协调员Catering Coordinator保安部Security Department :保安部经理Security Manager保安部主管Security Shift Leader保安员Security Guard市场营销部sales & Marketing Division销售部Sales Department公关部Public Relation Department预订部Reservation Department客务部Room Division前厅部Front Office Department管家部Housekeeping Department餐饮部Food & Beverage Department康乐部Recreation and Entertainment Department 工程部Engineering Department保安部Security Department行政部Rear-Service Department商场部Shopping Arcade人力资源开发总监Director of Human Resources 人事部经理Personnel Manager培训部经理Training Manager督导部经理Quality Inspector人事主任Personnel Officer培训主任Training Officer财务总监Financial Controller财务部经理Chief Accountant本钱部经理Cost Controller采购部经理Purchasing Manager采购部主管Purchasing Officer电脑部经理EDP Manager总出纳Chief Cashier市场营销总监Director of Sales and Marketing销售部经理Director of Sales公关经理P.R.Manager宴会销售经理Banquet Sales Manager销售经理Sales Manager宴会销售主任Banquet Sales Officer销售主任Sales Officer高级销售代表Senior Sales Executive销售代表Sales Executive公关代表P.R. RepresentativeExecutive Office 总行政办公室宾客关系主任Guest Relation Officer公关部经理Public Relation Manager公关部主任Public Relation Supervisor客户经理Account Manager高级客户经理Senior Account Manager资深美工Senior Artist美工Artist销售部联络主任Sales Coordinator资深销售中央预订员Sales Center Senior Reservation Clerk 销售中央主任Sales Center Supervisor礼宾部经理Chief Concierge行李员Bellboy女礼宾员Door Girl礼宾司Door ManAccounting 财务部Sales & Marketing Dept. 营销部General Manager 总经理Human Resource & Training Dept. 人力资源及培训部Deputy General Manager 常务副总经理Room Division 房务部Food & Beverage Dept.餐饮部Purchasing Dept.采购部Electronic Data Processing Dept. 电脑部Security Dept.保安部Engineer Dept.工程部客房总监Director of Housekeeping前厅部经理Front Office Manager前厅部副经理Asst . Front Office Manager大堂副理Assistant Manager礼宾主管Chief Concierger客务主任Guest Relation Officer接待主管Chief Concierge接待员Receptionist车队主管Chief Driver出租车订车员Taxi Service Clerk行政管家Executive Housekeeper行政副管家Assistant Executive Housekeeper。
酒店专用术语和词汇
酒店专用术语（中英文）标准 Standard：(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。
(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。
(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。
(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。
(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。
(16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。
(17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。
酒店常用专业术语及名词解释
酒店常用专业术语及名词解释一、行业专业词OTA在线旅行服务商(0lineTravelAgency)消费者可以通过美团、携程、飞猪等在线旅游平台，以线上或线下的支付方式，预定旅游产品或服务OCC客房出租率(OccupancyRate)是酒店行业的收益管理中常用的指标，用以衡量酒店客房的使用率计算方式:(当日实际入住客房数:当日可供销售客房数)x100% ADR已售客房平均房价(Average Daily Rate)计算方式:通过客房总收入:实际售出的客房数量RP平均可供出租客房收入(RevenuePerAvailable Room)也称平均客房收入，是指平均每间可供出租的客房每天能为酒店带来的收入计算方式:通过客房总收入:可供出租房间总数PMSPMS系统是个以计算机为工具，对酒店信息管理和处理的人机综合系统。
