山地建筑
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旅馆旅馆总平面布置
2)散点型 散点型布局,主要用于 地形条件复杂、用地狭小 破碎的建筑用地。各个建 筑单体平面宜尽量紧凑, 规模也宜小以提高对地形 的适应性。这种布局能充 分利用有限的建筑用地, 便于遮挡次要建筑,使建 筑掩映于山林之中,有利 于保持风景区的自然情趣。 例如峨眉山雷洞坪景区附 近的小旅馆群
旅游旅馆设计的研究背景
福建武夷山庄
旅游旅馆总平面布置
②山地肌理 山地地段的形象特点由山体的形状和山体、地面及植被所具 备的肌理组织所决定。肌理是构成山地景观视觉的重要因素, 它与形状相结合就组成了完整的视觉形态,如果能使山地建筑 的人造环境融入到环境的自然肌理中,就有可能产生理想的景 观效果。如山西浑源悬空寺以山岩肌理倾斜势态为建筑出发点, 运用建筑组群逐渐上升的布置形式,使得建筑表现出与岩石层 层肌理相同的势态,达到了与山体肌理相协调的效果。 另外,植被也是构成山地肌理的重要因素。西南高海拔山地 地势从海拔几百米的河谷地带攀升到六、七千米的山脉顶部, 错落生长着谱系完整的植被类型:热带、亚热带常绿阔叶林、 温带落叶阔叶林、阔叶针叶混交林、亚高山针叶林,一到树木 线以上的高山草甸各种植物类型应有尽有,各种植被的生长高 度、枝叶态、外观色彩等都各不相同,因此与其匹配的建筑形 态也应有所不同。
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然而,由于当时的来华游客多集在我国中、东部成熟 景区和一些沿海开放城市,所以优先发展的仍然是市型 旅馆,如广州白天鹅宾馆、上海新锦江宾馆等。当然也 有非常成功的旅游旅馆,如福建武夷山庄 (1983)、无锡 太湖饭店(1986)。西南地区由于交通、经济和政治方面 的原因,游客相对要少得多,游业发展缓慢,这在很大 程度上限了旅游旅馆的进一步发展,相比其地区,特别 是中东部地区,无论在设计理念还是在实践成果等方面 均滞了很多。其中较有影响的旅游旅馆乐山大佛寺楠楼 宾馆(1980)、云南洪傣族竹楼式宾馆 (1984)、四川九寨 沟宾馆(1988)等。有乐山大佛寺楠楼宾馆(1980)、云南 景洪傣族竹楼式宾馆(1984)、四川九寨沟宾馆(1988)等。
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1)信息化——随着国际互联网的进一步普及, 电子预付系统的应用,交通信息渠道的改善, 更多的旅游者将不再依靠旅行社,传统组团出 游方式会越来越少。 2)散客型—基于上一种变化趋势,团体旅游将 向个体散客型旅游转变,尤其是以家庭为单位 外出旅游度假的游客将大大增加。 3)生态旅游—游客对生态和文化旅游的兴趣与 日俱增,生态旅游将成为世界旅游发展的潮流, 成为传统大众旅游的替代品。
1)线型 线型布局一般用于斜面坡地或是山脊位置上, 旅馆各个功能部分沿山体坡线展开。这种布局 具有较明显的优势: ①在单向均匀坡地上易于和地形结合,减少土石 方开挖量,建筑与山势可以取得较和谐的效果。 ②如果沿南北向坡地或朝主景观面展开可以使全 部客房均获得良好的日照和景观。 ③有利于组织穿堂风。 ④道路系统随等高线布置,简单易行。
山地旅游旅馆建筑
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旅馆业的发展与建筑设计 ①现代旅游业发展趋势 现代旅游业在经历了几十年的高速发展后,己经 成为世界的最大产业之一和全球服务业中增长 最快的行业,旅游业连同电子通讯和信息技术 已被预测为21世纪推动全球经济发展的主要动 力之一。快速的发展使其在客源市场、游客需 求、旅游组织等方面都有了新的发展趋势。归 纳起来有以下6点:
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4)多样化—游客对更多样化旅游产品的需求不断 增加,且从被动型向主动参与型转变,如高山探险、 深谷穿越、偏远地区徒步旅游将逐渐成为时尚。 5)普及化—旅游活动日益普及,游客的年龄层次、 文化层次、收入层次等更加丰富,旅游人口构成更 加复杂。 6)乡土化—交通的便捷使传统的旅游距离摩擦力( 旅游距离摩擦力指就某一客源地而言,随着距离的 增加,游客在空间上的分布愈来愈少的现象)作用减 小。游客长途跋涉来到异地更愿意看到的是当地独 特的乡土文化和异域风光,而不是千地一面的“国 际式”。
