氨基酸的脱羧基
生物化学第九章 蛋白质酶促降解和氨基酸代谢
线粒体 O
2ATP+CO2+NH3+H2O 1 H2N-C- P
氨甲酰磷酸
2ADP+Pi
谷氨酸
-酮戊
谷氨酸 二酸
-酮戊
鸟氨酸
2
二酸
氨基酸
鸟氨酸
O
NH2尿-C素-NH2
尿素循环
5
瓜氨酸 瓜氨酸
3
氨基酸
-酮戊 二酸
氨基化 非必需氨基酸
合成
糖或脂类
生糖氨基酸：脱氨基后的酮酸在特定 条件下通过糖的异生作用转变为糖。
生酮氨基酸：脱氨基后的酮酸经代 谢产生乙酰ＣoＡ则不能再异生为糖，
只能转变为酮体或脂肪酸。
氧化
生糖兼生酮氨基酸：脱氨基后的酮 酸既可异生为糖又可以转变为酮体
CO2 + H2O + ATP
２０种氨基酸通过各自途径形成α-酮酸，但最后集中 形成５个中间产物（乙酰ＣoＡ、α-酮戊二酸、草酰
乙酸、琥珀酰ＣoＡ、延胡索酸）进入ＴＣＡ
(1) α-酮酸再合成氨基酸
α-氨基酸
α-酮戊二酸
转氨酶
NH3+NADH
L-谷氨酸脱氢酶
H20+NAD+
α-酮酸
L-谷氨酸
α-酮戊二酸利用氨生成谷氨酸是α-酮酸合成氨基酸主要途径，谷氨酸的 氨基能转到任何一种α-酮酸上面，从而形成各种氨基酸．
（２）生糖和生酮氨基酸种类
迄今发现的转氨酶都以磷酸吡哆醛（PLP） 为辅基，它与酶蛋白以牢固的共价键形式结 合。
氧化脱氨基作用
定义：-AA在酶的作用下，生成-酮酸 和氨，同时伴有脱氢氧化的过程。
氨基酸的脱羧与去氨作用
氨基酸的脱羧与去氨作用氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，而其脱羧与去氨作用是蛋白质代谢中重要的过程之一。
本文将以"氨基酸的脱羧与去氨作用"为题，探讨氨基酸脱羧和去氨的机制及其生物学意义。
一、氨基酸的脱羧作用氨基酸的脱羧是指氨基酸分子中羧基（COOH）的脱除过程。
脱羧作用通常由酶催化，其中最为常见的酶是转氨酶。
转氨酶能够催化氨基酸的羧基与α-酮酸之间的转移反应，生成相应的α-酮酸和氨基酸的酰胺。
当氨基酸参与能量代谢时，脱羧作用使得氨基酸在三羧酸循环中被完全氧化，产生大量的能量物质。
此外，氨基酸的脱羧作用还能够产生氨基酸酰胺，进一步参与生物体内蛋白质合成过程，维持正常生理功能。
二、氨基酸的去氨作用氨基酸的去氨是指氨基酸分子中氨基（NH2）的脱除过程。
去氨作用同样需要酶的催化，其中最常见的酶是氨基酸脱氨酶。
氨基酸脱氨酶能够催化氨基酸的氨基脱除，产生相应的α-酮酸和氨。
氨的生成物氨对于生物体的代谢具有重要意义。
在肝脏中，氨被转化为尿素，通过尿液排出体外。
这一过程被称为尿素循环，它有助于维持体内氨平衡。
三、氨基酸脱羧与去氨的生物学意义氨基酸的脱羧与去氨作用在生物体内起着重要的调节作用。
首先，通过脱羧和去氨作用，氨基酸能够参与能量代谢，提供生物体所需的能量物质。
其次，脱羧与去氨作用也与氨基酸的合成和降解有关，维持氨基酸在体内的稳态平衡。
此外，这一过程还与生物体的氮代谢密切相关，维持氮平衡，确保蛋白质代谢能够正常进行。
总结起来，氨基酸的脱羧与去氨作用是蛋白质代谢中不可或缺的重要过程。
通过脱羧与去氨作用，氨基酸能够参与能量代谢、氨的转化以及氨基酸合成和降解等生物学过程，对于维持生物体内的能量平衡和氮平衡至关重要。
对氨基酸的脱羧与去氨作用的深入研究有助于我们更好地理解蛋白质代谢及其与生物体健康之间的关系。
氨基酸脱羧作用
氨基酸脱羧作用“同学们，今天咱们来聊聊氨基酸脱羧作用。
”我站在讲台上对着下面的学生们说道。
氨基酸脱羧作用啊，这可是个很重要的知识点呢。
简单来说，就是氨基酸在脱羧酶的催化下，脱去羧基生成胺类化合物的过程。
就拿谷氨酸来说吧，它可以通过脱羧作用生成γ-氨基丁酸。
γ-氨基丁酸在咱们人体里可是有着重要作用的呢，它是一种重要的抑制性神经递质。
同学们想想，如果没有氨基酸脱羧作用，那我们身体里的这些重要物质不就没办法产生了嘛。
再比如说组氨酸，它脱羧后会生成组胺。
组胺大家应该也不陌生，它和我们的过敏反应等都有关系。
如果组胺异常增多，就可能导致一些不适症状。
在实际生活中也有很多和氨基酸脱羧作用相关的例子。
比如说在一些食品的加工过程中，就利用了氨基酸脱羧作用。
像奶酪的制作，在发酵过程中，一些氨基酸就会发生脱羧反应，产生一些独特的风味物质，让奶酪有了特别的味道。
而且啊，氨基酸脱羧作用在生物体内的调节过程中也发挥着重要作用。
它可以影响神经信号的传递、血压的调节等等。
同学们，可别小瞧了这个氨基酸脱羧作用。
它虽然看似只是一个小小的化学反应，但对我们生物体的正常运转可是有着大大的影响呢。