它能准确及时地反映酒店业务的当前状态、房源状态;数据统计的数据库，还能够提供各方面的报表，利用数据进行统计分析，更有利于酒店的经营和管理。
CRS——CentralReservationSystem，重要预订系统酒店集团的盈利模式之一就是预订分销，即在集团总部构建一个中央预订系统，上端连接旅行社、协议公司、订房中心等各类渠道PSIPSI代表酒店在携程平台的流量竞争力，总分越高流量获取能力就越强。
PSI服务质量分=基础分+奖励分-惩罚分二、房态类型名词限量：限制酒店房型库存售卖的数量保留房：酒店留给每个OTA平台直接确认给客人的房间非保留房：OTA需要先由酒店确认后，才能确认给客人的房间临时保留房：酒店商家自己添加的保留房FreeSale：自由售卖(可设定时间段)确认7天房态：根据酒店未来的7天房态库存进行确认操作不可售：酒店产品不能在OTA外网展示售卖开房状态：房态正常在外网展示售卖的状态超售：超出酒店房型最大库存数量的订单售卖自动接单设置：订单进入EBK后，由系统自动确认接收订单三、房价类型名词多时间段同时调整：酒店价格同时设定多个时间段的房间价格价格审核：酒店修改价格需要业务经理在系统中确认修改，外网才能展示修改后的价格溢价：外网展示价格高于酒店正常佣金率底价录入后的展示价格限价：限制酒店价格只在本渠道售卖，不分销价格模式：调价习惯模式:底价+卖价，底价+佣金/佣金率，卖价+佣金/佣金率不含早，单早，双早：房间含不含早餐/分数，可价格调整页面调整房价删除：后台操作删除房型价格，不对外展示变价单查询：撤销价格审核状态，在房价维护中进行查看审核单酒+X：酒店打包产品(X包含:机票、景点门票、KTV、餐饮的附加产品) 四、订单类型名词现付：客人需要前台付款的订单预付：客人将房费的金额支付给OTA平台的订单度假：景区+酒店渠道会场：酒店会议厅出租保留房：酒店留给合作方即时确认：客人下了订单就立即确认的订单末单确认：当价格房态更改后，酒店产生最后担保：为减少客人预订后未到店，需要客人提交押金到平台进行预订闪住：客人入住的时候免排队，免查房，免押金现转预：客人下的现付订单，联系客服修改成预付的限时取消：在酒店规定的时间内取消订单，例:入住当天12:00之前可取消，入住前一天18:00之前可取消FreeSale：自由售卖(可设定时间段)是否可设置当天的时间段无效订单：修改前的订单，为无效订单，信息被修改后的订单覆盖拒绝取消订单：显示已拒绝的订单，携程系需要联系财务追款。
酒店行业英文专业术语
酒店行业英文专业术语1. Accommodation - 住宿，提供的给予睡觉休息的场所。
2. Adjoining Room –相邻房间3.Advanced Deposit –订金，客人为了预定房间而提前支付给酒店一笔直按金。
4. Amenities - 设施5.Cancellation - 客人取消订房6. Banquet - 宴会7.Advance Payment - 预付金/押金，按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式。
8. Bed and breakfast (B&B) - 早餐及住宿9. Bellboy - 行李员10. Booking - 预订11. Buffet - 自助餐12. Check-in - 办理入住手续13. Check-out - 办理退房手续14. Complimentary - 提供给某个客人的不需要收费的房间15. Concierge - 礼宾员16. Conference room - 会议室17. Customer service - 客户服务18. Deluxe - 高级豪华19. Double room - 双人间20. Doorman - 酒店门童21. Executive suite - 行政套房22. Front desk - 前台23. Full board - 全包24. Housekeeping - 客房服务25. Guest - 客人26. Gym - 健身房27. Hospitality - 款待28. Hostel - 青年旅社29. Hotelier - 酒店业者30. Housekeeper - 客房服务员31. In-room dining - 客房送餐32. Key card - 门卡33. Laundry - 洗衣房34. Linen - 床品35. Lobby - 大堂36. Mini-bar - 迷你酒吧37. Maid - 女仆38. Meeting room - 会议室39. No-show - 未到者40. Occupancy - 入住率41. Online booking - 网上预订42. Package - 套餐43. Porter - 行李搬运工44. Rate - 房价45. Receptionist - 前台接待员46. Reservation - 预订47. Restaurant - 餐厅48. Room service - 客房服务49. Suite - 套房50. Tip - 小费51. Valet parking - 代客泊车52. All-inclusive - 一切包括53. Arrivals - 到达/到店54. Average Room Rate - 平均房价55. Attractions - 景点56. Boutique hotel - 精品酒店57. Business