基线调查数据分析

269(70.1) 115(29.9)
193(50.3) 169(44.0) 10(2.6)
8(2.1) 4(1.0)
306(79.7) 78(20.3)
283(56.9) 214(43.1)
362(72.8) 135(27.2)
113(22.7) 310(62.4) 38(7.6) 22(4.4) 14(2.8)
姿 态 老 娘 不 需要人 渣的爱 @ 少年 离地四 厘米。 开炮 打婊& 荷 尔蒙 打造非 凡液体 ▲ 哥 就 拽 so what 喂 、 小 子我养 你 不舍 是傻瓜 你的 贱衬托 朕的拽 敢做·敢 当·敢挡 道 秒 杀 微 笑 姐的魅 力，不 是吹的 。 霸 道妹子 ←有人 爱 つ别 拿你的 高贵践 踏我 小 子 ， 你 等 着 逆天式 、緈富 千年寒 冰 姐 就是有 狂的资 本 不是 姐的男 人、姐 都不稀
罕 喜 欢 和 不 喜欢你 都是我 的 娘的 霸气，
表 4 儿童家长喂养与营养知识
总
沅陵
答对人数
答对人数
（正确应答率） （正确应答率）
1.您认为孩子在几个月前应该只吃母乳， 187 (15.0) * 不添加任何食物、水或饮料
31(8.1)
2.您认为孩子在几个月时应该添加食物， 266(21.3)* 如粥、稀饭或固体食物
3 5 6 (9 2 .7 ) 2 8 (7 .3 )
3 0 0 (7 8 .1 ) 8 4 (2 1 .9 )
2 7 7 (7 2 .1 ) 1 0 7 (2 9 .7 )
8 9 8 (7 2 .1 ) 3 4 8 (2 7 .9 )
2 8 2 (7 3 .4 ) 1 0 2 (2 6 .6 )
隆回 应答人数 （应答率）
不太愿意Central 不愿意 South
University
313(25.1) 670(53.8) 100(8.0) 73(5.9) 90(7.2)
532(42.7) 622(49.9) 58(4.7) 20(1.6) 14(1.1)
132(34.4) 169(44.0) 29(7.6) 26(6.8) 28(7.3)
11. 您觉得孩子目前的营养对他/
她成年时的健康重要吗？
很重要
比较重要
不好说
不太重要
不重要
12. 您认为不同的喂养方式（如母
乳喂养、人工牛奶喂养、或两者兼
有）是否会影响儿童生长发育？
是
否
Central 13. 您是否担心孩子吃得过多或过
少？ 很担心
South
比较担心University
不好说
不太担心
❖二、基线调查结果与分析
Central South University
❖（一）家长儿童营养知识态度行为
Central South University
魅 不 可 挡 。 限量版 ，犯贱 你感 情泛滥 草泥马 メ不坚 强 ヘ又怎样レ 我的温柔喂过
狗 # 我 就 是 数 学不 好怎么 滴- 我又 不是奥 利奥， 泡什么 泡 - 剥 开我的 心脏看你的位 置 蔑 视 __你 的 柔情 特么逼 ん各种 被爱的 屌丝妹 つ゜ ℡ ___血 染蔷薇 精神病 院VIP 特 级 病 人 拿 着姐的 钱丶滚 利索点 带上死 党钓凯 子丶 别 拿菇 凉跟淑 女比。 （_少犭 ?贝 戋 つ ゛ ★ 丶请 勿复制 ㄝん值 得高傲 屌丝怎 么样丶 照样很 精彩 没 有公 主命要 有 女 王 范 姑 娘对自 己好才 是王道 ， 你他 妈属黄 瓜，欠 拍 少 年，你 算 what？ 练 爱 。 莂 说 、 琓芣起 半吊死 纯货mmm 男 人 靠谱 、你妈 变我妈 我的 世界只 为你开 启 屌 丝 病 、 屌丝命 姐不穿 高跟鞋 也比你 高。 屌 屌 屌 劳资就 是屌 ゞ 活出 尼玛的
不担心
表 5 儿童家长喂养与营养态度
总
沅陵
应答人数
Hale Waihona Puke 应答人数（应答率）
（应答率）
894(71.7) 312(25.0) 33(2.6)
3(0.2) 4(0.3)
298(77.6) 65(16.9) 20(5.2) 0(0.0) 1(0.3)
875(70.2) 371(29.8)
572(45.9) 450(36.1) 53(4.3) 59(4.7) 112(9.0)
