公共场所卫生监督协管培训精选PPT

各类公共场所的卫生及管理
旅店业经常性卫生要求
1.各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美 观，地面 无果皮、痰迹和垃圾。 2.各类旅店应有健全的卫生组织制度。 3. 被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换，长 住旅客的床上卧具至少。 一周一换。 4. 公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表 面光洁，无油渍、无水渍、无异味。 5.客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每 日清洗消毒。 6.无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记 的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到
预防性卫生监督的主要内容
1、公共场所设计审查； 2、施工监督； 3、建设竣工的卫生验收。
经常性卫生监督
是指卫生监督机构对公共场所卫生有计 划地进行定期或不定期检查、指导、监督和 监测Baidu Nhomakorabea目的是及时发现问题，对不符合卫生 要求的提出改进意见并给予指导，对坚持不 改或有严重违法行为的单位和个人给与行政 处罚。
甘肃省卫生厅文件
甘卫法监发【2011】370号
纳入我省公共场所卫生行政许可、监督的范围：
（一）宾馆、饭店、旅店、旅馆、招待所、度假村（山庄） 等向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所；
（二）饭馆（50平方米以上或安装有空调设施的就餐场 所）； （三）咖啡馆、酒吧、茶座（茶园）； （四）沐浴场所：包括浴场（含会馆、会所、俱乐部所
预防性卫生监督 经常性卫生监督 公共场所卫生监测 危害健康事故的处理
预防性卫生监督
是指卫生行政机关对新建改建和扩建公共 场所的选址、设计和竣工验收实施的预防性 卫生监督活动。通过对建筑项目进行环境卫 生的预防性卫生监督，可以把影响人体健康 的因素和不卫生的问题消除在规划实施和项 目设计过程中。其目的是把有害健康的因素 消除在建成投入使用之前，它是卫生监督最 积极、最有效的预防措施，并为公共场所经 常性卫生监督奠定工作基础。
公共场所卫生监督和管理的法律依据：
国务院于1987年4月1日颁布了《公共场所卫生管理 条例》，同年9月15日卫生部发布了《公共场所卫 生管理条例实施细则》。《细则》又进行了两次修 改，第一次修改之后于1991年3月11日发布，第二 次修改后于2011年2月14日重新发布，并于2011年 5月1日起施行。为了更好地实施条例，加强公共场 所卫生监督管理，卫生部又先后制定了《旅店业卫 生标准》、《公共场所集中空调通风系统卫生规范》 等十几项公共场所国家卫生标准。
（七）体育场（馆）（指室内运动、健身等场所， 不含露天体育场）、游泳场（馆）
（包括人工游泳场所、天然游泳场所和水上游乐 设施）、公园（指公园内有围护结构的公共场
所）； （八）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆 （九）商场（店）、书店（均为200平方米以上）； （十）候车（机、船）室、公共交通工具。
公共场所卫生监督的内容
检查重点
一、两证是否齐全，亮证经营情况，各项卫生管理
公共场所的特点
人群密集，流动性大； 健康与非健康个体混杂，设备及物品重复 使用，易造成污染； 服务人员的卫生水平低，卫生制度不健 全，建筑和布局不合理，公共 场所主管 部门和经营单位自身管理意识差，也是
我国公共场所环境的特点。
公共场所基本卫生要求
空气质量达到标准（co、co 、甲醛等） 2
微小气候（温度、湿度、风速）适宜 采光、照明良好 噪音符合标准 顾客用品和卫生设施符合标准 生活饮用水达到卫生标准 从业人员必备的基本卫生知识
设的浴场）、桑拿中心（含宾馆、饭店、酒店、娱乐城 对外开放的桑拿部和水吧SPA等）、浴室（含浴池、洗 浴中心）、温泉浴、足浴等，不含婴儿洗浴。
（五）美容美发场所（含美体、美容化妆服务的照相 馆或影楼）；
（六）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）（包括 网吧、棋牌室）、歌（舞、卡拉OK）厅、音乐 厅；
根据场所的不同，卫生指标相应不同。
危害健康事故的处理
公共场所发生危害健康事故常见于: （1）因微小气候或空气质量不符合卫生标准所
致的虚脱或休克； （2）饮水受到污染而发生介水传染病流行或水
源性中毒； （3）放射性物质污染公共设施或场所造成的内
照射或外照射健康损害； （4）公共用具、卫生设施被污染所致的传染性
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❖ 2.3完善报告：
❖ 每月1－3日前，将上月卫生监督协管工作信 息填写附件2“卫生监督检查（协管）巡查登 记表”，上报县卫生局卫生监督所办公室。
公共场所概述
公共场所的概念
是指为了满足人们对生活、文化、娱乐活 动的需要而设立，供公众共同使用的具有一定封 闭性的社会公共设施。按其用途大致可分为生活 服务设施、文娱体育设施、公共福利设施及公共 交通设施等。
经常性卫生监督的 主要内容：
1、检查卫生许可证持有情况； 2、抽查从业人员健康合格证情况； 3、卫生组织、卫生制度是否建立健全； 4、公共场所内外环境卫生状况； 5、基本卫生设施是否具备； 6、消毒设施是否齐全、完好及运行情况； 7、通风换气设施的运行情况。
公共场所卫生监测
各类公共场所的监测项目主要有温度、 湿度、风速、噪声、顾客用品用具消毒、客 用品更换、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、新 风量、生活饮用水水质等。
疾病； （5 ）意外事故造成的一氧化碳、氨气、氯气、
消毒杀虫剂等中毒。
公共场所经营者应当制定公共场所危害健 康事故应急预案或者方案，定期检查公共场所 各项卫生制度、措施的落实情况，及时消除危 害公众健康的隐患。
公共场所发生危害健康事故的，经营者应当 立即处置，防止危害扩大，并及时向当地人民 政府卫生行政部门报告。
一客 一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁， 无污垢、无油渍，并不得检出致病菌。 7.旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清 扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、 无异味。 8.各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施， 并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。 各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。 9. 店内自备水源与二次供水水质应符合国家卫生 标准的规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施， 蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求， 做到定期清洗消毒。