center - 商务中心58. Concierge desk - 礼宾台59. Departures - 离开60. Destination - 目的地61. Front office - 前台办公室62. Full-service hotel - 全服务酒店63. Group booking - 团队预订64. Hospitality industry - 酒店业65. Housekeeping supervisor - 客房部主管66. Inn - 小旅馆67. Late check-out - 延迟退房68. Lounge - 休息室69. Loyalty program - 忠诚度计划70. Luxury hotel - 豪华酒店71. Meeting planner - 会议策划者72. Motel - 汽车旅馆73. Night audit - 夜审74. Occupancy rate - 入住率75. Online travel agency (OTA) - 网络旅行社76. Overbooking - 超售77. Pillow menu - 枕头菜单78. Reception - 接待处79. Resort - 度假村80. Revenue management - 收益管理81. Room rate - 房价82. Sales manager - 销售经理83. Self-catering - 自助式84. Single room - 单人间85. Spa - 水疗中心86. Staff - 员工87. Standard room - 标准间88. Staycation - 居家度假89. Turndown service - 晚间整理服务90. Upsell - 升级销售91. Vacation rental - 度假租赁92. Wi-Fi - 无线上网93. Butler - 男管家94. Conference center - 会议中心95. Reservation agent - 预订代理人96. Front-of-house - 前台部门97. Revenue per available room (RevPAR) - 每间可用客房收入98. Housekeeping cart - 打扫房间的推车99. Room occupancy - 房间占用率100. Reservations manager - 预订经理101. Concierge services - 门房服务102. Housekeeping department - 客房部门103. Room inventory - 房型库存104. Room service attendant - 客房服务员105. Guest satisfaction - 客人满意度106. Hospitality management - 酒店管理。
酒店专业名词
酒店专业名词
1. “前台”呀，这可是你进入酒店第一个打交道的地方呢！就像你去朋友家，一开门迎接你的那个人。
比如说，你到了酒店，前台小姐姐热情地跟你打招呼，帮你办理入住，多亲切呀！
2. “客房”，那就是你在酒店的小窝呀！不就像你家里的卧室嘛。
你看，你可以在客房里好好休息，放松身心，就像在自己的专属空间一样自在。
3. “房卡”，这可是打开你酒店小窝的钥匙呀！难道不像你家里的钥匙吗？没有它，你可进不了客房哦。
每次拿着房卡“滴”的一声打开房门，那种感觉是不是很奇妙？
4. “清洁服务”，哇哦，这可太重要啦！就好像家里定期的大扫除。
当你出去玩了一天回来，发现房间被打扫得干干净净，整整齐齐，心情都会超好的呢！
5. “早餐”，这可是开启美好一天的能量呀！和你平时在家吃的早餐有啥区别呢？在酒店可以品尝各种不同的美食，多享受呀！
6. “游泳池”，那简直是快乐的天堂呀！跟你夏天去水上乐园差不多。
在炎热的天气里，跳进游泳池畅游一番，爽歪歪呀！
7. “健身房”，这是让你保持活力的地方呀！就像你平时去的健身馆一样。
在酒店也能锻炼锻炼，多棒呀！
8. “宴会厅”，这里常常充满了欢乐和热闹呢！想象一下和婚礼现场差不多。
各种聚会、庆典都在这里举行，多有意思呀！
9. “行李寄存”，这可解决了大问题呀！不就跟你把东西寄存在朋友那一样嘛。
当你还不想带着行李到处跑的时候，就放心交给酒店吧。
10. “退房”，哎呀，意味着你的酒店之旅要结束啦！是不是有点舍不得呢？但这也是一个新的开始呀！
我觉得这些酒店专业名词都很有趣，它们共同构成了我们在酒店的独特体验呀！。
酒店类术语
ADR Average Daily Rate——已售客房平均房价已售客房平均房价的计算方法为客房收入除以实际售出客房数量; 替代指标：Average Published Rate APR—平均牌价,当酒店普查报告或者年报中未提供ADR的相关信息时,牌价可以作为参考计算出大概的平均房价ADRADR=客房收入/实际售出客房数量Occupancy Occ——入住率入住率是指某一特定时期实际售出的客房数与可售房数量的比率; Occupancy=实际售出客房数量/可售房数量RevPAR Revenue Per Available Room——每间可售房收入每间可售房收入RevPAR等于客房收入除以可售客房数;RevPAR不同于ADR,前者的分母是可售客房数量,后者是实际售出的客房数量;RevPAR= 入住率OccupancyX平均房价ADR这三个数据一般能够从上市酒店集团的年度财务报表中获得,于此同时,与这三个指标对应的还有三个指数：ADR Rate Index/ARI Average Rate Index——平均房价指数ADR index是针对ADR而言的一个指数,由于ADR是针对单个酒店而言的绝对量,而ADR