大家要知道，生物体内的各种反应都是相互关联、相互作用的。
氨基酸脱羧作用产生的这些胺类物质，又会参与到其他的代谢途径中，形成一个复杂而又精妙的网络。
就像我们人体一样，各个器官、各个系统之间也是紧密配合的。
一个小小的变化可能就会引起一系列的连锁反应。
所以啊，我们学习这些知识，不仅是为了应付考试，更是为了了解我们自己的身体，了解这个神奇的生物世界。
我希望同学们以后遇到相关的问题，都能想起今天咱们讲的氨基酸脱羧作用，能够运用这些知识去分析和解决问题。
好了，今天关于氨基酸脱羧作用就先讲到这里，大家有什么问题随时提问。
西医综合(氨基酸代谢)模拟试卷2(题后含答案及解析)
西医综合（氨基酸代谢)模拟试卷2(题后含答案及解析) 题型有：1. A1型题 2. B1型题 3. X型题1．经脱羧基作用后生成γ-氨基丁酸的是A．酪氨酸B．半胱氨酸C．天冬氨酸D．谷氨酸正确答案：D解析：氨基酸的脱羧基作用可以产生特殊的胺类化合物。
其中谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成γ-氨基丁酸。
知识模块：氨基酸代谢2．经脱羧基后可作为多胺生成原料的氨基酸是A．亮氨酸B．精氨酸C．鸟氨酸D．组氨酸正确答案：C解析：谷氨酸脱羧基可转变为γ-氨基丁酸；半胱氨酸脱羧基可转变为牛磺酸；组氨酸脱羧基可转变为组胺；色氨酸脱羧基可转变为5-羟色胺：鸟氨酸脱羧基可转变为多胺。
知识模块：氨基酸代谢3．经代谢转变生成牛磺酸的氨基酸是A．半胱氨酸B．甲硫氨酸C．苏氨酸D．赖氨酸正确答案：A解析：半胱氨酸代谢可产生多种重要的生理活性物质，半胱氨酸首先氧化成磺基丙氨酸，再经磺基丙氨酸脱羧酶催化。
脱去羧基生成牛磺酸。
知识模块：氨基酸代谢4．赖氨酸的脱羧产物是A．酪胺B．多巴胺C．尸胺D．组胺正确答案：C解析：酪胺由酪氨酸脱羧生成；多巴胺由酪氨酸羟化生成；尸胺南赖氨酸脱羧生成；组胺南组氨酸脱羧生成。
知识模块：氨基酸代谢5．下列氨基酸中哪一种不能提供一碳单位A．甘氨酸B．丝氨酸C．组氨酸D．酪氨酸正确答案：D解析：一碳单位是指某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团，一碳单位主要来自丝氨酸、甘氨酸、组氨酸及色氨酸的分解。
知识模块：氨基酸代谢6．体内转运一碳单位的载体是A．叶酸B．生物素C．四氢叶酸D．S-腺苷甲硫氨酸正确答案：C解析：一碳单位不能游离存在，常与四氢叶酸结合而转运和参与代谢。
四氢叶酸是一碳单位的运载体。
在体内，四氢叶酸经二氢叶酸还原酶催化，分两步还原反应生成。
知识模块：氨基酸代谢7．下列化合物中不属于一碳单位的是A．-CH3B．=CH2C．CO2D．=CH-正确答案：C解析：一碳单位是指在氨基酸分解代谢中产生的含有一个碳原子的有机基团。
第八章 氨基酸代谢for graduates candidates
ADP + Pi
COOH (CH2)2 CHNH 2 COOH
L-谷氨酸
NH3
谷氨酰胺 合成酶 谷氨酰酶 (肝、肾) H2O
CHNH2 (CH2)2 CHNH2 COOH
谷氨酰胺
尿素、铵盐等
临床上用谷氨酸盐 降低血氨
丙氨酸-葡萄糖循环
丙酮酸 转氨 丙氨酸
葡萄糖
丙酮酸
葡萄糖
丙氨酸-葡萄糖循环
肌 肉
葡萄糖
血液
| 葡萄糖 | | | | | 丙酮酸 | | | 丙氨酸 |
肝
尿素 NH3
肌 肉 蛋白质
分解 其它氨基酸
—酮 酸
| 葡萄糖 | | 糖分解 | | 丙酮酸 | | 转氨酶 | 丙氨酸 | 丙氨酸 |
谷氨酸
GPT
-酮戊二酸
组织之间氨的主要运输形式有（ A.NH4Cl 下列中（ A.谷氨酸 B.尿素 C.丙氨酸
甲硫氨酸
同型/高半胱氨酸 苏氨酸
α羟丁酸
异亮氨酸
苏氨酸
甲硫氨酸 苏氨酸 Ile 部分碳骨架 缬氨酸 形成乙酰 CoA 异亮氨酸
缬氨酸
琥珀酸-CoA
支链氨基酸的代谢
缬氨酸 亮氨酸 异亮氨酸
转氨基作用
相应的-酮酸
氧化脱羧基作用
相应的脂肪酰CoA 亮氨酸
缬氨酸
异亮氨酸
琥珀酸单 酰CoA
乙酰辅酶A及乙 乙酰辅酶A及琥 酰乙酰辅酶A 珀酸单酰辅酶A
反应物
天冬氨酸
COOH CHNH3
+
N N
N N R
5`
次黄嘌呤
核苷酸
P
α-氨基 α-酮戊二酸 酸 NH3 NH3 α谷氨酸 酮酸 转氨酶 谷-草转 产物 氨酶
氨基酸的脱羧基作用
氨基酸的脱羧基作用氨基酸在脱羧酶的催化下，脱去羧基产生二氧化碳和相应的胺。
这一过程称为氨基酸的脱羧基作用。
在畜禽体内只有少量的氨基酸首先通过脱羧作用进行代谢，因此氨基酸的脱羧基作用在其分解代谢中不是主要的途径。
