适度水解蛋白配方奶粉可预防宝宝过敏
婴儿奶粉过敏的症状
婴儿奶粉过敏的症状婴儿奶粉过敏的症状篇1:婴儿奶粉过敏的预防方法有哪些许多宝宝的体质特别，对奶粉就有肯定的抗拒作用，因此准爸妈们应当准时做好预防护理，不然就会危害宝宝的健康了。
下面就让百分网我给大家整理一些婴儿期奶粉过敏的学问，盼望对你有所关心!婴儿奶粉过敏的预防方法1、尽量避开牛奶蛋白制品限制饮食,尽量避开牛奶蛋白制品,或者添加了牛奶配方的食物。
2、选用深度水解蛋白配方奶粉选用深度水解蛋白配方奶粉或游离氨基酸配方奶粉代替一般奶粉,这是国际儿科专家推举的婴儿食物过敏最佳饮食治疗方法。
3、可试用一些非牛奶蛋白所制成的奶粉有时可试用一些非牛奶蛋白所制成的奶粉,例如豆奶粉、减敏奶粉、元素奶粉等,这些又称为腹泻奶粉,可供牛奶过敏或长期腹泻的宝宝试用。
其主要的区分就是他们以植物性的蛋白质、或是经过分解处理后的蛋白质,来取代牛奶中的蛋白质;以葡萄醣替代乳糖;以短链及中链的脂肪酸替代一般奶粉中的长链脂肪酸。
4、使用药物治疗消失过敏表现的患儿应予以适当儿童用抗组胺药治疗。
5、坚持母乳喂养首先,妈妈们应当坚持母乳喂养。
预防婴儿奶粉过敏的最好方法就是进行母乳喂养,而且最好持续到一岁甚至一岁以上,通常状况下,母乳喂养是不会产生过敏现象的,而且这样宝宝能获得的自然养分也会更充分。
6、远离过敏食物应当让宝宝远离过敏源饮食。
对于奶粉过敏的宝宝,要限制其对牛奶、鸡蛋、鱼、花生以及坚果类等带有致敏因子的食物摄入。
对于高危急群婴儿,应当六个月以后才开头食用固体食物,一岁以后才开头食用乳酪制品,两岁以后才开头吃蛋,三岁以后才开头食用花生、核桃、以及鱼类。
婴儿奶粉过敏的症状如何推断宝宝是否奶粉过敏,那就先要了解宝宝奶粉过敏症状有哪些。
过敏反应可分为速发型和迟发型食物过敏反应两种。
速发型通常发生在进食含有过敏原的食物之后2小时内,症状一般较重。
迟发型一般发生在进食后数小时或者数天后,症状相对较轻。
牛奶蛋白过敏者除了消失腹泻、腹痛、皮肤瘙痒、荨麻疹、湿疹外、还可以引起呼吸困难、血压下降等严峻危及生命的表现。
宝宝蛋白质消化不良？或是需要预防蛋白过敏？来看看这种奶粉
宝宝蛋白质消化不良？或是需要预防蛋白过敏？来看看这种奶粉展开全文之前我们已经分析过了深度水解奶粉以及氨基酸奶粉的情况（可在我公众号回复“水解奶粉”查看），这次继续把适度水解奶粉的情况也介绍一下。
适度水解奶粉算是半个特殊奶粉，但在市面上基本上都当成普通奶粉来卖，很多家长在导购员的推荐下买了这些奶粉，以为这是更加高端的奶粉，因为价格确实是比普通奶粉更贵，但全然不知道自己买的是适度水解奶粉。
适度水解奶粉所水解的是蛋白质，使得蛋白质的结构分解成小段小段，更利于宝宝的吸收。
而其目前最为明确的作用，是用来预防宝宝的蛋白过敏。
在德国有一项非常著名的GINI研究（德国婴儿营养干预研究），被公认为婴儿过敏预防领域最为经典、权威的临床研究，其研究结果表明，适度水解乳清蛋白配方奶粉在预防蛋白过敏有明显的效用。
该研究组织了2000多位过敏高风险的婴儿进行了长达数年的随访分析。
这些婴儿出生后被随机分成四组，在出生后4个月内，如果他们需要喂养配方奶，会被分配使用4种不同的奶粉，分别是：适度水解乳清蛋白配方奶，深度水解酪蛋白配方奶、深度水解乳清蛋白配方奶，以及普通配方奶。
3年后随访的数据显示，与普通配方奶相比，适度水解乳清蛋白配方奶粉能显著的降低宝宝特异性皮炎病发率，而特异性皮炎就是我们常说的湿疹，是蛋白过敏的典型表现。
然后这个研究在6年、10年后依然有在继续随访，发现这种保护效应依然存在。
所以可以看出，适度水解乳清蛋白奶粉可以明显起到预防宝宝蛋白过敏的作用，现在也被越来越多的医生推荐作为初生婴儿的备用奶粉。
除了预防过敏外，适度水解蛋白奶粉还常被用于缓解蛋白质消化不良或者轻微的蛋白过敏症状，这个在我所接触到的妈妈的反馈来看，效果还是比较显著的，但对于那些并不轻微的蛋白过敏，就不要选适度水解奶粉了，起码也要用上深度水解奶粉。
另外，一些使用了很长一段时间深度水解奶粉的宝宝，在打算尝试换成普通奶粉的时候，也建议使用适度水解奶粉来进行过渡，如果过渡期间表现理想，没有出现什么蛋白过敏症状，那就可以继续再慢慢转成普通奶粉了。
适度水解蛋白联合益生菌配方对高风险婴儿过敏的预防疗效观察
适度水解蛋白联合益生菌配方对高风险婴儿过敏的预防疗效观察黎小秀;张咏梅;谢伊玲;邹姒妮【摘要】目的探讨适度水解蛋白配方对高风险婴儿过敏的预防效果.方法以2010年5月1日～2012年4月30日期间本院门诊产检筛查出的具有过敏疾病高危因素600例胎儿为研究对象,随机分为观察组与对照组,每组各300例,观察组胎儿一出生便给予HA专佳蛋白(适度水解乳清蛋白)+BL益生菌(ctis)配方喂养,对照组采用母乳喂养或非适度水解配方奶粉喂养,观察时间为6个月,6个月内不添加固体食物,每月记录两组婴儿的生长发育及湿疹发生情况,以婴儿的体重、身长、头围、湿疹累积发生次数评价喂养的效果.结果观察组婴儿的体重、身长、头围与对照组相比,无统计学差异,P>0.05;观察组共有20例(6.67%)婴儿出现湿疹,累计发生次数为32例(10.67%),对照组共有86例(28.67%)患儿出现湿疹,累计发生次数为105例(35.00%).结论适度水解蛋白+益生菌配方奶粉喂养可降低具有过敏高危因素的婴儿过敏的发生率,并且其营养学价值与普通配方奶相当,可用于婴儿过敏的预防.【期刊名称】《当代医学》【年(卷),期】2012(018)008【总页数】2页(P10-11)【关键词】适度水解蛋白;益生菌;配方奶粉;婴儿过敏;高危因素;预防;疗效【作者】黎小秀;张咏梅;谢伊玲;邹姒妮【作者单位】523000,广东省东莞市妇幼保健院儿科;523000,广东省东莞市妇幼保健院儿科;523000,广东省东莞市妇幼保健院儿科;523000,广东省东莞市妇幼保健院儿科【正文语种】中文近20年来,全球过敏性疾病发生率逐年上升,据WHO统计，过敏性疾病已位于全球疾病的第6位,全球约有3亿人患有过敏性哮喘，约30%（2岁以下儿童）患有特应性皮炎，食物过敏发生率在儿童中占4%～6%，美国每年特应性皮炎医药费用达36亿4000万美元，在中国上海，儿童支气管哮喘的概率10年内（1990～2002年）上升了153%，正呈迅速增长的趋势[1]。
