北京各类餐饮公司汇总(包括名称、菜系、分店家数等)

8西北菜
分店数量 人均 名称 分店数量 人均 名称 11 180 一轩饺子馆 2 50 无名居 3 120 雪中鲜渔村 3 70 鼎泰丰 3 280 福宾乌苏里江野生江鱼食府 11 100 苏浙汇 2 400 大自然东北酒楼 3 60 小南国 3 150 大清花 7 60 鹭鹭酒家 7 70 孙三娘灶台鱼 2 60 孔乙己尚宴 3 80 红太阳美食生态园 2 80 娃哈哈大酒店 3 2 3 3 3 2 2 3 5 2 6 3 3 4 2 4 6 2 2 2 2 2 2 2 2 3 120 50 80 80 80 60 60 60 60 60 60 60 50 100 50 60 60 50 40 50 40 50 50 50 50 东北虎风味食街 双福园酒楼 金榜饺子王 百富源酒店 金手勺 粗粮骨头庄 红色经典主题餐厅 东北三江活鱼村 顺天旺大连海鲜饺子 大东北 东北虎农家菜 大食客酱骨头炖菜馆 东北小老虎家常菜 合兴源 畅福轩 东北骨头庄 老乡亲大锅野生鱼 一二三东北菜 小土豆美食 李连贵熏肉大饼 农村人家 粗粮人家 哈尔滨林记酱骨海鲜馆 村里谷香 农村人家 2 5 2 2 3 3 2 2 3 4 2 3 3 3 2 2 4 3 8 9 2 4 3 2 2 2 50 40 50 80 40 40 60 60 50 50 40 40 40 40 40 40 80 40 40 40 40 40 50 50 名称 40 倪氏海鲜 50 晶湖湾海鲜酒楼 江南赋 华宴美食 吴地人家 咸亨酒店 峰尚圣宴 六千馆 怡和春天 新开元大酒店 绿波廊 科力淮扬村 圆苑 金枝玉叶上海食府 美林阁 大江南杭州菜 南国紫钰轩 海福湾 德太楼 德润轩菜馆 峰尚圣宴 海福湾 映月楼
1火锅
名称 海底捞火锅 香草香草云南原生态 三只耳冷锅鱼 小肥羊 四川仁火锅 宏源涮肉坊 王家渡 新辣道梭边鱼 豆捞坊 齐海鱼圣 皇城老妈 鼎鼎香 川骄 银滩金汤 陈阿婆 渔民码头 食神锅奉行 重庆孔亮 8号苑秘制 金簋簋街小山城 田源鸡 安诚居干锅鸭头 火玲珑川粤菜 锅色天香 鱼掌门火锅 呷哺呷哺 太婆天府山珍酒楼 上鱼舫 沸腾夜话 黄记煌三汁焖锅 口福居火锅 嘉佳羊蝎子 老诚一锅
人均 400 100 400 60 150 100 50 50 300 150 80 80 150 60 300 80 80 60 60 80 名称 湘鄂情 金莎苑酒楼 潇湘甲鱼村 万吉大丰和 梦桃源湘粤酒楼 望湘园 岳麓山屋 湘临天下 橘子洲头湘菜坊 湘西土菜 江湖一家 潇湘曾府养生园 常湘汇湖南私房菜馆 湘水之珠 翠清酒家 潇湘府 五方院餐厅 菜香根酒楼 吉祥鸟湘菜馆 洞庭楚乡酒家
4 3 2 3 3 2 8 2 2 2 2 4 3 4 2 3 7 6 4 2 4 3 2 4 2
100 100 50 60 100 60 50 80 50 60 60 70 50 70 50 70 60 60 60 40 80 80 60 60 50
鲍鱼公主 名豪鱼翅海鲜酒家 第六俱乐部 天九皇燕翅鲍酒家 日昌餐馆 汤城小厨 太兴永富茶餐厅 小城知味 丽豪 和园港式餐馆 金多宝茶餐厅 新宝澳门味道茶餐 渔公渔婆 金钱豹国际美食宴会厅 刚记广州海鲜大排档 红色凯旋门大酒店 丽豪 聚和酒家 富豪饭堂 阿一天下 金湖茶餐厅 鸿光楼茶餐厅 嘉景轩 狮子山下私家菜 恒香栈 37 主题3
2 2 2 14 3 8 2 3 2 3 3 2 2 4 47 2 2 16 29 4 2 8 2 3
70 60 90 60 65 50 50 50 60 40 100 50 60 70 80 60 80 50 50 150 50 60 50 100
秦记香辣蟹 金谷仓 玩辣主题餐厅 老车记麻辣香锅 金谷仓 天秀汇金牌稻香蛙 麻里麻里香锅 嘉州东坡酒楼 蜀乡竹林风味酒楼 云田麻辣香锅 江上渔家 巴乡渔村 花袭人红楼干锅 巴国布衣风味酒楼 巫山烤鱼 天下盐 红京鱼 竹鱼坊 蜀相渔舫 非常鱼麻辣火锅鱼 陶然居 四川孙鲶鱼 香品苑烤鱼坊 西蜀豆花庄 海林天烤全鱼 20 主题2
3粤菜