各种氨基酸的脱羧基作用在其各自特异的脱羧酶催化下进行，在肝脏肾脏脑和肠的细胞中都有这类酶。
磷酸吡哆醛是各种氨基酸脱羧酶的辅酶。
氨基酸脱羧作用的一般反应如下COOH∣→→RCH2NH2 +CO2H—C—NH2︱R虽然畜禽体内正常情况下只有经由氨基酸脱羧作用产生的胺类，但其中大多数具有特殊的生理作用，见表7—1。
戏逗激您好让你做出不理智的行为来作出很多非理性的动作掘：往往下挖掘潜力。
核黄素，细胞中黄酶辅的主要形式为黄素蛋白的成分，细胞中黄酶辅基的主要形式，为黄素核腺嘌呤黄素核苷酸：FMN和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。
黄口德黄酶参与能量代谢，在生物氧化的呼吸链中传递氢原子。
同时泛酸泛酸，是一种二肽衍生物质。
硫胺素：维生素B1分子式中含有硫和氨基，故称为硫胺素。
合成硫胺素主要是硫胺素的盐酸盐，或者硝酸盐。
（一）硫胺素为许多细胞酶的辅酶，其活性形式为焦磷酸硫胺素，参与碳水化合物代谢过程中α-酮酸（丙酮酸α-酮戊二酸）的氧化脱羧反应。
硫胺素不足时，丙酮酸不能进入三羧酸循环中氧化，积累于血液及组织中，特别是脑和心肌等代谢强度高的组织。
特别是脑心肌等代谢强度高的组织。
并由于能量供应不足，使神经组织和心肌的代谢及其机能受到严重影响。
（二）硫胺素尚和乙酰胆碱的作用有关。
通过对胆碱脂酶的抑制而减少乙酰胆碱的分解，而乙酰胆碱为神经传导所必需。
此外，硫胺素参与调节机体内的水和嘌呤代谢。
并能增加胃肠蠕动和胃液分泌，于消化有利。
饲料中含量核黄素（维生素B2）核黄素作为黄素蛋白的成分，细胞中黄酶辅基的主要形式，为黄素核苷酸。
黄素腺嘌呤二核核苷酸（FAD）。
黄素酶参与能量代谢，在生物氧化的呼吸链中传递氢原子。
同时黄酶中的D-氨基酸氧化酶参与蛋白质代谢。
氨基酸的代谢知识点
氨基酸的代谢知识点氨基酸代谢学习重点考纲提示：1.氨基酸，蛋白质生化2.个别重要氨基酸的代谢一、蛋白质的生理功能及营养作用1.营养必需氨基酸的概念和种类(1)定义：必须由食物供应的氨基酸称为营养必需氨基酸(2)地位：必需氨基酸的种数比(种类，数量，比例)决定蛋白质的生理价值(3)种类：八类——口诀记忆：甲携来一本亮色书(甲硫氨酸，缬氨酸，赖氨酸、异亮氨酸，苯丙氨酸和亮氨酸、色氨酸、苏氨酸)2.氮平衡(1)氮平衡概念：是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态(2)氮平衡分类1)总氮平衡：摄入氮=排出氮，如正常成年人2)正氮平衡：摄入氮排出氮，如生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员3)负氮平衡：苏氨酸缺乏，引起负氮平衡，摄入氮排出氮，如慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿3.氨基酸和蛋白质的生理功能氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位，氨基酸的重要生理作用是合成蛋白质，也是核酸、尼克酰胺、儿茶酚胺类激素、甲状腺素及一些神经介质的重要原料。
多余的氨基酸在体内也可以转变成糖类或脂肪，或作为能源物质氧化分解释放能量。
蛋白质是生命的物质基础，维持细胞、组织的生长、更新、修补;参与体内多种重要的生理活动，如催化物质反应、代谢调节、运输物质、机体免疫、肌肉收缩和血液凝固等;作为能源物质氧化供能。
二、蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用1.蛋白酶在消化中的作用(1)蛋白消化作用：主要靠酶完成(2)胰液中的蛋白酶：外肽酶和内肽酶1)外肽酶：羧基肽酶和氨基肽酶。
想象氨基酸的氨基，羧基在其两端，在外侧，为外肽酶2)内肽酶：胰蛋白酶(能激活其他蛋白酶原的蛋白酶，蛋白质的消化主要靠它完成)、糜蛋白酶、弹性蛋白酶。
2.氨基酸吸收(1)小肠直接被吸收(2)耗能靠钠需载体的主动转运而吸收：载体主要是中性氨基酸载体(3)-谷氨酰基循环：是氨基酸吸收另一机制3.蛋白质的腐败作用(1)定义：大肠进行，细菌参与，通过氨基酸脱氨基，脱羧基作用完成。
(2)产物1)大多数有害产物：氨类2)少数经肝解毒为无害产物三、氨基酸的一般代谢1.联合脱氨作用(1)定义：脱氨作用和转氨作用联合为联合脱氨作用，是体内脱氨基主要方式，也是体内氨****的主要方式，是合成非必需氨基酸重要途径(2)参与联合脱氨作用的维生素：B6，PP(3)反应特点1)可逆2)互变：氨基酸完成互变，原有的氨基酸脱氨，转变成相应的-酮酸，而作为受氨的-酮酸则因接受氨基而转变成另一种氨基酸。