表 7 儿童生长发育情况
总
沅陵
隆回
石门
人数（率）
人数（率）
人数（率）
人数（率）
低体重
58(4.7)
18(4.7)
27(5.4)
13(3.6)
发育迟缓
51(4.1)
21(5.5)
22(4.4)
8(2.2)
消瘦
28(2.2)
9(2.3)
6(1.2)
13(3.6)
超重/肥胖
37 (3.0)
17(4.4)
石门 应答人数 （应答率）
3 5 5 (9 7 .3 ) 1 0 (2 .7 )
3 6 1 (9 8 .9 ) 4 (1 .1 )
3 5 1 (9 6 .2 ) 1 4 (3 .8 )
2 8 9 (7 9 .2 ) 7 6 (2 0 .8 )
2 8 7 (7 8 .6 ) 7 8 (2 1 .4 )
58(15.1)
3.您认为母乳喂养应该到孩子多大（月 龄）？
586(47.0)*
248(64.6)
4. 贫血与哪种营养素缺乏有关？ 5. 维生素 a 缺乏会导致哪种疾病？ 6. 哪类食物富含维生素 A？
Central 7. 让孩子晒太阳可以补充哪种维生素？
8. 锌缺乏会诱发哪种疾病？
South 9. 孩子缺钙会诱发哪种疾病？ 10. 哪类食物是钙U的n良好iv来e源r？sity
3 8 0 (9 9 .0 ) 4 (1 .0 )
1 1 4 9 (9 2 .2 ) 9 7 (7 .8 )
3 6 8 (9 5 .8 ) 1 6 (4 .2 )
1 1 2 5 (9 0 .3 ) 1 2 1 (9 .7 )
9 6 8 (7 7 .7 ) 2 7 8 (2 2 .3 )
8 6 6 (6 9 .5 ) 3 8 0 (3 0 .5 )
191(49.7) 171(44.5) 17(4.4)
2(0.5) 3(0.8)
135(27.2) 294(59.2) 40(8.0) 17(3.4) 11(2.2)
218(43.9) 228(45.9) 35(7.0) 11(2.2)
5(1.0)
46(12.6) 207(56.7) 31(8.5) 30(8.2) 51(14.0)
石门 应答人数 （应答率）
287(78.6) 72(19.7) 5(1.4) 1(0.3) 0(0.0)
271(74.2) 94(25.8)
169(46.3) 140(38.4) 14(3.8) 13(3.6) 29(7.9)
14. 您是否认为有必要给孩子添加 营养补充剂？
很有必要 有必要 不好说 不太必要 不必要 15. 您是否愿意了解和学习婴幼儿 科学喂养的知识和技能？ 很愿意 愿意 不好说
431(34.6) 153(12.3) 485(38.9) 302(24.2) 349(28.0) 405(32.5) 345(27.7)
110(28.6) 24(6.2) 113(29.4) 75(19.5) 78(20.3) 98(25.5) 88(22.9)
隆回 答对人数 （正确应答率） 97(19.5)
125(25.2)
212(42.7)
197(39.6) 89(17.9) 244(49.1) 135(27.2) 190(38.2) 195(39.2) 160(32.2)
石门 答对人数 （正确应答率） 59(16.2)
83(22.7)
200(54.8)
124(34.0) 40(11.0) 128(35.1) 92(25.2) 81(22.2) 112(30.7) 97(26.6)
否 Central
20. 您 是 否 给 孩 子 单 独 做 饭 ？
是 South University 否
21. 给 孩 子 做 饭 或 准 备 食 物 是 否 按 时 和及时？
是 否
儿童家长喂养与营养行为
总
沅陵
应答人数
应答人数
（应答率）
（应答率）
1 2 1 1 (9 7 .2 ) 3 5 (2 .8 )
123(33.7) 223(61.1)
6(1.6) 7(1.9) 6(1.6)
表6
1 6 . 当 喂 养 孩 子 遇 到 困 难 时 ，您 是 否 愿 意寻求帮助或解决问题的办法？
