蔬菜(美术教案).ppt

认识蔬菜的各个部分：
根 茎 叶 花 果实 种子
• 又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多， 既能做菜吃，又能当水果。
植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）
西红柿：——呈圆形或扁圆 形，红色或黄色，皮薄而光 滑，下边有一个小坑。西红 柿里面有好多的籽，水分多， 味酸、甜。西红柿营养好， 可以做菜和汤，也可以生吃
Fra Baidu bibliotek
小朋友们，平时吃我的哪一部分
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营养美味的蔬菜
植物的叶（白菜、菠菜）
白菜：——外边的叶 子是绿色的，里面的 叶子是黄白色。叶片 呈椭圆或长圆形，叶 子较大，表面凹凸不 平，叶子的边缘象波 浪，叶子很多，叶子 一层层紧紧的包裹在 一起。叶柄宽，厚， 白色。大白菜有营养， 味道鲜美，可以做汤 和菜。
植物的块茎（土豆、藕、）
土豆：——是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜 色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边的肉是 黄白色的。土豆营养好，可以做菜和汤，也可以当粮食 吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把 芽和周围的肉剐干净，才可以吃。
猜猜看
谜语 一个胖娃娃，埋在地底下，头
顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天 拔，我们人人都爱它
植物的根（萝卜）
形状圆圆的，或又长又圆，叶子大，呈 羽状裂口，边缘有较深的缺口，萝卜皮 有红、白、绿或紫色，它有很多的种类， 如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可 以生吃，也可以做菜。
萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于 人的身体健康，民间自古就有“萝卜是 土人参”“萝卜上市，气死郎中（大 夫）”之说。