脱敏奶粉的营养价值为宝宝提供全面的营养保障
脱敏奶粉的营养价值为宝宝提供全面的营养保障脱敏奶粉是一种特殊配方的奶粉，经过科学处理使其中的过敏原减少或去除，从而降低了对过敏宝宝造成的风险。
脱敏奶粉的营养价值不仅能够为宝宝提供全面的营养保障，还可以帮助宝宝预防过敏反应。
本文将从脱敏奶粉的营养价值、适用人群和使用注意事项三个方面进行论述。
一、脱敏奶粉的营养价值1.维生素和矿物质含量丰富：脱敏奶粉中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、钙、铁等。
这些营养物质对于宝宝的健康成长至关重要。
2.蛋白质平衡：脱敏奶粉中的蛋白质经过科学处理，保持了良好的平衡，可以提供宝宝所需的必要氨基酸，支持宝宝的正常生长发育。
3.较低过敏原含量：脱敏奶粉经过特殊处理，降低了其中的过敏原含量。
这对于存在过敏风险的宝宝来说，是一种营养保障和安全选择。
二、脱敏奶粉的适用人群1.对某些食物过敏的宝宝：脱敏奶粉适用于那些对某些食物过敏的宝宝，如牛奶蛋白过敏、鸡蛋过敏等。
这些宝宝无法摄入普通奶粉或含有过敏原的食物，脱敏奶粉可以为他们提供相应的营养。
2.家族有过敏史的宝宝：有些宝宝在家族中有过敏史，容易产生过敏反应。
脱敏奶粉则可以通过降低过敏原的含量，帮助这些宝宝预防或减轻过敏反应。
3.医生建议的宝宝：在一些特殊情况下，儿科医生可能会建议宝宝使用脱敏奶粉。
这通常是基于宝宝的健康状况和过敏情况来做出的决定。
三、脱敏奶粉的使用注意事项1.需在医生指导下使用：宝宝的身体状况和营养需求各不相同，使用脱敏奶粉前应咨询儿科医生的建议，并按照医生的指导进行使用。
2.遵循正确的配方和配比：脱敏奶粉有着与普通奶粉不同的配方和配比，确保按照产品说明书上的指导正确配备和配比，并严格控制奶粉的温度和食用时间。
3.观察宝宝的反应：使用脱敏奶粉后，应密切观察宝宝的反应和身体变化。
如出现异常情况，应及时停止使用并咨询医生的建议。
结论：脱敏奶粉作为专门针对过敏问题的奶粉产品，其营养价值为宝宝提供全面的营养保障同时考虑到了过敏风险，适用于对某些食物过敏的宝宝和家族有过敏史的宝宝。
适度水解乳清蛋白配方对婴儿过敏性疾病的预防作用
适度水解乳清蛋白配方对婴儿过敏性疾病的预防作用陈简【摘要】目的：探析适度水解乳清蛋白配方对婴儿过敏性疾病和血清免疫球蛋白E（IgE）水平的影响，为早期预防儿童过敏性疾病提供依据。
方法入选2010年1—12月于该院定期产检并生产的孕妇所生的婴儿300例，按照随机原则分为3组各100例，A组采用非纯母乳喂养法，并将适度水解乳清蛋白配方奶粉作为唯一母乳不足时的补充品，B组也采用非纯母乳喂养法，将非适度水解配方作为母乳补充品，C组采用纯母乳喂养法，观察时间不少于6个月，24月龄时，测量头围、体重及身长评价婴儿生长发育状况，记录特应性皮炎、哮喘和荨麻疹发生率，采集脐血4月龄时血清并用荧光过敏原吸附试验测定IgE水平。
结果3组婴儿的头围、体重和身长情况大体一致，差异无统计学意义（P>0.05）；A组和C组的特应性皮炎、哮喘和荨麻疹发生率均显著低于B组，差异有统计学意义（P<0.05），A组和C组发生率大体一致，差异无统计学意义（P>0.05）；A组和C组的IgE水平显著低于B组，差异有统计学意义（P<0.05），A组和C组大体一致，差异无统计学意义（P>0.05）。
结论适度水解乳清蛋白配方有助于降低婴儿IgE水平，预防过敏性疾病的发生，且不影响婴儿生长发育情况。
%Objective To explore the effect of moderately hydrolyzed whey formula on allergic diseases in infants and serum im-munoglobulin E(IgE) so as to provide a basis forearly prevention of allergic diseases in infants. Methods 300 infants delivered by the pregnant women underwent regular antenatal examination in our hospital from January 2010 to December 2010 were selected and randomly divided into 3 groups with 100 cases in each. A group were treated with non-breast feeding method with moderatelyhydrolyzed whey protein formula milk powder as the only supplement. B group were also treated with non-breast feeding method with the non-moderately hydrolyzed formula as supplements. C group were treated with the pure breast feeding. And the observa-tion time was over 6 months. The head circumference, body weight and body length were measured and the incidence of atopic dermatitis, asthma and urticaria were recorded at 24 months of age. The cord blood serum at the age of 4 months was collected, and IgE levels were