7第七章 氨基酸代谢
转变为蛋白质。这就是为什么食物中蛋白质不能为糖、脂肪替代，
而蛋白质却能替代糖和脂肪供能的重要原因。
三、脂类与氨基酸代谢的联系 20种氨基酸分解后均能生成乙酰CoA，经还原缩合反应可合成脂肪 酸进而合成脂肪，即蛋白质可转变为脂肪。乙酰CoA还能合成胆固 醇以满足机体的需要。氨基酸也可作为合成磷脂的原料。脂类不
三、含硫氨基酸的代谢 体内含硫氨基酸包括三种：蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸。
（一）蛋氨酸（甲硫氨酸）代谢
1．蛋氨酸是体内重要的甲基供体
三、含硫氨基酸的代谢 体内含硫氨基酸包括三种：蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸。
（一）蛋氨酸（甲硫氨酸）代谢
2．蛋氨酸是必需氨基酸
3．蛋氨酸循环
三、含硫氨基酸的代谢
体内含硫氨基酸包括三种：蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸。
一、氨基酸的脱氨基作用 （一）氧化脱氨基作用
一、氨基酸的脱氨基作用 (二) 转氨基作用
知识卡片
ALT是反应肝细胞损伤非常灵敏的指标
这是由于ALT主要存在于细胞质中，AST主要存在于线粒体中。病变较 轻的肝病如急性肝炎时，释放入血的转氨酶主要是ALT，血中ALT升高 程度高于 AST 。但在慢性肝炎或中毒性肝炎，特别是肝硬化时，病变
累及线粒体，此时AST升高程度就会超过ALT。故在国外，对怀疑是肝
炎患者，常同时测 AST 和 ALT ，并计算 AST/ALT 的比值，以此判断肝炎
的变化与转归。
一、氨基酸的脱氨基作用
（三）联合脱氨基作用
联合脱氨基作用有以下特点： 1．联合脱氨基作用的顺序一般先转氨 基，再氧化脱氨基。 2．转氨基作用的氨基受体是α-酮戊
临床执业医师考试真题解析生化第八单元氨基酸代谢
第八单元氨基酸代谢第一节蛋白质的生理功能及营养作用一、蛋白质与氨基酸的生理功能蛋白质是人体必需的主要营养物质。
蛋白质的分解产物是氨基酸；氨基酸的重要生理功能之一是作为蛋白质、多肽合成的原料，是蛋白质或多肽的基本组成单位。
因此，蛋白质与氨基酸的生理功能既有联系，又有区别。
蛋白质的生理功能：(一)维持组织的生长、更新和修复蛋白质是组织、细胞的重要结构物质，参与组织、细胞的组成。
膳食中必须提供足够质和量的蛋白质，才能维持组织、细胞的生长、更新和修复。
(二)参与多种重要的生理功能人体内有多种功能的蛋白质、多肽，执行多种特殊生理功能，如催化功能(如酶)、调节功能(如激素)、运输功能(如血红蛋白、脂蛋白)、储存功能(如肌红蛋白、铁蛋白)、保护功能(如抗体、补体、凝血酶原)、维持体液胶体渗透压(如清蛋白)等。
(三)氧化供能体内蛋白质、多肽分解成氨基酸后，经脱氨基作用生成的。
酮酸可直接或间接参加三羧酸循环氧化分解。
每克蛋白质在体内氧化分解产生17.19kJ(4.1kcαl)能量，是体内能量来源之一。
一般来说，****每日约有18％的能量来自蛋白质。
因为蛋白质的这种功能可由糖及脂肪代替，所以供能是蛋白质的次要生理功能。
(四)转变为糖类和脂肪。
【助理】1蛋白质的功能可完全由糖或脂类物质代替的是（2005）Α.构成组织B.氧化供能C调节作用D.免疫作用E催化作用答案：B二、必需氨基酸的概念和种类体内需要而不能自身合成、或合成量不能满足机体需要，必须由食物供应的氨基酸称为必需氨基酸。
必需氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。
(6~7题共用备选答案)(2003)Α.半胱氨酸B.丝氨酸C.蛋氨酸D.脯氨酸E.鸟氨酸【执业】6．含巯基的氨基酸是答案：Α【执业】7．天然蛋白质中不含有的氨基酸是答案：E【执业】8.下述氨基酸中属于人体必需氨基酸的是(2001)Α.甘氨酸B.组氨酸C.苏氨酸D.脯氨酸E.丝氨酸答案：C第二节蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用一、蛋白酶在消化中的作用(一)胃液中的蛋白酶胃粘膜主细胞合成并分泌胃蛋白酶原，经胃酸激活生成胃蛋白酶。
个别氨基酸的代谢PPT课件
COOH NH 2
丙氨酸
O C CH 2CHNH 2COOH NH 3 转氨酶 OH
OH
甲酰犬尿酸原酶 OH