是 否 1 7 . 您 是 否 优 先 利 用 家 庭 食 物 资 源（ 如 粮食、鸡蛋、蔬菜等）喂养孩子？ 是 否 1 8 . 喂 孩 子 饭 时 ，是 否 在 饭 里 有 意 识 地 添加一些菜（含肉或蔬菜等？） 是 否 19. 是 否 有 意 识 地 给 孩 子 餐 间 喝 水 ？ 是
12(2.4)
8(2.2)
贫血
351(28.2)
202(52.6)
50(10.1)
99(27.1)
*中国 2009 年儿童生长发育标准，低体重：年龄别体重＜-2S，生长发育迟缓：年龄别身长＜-2S，消瘦：
Central 身长别体重＜-2S，超重/肥胖：身长别体重＜-2S，贫血：Hb＜110g/L
South
3 0 8 (8 4 .4 ) 5 7 (1 5 .6 )
22. 孩子吃饭时，是否引导孩子做些准 备活动（如饭前不吃零食）？
是 否 23. 孩子不吃饭时，是否有鼓励或处罚 措施？ 是 否 24. 喂小孩饭时，您是否耐心？ 很有耐心 有耐心 不好说 不太有
没有 Central South 25. 孩子餐具，您是否每天特别留意清
洗干净或 1 周内至少煮沸 1- 2 次？
是 University
否
791(63.5) 455(36.5)
876(70.3) 370(29.7)
419(33.6) 704(56.5) 61(4.9) 38(3.0) 24(1.9)
1041(83.6) 205(16.5)
262(68.2) 122(31.8)
407(81.9) 90(18.1)
246(67.4) 119(32.6)
245(67.1) 120(32.9)
113(31.0) 225(61.6) 13(3.6)
8(2.2) 6(1.6)
328(89.9) 37(10.1)
❖（二）儿童生长发育状况与贫血检出率
Central South University
251(65.4) 133(34.6)
155(40.4) 127(33.1) 23(6.0) 22(5.7) 57(14.8)
隆回 应答人数 （应答率）
309(62.2) 175(35.2)
8(1.6) 2(0.4) 3(0.6)
353(71.0) 1144(29.0)
248(49.9) 183(36.8) 16(3.2) 24(4.8) 26(5.2)
❖2. 了解项目地区儿童贫血患病率。
❖3. 了解项目地区儿童家长营养与健康知识、
态度和行为。 Central South University
❖（二）调查地区和调查人群
调查对象：6-24月龄儿童
调查地区：怀化市沅陵县 360名（384）
邵阳市隆回县 480名（497）
Central South University
University
❖三、干预效果评价指标
Central South University
❖项目目标
❖ 1.项目地区县、乡、村相关人员培训覆盖率达到 80%以上，营养包发放率达到90%以上。
4 7 6 (9 5 .8 ) 2 1 (4 .2 )
4 2 0 (8 4 .5 ) 7 7 (1 5 .5 )
4 1 8 (8 4 .1 ) 7 9 (1 5 .9 )
3 7 9 (7 6 .3 ) 11 8 (2 3 .7 )
3 0 2 (6 0 .8 ) 1 9 5 (3 9 .2 )
3 0 8 (6 2 .0 ) 1 8 9 (3 8 .0 )
常德市石门县
360名（365）
❖（三）调查内容
❖ 1、体重与身长测量
❖ 2、血红蛋白含量的检测
❖ 3、问卷调查（儿童基本情况、出生及喂养情
况、儿童家长儿童营养知识态度行为） Central South University
❖（四）调查时间 2012年12月-2013年1月
Central South University
1
基调数据分析及干预效果评价指标 解读
中南大学公共卫生学院 罗 家 有 教授
❖一、基线调查的基本情况 ❖二、基线调查结果与分析 ❖三、干预效果评价指标
Central South University
❖一、基线调查的基本情况
Central South University
❖（一）调查目标
❖1. 了解项目地区儿童的生长发育状况。