measured by fluorescence allergen adsorption test. Results The head circumference, body weight and length of the 3 groups were generally consistent, the differences were not statistically significant (P>0.05). The incidences of atopic dermati-tis, asthma and urticaria in A group and C group were lower than those in B group, the differences were statistically significant (P<0.05), and the incidence rates in A group and C group were roughly the same, the differences were not statistically significant (P>0.05). The IgE levels in A group and C group were significantly lower than those in B group, the differences were statistically sig-nificant (P<0.05), and the IgE levels in A group and C group were roughly the same, the difference was not statistically significant (P>0.05). Conclusion Moderately hydrolyzed whey formula helps reduce the infant IgE levels and could prevent the occurrence of allergic diseases without affecting the growth of infants.【期刊名称】《中外医疗》【年(卷),期】2014(000)023【总页数】3页(P6-8)【关键词】过敏性疾病;适度水解乳清蛋白配方;免疫球蛋白;预防【作者】陈简【作者单位】中山市人民医院儿科，广东中山 528403【正文语种】中文【中图分类】R174婴儿时期常发生过敏性疾病，主要表现为皮肤和胃肠道症状，出现湿疹、腹泻、便秘、呕吐、肠绞痛及非病理性胃食管反流等。
深度水解蛋白配方奶粉喂养对牛奶蛋白过敏婴儿的临床疗效分析
DOI：10.16662/ki.1674-0742.2023.11.060深度水解蛋白配方奶粉喂养对牛奶蛋白过敏婴儿的临床疗效分析魏辉兰，魏宗辉，张荣欢南平市第二医院儿科，福建南平354200［摘要］目的探讨深度水解蛋白配方奶粉喂养对牛奶蛋白过敏婴儿的临床疗效。
方法随机选取2019年2月—2021年2月南平市第二医院接收的因牛奶蛋白过敏入院的患儿80例，采用抽签法的形式均分为观察组（n= 40）和对照组（n=40），其中对照组行部分水解蛋白配方奶粉治疗，观察组行深度水解蛋白配方奶粉治疗。
统计两组治疗后的效果、过敏指标、生长发育指标、营养指标。
结果观察组疗效92.50%相比于对照组75.00%更佳，差异有统计学意义（χ2=4.500，P=0.033）；治疗前两组EOS、IgE指标比较，差异无统计学意义（P>0.05）；治疗后观察组低于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。
经治疗后观察组身高、体质量、BMI指数高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）；观察组TG、TC、PAB高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。
结论对牛奶蛋白过敏的婴儿，可尝试应用深度水解蛋白配方奶粉，从而明显改善过敏反应，显著促进生长发育。
［关键词］牛奶蛋白过敏；婴儿；临床特征；治疗效果［中图分类号］R5 ［文献标识码］A ［文章编号］1674-0742（2023）04(b)-0060-04Analysis of Clinical Curative Effect of Deeply Hydrolyzed Protein Formula Milk Powder Feeding on Infants Allergic to Cow's Milk ProteinWEI Huilan, WEI Zonghui, ZHANG RonghuanDepartment of Pediatrics, Nanping Second Hospital, Nanping, Fujian Province, 354200 China[Abstract] Objective To explore the clinical efficacy of deeply hydrolyzed protein formula feeding on infants with cow's milk protein allergy. Methods A total of 80 children admitted to Nanping Second Hospital due to cow's milk protein allergy were randomly selected from February 2019 to February 2021. They were divided into observation group (n=40) and control group (n=40) by drawing lots. The control group was treated with partially hydrolyzed protein