index用于衡量酒店平均房价与细分市场平均房价数据的对比状况酒店可以根据自身的需要来定义细分酒店,一般而言是与其具有竞争关系的一类酒店的集合;若平均房价指数ADR index为100,则表示酒店的平均房价达到了细分市场整体表现的平均水平;若平均房价指数ADR index大于100, 则表示酒店平均房价高于细分市场平均数值; 相应地,若平均房价指数ADR index低于100,则表示酒店的平均房价低于细分市场平均数值;计算平均房价指数ADR index的公式：平均房价指数ADR Index=酒店平均房价ADR/ 细分市场酒店平均房价ADR x 100OCC Penetration Index/MPI MarketPenetration Index——市场渗透指数OCC Index是针对OCC而言的一个指数,市场渗透指数用于衡量酒店在某个细分市场所占有的份额;Occ Index计算公式如下：市场渗透指数Occ Index＝酒店出租率/ 细分市场客房出租率× 100RevPAR Yield Index/RGI Revenue GeneratedIndex——每间可售房收入指数RevPAR Index用于计算一家酒店在所处细分市场的中每间可售客房收入的应得市场份额; 若一家酒店在市场中获得了应有的市场份额,则每间可售房收入指数为100；若低于应得的市场份额,则每间可售房收入指数将低于100,相应地若酒店的份额高于平均市场份额,则收入指数将高于100;收入RevPAR指数index计算公式如下：每间可售房收入指数RevPAR Index= 酒店每间可售房收入RevPAR/ 细分市场每间可售房收入RevPAR×100这三个指数给了我们一个同业比较的基础,使得我们能够更客观的衡量特定酒店的业绩水平,但是我们在考查这类指标的时候要注意随着细分市场的定义的不同,所得出的指数也会有不同的含义,我们必须要特别的注意;连锁酒店的分类：Luxury Chains、UpperUpscale Chains、Upscale Chains、UpperMidscale Chains 、MidscaleChains、EconomyChains、Independents,该分类的主要标准是依据实际平均房价的差异; Hotel Types - 酒店类型酒店分类主要是根据建筑结构,其次是服务水平; 连锁酒店由于拥有庞大的酒店数量,从而为我们进行酒店分类提供了比较好的依据; 酒店类型包括：全套房酒店All-suite：所有的客房由一张或更多的床位组成,通常还带有独立的起居室;许多套房带有小厨房或mini冰箱; 全套房酒店通常不提供完整的用餐设施,但许多酒店提供免费早餐;精品酒店Boutique：这类酒店具有很好的舒适性,客房设施齐全,深受宾客喜爱;这类酒店通常有独立的客房,并且不超过200 间,价格较高;会展型酒店Conference：经营重点主要在会议方面;酒店规模必须符合国际会议中心协会International Association of Conference Centers准则;会议型酒店Convention：酒店至少拥有300 间客房以及独立的大型会议室不少于1858平方米;度假型酒店Destination Resorts：这种类型的酒店深受休闲游客的喜爱,通常位于度假目的地;酒店设施齐全、拥有各式游泳池、餐厅并且装潢精美; 如果酒店命名中含有旅游景点名称,并且酒店级别为豪华Luxury 或超高档Upper-upscale,则该酒店通常自动归为度假型酒店;赌场酒店Gaming/Casino：经营重点放在娱乐设施方面;高尔夫度假酒店Golf：顾名思义,这类型酒店必须拥有一个高尔夫球场才能被纳入考虑范围; 酒店客人仅仅只拥有能够自由出入高尔夫场地的特权是不足以定义为高尔夫度假村的;酒店/汽车旅馆Hotel/Motel：标准的酒店/汽车旅馆经营模式;滑雪度假酒店Ski：宾客可轻松进入滑雪场地温泉度假酒店Spa：酒店必须拥有指定的水疗设施,并提供水疗服务,但是仅提供桑拿浴服务或浴缸/涡流式浴缸则不能称为温泉度假酒店;水上乐园酒店Waterpark：酒店建有室内或户外水上乐园,水上乐园面积至少为10000 平方英尺约合929平方米,并且拥有滑道、管道及各种水上娱乐设施; Owner Company 自有型主要是拥有酒店的产权而非通过特许或管理经营酒店的公司; 通常被指定为业主型公司必须拥有物业的50%以上的所有权; Management Company 管理服务型主要提供管理服务,从而获取报酬和/或收入分成; 管理型有时也会投资其管理的酒店;Franchise Company 特许权发放型一群拥有独立所有权的运营者签订一份合同,支付一定年费加上通常基于销售提成的“特许使用费”购买使用特定名称和标志的权利; 成员分享品牌名称、企业形象广告、集中式预定系统、企业培训计划和大量采购等的好处;特许经营权模式是大多数酒店集团常用的运营模式之一Asset Manager 资产管理人酒店资产管理人受托管理酒店投资以满足业主特定目标; 资产管理人在提升酒店价值中所扮演的角色要从投资组合和物业管理层面加以分析;会员型凭借独立拥有并运营的单独会员联盟酒店,同时利用全球性预定系统、营销、广告、采购、培训和质量标准的公司; 这种形式通常比传统特许经营公司具有更少的限制,各成员在公司运营中拥有发言权;类似于国内的加盟形式,这种形式的优点在于扩张的速度很快,但是,由于进入的门槛较低,扩张的质量不能得到相应的保证,如果发生不利于品牌形象的事件出现,则会对整个加盟体系产生不利的影响; Referral Company 推介型一组产权独立、非联营酒店主要靠介绍和推荐业务联合起来;这种类型的关联通常不会具有与会员型或特许经营型公司一样的参与和标准化要求;Architect 建筑公司这类公司负责酒店项目的设计、规划和施工管理;建筑公司通常与业主和开发公司紧密合作,以确保正确的设计标准;Developer 