溶解氧在水产养殖中的作用及增氧机合理搭配

1.32 溶解氧与鱼类的摄食量的关系 • 当水中溶氧量达到4.5mg/L以上时，鱼、虾的食欲增 强极为明显； • 要求水中溶氧在5mg/L以上，若溶氧在4mg/L则鱼的 摄食量减少12%，在3mg/L时减少26%，在2mg/L减 少51%，在1mg/L时基本上停止摄食。 • 水中溶氧达到鱼类适宜溶氧量5mg/L时，鱼的摄食量 最高可达鱼的自身体重7.0%以上。 • 指导意义：天气水质不好溶氧低时要减少投喂，想加 料，先提高DO！
1.2 DO与养殖水体其他理化指标的关系
1.21 DO与氨氮、亚硝酸盐的关系：
氨氮亚硝酸盐是怎样产生的？ 又是如何分解的？ 为什么降氨氮亚硝酸盐没有特效药？ 为什么降氨氮亚硝酸盐后两到三天又反复了？ 为什么不喂料的冬天没有氨氮亚硝酸盐？ 根本原因：养殖水体中的DO！！
氨氮和亚硝酸盐都是水体中氮代谢的中间形态 ，主要来源都是含氮有机物分解的中间产物， 说白了是一回事！ 氮来源：鱼鳃排泄物和细菌的分解作用。据研 究，饲料中的氮有60–70%被排泄到水体中。 说白了就是饲料和底泥，夏天一天吃几百上千 斤料，这下知道为什么没有降解氨氮的特效药 和氨氮、亚硝酸盐反复发作了么！
草鱼在溶氧3mg/L比6mg/L时，饵料系数增加1.34倍， 摄食量下降35.9%，饲料消化率下降61.2%，生长率下 降64.4%。 举例：若是DO在6mg/L时饲料系数是1.4,在溶解氧 3mg/L时饲料系数则为1.4×1.34=1.87，按5000一吨料 计算，一斤鱼成本由2.5×1.4=3.5元，变为 3.5×1.37=4.69元。 指导意义：定期测定DO，谨记增氧机不是用来急救的 ，而是增产机、增效机、摇钱机！
各种温度下饱和溶解氧值（一个大气压）
温度（ 0 1 2 3 4 溶解氧（mg/L） 14.64 14.22 13.82 13.44 13.09 温度（ 18 19 20 21 22 溶解氧（mg/L） 9.46 9.27 9.08 8.90 8.73
5
6 7 8 9 10
12.74
12.42 12.11 11.81 11.53 11.26
1.3 养殖水体DO和鱼类生长、饲料利用率的关系
• 1.31 水体DO与饲料系数的关系
实验发现当晚上水体缺氧或亚缺氧状态时，次日早 晨鱼类明显摄食减少，而且生长几乎停顿。 据有关资料显示，生长在溶氧7mg/L中的鱼生长速 度比生长在溶氧4mg/L中的鱼快20%－30%，而饵 料系数低30%－50%。 结论：达到5mg/L以上时，饵料系数达到最佳值 。
氨氮、亚硝酸盐分解的过程：
从公式可以看出，氨氮在氧气的作用下变成亚硝酸盐 ，亚硝酸盐再在氧气的作用下变成无毒、可被藻类利 用的硝酸盐，所以氨氮亚硝酸盐的分解离不开DO！
指导意义： 氨氮亚硝酸盐分解真正起 作用的是DO和硝化细菌 别指望反消化作用和反硝 化细菌，因为它DO含量 低于0.15~0.5mg/L脱氮作 用才能顺利进行，那鱼还 能生存么？ 测水质时，DO指标比氨 氮亚硝酸盐含量更重要。
溶解氧
1、溶解氧（DO）：水产养殖的生命线 什么是溶解氧？ 溶解于水中的分子态氧称为溶解氧，就是 溶解到水里的氧气，通常记作DO，用每升 水里氧气的毫克数表示。例如5mg/L，我们 一般叫做5个溶氧。
溶解氧（DO）：水产养殖的生命线
一、为什么说DO是最重要的人为可控的理化因素
水产动物需要DO来维系生命，无需多言 养殖水体DO和其他理化指标的关系 养殖水体DO和鱼类生长、饲料利用率的关系 养殖水体DO和鱼类病害之间的关系 药物中毒与水体DO之间的关系
饲料都去哪了？
溶氧6 mg/L 溶氧5 mg/L 溶氧4 mg/L 饲料消化率90% 饲料消化率75% 饲料消化率60%
溶氧3 mg/L
溶氧2 mg/L
饲料消化率45%
饲料消化率30%
还记得前边说的一天24 h中，必须有16 h以上大于5 mg/L， 任何时候不能低于3 mg/L。知道原因了么？！
淡水养殖水体的常用理化指标
水体温度 溶解氧（DO） 酸碱度（pH） 分子氨（氨氮） 亚硝酸盐 硬度 余氯、总磷、重金属含量……
那么问题来了，那个指标最重要？
• 第一位：水温，原因： • 1，鱼是变温动物，决定鱼体内各种酶的活性， 如消化酶，冬天不喂鱼吧。 • 2，温度也是溶解氧的决定因素，下面会提到 • 但是水温不是人为可控的（温泉养殖除外） • 最重要的人为可控的理化因素是什么呢？
二、养殖水体DO的来源与消耗
三、溶解氧管理
1.1 DO维系水生动物的生命
• 水产动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可 使其浮头，严重时泛池致死。各种鱼虾蟹需 要溶解氧量及窒息点mg/L如下表：
• 从上表可以看出：养殖（育苗）水体的溶解 氧在时5-8mg/L，水产养殖动物最适生长；
• 我国渔业用水标准规定，养殖水体溶氧连续 24 h中，必须有16 h以上大于5 mg/L，任何 时候不能低于3 mg/L。
1.22 DO与水温的关系：
• 夏天大量开增氧机，为什么鱼还是会缺氧浮头呢？冬 天不开增氧机鱼也不会缺氧？ • 原因有三： 夏天大量投料，有机物分解消耗大量氧气，化wenku.baidu.com耗氧 量（COD）增加； 鱼是变温动物，温度底时生命活动弱，耗氧较少，生 物耗氧量（BOD）降低； 水温低时水中的饱和DO高！
23
24 25 26 27 28
8.57
8.41 8.25 8.11 7.96 7.82
11
12 13 14 15 16
11.01
10.77 10.53 10.30 10.08 9.86
29
30 31 32 33 34
7.69
7.56 7.43 7.30 7.18 7.07
17
9.66
35
6.95
• DO与水温的关系在水产养殖中的指导意义： 夏季饱和溶解氧低，需多开增氧机，但开再 多增氧机也很难达到7个溶解氧。 夏季定期加注新水可以降水温增加水体DO 冬季天气晴好时无需开增氧机