formula milk powder, and the observation group was treated with deeply hydrolyzed protein formula milk powder. The effect, allergy index, growth and development index, and nutritional index of the two groups after treatment were counted. Results The effective rate of the observation group 92.50% was better than the 75.00% of the control group, and the difference was statistically significant (χ2=4.500, P=0.033). Before treatment, there was no statistically signifi⁃cant difference in EOS and IgE indicators between two groups (P>0.05). After treatment, the EOS and IgE indicators in observation group were lower than those in the control group, and the difference was statistically significant (P< 0.05). After treatment, the height, weight, and BMI index of the observation group were higher than those of the control group, and the difference was statistically significant (P>0.05). TG, TC, and PAB in the observation group were higher than those in the control group, and the difference was statistically significant (P<0.05). Conclusion Infants who are al⁃lergic to cow's milk protein can try to use deeply hydrolyzed protein formula milk powder, which can significantly im⁃prove the allergic reaction and significantly promote growth and development.[Key words] Milk protein allergy; Infant; Clinical features; Treatment effect[作者简介] 魏辉兰（1986-），女，本科，主治医师，研究方向为儿科。
部分水解蛋白配方乳粉的研究进展及应用
科技文苑Jan~Feb 2017 CHINA FOOD SAFETY 73乳蛋白部分水解配方食品是指将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，其产品应符合规定的能量和各营养素指标要求[1]。
根据不同配方，此类产品的碳水化合物既可以完全使用乳糖，也可以使用其他碳水化合物部分或全部替代乳糖。
其他碳水化合物指葡萄糖聚合物或经过预糊化的淀粉，但不能使用果糖。
适度水解蛋白的水解程度比完全水解蛋白略低，但可以减少水解后的苦味，同时又保留了蛋白易消化吸收、不过敏等优点[2]。
1 部分水解蛋白乳是婴儿理想的天然食品，除母乳外，牛乳似乎成为了婴儿首选的乳代品。
牛乳虽然营养丰富，但和母乳相比其在蛋白质组成上存在很大差异，容易导致婴儿消化不良，部分婴儿会产生过敏反应。
食物过敏家族史中婴儿是发生牛奶过敏的高风险群体，应积极地采取预防和干预措施，以降低其他过敏性疾病的发生。
坚持母乳喂养，并对哺乳母亲进行有针对性的高风险食物回避可以起到预防过敏性疾病的作用。
但是，对于不能进行母乳喂养或进入转奶期的婴儿必须根据婴儿过敏性疾病风险程度选择适当的低敏配方产品。
水解蛋白是指将大分子蛋白经加热或酶解成为小分子蛋白、肽或氨基酸，根据蛋白质水解程度可将其分为深度水解蛋白（extensively hydrolysed formula，eHF）和部分水解蛋白（partially hydrolysed formula，pHF）两种。
部分水解蛋白也称适度水解蛋白，即通过一定的生物技术将其分解为较小片段的蛋白或小分子多肽，从而减少具有抗原活性物质的量，减少或消除牛奶蛋白的变应原性，以减少发生牛奶蛋白过敏的风险[3]。
牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的问题，是机体对一种或多种牛奶蛋白的免疫反应所致[4]。
母乳中的牛奶蛋白水平比牛奶中的低，母乳中的酪蛋白主要为β-酪蛋白，牛乳中的主要为αs -酪蛋白（见表1），由于αs -酪蛋白和β-乳球蛋白这两种蛋白质易引起过敏，且母乳中不含这两种蛋白[5]，对于婴幼儿其消化系统等器官尚在发育中，且处于敏感阶段，最易出现过敏反应，如湿疹、过敏性鼻炎、哮喘等。
适度水解乳清蛋白配方对婴儿湿疹的预防作用研究27
适度水解乳清蛋白配方对婴儿湿疹的预防作用研究摘要】目的探讨适度的水解乳清蛋白配方对婴儿湿疹的预防作用。
方法对非母乳喂养婴儿分为实验组和对照组各100例。
实验组：从第一口奶开始使用适度水解乳清配方奶，对照组以非适度水解配方作为母乳补充品。
4月后，记录湿疹的发生情况，监测血清IgE，比较两组发病率和IgE值。
结果实验组100例中湿疹2例,IgE（mg/L）：0.15±0.04。
