猪场的经营管理方案.ppt
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*饮水器与猪肩同高
饮水不足、水质不良 的影响
* 采食量下降 * 生长缓慢 * 体重差异大 * 咬尾现象严重
2020/10/5
影响猪生长速度的因素—温度
35 30
温 25 度 20 C0 15
10 5 0
2020/10/5
高温应激
舒适温度上限 平均舒适温度 舒适温度下限
低温应激
2 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
2218 40--80 90.00 2.40 1.16 104.40
2488 80--120 102.00 2.80 1.03 105.06
2488* 120--200 256.00 3.20 0.96 245.76
合计 160 448.00 2.80 1.05 455.22
其它饲料全程平均：0.95元/斤
2020/10/5
第一脉：料肉比
• 减少饲料浪费 • 料肉比对饲料成本的影响 • 品种 • 环境管理 • 营养
2020/10/5
饲料浪费
• 以100头自繁自养母猪场为例： --母猪饲料浪费1%=每年损失1吨饲料 --母猪饲料浪费10%=每年损失10吨饲料 --育肥猪饲料浪费1%=每年损失6吨饲料 --育肥猪饲料浪费10%=每年损失60吨饲料
如果一年出栏500头育肥猪
25.2元 ﹡500头=12600 元
2020/10/5
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗
是获得养殖经济效益的关键
2020/10/5
现代猪场生产管理核心任务
商品猪的生长速度极大化
经济效益极大化
2020/10/5
大家农场猪的出栏天数？
体重 kg
低温对猪生长的影响
体重阶段
每低于舒适温度 1 Co
18-27.2 斤 需要增加采食量 22 g/天/头
27.2-45.6斤 需要增加采食量 36 g/天/头
45.6-108斤 需要增加采食量 73 g/天/头
108-120斤 需要增加采食量 118 g/天/头
120-208斤 需要增加采食量 195 g/天/头
•相差：
0.10斤/元
448斤*0.1元/斤=44.8元
料肉比相差：
64元
•共计相差： 2020/10/5 64元-44.8元=19.2元
品种对料肉比的影响
杂交 瘦肉型
3元杂交>2元杂交>纯种
瘦肉率越高，生长速度越 快， 饲料效率越好
2020/10/5
肥肉型猪 瘦肉型猪
生长阶段(斤)
30-200 30-200
低温应激时采食量 = (体感温度 – 舒适温度) x 低温应激 需要增加采食量常数(g/天/头)
2020/10/5
低于舒适温度10oC对育肥猪 成本的影响
- 猪从120斤长到200斤，需要40天; - （10oC x 195 g/天/头 x 40 天）= 156斤饲料 - 按每斤饲料1. 0元计算 - 低温应激造成了每头猪成本增加156元。
猪场的经营管理
2020/10/5
六脉神剑 普瑞纳（广东）饲料有限公司
普瑞纳猪场经营管理的基本概念
管理猪场就是经营一个
企业
企业就是要追求利润
2020/10/5
现代经营猪场赚钱六要素
•育肥猪
•缩短出栏天数 •降低料肉比 •提高肉质
•母猪
•增加每头母猪每年提供的出栏头数 •延长母猪的使用年限 •降低母猪一年的饲料量
2020/10/5
料肉比对饲料成本的影响
• 40斤---200斤
• 40斤---200斤
• 2.8的料肉比
• 3.2的料肉比
• 产160斤肉用448斤 • 产160斤肉用512斤
料
相差：64斤饲料料
按一斤饲料1元计算
相差：64元
2020/10/5
饲料种类
生长阶段
累积采食 量(斤）
料肉比
饲料价格 饲料费 (元/斤) (元)
2020/10/5
第二脉：缩短出栏天数
2020/10/5
养殖成本
销售价格
2020/10/5
养殖利润
商品猪饲养成本
饲料 初生乳猪 疫苗、药物 人工、水、电 固定资产折旧 合计
费用/头 350 100
10 10 5 475
比例（%） 74% 21% 2% 2% 1%
100%
2020/10/5
饲料到哪去了？
饲料效率
3.2
2.9
增重170斤耗料
544
493
饲料价格(元/斤)
1.0
增重170斤饲料费
544
493