COOH N 黄尿酸
OH
NH 2 3-羟犬尿酸
3-羟邻氨苯甲酸
COOH 乙酰乙酰 CoA N 尼克酸
五、支链氨基酸的代谢
包括：亮氨酸、异亮氨酸和撷氨酸，
它们都是必需氨基酸。
缬氨酸
亮氨酸
异亮氨酸
O CH 2CHNH 2COOH N H 色氨酸 色氨酸吡咯酶 C CH 2CHNH 2COOH CHO N H 甲酰犬尿酸原 HCOOH 丙氨酸 COOH NH 2 邻氨苯甲酸 甲酰犬尿酸原酶 O C CH 2CHNH 2COOH NH 2 犬尿酸原 NH 3 转氨酶 COOH N 犬尿酸 OH
Pi+ H2O HN=C H3C-N NH C=O CH2 肌酸酐
H2O
2．胱硫醚代谢途径——半胱氨酸的生成
丝氨酸 同型半胱氨酸
H2O
H2O 胱硫醚
半胱氨酸
同型丝氨酸
CO2 HSCoA
胱硫醚酶
O
丙酰 C o A
α- 酮丁酸
（二）半胱氨酸与胱氨酸的代谢
代谢特点——生成活化型的硫酸根
1．半胱氨酸与胱氨酸的互变
二、一碳单位的代谢
（一）一碳单位（onecarbon unit）的概念
某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个 碳原子的基团，称为一碳单位。体内的一碳单位 有：
CH3 甲基 CH2 甲烯基 CH 甲炔基 CHO 甲酰基 NH CH2 亚氨甲基
methyl
methylene
methennyl
formyl
5
10
第07章氨基酸代谢
目录
目录
第五节
个别氨基酸的代谢
Metabolism of Individual Amino Acids
目录
一、氨基酸的脱羧基作用产生特殊的
胺类化合物
脱羧基作用(decarboxylation)
R H C NH2
COOH
氨基酸脱羧酶 磷酸吡哆醛
RCH2NH2
胺类
+ CO2
氨基酸
目录
（一）谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成γ-氨基 丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)
异亮氨酸
COOH CHNH2 CH CH2 CH3 CH3
缬氨酸
COOH CHNH2 CH CH3 CH3
目录
目录
氨基酸的重要含氮衍生物
氨基酸 Asp、Gln、Gly Asp Gly Gly、Arg、Met Trp Tyr 、 Phe 衍生化合物 嘌呤碱 嘧啶碱 卟啉化合物 肌酸、磷酸肌酸 尼克酸、5-羟色胺 儿茶酚胺 生理功能 含氮碱基、核酸成分 含氮碱基、核酸成分 血红素、细胞色素 能量储存 维生素、神经递质 神经递质、激素
+
ATP
AMP - SO3- (腺苷-5´-磷酸硫酸)
3-PO3H2-AMP-SO33´-磷酸腺苷-5´-磷酸硫酸，PAPS
PAPS为活性硫酸根，是体内硫酸基的供体。
目录
四、芳香族氨基酸代谢可产生神经递质
芳香族氨基酸
苯丙氨酸
酪氨酸
色氨酸
目录
（一）苯丙氨酸和酪氨酸代谢有联系又有区别 1、苯丙氨酸羟化生成酪氨酸
一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸
及色胺酸的分解代谢
丝氨酸 甘氨酸 组氨酸 色氨酸
氨基酸的脱羧基
氨基酸的脱羧基
１、L-谷氨酸L-谷氨酸脱羧酶γ-氨基丁酸(GABA) GABA为抑制性神经递质。
２、L-半胱氨酸磺酸丙氨酸磺酸丙氨酸脱羧酶牛磺酸
牛磺酸是结合型胆汁酸的组成成分。
３、L-组氨酸组氨酸脱羧酶组胺
组胺是一种强烈的血管舒张剂，并能增加毛细血管的通透性。
４、色氨酸色氨酸羟化酶5-羟色氨酸5-羟色氨酸脱羧酶5-羟色胺(5-HT)
脑内的5-羟色胺可作为神经递质，具有抑制作用；在外周组织，有收缩血管作用。
５、L-鸟氨酸鸟氨酸脱羧酶精脒
精胺
脱羧基SAM 脱羧基SAM
精脒与精胺是调节细胞生长的重要物质。
合称为多胺类物质。
基础生物化学模拟练习题与答案