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②现代旅馆业发展动向 现代旅游业的发展日新月异,做为与旅游业配套的旅 游旅馆在这种大的发展趋势下也必将产生新的特点,归 纳起来可能有以下几个方面: 种大的发展趋势下也必将产生新的特点归纳起来可能有 以下几个方面 1)以人为本的设计理念 这并非一句空洞的口号,而应是一种贯彻始终的设计 原则。日益成熟的旅游业带来的必然是成熟的消费者, 过去的“单一的观光型旅游”必将被“休闲享受型旅 游”、“主动参与型旅游”等所替代。旅游的全过程, 包括游客的住宿质量感都是游客对景区整体印象形成过 程中的重要影响因素。
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③转型时期 1978年以后,我国的政治、经济发展进入新时期,改革开放 给社会带来了活力,国际商务往来、旅游探亲等来华人数激增, 根据《中国旅游统计年鉴2000》数据显示,1985年抵华的国 际旅游人口数量达到1783.31万人次,比1979年增加4倍以上。 激增的旅游人数暴露了我国原有的旅馆数量不足、等级偏低的 矛盾,但同时也显示了巨大的市场。因此,大批原各单位的行 政事业性招待所和部分合资旅馆加入了社会旅游市场,开始了 由事业型向经营型转化的过渡阶段。由于这类旅馆一般来说均 有较好的景观条件,区内原有建筑密度较低,建筑质量也较好, 适于改建、扩建。通过设备的升级更新改造,旅馆的服务范围、 方式也迅速发展和扩大了,因此在较长的时间里较好地满足了 旅游市场增长的需求,同时也为旅馆业的进一步发展积累了有 益的经验。
旅游旅馆总平面布置
例如重庆白市骚白鹭山庄主 楼,建筑背靠十几米高差 的陡峭山体,沿等高线呈 折线状展开,各功能部分 竖向叠加,平面十分经济 紧凑。客房部全部采用外 廊式结构,使所有客房均 有良好的外部景观,成功 地实现了所有客房的均好 性。尤其值得一提的是: 设计者将高位水池与观鹭 亭结合,设置在基地内最 高的小山顶上,一方面为 游客提供了登高远眺白鹭 景区的理想观景点;另一 方面利用自然地形高差给 水管加压,节约了能源, 收到了艺术构思与使用功 能完美结合的效果。
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3)聚集型 聚集型布局指建筑群围绕一栋中心集中式建筑 或某一中心空间布置,特点是建筑高度集中, 具有复杂多变的空间效果。这种布局方式具有 占地小(指平均每床位占地面积)、使用效率高、 建筑整体形式感强的特点,但对周边环境的影 响也相对最大,因此应谨慎使用。 这种方式较宜用于风景区外围住宿点,既可以 用较小的开发代价而获得大量的床位以解决旅 馆客源市场增长的要求,又可以保护景区内主 要景观不被破坏。
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2)多样化与个性化 旅游旅馆设计必须适应现代旅游业发展的两个转变: a 从统一化转向多样化——在很长一段时间里,我国的旅馆设计 都是参照《旅馆建筑设计规范》为标准的,在客房、餐厅、娱 乐设施、小商品出售等各功能部的设计过程中存在套指标“一 刀切”的现象,难以体现出个性,导致国内许多馆设计的趋同 性。但是,现代游客的需求越来越多样化,游客群体构成越来 越样化,风景区类型越来越多样化,那种整齐划一的设计理念 在新的市场需求多化的面前就必须要有变化,要发展出多样化 的产品才能适应新的旅游市场的需求。 b 由标准化转为个性化——多样化的产品实际上对应于个性化的 需求的。标准化设计在一段时期内对旅馆业整体质量的提升起 到了很大的作用,但从发展的角度来看,还是应该在标准化的 基础上逐步转向个性化,这样才能跟上时代的潮流和市场需求 的变化。
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③视角、视域的多变性 在山地环境中由于地形的坡度,人们获得广阔视野和多变视角的可能性大大 增加了。如果将建筑看作点,将人们的观察视线看作线,那么线对点的接近 方式在直方向上有上升、水平、下降三种可能,结合线与点平面内的位置关 系(东、西、南、北),从而呈现出多维度的空间关系。 例如,位于山谷的建筑屋顶面的形态甚至较其立面更为重要;位于山麓的建 筑应充分考虑到建筑在俯视、平视、仰视多角度下的透视效果;而位于山顶的 建筑则必须考虑当游客在盘山路上环绕行进时,建筑的四个面都会依次成为 视觉焦点而没有主次立面之分