开发商为商业用途酒店设施选址和建筑的公司一般不直接参与建造; REIT – Real Estate Investment Trust 不动产投资信托公司利用许多投资者的汇集资金收购和管理不动产和/或抵押贷款的公司或信托公司;通常这些公司会将大部分收益作为股息直接分配给股东,而不在公司层面抽税;这些不同公司类型的组合在某个程度上就形成了酒店行业的商业模式,酒店集团可以根据自身的经营特点和优势选择公司类型的某种组合,从而形成自己特有的商业模式;现在大多数酒店集团就是以特许权发放和提供管理服务为主体,以自有酒店为补充的思路在运营;在选择运营模式时,认清当地的政治经济特点是一个不容忽视的因素,比如在政治不稳定的国家,则可以通过合营或联营的方式分散风险,这时特许权或者会员制就是比较好的选择,总之原则应该是根据地区的特点选择公司类型;Seasonal Closure——季节性停业酒店在每年的固定时间超过1个月停业;例如滑雪度假村会在夏季停业；海滩度假村可能会在冬季停业;Holiday Closure——短期停业酒店不足一个月短期停业,或是由于自身原因、节假日原因停业; Limited-Service Hotel——有限服务酒店有限服务饭店只提供客房不包括餐饮F&B服务或提供夜间的住宿和洗浴服务,但很少有其他的服务和设施,这些酒店往往是经济型酒店,不提供餐饮F&B收入报告;Extended Stay——延时居住延时居住酒店主要以满足客人在某地长期居住的需要为目的; 这些酒店一般以周为单位进行报价;Transient Rooms——散客房散客房Transient Rooms包括上门散客,公司以及协议公司预定,包价客房预定,政府客人和国外旅游客人预定; 除此之外还包括通过第三方网站预定的客房；散客房Transient Rooms不包括：同时预定10 间或以上客房的预定,这应被视为团体房Group rooms; Segmentation——市场细分来自不同客源市场的收入,包括散客房Transient Rooms、团体房Group rooms和合约房Contract Rooms；以及不同来源的收入,包括客房收入、餐饮收入F&B、其他收入;Pipeline——开业以及筹建酒店项目统计详尽的开业以及筹建酒店项目统计报告Pipeline Report具体包括全球酒店行业里现有的酒店总量以及新筹建酒店项目增长的数量统计;数据来自主要酒店连锁集团、管理公司以及TWR和Dodge Construction,该报告追踪酒店所处的各个开发阶段;已开业的酒店Existing Supply：已经开业和运营的酒店,包括在近期开业的酒店在过去12 月内开业的酒店;在建酒店项目In Construction：酒店项目已在建或业主已进入合同投标最后阶段;最终规划中的酒店项目Final Planning：项目将开始投标或在4个月内开始施工;规划中的酒店项目Planning：项目已初步批准,建筑师或工程师均已确认,酒店项目正在实施中;前期规划中的酒店项目Pre-Planning：在前期规划阶段中的酒店项目,未确定建筑师;Star Grad——星级星级是国际上相当普遍的评等方法之一,最常用于旅馆、餐厅的质量评等上,也有很多商品或服务采用星级的评等方法;欧洲酒店的星级是由HOTREC赞助的otelstars Union 评定的平均房价指数Average Rate Index是指房间平均房价在市场上所占比例;计算公式为：酒店平均房价/市场平均房价备注：市场平均房价=所有竞争酒店的房间收入总和营业利润贡献Contribution to Trading Profit计算公式为：营业利润贡献=管理费+奖励管理费管理费=酒店总收入合同约定的比率奖励管理费=酒店GOP合同约定比率总经营利润Gross Operating Profit计算公式：酒店各生产营业部门营业毛利总和包括Room,F&B and other-非营业部门总费用包括A&G,S&M,Engineering and Energy. 各生产营业部门营业毛利=收入-直接成本-营业费用;4. RevPAR平均每间可卖房间的收入Revenue Per Available Room公式为：RevPAR =Total Room Rev.房间总收入/ Total Available Room可卖房总数收入产生指数Revenue Generation Index公式为：RGI= 酒店RevPAR平均每间可卖房收入/市场的RevPAR 市场每间可卖房收入市场RevPAR=所有酒店房间收入总和/所有酒店的可卖房总数宾客意见调查系统Guest Satisfaction Tracking SystemGSS= Guest Satisfaction Index. A key measure within GSTS.A guest overall evaluation of the quality of service received during their stay.GSS宾客满意程度指数衡量GSTS的一个重要指标;是宾客对入住期间所接受的服务的总体评价;员工满意度调查Employee Satisfaction Pulse SurveyESS= Employee Satisfaction Index员工满意指数衡量员工对公司及岗位的整体满意程度;Key Driver Report 关键项目报告最影响ESS分值的五个问题;全面质量管理Total Quality ManagementTQM is focusing on process improvement and innovations and the purpose is to find the problem root cause so that to meet guest overall satisfaction. TQM致力于程序的改进和创新,目的是从根本上发现问题,从而最终提高客人的总体满意度;9 