基础生物化学模拟练习题与答案1、氨基酸的α-氨基脱下后,可以下列哪种化合物的形式暂存和转送:( )A、尿素B、苯丙氨酸C、天冬氨酸D、谷氨酰胺答案：D2、人类嘌呤降解产物是A、乳酸B、尿素C、尿酸答案：C3、氨基酸脱羧基作用的产物是:A、有机酸和NH3B、有机酸和CO2C、胺和NH3D、胺和CO2答案：D4、组成DNA的核苷酸是:A、2′-脱氧核糖核苷酸B、3′-脱氧核糖核苷酸C、5′-脱氧核糖核苷酸D、3′,5′-脱氧核糖核苷酸答案：C5、维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A、氢键B、二硫键C、疏水键D、离子键答案：A6、盐析法沉淀蛋白质的原理是:A、降低蛋白质溶液的介电常数B、中和电荷,破坏水膜C、与蛋白质结合成不溶性蛋白D、调节蛋白质溶液pH到等电点答案：B7、修补胸腺嘧啶有数种方法,其中之一是用DNA连接酶、DNA聚合酶等催化进行,试问这些酶按下列哪种顺序发挥作用:( )A、DNA连接酶→DNA聚合酶→核酸内切酶B、DNA聚合酶→核酸内切酶→DNA连接酶C、核酸内切酶→DNA聚合酶→DNA连接酶D、核酸内切酶→DNA连接酶→DNA聚合酶答案：C8、关于原核生物DNA聚合酶,哪项是正确的:A、DNA-polIII有切除引物的功能B、都具有基因突变后的致死性C、都具有5′→3′聚合活性和3′→5′外切酶活性D、DNA-pol I是主要的聚合酶答案：C9、NADH呼吸链的传递体排列顺序为:( )A、复合物1→复合物2→复合物3B、复合物1→复合物3→复合物4C、复合物2→复合物3→复合物4D、复合物1→复合物2→复合物4答案：B10、关于组成蛋白质的氨基酸表述不对的是:A、非编码氨基酸B、L-a氨基酸C、编码氨基酸D、D-a氨基酸答案：A11、具有四级结构的蛋白质特征是:( )A、分子中必定含有辅基B、含有两条或两条以上的多肽链C、每条多肽链都具有独立的生物学活性D、依赖肽键维系蛋白质分子的稳定答案：B12、一种酶的非竞争性抑制作用有下面的哪一种动力学性质:A、Km↑Vmax不变B、Km↓Vmax不变C、Km不变Vmax↓D、Km不变Vmax↑答案：C13、在胞质中进行与能量生成有关的代谢过程是:( )A、三羧酸循环B、氧化磷酸化C、电子传递D、糖酵解答案：D14、糖的无氧酵解与有氧分解代谢的交叉点物质是:A、丙酮酸B、乳酸C、磷酸烯醇式丙酮酸D、乙醇答案：A15、在原核细胞中,多肽链合成的第一步需要下列哪一项:A、.甲酰甲硫氨酰-tRNA与核蛋白体结合B、.30S与50S核蛋白体亚基结合C、.氨基酰-tRNA进入A位D、mRNA与30S核蛋白体亚基结合答案：D16、下列哪种酶不参与TCA循环的调节:A、柠檬酸合成酶B、丙酮酸脱氢酶系C、异柠檬酸脱氢酶D、α-酮戊二酸脱氢酶系答案：B17、机体内糖、脂肪、蛋白质进行彻底氧化分解的途径只有:A、磷酸戊糖途径B、三羧酸循环C、β-氧化D、糖酵解途径答案：B18、与脂肪酸的合成原料无关的是:( )A、乙酰CoAB、NADPH+H+C、HCO3-D、肉毒碱答案：D19、尿酸是下列哪个化合物的降解产物A、CMPB、AMPC、UMPD、TMP答案：B20、半胱氨酸的英文三字母代号是A、LysB、CysC、GluD、Gln答案：B21、组成蛋白质的氨基酸是A、L型B、D型答案：A22、细胞质中1分子NADH氧化生成1.5分子ATP,线粒体内1分子NADH氧化则生成2.5分子ATP,这是因为:A、胞质NADH通过线粒体内膜时消耗ATPB、胞质NADH解离生成NAD+需要消耗ATPC、胞质NADH需要α-磷酸甘油穿梭最终进入FADH2呼吸链D、胞质NADH需转变成NADPH后才能进入线粒体答案：C23、下列哪种物质不属于高能化合物:A、3-磷酸甘油B、1,3-二磷酸甘油酸C、磷酸烯醇式丙酮酸D、ADP答案：A24、乳酸是非糖物质,它可以通过下列哪个化合物进入糖异生途径:A、丙酮酸B、乙酰CoAC、延胡索酸D、草酰乙酸答案：A25、肽和蛋白质的阅读书写方向是A、N端到C端B、C端到N端C、5端到3端D、3端到5端答案：A26、痛风症患者血液中哪一物质含量升高:A、尿素B、尿酸C、胆固醇D、次黄嘌呤答案：B27、酮体中含有A、丙酮、乙酰乙酸、β-羟基丁酸B、丙酮、草酰乙酸、β-羟基丁酸C、丙酮、乙酰乙酸、α-酮戊二酸D、丙酮、乙酰CoA、β-羟基丁酸答案：A28、嘌呤碱基第六位碳原子上的取代基团是A、羰基B、氨基C、甲基D、羟基答案：B29、蛋白质延伸过程中每生成一个肽键消耗的高能磷酸键数是:A、5个B、2个C、3个D、4个答案：D30、hnRNA是下列哪种RNA的前体:B、mRNAC、rRNAD、SnRNA答案：B31、生物体内生成ATP的主要方式是:( )A、底物水平磷酸化B、氧化磷酸化C、光合磷酸化D、糖酵解答案：B32、下列哪一项符合“诱导契合”学说:A、酶与底物的关系如锁-钥关系B、酶活性中心在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能与底物进行反应C、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变答案：B33、DNA的