RFID技术在酒类流通中防伪溯源的应用方案

RFID技术在酒类流通管理中的应用

1引言

酒是人民生活中不可缺少的商品之一，近年不少假冒伪劣酒类商品充斥市场，给企业造成大量损失，给人民群众的身体健康带来了影响。为了净化流通领域，维护广大消费者的利益，保护企业的合法权益，国家及各地方政府陆续出台了一系列酒类流通的政策法规和管理办法，例如：商务部《酒类流通管理办法》等，但无论什么样的管理制度、经营手段，都必须有科学、系统的技术手段来支持和保障。针对当前我国酒业的实际情况，本文提出了物联网技术在酒类商品流通管理中的应用解决方案。

2酒类流通管理的现状和问题

2.1防伪

目前，酒业主要采取以下防伪手段：

（1）包装防伪。

包括材料防伪、品牌书法字体注册、激光全息图等，虽然具备一定的科技含量，给造假者带来一定的难度，但存在以下问题：包装可以被回收再次使用；破坏性防伪包装虽然避免了包装被回收的可能性，但极易被仿制；普通消费者和非专业的执法者对包装防伪的识别能力低。

（2）电码防伪。

很多酒业现有产品上都贴有电码防伪标签，消费者购买了贴有防伪标识的酒类后，刮开涂层（覆盖有防伪编码），通过800电话查询防伪编码，来完成商品真伪的鉴别过程。但这种方式存在以下严重不足：执法者和经销商不能通过这种方式查验假冒伪劣；防伪标签技术水平低，易于伪造；查询方式单一，缺乏手机电话（800不可用）、短信、互联网等查询方式。另外，系统维护、系统故障或并发用户多时导致整个防伪模式不可用；由于查询方式涉及到通信费用，导致这种防伪方式根本无法大规模实际应用，据相关部门调查数据显示，电码防伪查询率最高时也仅为4%，有96%的防伪号码未被利用；在后台海量数据库中进行真伪比对，将很难保证真伪信息的实时反馈，不能满足消费者对真伪购买/销售现场判定的需求。另外，如果涂层在流通过程中一旦毁损，将造成消费者的拒购，会导致真品销售的纠纷。

2.2防窜货

酒业现有防窜货模式是在外包装上标记发货地的字母代码，但此防窜方式不仅效能低，而且不适应酒业的未来发展，主要体现在：

（1）包装上固定标识发货地区的做法远不能满足实际的市场需要，会造成一个非常矛盾的现象，一边是要货的人拿不着货，一边是库房堆着大量的货，但因发货区域不对，不能提。

（2）无法精细化管理：酒店、大型零售商、专卖店涉及的窜货无法解决，某些酒业在给酒店专供的酒上加贴黄色的标签，但此标签无任何防伪手段，不仅起不到作用，而且可能给不法者提供一个可利用的漏洞。

（3）不能适应酒业的发展方向：对于重要的酒类品牌，其销售半径将会越来越大，甚至是全国各地，如此大范围的经销区域管理是无法通过用标识字母的方式解决的。

2.3进货渠道识别

酒类产品销售的分销商主要有几个级别，比如总代—二级分销商—零售商—消费者，目前的情况是“省级总代”、各地“二级经销商”和“零售商”都无法鉴别某省内市场上销售的酒的进货渠道。

现在很多酒已有全国统一的防伪编码，但是这种方式只能在一定程度上鉴别酒的真假，无法识别酒的进货渠道。因此某省内总代急需一套先进的防伪和鉴别系统，对“二级经销商”和“零售商”销售的酒进行鉴别，确认其销售的产品都是从总代进的货，从而可以最大程度地减少假酒和外地酒对本地市场的侵蚀，既可以维护经销商的利益，又可以维护消费者的利益。

但有些酒业在以上三个方面都属空白，导致其营销商业行为缺乏强有力的技术手段支持，被迫使用一些原始的手段去实现防伪、防窜以及进销存管理，不仅效率低、而且满足不了应用需求，迫切需要改进。

3RFID技术在酒类流通中的应用

3.1使用二维条码

在酒的流通中，二维条码用做单瓶和小包装箱的赋码，可以节省成本。

（1）二维条码与一维条码的一般比较，见表1。

表1二维条码与一维条码特性比较

（2）酒类物流、防伪窜货管理二维条码与一维条码比较。①95％以上不需网络支持、不依靠后台及中心服务器。②应用空间可扩大、延伸。二维条码相当于一个小型档案，可存储中英文等需要的不同文字，便于将来应用的扩展。③可做到一物一码，具有威慑作用，具有唯一性。④抗污损强。⑤防伪性较强，条码加密生成，标签数码印刷，仿造难度大，成本高。⑥节省稽查成本。在大批量情况下，可以快速的稽查到每箱每瓶，节约时间，并且在费用上明显节省。⑦便于企业精确统计销售数据以及各区域不同产品销售数量。

3.2使用RFID技术

在酒的流通中，RFID技术主要用来识别托盘码，可以快速读取数据。归纳起来，RFID技术应用于酒类流通具有安全、实用、高效、先进、灵活等几大优点。

（1）安全。①RFID电子标签内的ID号全球唯一，且无法用肉眼识别，无法伪造、修改。

②固定在酒品包装盒上的电子标签是易碎标签，难以回收利用。③信息存储在系统中心数据库，每瓶酒的进货渠道数据无法伪造。

（2）实用。选用最经济、最适用、最顶用、最稳定的技术和设备，使客户能以最低的成本解决最棘手的问题，以最快的速度降低假酒和窜货酒给用户带来的损失，保证用户有很高的投资回报率。

（3）高效。①RFID阅读器能同时读取感应区域内的多个电子标签，不必像条形码技术那样将红外线对准条形码进行单件扫描。②标签的读取距离远，最大读取距离接近1m。③阅读器可以透过纸、木、塑料等材质的包装盒，直接读取电子标签ID号，实现不开箱鉴别。

（4）先进。①RFID技术是目前全球最先进的、最具应用前景的防伪技术，目前在发达国家主要应用于高档商品的防伪与供应链信息追溯，我国2008年奥运会期间的食品供应链管理应用了此项技术。②不仅可以满足“防伪防窜货”需求，还具有追溯酒品进货渠道信息的功能，既可以有效杜绝窜货，使防窜货功能细化到每一级分销商和零售商，又可以为企业决策分析提供不同粒度的、充足、详细的数据。

（5）灵活。①系统基于网络，方便系统实施和升级。②目前茅台酒正在做RFID防伪系统，可用于其他品牌酒的防伪、防窜货、销售渠道管理的职责，还可为用户节省电子标签方面的开支。

4系统解决方案

4.1系统设计及构成

采用物联网技术中的二维条码和RFID技术可以满足酒类流通管理的实际需要，但是需将二者集成在同一系统中。因此，本文提出了系统的设计及构成，即由5个子系统组成。如图1所示。

图1酒类防伪与销售渠道管理系统

（1）入库管理子系统。标签上的二维条码存储物流码，以及一些企业附加信息，如发货地、产品名称、质量安全等等信息。标签上印有涂层覆盖的防伪编码。标签上印有供消费者进行商品防伪编码查询认证的网站、短信查询码或者是400电话信息。包装线末段，在每瓶酒外包装盒上手工粘贴二维条码防伪防窜标签。酒类商品入库时，工作人员使用数据采集仪