瘦肉型猪每头节省饲料费 51元
2020/10/5
环境管理
•水 • 低温
2020/10/5
饮水不足对饲料效率的影响
饮水不足 自由饮水
生长阶段(斤)
10-60
10-60
日采食量(斤)
1.84
2.14
• 正常生长的猪160日龄达到200斤，共消 耗饲料540斤。其中用于维持消耗了405 斤，即每天平均维持消耗2.52斤饲料。
• 猪每提前（或推迟）1天出栏，就可节省 （或浪费）2.52斤饲料。按1元/斤计算， 1天的维持消耗相当于2.52元。
2020/10/5
如果一头猪提早10天出栏
2.52元﹡10天=25.2元
饲料效率
1.84
1.60
增重50斤耗料
92
80
饲料价格(元/斤)
1.10
增重50斤饲料费
101.2
88
充足饮水每头节省饲料费
2020/10/5
13.2元
影响猪生长速度的因素—饮水
饮水器标准
体重(kg) 流速ml/分
< 11
240
< 22
480
< 56
720
< 113
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
960
妊娠母猪 1440
哺乳母猪 1920
❖200天 ❖180天 ❖160天 ❖130天
2020/10/5
简单科学的计算方法
到达30kg的天数 × 2 =到达100kg的天数
65天 X 2 = 130天 70天 X 2 = 140天 80天 X 2 = 160天 90天 X 2 = 180天
2020/10/5
• 以年存栏量为100育肥猪计算 一天一头浪费0.1斤饲料 一年一头是：365*0.1=36.5斤 一年100头是：36.5*100=3650斤 一斤饲料按1.0元
一年浪费饲料3650元
2020/10/5
减少浪费的办法
• 调整地面 • 投喂方式---减少与地面接触 • 建立料槽
2020/10/5
能量在猪体内的分布
自由采食 100% 粪便 25%
产热 15%
维持代谢 35%
生长、繁殖、泌乳
2020/10/5
25%
3/4 能量用 于维持生存
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗 是获得养殖经济效益的关键
2020/10/5
生长速度对养殖成本的影响
饮水不足、水质不良 的影响
* 采食量下降 * 生长缓慢 * 体重差异大 * 咬尾现象严重
2020/10/5
影响猪生长速度的因素—温度
35 30
温 25 度 20 C0 15
10 5 0
2020/10/5
高温应激
舒适温度上限 平均舒适温度 舒适温度下限
低温应激
2 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
2218 40--80 90.00 2.40 1.16 104.40
2488 80--120 102.00 2.80 1.03 105.06
2488* 120--200 256.00 3.20 0.96 245.76
合计 160 448.00 2.80 1.05 455.22
其它饲料全程平均：0.95元/斤
2020/10/5
第一脉：料肉比
• 减少饲料浪费 • 料肉比对饲料成本的影响 • 品种 • 环境管理 • 营养
2020/10/5
饲料浪费
• 以100头自繁自养母猪场为例： --母猪饲料浪费1%=每年损失1吨饲料 --母猪饲料浪费10%=每年损失10吨饲料 --育肥猪饲料浪费1%=每年损失6吨饲料 --育肥猪饲料浪费10%=每年损失60吨饲料
如果一年出栏500头育肥猪
25.2元 ﹡500头=12600 元
2020/10/5
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗
是获得养殖经济效益的关键
2020/10/5
现代猪场生产管理核心任务
商品猪的生长速度极大化
经济效益极大化
2020/10/5
大家农场猪的出栏天数？
体重 kg
低温对猪生长的影响
体重阶段
每低于舒适温度 1 Co
18-27.2 斤 需要增加采食量 22 g/天/头
27.2-45.6斤 需要增加采食量 36 g/天/头
45.6-108斤 需要增加采食量 73 g/天/头
108-120斤 需要增加采食量 118 g/天/头
120-208斤 需要增加采食量 195 g/天/头
•相差：
0.10斤/元
448斤*0.1元/斤=44.8元