Steps of TQM project TQM的九个步骤：1 Project selection 项目选择2 Setup data collection system建立数据搜集系统3 Data analysis数据分析4 Diagnosis诊断5 Solution解决方案6 Confirmation确认7 Standardization标准化8 Setup maintenance system建立维护系统9 Review回顾9. PMS酒店经营管理系统Property Management System酒店主要使用Lanmark, Fidelio, Opera等;标准经营程序Standard Operating ProceduresThere are 2 types of Standard Operating Procedures SOPs used by Hotels Group, namely i Training SOPs and ii Flow Chart SOPs. Each hotel will be required to use this framework and customized the SOPs accordingly to suit their individual hotel requirements.每一酒店需根据各自要求使用此结构及定制SOP;All the SOPs can be download from website.所有的SOP都可以从集团网站上下载;重要公司协议价Key Negotiated Rate- Responsible by Global Key Account Manager 由集团全球客户经理负责- Offer special rate generally 通常价格较低- Renew contract by RFP 由总部统一续签合同- Proper strategy apply and control 需要制定正确的策略"当地"公司协议价Local Negotiated RateSign Contract with hotel directly 直接与酒店签订协议Big amount of account and lower contribution from each 客户多,但是每一个公司的间夜量少Higher contract rate than KNR mostly 通常比KNR的合同价格高Renew contract by Sales通过销售人员续签合同Priority focus in 2007是2007年的重点合作协议申请Request for Proposal- Mostly sign or renew on yearly basis 大多数每年签订或续签一次- NSO/RSO often provide assistance中国区/地区销售办公室会提供协助- Applied major from KNR主要应用于KNR重要公司协议价- Available to accounts worldwide适用于全球范围的客户散客Fully Independent TravelerBook room individually, no organizer, clear account directly by him/herself when check-out.个人订房,没有组织者,退房时直接与酒店结算;请勿打扰Do Not Disturb- DND lightDND灯亮- DND signage悬挂DND标志牌非常重要的人Very Important Person- Hotel has different standard for different VIP set up, including fruit basket, flower etc.酒店对不同的VIP级别有不同的标准,包括果盘,鲜花等;- Hotel has VIPA,B,C酒店有VIPA、B、C不同的设定- VIPA mainly Government leaders, company CEO etc. PCR platinum member is VIPB, Golden member is VIPC.VIPA主要包括政府首脑,官员,公司CEO,及社会名流等,白金会员是VIPB,黄金会员是VIPC综合经营计划Integrated Business PlanHotel complete figure/information system, including operational and non-operational data, involved in rooms, F&B and all the other department. From IBP you can clearly see the budget, actual, forecast numbers, hotel strategies and other quality control performance, such as TQM, ESPS, GSTS, PCR enrollment. To make the information correct and alive, need to update in time.IBP是酒店完整的数据信息综合系统,包括经营的及非经营的数据资料;涉及客房,餐饮及所有的其它部门;通过IBP可以清楚的看到酒店的预算、实际及预测数据,酒店的经营策略以及其它质量控制方面的表现,例如TQM, ESPS, GSTS, PCR会员发展等;为了保证IBP信息的正确性及活跃性,必须及时更新数据;质量评估系统Quality Evaluation SystemTo ensure that