对照组100例中湿疹34例，IgE（mg/L）：0.36±0.06。
两组比较，有显著差异。
结论适度水解乳清蛋白配方可预防湿疹。
【关键词】乳清蛋白过敏湿疹【中图分类号】R720.5【文献标识码】A【文章编号】2095-1752（2012）30-0194-01近年来过敏性疾病的发生在全球急剧增加，已被WTO认定为21世纪最严重的公共卫生问题之一，有研究[1]表明在婴儿出生头几个月内，食用普通牛乳配方所摄取的异种蛋白，是其出生后最初几年中过敏性疾病增加的主要危险因素之一。
针对如何预防婴儿过敏性疾病的发生，本文做了相关研究，现报道如下：1 材料和方法1.1 研究对象纳入我院2009年1月-2011年1月在产科正常分娩的婴儿200例，出生体重均＞2500g，孕周37-42周，并因某些原因不能纯母乳喂养者，分为两组实验组100例从第一口奶开始使用适度水解乳清配方奶，对照组以非适度水解配方作为母乳补充品。
两组婴儿均予告知家属并签署知情同意书，并经伦理委员会批准同意。
1.2 方法适度水解乳清水解蛋白由雀巢公司提供，4月后统计两组婴儿的湿疹发病率。
采集4月龄婴儿血清用荧光过敏原吸附试验测定IgE。
1.3 统计学方法所有数据统一录入SPSS13.0软件进行统计分析，湿疹发生率比较采用卡方检验，IgE值以x±s表示，采用t检验，P≦0.05为显著性差异。
2 结果2.1 4月龄婴儿湿疹发生情况和IgE值记录4月龄婴儿过敏性疾病湿疹的发生情况和血清IgE值如下表1。
亲身经历,牛奶过敏宝宝6 4 5个月的脱敏历程全记录
亲身经历，牛奶过敏宝宝6+4+5个月的脱敏历程全记录喝了6.5个月的氨基酸（纽康特）+4个月的深度水解（纽太特）+5个月的适度水解奶粉，我家牛奶过敏的宝宝现在已脱敏，现在宝宝的抵抗力也非常好！事实证明纽康特和纽太特，真的能脱敏！下面是我概述了我和宝宝艰酸的抗过敏过程。
此时我是含着泪写的！2013年9月28日我的宝宝出生了，而且是个男娃，7斤，出生时检查一切正常，大家都非常开心。
因为是剖腹产的，当时头二天没有奶，宝宝哭的厉害，给宝宝的第一口奶喝的是奶粉（这是我现在最后悔的，也许这就是导致牛奶过敏的源头）后来母乳也不够，所以出生后一直混合喂养，不知道怎么的，宝宝第10天后开始不怎么爱睡觉，直到宝宝出生后的第25天的晚上7点，宝宝突然大哭，那种哭是撕心裂肺的哭，也是从来没有听到过这样的哭，当时怎么哄也哄不好，整整哭了半个多小时吧，都没停过，当时我的心有点不安。
果然1小时后，宝宝的大便不正常了，宝宝的大便中有像蕃茄酱一样的血（便血），当时因为我也没有碰到过这样的情况，以为宝宝只是拉肚子而已，以后就拉一次而已，没想到过了半小时后又拉了，大便中的血比前一次多了，于是我们赶紧去了医院，挂了急诊，去了县里的医院，验了血和化验了大便，医生初步诊断为是肠炎，其实医生也不确认，还建议让我们去市里的医院看，于是我们转到市里的医院，当时到了市里的医院已经凌晨了，好的医生也没有，只有个值班医生。
医生说宝宝要赶紧住院，要做大便的细菌培养，等一系列检查，当时医生说也不确定是什么原因，只能做所有的检查，所以宝宝好受罪，当时的宝宝因为拉的血过多，全身软绵绵的，眼睛都无力去睁开。
于是宝宝住进了新生儿重症监护病房，家人都不能陪同，宝宝才23天要和我分开，而且还要输血，挂点滴，想想都害怕，宝宝哭的非常伤心，我的控制不住我的情绪，在病房外哭个不停，因为当时还在月子里，因为宝宝我不知流了多少眼泪，走了多少的楼梯，也没睡好觉，也没怎么吃饭！宝宝住院的每一天，我都拼命的打电话给医生，问宝宝的情况，还好宝宝的大便情况每天在变好，于是我就有点放心起来！7天过去了，宝宝基本好了，于是我们出院了。
水解牛奶蛋白有预防婴儿过敏的效果吗
水解牛奶蛋白有预防婴儿过敏的效果吗
婴幼儿过敏的预防要从母亲怀孕期开始，鼓励纯母乳喂养，孕期及婴儿早期服用益生菌以
及完全母乳喂养至6个月均有助于预防婴幼儿过敏。
对于不能完全母乳喂养的婴儿，应选
择部分水解牛奶蛋白配方作为预防。
4月24日，法国儿科学会营养委员会成员、巴黎圣
保罗医院新生儿科主任Christophe Dupont教授在华表示。
Dupont教授在介绍欧洲国家早期过敏预防的指南时提出，具有过敏倾向的婴儿越来越多，而牛奶蛋白是婴幼儿最早接触的、最常见的过敏原，如果不能完全母乳喂养，用普通牛奶
蛋白配方喂养婴儿，婴儿所接触到的口服外来抗原将是完全母乳喂养的106倍。
这些外来抗原很容易引起孩子过敏，特别是对具有家族史的婴儿。
水解牛奶蛋白则是通过严格控制的加热和酶解技术将完整的蛋白质切成较小的肽段，降低
非完全母乳喂养儿的抗原摄入，从而降低牛奶蛋白的过敏性。
Dupont教授说，针对所有的非完全母乳喂养的婴儿，使用至少4个月的部分水解配方以
预防过敏是非常必要的。
婴幼儿过敏预防-部分水解蛋白与过敏预防
母乳含有高浓度的细胞因子
• TGF-β, CD14, IL-6, IFN-γ
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母乳喂养是最佳过敏预防措施
生长因素
脂肪酸 抗氧化剂
抗原 IgA
母乳因素 其他环境因素
外来体 乳铁蛋白
低聚糖
趋化因子
细胞因子
微生物组
01 母乳是低敏的
• 母乳中的蛋白质为同种蛋白，婴儿免疫系统不易被致敏。 • 来自于外源性的蛋白质，需经过消化吸收，因此母乳中含
* P>0.05
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孙雯, 等. 中华围产医学杂志. 2015; 18(12): 904-909
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基于部分水解配方喂养的健康经济学
高风险婴儿使用牛奶或适度水解100%乳 清蛋白配方预防特应性皮炎减轻经济负担
有过敏家族史的非纯母乳喂养（配方喂养）婴儿: 相对于CMF，喂养pHF-W每年预计可节省3.55亿美元. † 如果喂养100%pHF-W而不是CMF，每年就诊次数可减少160万次。§ 每名PHF-W喂养和CMF喂养的儿童与AD相关折扣成本估计为771新加坡元和1309