遗传信息是由哪种物质传递给蛋白质的:A、mRNAB、tRNAC、.rRNAD、DNA答案：A34、下列酶中,哪个是磷酸戊糖途径的关键调控酶:A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C、转酮酶D、转醛酶答案：A35、下列关于RNA与DNA生物合成的比较不正确的是:A、起始均需要引物B、均以DNA为模板C、均形成3′,5′-磷酸二酯键D、新链生成方向均为5′→3′36、动物体中不能进行糖异生的物质是A、乙酰CoAB、乳酸C、丙酮酸D、苹果酸答案：A37、下列哪个氨基酸是只生酮而不生糖的氨基酸A、异亮氨酸B、丝氨酸C、亮氨酸D、丙氨酸答案：C38、下列哪一成分不参与肽链的延伸过程:A、甲硫氨酸B、肽酰转移酶C、IF-1D、.GTP答案：C39、下列Tm值最大的DNA双链是:( )A、G+C% = 25%B、A+T% = 55%C、G+C% = 60%D、A+T% = 25%答案：D40、生物化学主要研究内容是A、生物大分子的结构与功能B、生物体内新陈代谢C、遗传信息表达与调控D、A和B答案：D41、下列关于单链结合蛋白的描述哪个是错误的?A、与单链DNA结合防止碱基重新配对B、保护复制中单链DNA不被核酸酶降解C、与单链DNA结合,降低双链DNA Tm值D、以上都不对答案：D42、米氏方程:A、表述了V max 与K m 的关系B、表述了酶反应初速度与K m 的线性关系C、表述了酶促反应初速度与底物浓度的定量关系D、表述了K m 与底物浓度的线性关系答案：C43、在寡聚蛋白质中,亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之为:A、三级结构B、缔合现象C、四级结构D、变构现象答案：C44、脂肪酸分解产生的乙酰CoA 的去路是:( )A、脂肪酸合成B、氧化供能C、合成酮体D、以上都是答案：D45、下列哪一个物质不是IMP和UMP生物合成的共同原料:A、PRPPB、CO2C、GluD、Asp答案：C46、下列哪一化合物不是操纵子的成分:A、调节基因B、启动基因C、操纵基因D、结构基因答案：A47、DNA复制需要:(1)DNA聚合酶Ⅲ;(2)解链蛋白;(3)DNA聚合酶Ⅰ;(4)DNA指导的RNA聚合酶;(5)DNA连接酶参加。
第十章 氨基酸及核苷酸的代谢
具有很强的专一性， 有特异的识别位点，通常具有 二重旋转对称性的回文序列
常用的DNA限制性内切酶的专一性
酶
辨认的序列和切口
说明
Alu I Bam H I Bgl I
‥ ‥A G C T ‥‥ ‥ ‥T C G A ‥ ‥
‥ ‥G G A T C C ‥‥ ‥ ‥C C T A G G ‥‥
‥ ‥A G A T C T ‥‥ ‥ ‥T C T A G A ‥‥
四核苷酸，平端切口 六核苷酸，粘端切口 六核苷酸，粘端切口
Eco R I Hind Ⅲ
‥ ‥G A A T T C ‥‥ ‥ ‥C T T A A G ‥‥
5
精氨酸
延胡索酸
4
精氨琥珀酸
谷氨酸
谷氨酸
2ATP+CO2+NH3+H2O
鸟氨酸 1 2ADP+Pi
氨甲酰磷酸 线
2
粒
体
瓜氨酸
AMP+PPi
3
ATP
瓜氨酸
基质
天冬氨酸
-酮戊二酸
草酰乙酸
谷氨酸
氨基酸
（二）α-酮酸的代谢转变
氨基酸碳骨架
葡萄糖
磷酸烯醇 式丙酮酸
丙氨酸 苏氨酸 甘氨酸 丝氨酸 半胱氨酸
丙酮酸
一、 核酸的酶促降解
核酸酶
核苷酸酶 核苷酸磷酸化酶
核酸
核苷酸
核苷 磷酸
碱基+戊糖
一、核 酸 酶
1、核酸酶的分类
（1）根据对底物的 专一性分为
举出3种氨基酸脱羧基作用的产物,说明其生理功能
举出3种氨基酸脱羧基作用的产物,说明其生
理功能
1. 羧基产物丙酮酸：脯氨酸、缬氨酸、赖氨酸等氨基酸的脱羧都能生成丙酮酸。
丙酮酸是三羧酸循环和糖异生过程中的重要中间产物，同时也参与脂肪酸代谢、能量产生等生理功能。
2. 羧基产物酮戊二酸：异亮氨酸、苯基丙氨酸等氨基酸的脱羧都能生成酮戊二酸。
酮戊二酸是三羧酸循环的一个中间产物，能够转化为能量，同时在裸露体泛素化通路中有重要作用。
3. 羧基产物氨基丁酸：天冬氨酸、草酰乙酸等氨基酸的脱羧都能生成氨基丁酸。
氨基丁酸是γ-氨基丁酸(GABA)和肾上腺素的前体之一，分别参与神经递质调节和兴奋性神经系统的调节等生理功能。
氨基酸脱羧反应辅酶
氨基酸脱羧反应辅酶引言氨基酸脱羧反应是生物体内一种重要的生化反应，它在氨基酸代谢和能量产生过程中发挥着关键的作用。
而为了实现氨基酸脱羧反应，生物体依赖于辅酶的辅助。