we are consistently meeting guest expectations and continuously improving our products and services, we need to measure our performance to understand where we are, and what we need to improve on. The Quality Evaluation System is a tool thatfulfills the role; it measures the consistency and compliance of our hotels & resorts to Product and Service Standards of our brands.品牌是公司资产的一部分;品牌承诺是指按照先前设定的标准提供产品和服务;品牌服务的一贯性是首要的,否则顾客将失去品牌信任,因为他们不知道将在我们酒店得到什么;在产品和服务标准上的不连贯性将会极大的影响顾客的忠诚度,甚至降低收入;为确保我们能不断的满足客人期望,提高产品和服务,我们需要适时的自查一下,明确我们处在什么位置,哪些地方需要提高;QES作为自查工具,能较好的检查集团品牌产品服务标准的执行情况及灵活性; 来源：Hotelier。
(完整)酒店专业术语
饭店：一个实体，其最基本的业务是为公众提供住宿设施，提供餐饮服务、客房清洁服务、问讯服务、行李和迎宾服务、洗衣等服务。
OOO Out-of—Order 暂时不能用的房间，,为待修房，就是客房有功能性缺陷，必须报工程部修理后才能使用的房间，或因为需维修。
VD：(vacant dirty）脏的空房;已结帐房、客人等待房、正在打扫房.VC：（vacant clean）干净的空房,即OK房，可直接出售,安排客人入住；一般VC房为出租房、预留房、预订房、提前登记房。
OC房分为住客房、当日进店房、双锁房。
OD房分为预期离店房、延迟离店房、白天租用房、饭店自用房。
酒店可出租房的数量是将VC、VD、OOO房三者相加。
Skipper：未结帐即离房,逃帐房；门市客（Walk—in)：未经预定而进入饭店要求入住的宾客。
出租房(Occupied）：有宾客现时正入住着的房间。
免费房(Complimentary）：客房处于出租状态,但住客不需要付租金。
续住房（Stayover)：住客今天不离店，至少还会住一晚.打扫房（On-change)：住客已离店，但客房处于尚未清扫完毕可供出租的状态。
请勿打扰房(Do not disturb）：住客要求不要打扰。
外出过夜房（Sleep-out）：住客开了房，但未使用。
未结帐房（Skipper)：住客未做结帐安排已离开了饭店。
空置房(Sleeper）：住客已结帐离开饭店，但是前厅员工未及时更改客房状态.待售房（Vacant and ready）：客房已打扫并检查完毕可供出租给来店的宾客.待修房(Out—of-order）:不能给宾客使用的客房。
客房处于待修状态有许多原因，包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫。
双锁房(Lock—out）：客房被加了锁，住客因此不能进入,需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用.已结帐的在租房（DNCO did not checkout）：住客已对结帐做好了安排(所以不是未结帐房），但是离店前未通知前厅.即将离店房（Due—out):住客将于次日退房。
酒店专用术语
酒店专用术语1. “门市价”这就好比是商品的原价标签。
酒店的门市价呢，就是酒店前台挂出来的价格，没经过任何打折优惠的。
就像你去商场买衣服，看到衣服上标的原价一样。
不过呀，咱可不能就这么傻傻地按门市价住酒店，那多不划算啊。
就像买东西要等打折一样，住酒店也得瞅准优惠的时候。
2. “OTA”（在线旅游代理商）嘿，你知道OTA不？这可老有用了。
像携程、去哪儿网这些，就是OTA。
它们就像是酒店的超级推销员，把酒店的各种信息，什么房型啊、价格啊、服务啊，统统摆在网上。
我有次出门旅游，就是在OTA上订的酒店，那叫一个方便。
感觉就像有个贴心的小助手，把各个酒店的情况都告诉你，你只要挑自己喜欢的就行。
3. “含早”这个词可太实惠了。
“含早”就是说你住酒店，这个房价里已经包含了早餐。
你想啊，早上醒来不用到处找吃的，直接去酒店餐厅美美地吃一顿，多幸福。
就像住在朋友家，朋友还贴心地给你准备了早餐一样。
我上次住的酒店含早，那早餐种类可丰富了，感觉像在吃自助餐盛宴。
4. “加床”有时候一家人出门旅游，房间的床不够睡，这时候就可能用到“加床”。
这就好比在本来刚好的空间里，再挤进去一点东西。
不过酒店加床是要额外收费的哦。
我朋友一家出去旅游，孩子大了，一间房睡不下，就加了张床，虽然多花了点钱，但一家人能住一起也挺值的。
5. “钟点房”钟点房啊，就像是酒店提供的短暂休息站。
如果你只是想在白天找个地方休息一会儿，比如你坐火车中转，有几个小时的空闲，或者和朋友逛街累了想歇脚，钟点房就太合适了。
它不像普通的过夜房，只按你使用的几个小时收费。
我自己就用过钟点房，那几个小时在里面休息得可舒服了，感觉像给身体快速充电一样。
6. “海景房”“山景房”之类的特色房这些房型可棒了。
海景房呢，你一打开窗户就能看到大海，那感觉就像大海是你家的大池塘一样，超级壮观。
山景房就是能看到山的美景，早上起来看山间的云雾缭绕，就像住在仙境里。
我曾经住过一次海景房，哇，那感觉，海浪声就在耳边，整个人都放松了。