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另外,一些传统的宗教名山,例如峨眉山、青城山等,为了满足进 山朝拜香客的住宿需要,也通常在寺、庵里结合僧舍安排一定数量的 客房,并专设知客僧一职负责安排香客和云游者的饮食起居,使这些 庵寺建筑具有了某些旅馆的性质。例如峨眉山报国寺、雷音寺、仙峰 寺等都有对外开放住宿设施。这时期的旅馆由于规模小,能源消耗少, 多采用地方材料,因此当地的自然生态环境几乎没有影响。
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② 自由灵活、多种布局 上述三种布局方式在实际工程运用中其实是各 有利弊的,例如线型布局虽然优点很多,但同 样存在交通路线长、管理不方便、对地形要求 较苛刻的弊端;散点型布局也容易出现各自为政、 缺乏整体感的现象,因此应综合各种布局方式 的特点,根据具的馆建设用地有针对性地灵活 处理。
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②政事业型招待所时期 1950——1970年十一届三中全会以前。当时为满足领 导干部、单位个人出差疗养和接待少量外国游客的需要, 各地纷纷在风景区内兴建了一批供外事活动的宾馆和行 政事业单位的招待所。西南地区的这类招待所、宾馆多 分布于一些开发较早交通方便的风景旅游区内(如峨眉 山、绪云山风景区),但数量较少,规模也较小。由于 它们多是由各单位直接在景区内“划地为牢”,实行封 闭式管理,缺乏对环境的整体把握,所以容易造成个别 建筑对景区整体环境损害的现象。这些招待所、宾馆在 经营上几乎谈不上系统化管理,主要是向上级实报实销, 不用考虑经营亏盈,也没有市场观念。在建筑设计上缺 乏对入住客人和市场需求的针对性考虑,面积分配不合 理,整体功能构成简单。
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3)多种多样的产品形式 今后的旅馆、酒店在总体上会产生更加丰富的形式: a. 超级酒店(city within city),指设施完善、功能齐全、规模巨大的 综合型“城中城”酒店。这种酒店在市场范围广,客流量大的 城市中心区、交通枢纽、大型游乐场等地区会有比较突出的发 展,借自身的规模优势可以取得很好的经济效益 b.“家外家”酒店(home away from home),指规模较小、功能专一、 服务到位的经济型酒店。它们以安全舒适、经济实惠、方便快 捷、服务到位等特点吸引大批国内游客,并因其低廉的成本获 得可观的经营效益。这是一种较适合于西南地区目前实际情况 的旅馆形式,具有极大的发展潜力。 c. 极端性产品,如海上酒店、水底酒店等。这种酒店旅馆在技术 上有实现的可能,但不会成为主流。
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西南地区旅游旅馆的发展历史 ①古代客栈时期至建国以前 西南地区由于山高路险交通不便,历史上一直被称为蛮荒之 地,除了偶尔的释道香客云游,个别探险者的旅行以及往来贩 运的马帮脚夫外,山区很少有游客的光顾。公元1200年左右, 随着茶马互市的兴盛,川西、云贵一带沿茶马古道出现了大理、 丽江、中甸、德钦等一系列大小不等的驿站。为了方便往来的 马帮商人休息过夜,形成了一种以民居形式为依托的低层木构 建筑,它们多因地制宜,形式多样,采用前店后院的格局,几 进天井,客房等均围绕天井布置,形成了西南地区古代客栈的 雏形。四川灌县的旅馆瑞生店,建于晚清,距今约150年。临 街为营业性茶馆,上部阁楼储藏杂物,两个天井之间为旅客休 息厅,其余为客房。茶馆兼有来客登记、离店结帐、供应饮食、 对外营业等多种功能,是现代旅馆复杂的公共部分的雏形,反 映出旅馆建筑的基本模式。
旅游旅馆总平面布置
总平面布局原则 ①因地制宜、因势取形 这里的“地”指地形地貌,也就是说建筑布 局在总体上应适应地形地貌特征,依山就势。 “建筑也只有结合地形,才能犹如在地上生长 一样千姿百态、优美动人。”根据地段的空间 属性,山地旅游旅馆建筑可以有三种布局方式, 即线型、散点型和聚集型。
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