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基于部分水解蛋白的低敏喂养策略 可显著降低健康相关临床症状的发生率
100
Z
FF
80
Cl=0.46-0.80**
Cl=0.40-0.66**
60
Cl=0.58-0.96
40
Cl=0.54-1.03
20
婴儿比例（%）
0 胃
呼吸系统
皮肤
任何
健康相关问题
ZUFF研究，评估婴儿降低食物过敏原暴露对喂养行为、成长发育、健康相关症状发生的影响。研究分为干 预组（n=564）和对照组（n=566）。干预组不能完全母乳喂养婴儿采用过敏原暴露限制喂养（采用部分 水解蛋白配方），对照组无特别干预。
宝宝奶粉过敏如何判断
宝宝奶粉过敏如何判断要解决宝宝奶粉过敏症状，首先要判断宝宝是否是对奶粉过敏。
判断方法很简单：在宝宝没有服用抗过敏药物的情况下，先给宝宝喂少量奶粉，观察婴儿反应。
然后每隔半个小时到一个小时奶粉加倍喂食，主要观察婴儿前两个小时的反应，如果婴儿出现明显的过敏症状，则可以判定宝宝确实是对奶粉产生过敏。
宝宝奶粉过敏怎么办换奶粉当确定宝宝对奶粉过敏后，妈妈们应该及时停掉正在喝的奶粉，待宝宝病情好了之后，给宝宝更换奶粉。
要注意避免选择奶粉中含有牛奶蛋白或是牛奶配方的奶粉，而是选择其他配方的奶粉，可以很好地减少宝宝过敏几率。
可以使用“抗过敏配方”或“黄豆蛋白配方”改善过敏问题。
有高度家族过敏史的过敏高危险群宝宝，可以经由完全母乳喂养，或“抗过敏配方”而降抗过敏的发生机率。
另外，使用“部分水解配方”，也可能有类似的效果。
药物治疗对待过敏比较严重的宝宝，也可以将其送往医院就医，采用儿童用抗组胺药对婴儿进行治疗，通常也可以达到很好的缓解过敏效果。
让宝宝远离过敏源饮食对于奶粉过敏的宝宝，要限制其对牛奶、鸡蛋、鱼、花生以及坚果类等带有致敏因子的食物摄入。
对于高危险群婴儿，应该六个月以后才开始食用固体食物，一岁以后才开始食用乳酪制品，两岁以后才开始吃蛋，三岁以后才开始食用花生、核桃、以及鱼类。
宝宝奶粉过敏喝什么好市面上有一种专门为过敏体质宝宝设计的防过敏奶粉。
防过敏奶粉，就是通过添加某种特定的防过敏配方，可以有效预防或者避免牛奶蛋白的过敏的一种奶粉。
由于奶粉过敏通常是因为蛋白质不被吸收而引起的，所以防过敏奶粉的作用机制就是水解蛋白质。
按照对蛋白质水解的程度，可将防过敏奶粉分为三类，分别是氨基酸奶粉(AAF)、高度水解配方奶粉(eHF)和部分水解奶粉(pHF)。
其中AAF和eHF对牛奶蛋白过敏有治疗作用，pHF 对牛奶过敏具有预防作用。
氨基酸奶粉如美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉、美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉。
高度水解配方奶粉高度水解配方奶粉是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性。
特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品 指导原则
特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品指导原则全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：随着现代医学的不断发展，特殊医学用途食品在疾病预防和治疗中扮演着越来越重要的角色。
特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品是一种针对特定人群设计制造的营养食品，具有特定的配方和营养成分，能够满足特殊医学用途人群的特殊营养需求。
在婴儿乳蛋白过敏等特殊情况下，特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品可以替代传统奶粉，帮助婴儿获得必要的营养，促进其健康成长。
为了确保特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品的质量和安全性，制定一系列指导原则是非常必要的。
以下是一些关于特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品的指导原则：1. 遵循专业标准：特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品的生产必须遵循国家和行业相关的法律法规和标准，保证产品的质量和安全性。
2. 选材严谨：优质原材料是保证特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品品质的基础。
生产厂家应该选择经过认证的供应商，确保原材料的来源和品质。
3. 严格生产流程控制：生产特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品的生产厂家必须建立完善的质量管理体系，严格控制生产流程，避免交叉污染和混乱。
4. 营养均衡：特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品的配方应该根据特定人群的营养需求进行设计，保证营养成分的全面和平衡。
5. 不添加有害物质：特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品不得添加任何对人体有害的物质，确保产品的安全性和无毒性。
8. 合理宣传：特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品的宣传应该遵循真实、科学、合理的原则，不得误导消费者。
第二篇示例：随着科技的不断发展和医学知识的进步，特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品成为越来越多需求的家庭关注。