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RevPAR Index用于计算一家酒店在所处细分市场的中每间可 售客房收入的应得市场份额。 若一家酒店在市场中获得了 应有的市场份额，则每间可售房收入指数为100；若低于应 得的市场份额，则每间可售房收入指数将低于1 00，相应地
酒店/汽车旅馆(Hotel/Motel)：
标准的酒店/汽车旅馆经营模式。
滑雪度假酒店(Ski)： 宾客可轻松进入滑雪场地
温泉度假酒店（Spa）:
酒店必须拥有指定的水疗设施，并提供水疗服务，但是仅提
供桑拿浴服务或浴缸/涡流式浴缸则不能称为温泉度假酒店。
水上乐园酒店（Waterpark）:
酒店建有室内或户外水上乐园，水上乐园面积至少为10000
Hotel Types-酒店类型
酒店分类主要是根据建筑结构，其次是服务水平。连锁酒
店由于拥有庞大的酒店数量，从而为我们进行酒店分类提供
了比较好的依据。酒店类型包括：全套房酒店（All-suite）:
所有的客房由一张或更多的床位组成，通常还带有独立的起
居室。许多套房带有小厨房或mini冰箱。全套房酒店通常
会议型酒店(Convention)：
酒店至少拥有300间客房以及独立的大型会议室(不少于1858平方米)。
度假型酒店(Destination Resorts)： 这种类型的酒店深受休闲游客的喜爱，通常位于度假目的地。 酒店设施齐全、拥有各式游泳池、餐厅并且装潢精美。 如 果酒店命名中含有旅游景点名称，并且酒店级别为豪华
市场等级（包括连锁酒店和单体酒店）
连锁酒店的分类：Luxury Chains、 Chains、
Upscale Chains、UpperMidscale Chains、MidscaleChains、EconomyChains、Independents，该分类的主要标准是依据 实际平均房价的差异。
ADR客房收入/实际售出客房数量
Occupancy (Occ)——入住率
入住率是指某一特定时期实际售出勺客房数与可售房数量 勺比率。
Occupancy二实际售出客房数量/可售房数量
RevPAR (Revenue Per Available Room)——每间可售房收入
每间可售房收入(RevPAR等于客房收入除以可售客房数。
若酒店的份额高于平均市场份额，则收入指数将高于100。
收入(RevPAR指数(index)计算公式如下： 每间可售房收入指数((RevPAR Index)=[酒店每间可售
房收入(RevPAR/细分市场每间可售房收入 (RevPAR ] X100
这三个指数给了我们一个同业比较的基础，使得我们能够更 客观的衡量特定酒店的业绩水平，但是我们在考查这类指标 的时候要注意随着细分市场的定义的不同，所得出的指数也 会有不同的含义，我们必须要特别的注意。
ADR (Average Daily Rate)——已售客房平均房价 已售客房平均房价的计算方法为客房收入除以实际售出客 房数量。
【替代指标：Average Published Rate (APR)—平均牌价， 当酒店普查报告或者年报中未提供ADR勺相关信息时，牌价
可以作为参考计算出大概的平均房价(ADR)】
(ADR index)大于100，则表示酒店平均房价高于细分市 场平均数值。相应地，若平均房价指数(ADR index)低于
100，则表示酒店的平均房价低于细分市场平均数值。
计算平均房价指数 (ADRindex)的公式： 平均房价指数 (ADR Index)=[酒店平均房价(ADR)/细分市场酒店平均房价
ADR index是针对ADF而言的一个指数，由于ADF是针对单个 酒店而言的绝对量，而ADR index用于衡量酒店平均房价与 细分市场平均房价数据的对比状况(酒店可以根据自身的需 要来定义细分酒店，一般而言是与其具有竞争关系的一类酒 店的集合)。
若平均房价指数(ADR index)为100，则表示酒店的平均房 价达到了细分市场整体表现的平均水平。若平均房价指数
平方英尺（约合929平方米），并且拥有滑道、管道及各种
水上娱乐设施。
Company Types（公司类型）
Owner Company（自有型）
主要是拥有酒店的产权而非通过特许或管理经营酒店的公
(Luxury) 或超高档 (Upper-upscale)，则该酒店通常 自动归为度假型酒店。
赌场酒店(Gaming/Casino)： 经营重点放在娱乐设施方面。 高尔夫度假酒店 (Golf)： 顾 名思义，这类型酒店必须拥有一个高尔夫球场才能被纳入考 虑范围。 酒店客人仅仅只拥有能够自由出入高尔夫场地的 特权是不足以定义为高尔夫度假村的。
RevPAR不同于ADR前者的分母是可售客房数量，后者是实 际售出勺客房数量。
RevPAR=入住率(Occupancy)X平均房价(ADR
这三个数据一般能够从上市酒店集团的年度财务报表中获 得，于此同时，与这三个指标对应的还有三个指数：
ADR (Rate) Index/ARI (Average Rate Index)——平均房价 指数
(ADR)]x100
OCC (Penetration) Index/MPI (MarketPenetration
Index)——市场渗透指数
OCC Index是针对0C而言的一个指数，市场渗透指数用于衡 量酒店在某个细分市场所占有的份额。
Occ Index计算公式如下：
市场渗透指数(Occ Index)=(酒店出租率/细分市场客房 出租率)X100
不提供完整的用餐设施，但许多酒店提供免费早餐。
精品酒店（Boutique）:
这类酒店具有很好的舒适性， 客房设施齐全， 深受宾客喜爱。 这类酒店通常有独立的客房，并且不超过200间，价格较 高。
会展型酒店(Conference)： 经营重点主要在会议方面。酒店规模必须符合国际会议中心 协会(International Association of Conference Centers) 准则。