料肉比相差：
64元
•共计相差： 2020/10/5 64元-44.8元=19.2元
品种对料肉比的影响
杂交 瘦肉型
3元杂交>2元杂交>纯种
瘦肉率越高，生长速度越 快， 饲料效率越好
2020/10/5
肥肉型猪 瘦肉型猪
生长阶段(斤)
30-200 30-200
低温应激时采食量 = (体感温度 – 舒适温度) x 低温应激 需要增加采食量常数(g/天/头)
2020/10/5
低于舒适温度10oC对育肥猪 成本的影响
- 猪从120斤长到200斤，需要40天; - （10oC x 195 g/天/头 x 40 天）= 156斤饲料 - 按每斤饲料1. 0元计算 - 低温应激造成了每头猪成本增加156元。
猪场的经营管理
2020/10/5
六脉神剑 普瑞纳（广东）饲料有限公司
普瑞纳猪场经营管理的基本概念
管理猪场就是经营一个
企业
企业就是要追求利润
2020/10/5
现代经营猪场赚钱六要素
•育肥猪
•缩短出栏天数 •降低料肉比 •提高肉质
•母猪
•增加每头母猪每年提供的出栏头数 •延长母猪的使用年限 •降低母猪一年的饲料量
2020/10/5
料肉比对饲料成本的影响
• 40斤---200斤
• 40斤---200斤
• 2.8的料肉比
• 3.2的料肉比
• 产160斤肉用448斤 • 产160斤肉用512斤
料
相差：64斤饲料料
按一斤饲料1元计算
相差：64元
2020/10/5
饲料种类
生长阶段
累积采食 量(斤）
料肉比
饲料价格 饲料费 (元/斤) (元)
2020/10/5
第二脉：缩短出栏天数
2020/10/5
养殖成本
销售价格
2020/10/5
养殖利润
商品猪饲养成本
饲料 初生乳猪 疫苗、药物 人工、水、电 固定资产折旧 合计
费用/头 350 100
10 10 5 475
比例（%） 74% 21% 2% 2% 1%
100%
2020/10/5
饲料到哪去了？
饲料效率
3.2
2.9
增重170斤耗料
544
493
饲料价格(元/斤)
1.0
增重170斤饲料费
544
493
瘦肉型猪每头节省饲料费 51元
2020/10/5
环境管理
•水 • 低温
2020/10/5
饮水不足对饲料效率的影响
饮水不足 自由饮水
生长阶段(斤)
10-60
10-60
日采食量(斤)
1.84
2.14
• 正常生长的猪160日龄达到200斤，共消 耗饲料540斤。其中用于维持消耗了405 斤，即每天平均维持消耗2.52斤饲料。
• 猪每提前（或推迟）1天出栏，就可节省 （或浪费）2.52斤饲料。按1元/斤计算， 1天的维持消耗相当于2.52元。
2020/10/5
如果一头猪提早10天出栏
2.52元﹡10天=25.2元
饲料效率
1.84
1.60
增重50斤耗料
92
80
饲料价格(元/斤)
1.10
增重50斤饲料费
101.2
88
充足饮水每头节省饲料费
2020/10/5
13.2元
影响猪生长速度的因素—饮水
饮水器标准
体重(kg) 流速ml/分
< 11
240
< 22
480
< 56
720
< 113
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
960
妊娠母猪 1440
哺乳母猪 1920
❖200天 ❖180天 ❖160天 ❖130天
2020/10/5
简单科学的计算方法
到达30kg的天数 × 2 =到达100kg的天数
65天 X 2 = 130天 70天 X 2 = 140天 80天 X 2 = 160天 90天 X 2 = 180天
2020/10/5
• 以年存栏量为100育肥猪计算 一天一头浪费0.1斤饲料 一年一头是：365*0.1=36.5斤 一年100头是：36.5*100=3650斤 一斤饲料按1.0元
一年浪费饲料3650元
2020/10/5
减少浪费的办法
• 调整地面 • 投喂方式---减少与地面接触 • 建立料槽
2020/10/5
能量在猪体内的分布
自由采食 100% 粪便 25%
产热 15%
维持代谢 35%
生长、繁殖、泌乳
2020/10/5
25%
3/4 能量用 于维持生存
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持
提高生长速度，减少维持消耗 是获得养殖经济效益的关键
2020/10/5
生长速度对养殖成本的影响