特殊医学用途食品是一种为了满足特定人群（如患有特定疾病或生理状况的人）而设计的营养食品。
本文旨在介绍关于特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品的指导原则，以帮助家长选择和正确使用这类食品。
适度水解乳清蛋白配方对婴儿过敏性疾病的预防作用
适度水解乳清蛋白配方对婴儿过敏性疾病的预防作用随着科学技术的不断发展，人们越来越注重婴儿饮食的营养和保健问题。
而在婴儿食品中，乳制品一直都是一个备受关注的问题。
乳清蛋白是一种优质且易于消化的蛋白质，常被用于婴儿配方奶粉中。
然而，有些婴儿存在着对乳清蛋白过敏的情况，这给饮食选择带来了许多限制。
为了解决这个问题，科学家们开发出了适度水解的乳清蛋白配方，经过多项研究，发现这种配方可以有效地预防婴儿过敏性疾病。
什么是适度水解乳清蛋白配方适度水解乳清蛋白配方是通过对乳清蛋白进行适度的加工，使蛋白质分子变得更小，更易于消化吸收。
这种蛋白质分子的大小被限制在如下范围之内：多肽不超过1,500 Dalton，且含有2个或更多氨基酸残基。
这种加工方法虽然破坏了部分乳清蛋白分子，但保留了其中的大部分营养成分，同时降低了引发过敏反应的几率。
适度水解乳清蛋白配方对过敏性疾病的预防作用适度水解乳清蛋白配方可以预防多种婴儿过敏性疾病，主要包括：1. 牛奶蛋白过敏牛奶蛋白过敏是指对牛奶蛋白质过度敏感所引起的过敏反应，症状主要包括皮肤瘙痒、腹泻、呼吸困难等。
适度水解乳清蛋白配方中的蛋白质分子较小，不容易引起过敏反应，对于有牛奶蛋白过敏背景的婴儿来说，是一种较为安全的喂养选择。
2. 荨麻疹与湿疹荨麻疹与湿疹是常见的过敏性皮肤病，临床表现为皮肤瘙痒、红肿、水泡等症状。
适度水解乳清蛋白配方可以减少婴儿因乳清蛋白过敏而引起的皮肤过敏反应，从而起到预防荨麻疹与湿疹的作用。
3. 特应性皮炎特应性皮炎是一种常见的过敏性疾病，症状主要包括皮肤干燥、瘙痒、红肿、糜烂等，对婴儿健康影响较大。
适度水解乳清蛋白配方中的蛋白质分子较小，不易引起过敏反应，从而减少了特应性皮炎的发生率。
适度水解乳清蛋白配方的使用方法适度水解乳清蛋白配方与普通配方奶粉使用方法相同，但是需要注意以下几点：1. 根据医生建议选用适合的品牌和规格婴儿配方奶粉品牌和规格繁多，使用前应根据宝宝的年龄、身体状况和医生的建议选择适合的品牌和规格。
如何判断宝宝是牛奶过敏
如何判断宝宝是牛奶过敏要想正确的判断宝宝牛奶过敏一定要带宝宝去专业的医院就诊，医生会详细的询问宝宝的家族史、喂养史以及对宝宝做一些身体检查，必要时甚至会抽血或者做皮肤点刺实验来进行进一步的判断。
不过实验室检查并不能百分百确诊过敏。
一方面，过敏源检查需要人体内对过敏源有了反应值之后才能测到，而刚出生的孩子过敏值几乎是零的水平，很有可能查不到想要的结果;另一个原因是，过敏有很多机制，医院常用的过敏检测只针对免疫球蛋白IGE，而对于非IGE过敏，就不一定测得到了。
所以医生对宝宝的过敏诊断也不会完全依赖于检查，而是更重视症状判断。
食物过敏主要是针对蛋白质过敏，很多食物都含有蛋白质，但牛奶蛋白过敏是最早发现而且发生率最高的，其症状主要有三种，首先是消化道症状，孩子可能频繁出现不明原因的呕吐、腹胀、便秘，甚至大便带血;其次是皮肤症状，孩子会出现急性的荨麻疹，或是慢性的湿疹;第三是呼吸道症状，孩子频繁出现不知原因的咳嗽、打喷嚏等感冒样症状，严重的还会有哮喘。
出现类似的症状以后，还要做一个食物回避加激发实验。
孩子的食物种类很少，如果发现对某种食物有反应，就把这个食物停掉不吃，如果症状有好转，就叫回避实验阳性。
回避实验阳性之后再吃这种食物，症状又出现了，就叫激发实验阳性。
需要强调的是，回避加激发实验阳性，是诊断婴幼儿过敏的金标准，通常这个过程需要4-6周。
宝宝牛奶过敏后怎么办?一旦确诊宝宝是牛奶蛋白过敏，家长们也不要惊慌，只要按照医嘱处理得当，牛奶过敏是可以完全被治愈的。
首先，家长要对宝宝的饮食进行严格的管理，母乳喂养的宝宝可以继续喂养母乳，但是这时妈妈们也要注意了，自己也要注意饮食，不要摄入可能引起宝宝过敏的奶制品，而配方奶粉喂养的宝宝要及时的更换治疗牛奶过敏的特殊配方奶粉，否则可能会耽误宝宝的生长发育。
目前市面上主打防治过敏的婴幼儿配方奶粉主要有三大类，按照蛋白质的水解程度分为氨基酸配方奶粉AAF，深度水解配方奶粉eHF和部分/适度水解配方奶粉pHF。
防治宝宝过敏新妈妈需要注意哪些？
防治宝宝过敏新妈妈需要注意哪些？来到儿童医院，逐步接触到一些过敏的孩子，才逐步意识到婴儿的“湿疹”可能与食物过敏有关，尤其是牛奶与蛋类。
多次听免疫科专家的授课，才对婴幼儿过敏有了更深的认识。
1. 来自过敏宝宝心里的呼声“哎哟，各位前辈，大家好！！！我滴个神啊！刚来到这个世界，我咋就有那么多烦恼呢？从出生不久我就有满脸的湿疹，身上痒的耐受，晚上睡眠都睡不好，光想挠痒，脸都抓破了。
我的烦恼远不只这些，听过以后可能会转为其他过敏问题，哮喘或过敏性鼻炎~~~这是咋回事呢，肿么办？”2. 过敏对全球的影响过敏已经成为是一个值得高度关注的问题。
WHO 指出，过敏已经成为全球六大疾病，全球20%的人群深受过敏的困扰。
全球大约有1.5亿人患有哮喘。
在特应性皮炎里（俗称“湿疹”），2岁以下儿童发病率高达30%。
据报道，美国特应性皮炎年医疗费用达3.6亿美元。
在过敏患者中，食物过敏困扰着全球2.2-5.2亿人。
近年来，中国过敏性疾病有快速上升的趋势。
有研究提示，从2000年到2010年中国儿童支气管哮喘患病率10年内增加了1倍。
纯母乳喂养的降低，可能进一步增加婴幼儿过敏的几率。
3. 过敏仅仅就是“痒”吗？很多宝宝有轻度到中度的过敏，脸上或身上会出现皮炎，家长往往并不在意，觉得无所谓，孩子有点湿疹不碍事。
还有家长并不知道孩子是过敏，认为只是热引起的。
看着孩子往身上乱抓甚至有的皮肤都抓破了，才明白孩子是“痒”！其实，孩子过敏，远不止痒，可能还有其他症状。
原来，小小过敏却是最常见的慢性疾病之一。
从婴儿期开始，可能会伴随终生。