本文将深入探讨氨基酸脱羧反应中的辅酶及其作用机制。
辅酶的定义和作用辅酶是一类小分子有机物，它们作为酶的辅助物质参与生化反应的催化过程。
它们与酶结合后形成酶-辅酶复合物，通过调控酶的构象和提供化学基团等方式，促进酶催化反应的进行。
氨基酸脱羧反应的意义氨基酸脱羧反应是氨基酸代谢的重要环节，它在生物体内发挥着多种重要功能，包括：1.能量产生：氨基酸脱羧反应释放出的氨基团可以通过转变为尿素等化合物的方式排出体外，同时也可以通过某些途径生成能量。
2.氨基酸代谢：氨基酸脱羧反应是氨基酸与其他代谢物相互转化的关键步骤。
它参与构建脂肪、糖原等生物大分子，并提供特定的代谢信号分子。
3.毒物代谢：氨基酸脱羧反应可以通过将毒物转化成非毒性的代谢产物，发挥解毒作用。
综上所述，氨基酸脱羧反应在生物体内具有重要的生理和生化意义。
氨基酸脱羧反应的主要辅酶氨基酸脱羧反应依赖于多种辅酶的参与，其中较为常见和重要的辅酶包括：1.维生素B6：维生素B6是氨基酸脱羧反应的最重要的辅酶之一。
它与酶形成酶-维生素B6复合物，通过提供和接受化学基团的方式，参与氨基酸脱羧反应的过程。
维生素B6的代表性作用酶包括转氨酶、脱氧酶等。
2.生物素：生物素是氨基酸脱羧反应的另一个重要的辅酶。
它与酶形成酶-生物素复合物，通过在反应中转运化学基团，促进脱羧和羧化反应的进行。
生物素在能量代谢和羧化反应中具有重要的作用。
3.辅酶A：辅酶A是氨基酸脱羧反应中不可或缺的辅酶。
它通过与酶结合形成酶-辅酶A复合物，参与氨基酸的脱羧反应过程。
辅酶A在能量代谢和脂肪代谢中发挥着关键的作用。
4.TPP：TPP（硫胺素磷酸盐）是氨基酸脱羧反应的重要辅酶之一。
它参与多种酶促反应，如解酸、脱羧等，从而实现氨基酸脱羧反应的进行。
组氨酸脱羧基生成
组氨酸脱羧基生成简介组氨酸脱羧基生成是一种生物化学反应，通过去除组氨酸分子中的羧基，将其转化为丙氨酸。
这个反应在生物体内广泛存在，参与多种重要的生理过程，如蛋白质合成、激素调节等。
本文将详细介绍组氨酸脱羧基生成的机理、影响因素以及在生物体内的功能。
机理组氨酸脱羧基生成是由一种特定的酶催化的反应，该酶被称为组氨酸脱羧酶（histidine decarboxylase）。
该酶能够催化组氨酸分子中羧基的去除，并将其转化为丙氨酸。
该过程遵循以下反应方程式：组氨酸 -> 丙氨酸 + CO2这个反应需要依赖于辅因子（cofactor）和辅助因子（coenzyme），它们可以提供所需的能量和催化作用。
影响因素pH值pH值对组氨酸脱羧基生成反应具有显著影响。
该反应在不同的pH条件下速率不同。
一般来说，组氨酸脱羧基生成在酸性条件下速率较高，在碱性条件下速率较低。
这是因为反应催化酶对于pH值的变化非常敏感。
温度温度也对组氨酸脱羧基生成反应有重要影响。
适宜的温度可以提高反应速率，过高或过低的温度会降低反应效率甚至使酶失活。
一般来说，该反应在适宜的生理温度下（37°C）达到最佳效果。
辅因子和辅助因子组氨酸脱羧基生成反应需要依赖于辅因子和辅助因子的存在。
这些物质能够提供所需的能量和催化作用，促进反应的进行。
缺乏这些因子会导致反应受阻或无法进行。
生物体内功能蛋白质合成组氨酸脱羧基生成是蛋白质合成过程中的一个重要步骤。
在细胞中，组氨酸可以通过蛋白质合成途径被转化为丙氨酸，从而参与新的蛋白质合成。
这个过程对于维持细胞正常功能和生长发育至关重要。
激素调节组氨酸脱羧基生成在激素调节中也发挥着重要作用。
组氨酸是多种重要激素的前体物质，如组胺、肾上腺素等。
通过组氨酸脱羧基生成反应，细胞可以合成并释放这些激素，从而调节生理过程，如免疫反应、神经传导等。
免疫系统组氨酸脱羧基生成在免疫系统中具有重要作用。
免疫细胞（如巨噬细胞、树突状细胞等）可以通过该反应合成和释放组胺，进而引起炎症反应和免疫应答。
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氨基酸的脱羧基
１、L-谷氨酸L-谷氨酸脱羧酶γ-氨基丁酸(GABA) GABA为抑制性神经递质。
２、L-半胱氨酸 磺酸丙氨酸磺酸丙氨酸脱羧酶牛磺酸
牛磺酸是结合型胆汁酸的组成成分。
３、L-组氨酸组氨酸脱羧酶组胺
组胺是一种强烈的血管舒张剂，并能增加毛细血管的通透性。
４、色氨酸色氨酸羟化酶5-羟色氨酸5-羟色氨酸脱羧酶5-羟色胺(5-HT)
脑内的5-羟色胺可作为神经递质，具有抑制作用；在外周组织，有收缩血管作用。
５、L-鸟氨酸鸟氨酸脱羧酶腐胺 精脒
精胺
脱羧基SAM 脱羧基SAM
精脒与精胺是调节细胞生长的重要物质。
合称为多胺类物质。