常见非转基因食品有哪些

猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用 6号轻汽油浸出的

常见非转基因食品有哪些

2014-07-29 14:50:56 来源：好厨网 有0人参与

在正式发布转基因食物有毒后，几乎所有人为之一惊。因为转基因食品的无处不在，已经让人 无法避

免了。但是小编告诉你，还是有一些食物，由于各种原因，没有参与到转基因的行列中来。

转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短 短10多

年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可 预测的风险。因

此，对转基因食品应采取预防原则，在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在 食品生产中使用转基因

原料。

目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所 带来的

灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。

中国农业部已经批准种植转基因农作物有：甜椒、西红 柿、土豆；

主粮作物有玉米、水稻

一、需警惕几大知名“转基因大豆油”品牌！

1金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等

市场占有率约40%资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司；

2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等

市场占有率约30%资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司；

另外，我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个，大多数为降低成本，采用转基因大豆油，但是市场占有率不大，购买时可看清标注，如“本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸岀”等字样，购买时需请谨慎。

二、转基因食品鉴别知识

1大豆

非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打岀来的豆浆为乳白色

转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

简单的检验方法：转基因大豆不发芽！可以用水检测！本土大豆用水浸泡三天会发芽！转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生,

或者丧失生育能力都是情理之中的了。

2、胡萝卜

非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。

转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。

注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

3、土豆

非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。

转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。

检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃

4、玉米

转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多

5、大米

在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。

6、西红柿

转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果

7、其他鉴别方法

进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方一般印有岀口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是岀口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:

3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。

(1)超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有 1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。

(2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特另怀要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。

(3)玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。

(4)转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。

(5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大

米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别。

另外，泰国禁止转基因，其米无问题。

(6)小米、燕麦、养麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。

(三)非转基因食品有哪些

海带

目前市面上并不存在转基因海带，海带还是沿用以前的非转基因品种，由渔民在海岸礁岩上养殖，所以可以放心吃。

香菇

香菇是蘑菇的一种，也是中国人在日常饭菜中食用最广的菌类，香菇大多是由人工培育，生长快、产量多、栽培也比较容易，没有转基因改良的必要。

小葱

小葱是必不可少的配菜，菜里面放了小葱才会有更多的香味，目前市面上还没有岀现转基因小葱的需求。

东北大豆

东北原产的本地大豆是非转基因大豆，一般用来做豆制品和榨油，目前东北也出现了许多转基因大豆，请大家在购买前先看清楚包装上是否有非转基因字样。

红枣

枣子也是深受中国人欢迎的美食之一，能够补血暖胃、生津止咳，也没有转基因品种岀现，所以可以尽情使用，不用担心对身体有害。

>>（推荐阅读）绿色大米的特点和鉴别方法

绿色大米的特点