要说增加了社会的疾病负担有点不可思议，但肯定会影响个人的生活质量。
虽然医学及科技已经相当发达，但对过敏的发病机制研究得还不够完全清楚。
很多过敏体质如哮喘、过敏性鼻炎等能够控制，可能无法根治，但却可以预防。
4. 哪些食物容易导致过敏？容易导致过敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼、大豆、小麦等，大约占到食物过敏的95%以上，一般是为这些食物中的蛋白引起的过敏。
部分水解蛋白配方粉在婴幼儿营养支持中的作用
有食物过敏史的婴儿
针对有过敏风险的婴儿，开发出更安全、低敏的配方粉。
肠道疾病患儿
为肠道疾病患儿提供易于消化、吸收的营养支持，减轻肠道负担。
社会与经济效益分析
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降低医疗负担
通过预防过敏和食物不耐 受等问题，减少婴幼儿疾 病的发生，降低医疗成本。
提高家庭生活质量
为家庭提供更多、更好的 婴幼儿营养选择，减轻家 长的喂养负担。
促进产业发展
部分水解蛋白配方粉市场 的不断扩大，将带动相关 产业链的发展，创造更多 就业机会。
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安全性评估还涉及对产品中各种成分的毒理学测试和致突变性研究，以验证其安全 性。
监管政策与标准
部分水解蛋白配方粉的生产和销 售受到相关监管政策的严格控制。
监管机构制定了一系列产品质量 标准和规范，以确保产品的安全
性和有效性。
这些标准包括成分比例、生产工 艺、微生物指标和营养素含量等 方面，以确保产品的一致性和可
部分水解蛋白配方粉含有婴幼儿成长所需的必需氨基酸，能 够满足其生长发育的需求。
促进肌肉和骨骼发育
必需氨基酸对于肌肉和骨骼的发育至关重要，部分水解蛋白 配方粉的合理配比有助于宝宝的健康成长。
脂肪和碳水化合物的配比
脂肪来源优化
部分水解蛋白配方粉通常选用不饱和 脂肪酸作为主要脂肪来源，如亚油酸、 亚麻酸等，有助于促进婴幼儿的大脑 和视网膜发育。
碳水化合物选择
部分水解蛋白配方粉中碳水化合物的 选择也经过优化，以低聚糖、葡萄糖 等易于消化吸收的形式存在，提供婴 幼儿活动所需的能量。
维生素与矿物质的添加
水解婴儿配方奶粉能预防哮喘和过敏吗？
水解婴儿配方奶粉能预防哮喘和过敏吗？很多担心孩子哮喘、过敏或有I型糖尿病风险的父母会选择特殊配方的牛奶粉，这些奶粉被吹捧为能降低上述疾病的风险。
但是，最新数据分析显示，没有证据显示这些水解过的婴儿配方奶粉能帮助婴儿预防自身免疫疾病。
伦敦帝国理工学院Robert Boyle的团队得出结论：我们没有一致的证据支持部分或完全水解的婴儿配方奶粉的保护作用。
我们的研究结果与现行的国际指南相反，国际指南认为应该对有家族过敏史的婴儿广泛推荐水解配方奶粉。
一位美国的专家认为，这一研究对特殊配方奶粉的价值产生了质疑。
温斯洛普大学医院儿科副主任Ron Marino博士表示，过敏和自身免疫疾病（如哮喘和I型糖尿病）近年来的发病率有所提高，如果我们有明确有效的预防措施是非常好的。
不幸的是，尽管FDA支持推广特殊配方奶粉，但是还是没有有力的数据支持。
据英国学者研究，全世界很多婴儿喂养指南，包括北美、澳大利亚和欧洲等地区，都推荐婴儿出生第一个月食用水解牛奶粉，而非标准配方奶粉来预防自身免疫疾病。
Punita Ponda博士是诺斯维尔健康机构过敏与免疫部门的副主管，她强调，对婴儿来说，目前母乳是最健康的选择。
然而，如果有近亲，如哥哥或姐姐有食物过敏史，现行的主流婴儿配方奶粉指南都推荐低敏配方奶粉，这都是根据以前研究的结果得出的结论。
然而，根据3月8日发表在《BMJ》上的的综述，英国的研究团队没有得到与指南一致的结论。
研究中，Boyle团队分析了1946到2015年间37项研究的数据，共涉及1.9万参与者。
结果发现，用水解配方奶粉喂养的婴儿患哮喘、过敏（湿疹、枯草热和食物过敏等）或I型糖尿病的风险并不比吃母乳或普通配方奶粉的婴儿低。
研究者也没发现证据支持FDA批准的声明：部分水解的配方奶粉能减低湿疹的发病率，水解配方奶粉能预防牛奶过敏。
Marino和Ponda都认为，根据最新报道，应该对推荐水解配方奶粉的指南进行重新审查。
Marino说，这篇综述还有一个有意思的发现，在支持水解配方奶粉有效的研究中，也存在利益冲突和偏见。
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适度水解蛋白配方奶粉可预防宝宝过敏
导语：目前全球约22%的人口正遭受过敏困扰，世界卫生组织(WHO)更是将其列为21世纪重点防治的三大疾病之一。
在第86届雀巢营养科学院专题研讨会上，
目前全球约22%的人口正遭受过敏困扰，世界卫生组织(WHO)更是将其列为21世纪重点防治的三大疾病之一。
在第86届雀巢营养科学院专题研讨会上，专家指出适度水解牛奶乳清蛋白婴儿配方的过敏预防作用。
日常生活中常见的过敏症状包括湿疹、荨麻疹、食物过敏、腹泻、过敏性鼻炎、支气管哮喘、药物过敏等。
过敏与遗传关系密切。
针对近年来过敏高发的现状，最新的国内外研究均证明，母乳喂养是喂养婴儿，包括那些高过敏风险的婴儿的最好方法。
着名的德国婴儿营养干预研究长达10年的结果表明：适度水解100%乳清蛋白配方奶粉，不能母乳喂养的高风险婴儿连续使用4个月后，其特应性皮炎(湿疹)发生率可以降低50%，与母乳喂养婴儿的过敏发生率接近。
关于不同配方奶粉喂养和特应性皮炎(湿疹)风险的荟萃分析表明，适度水解蛋白配方喂养婴儿的湿疹风险，比普通牛奶蛋白配方喂养的婴儿低65%。
当然专家们指出，并非所有水解牛奶蛋白配方均有过敏预防作用，只有经过临床验证的适度水解蛋白配方，能够给婴儿带来良好的健康效益，降低特应性皮炎发病风险，专家们建议经临床验证的适度水解蛋白配方适用于所有母乳不足或者无法母乳喂养的婴儿。
另外，关于适度水解牛奶蛋白配方的健康经济学研究表明，对那些不能母乳喂养的婴儿，采用经临床验证的适度水解配方喂养4个月，
生活常识分享。