分店数量 人均 名称 14 60 利苑酒家 11 100 金悦 14 70 顺峰 27 70 泰和顺鲍翅宴 2 150 太兴餐厅 3 60 旺顺阁鱼头泡饼店 19 150 乙十六 5 4 5 6 6 2 3 3 2 12 5 15 2 5 4 3 4 2 6 44 8 2 2 3 2 8 50 70 70 60 70 70 70 50 80 50 60 70 60 50 60 50 80 40 80 60 60 50 60 60 70 唐宫海鲜舫 东海海鲜酒家 阿森鲍鱼店 北方祥记燕翅鲍 黎昌海鲜大酒楼 梦桃源湘粤酒楼 泰和顺 鲍鱼王子南国苑 港丽餐厅 金鼎轩 火玲珑川粤菜 江南汇 泰和草本工坊 峰尚圣宴 味铭·砂锅粥 万龙洲海鲜大酒楼 天使食府 觅唐餐厅 凯瑞豪门食府 采蝶轩 提香源 粤海湘情 聚宝渔港 天天渔港酒楼 鸿基酒楼 分店数量 人均 名称 2 300 净雅大酒店 4 500 儒宴 4 400 倪氏海鲜 2 500 砂锅居 3 100 丰泽园饭庄 6 100 东兴楼饭庄 4 500 玉林烤鸭店 7 2 3 5 3 3 2 3 3 11 2 2 4 2 2 9 3 2 3 3 2 2 2 2 2 3 100 200 800 500 300 150 600 500 90 60 80 130 70 9号大酒楼 良友海鲜酒楼 畅然轩 惠丰堂 鲁味坊 畅然轩 胶东海鲜 蓝海钟鼎楼食府 百富源酒楼 粤海烤鸭店 威海银滩渔家菜 胶东海鲜大排档 鲁味坊
6 4 2 4 2 2 3 2 2 2 4 2 2 4 3 4 22 2 2 2
80 60 100 100 100 300 100 60 80
撒拉花儿西域美食 塔塔幂新疆餐厅 新疆伽师餐厅 玛琳娜新疆餐厅 十二木卡姆 西域塔里木食府 西部穆斯林名杰食府 苏力坦餐厅 新疆伊斯麦尔餐厅
湖北菜
名称 九头鸟酒家 红蕃茄楚珍舫 九头鹰酒家 洪湖水浪打浪 红菜苔酒店 小石灶酒家 楚天鸿酒家 楚老锅 楚湘情 分店数量 人均 22 60 4 80 13 50 2 50 2 60 6 50 2 50 4 50 2 50
2 2 2 2 3
40 40 40 50 50
清香阁 海巢新概念海鲜 万荣海鲜酒楼 金紫银平价海鲜城 龙达园 伊尹海参馆 鸿锦海鲜大酒楼 晃晃海鲜小馆 神洲四海海鲜大酒楼 阿凯酒楼 海巢渔家娃 龙辉渔村 胶东海鲜 海巢小渔港 今天假日海鲜城 炫特海鲜大排档 千方老鸭汤 鑫雅泰海鲜酒楼 晶湖湾海鲜大酒楼 龙船人
6东北菜
7淮扬菜
分店数量 人均 名称 4 180 燕兰楼 4 100 西贝莜面村 3 150 秦唐府 6 150 阿西娅食府 3 130 西品五谷汇 9 90 兰花花美食村 2 150 唐风缘 4 2 4 2 2 2 2 2 2 9 2 2 6 2 5 2 2 2 2 2 2 150 150 120 120 60 60 130 120 130 100 160 100 100 90 90 70 60 50 60 60
50 东北乡村人家
海鲜
柴氏风味斋 分店数量 人均 阿伯丁餐厅 3 400 柴氏风味斋 2 100 华兴哈蜜瓜新疆菜酒楼
湘悦楼饭店 湘韵小厨 鸿湘楼 六合人家 湘西土菜 湘竹楼大瓦罐 潇湘馆 潇湘食府
2 3 2 2 3 2 2 2
60 40 50 50 80 40 50 50
上山下乡农家菜 大元宝 东北饺子王 关东第一炖 红红地锅鱼
2川菜
分店数量 人均 名称 16 80 江边城外巫山烤全鱼 3 70 沸腾鱼乡 2 80 麻辣诱惑 28 60 眉州东坡酒楼 2 80 四川会馆 6 60 锦绣年华 5 85 俏江南 20 4 2 3 4 2 2 10 2 4 2 4 5 20 2 2 4 3 164 2 4 6 66 10 2 54 70 80 80 120 140 60 100 60 100 300 70 50 80 60 50 80 60 70 30 67 60 60 75 40 50 辣尚瘾 渝信川菜 华天峨嵋酒家 兄弟川菜 辣婆婆 豆花香辣蟹 早春二月 辣界麻辣香锅 火玲珑川粤菜 乐食派麻辣香锅 俏巴妹 川成元麻辣香锅 乔外婆 鑫巴蜀水煮鱼川菜馆 龙顺园麻辣香锅 渝美人巫山烤全鱼 蜀国演义酒楼 非常鱼麻辣碳锅鱼 蟹老宋香锅 拿渡麻辣香锅 一麻一辣麻辣香锅 蜀乡竹林风味酒楼 沸腾渝家 子非鱼 渝乡人家
60 新疆喀什美食城 60 100 60 60 80 60 40 60 100 100
12 主题4
3
30 主题5
6
菜
Fra Baidu bibliotek
9西南菜
10家常菜
11烤鸭
分店数量 人均 3 200 3 120 26 150 38 50 15 100 3 80 9 100 8 3 3 3 5 2 2 30 3 3 2 3 5 2 3 4 3 2 2 4 50 50 50 70 50 50 80 50 40 50 80 40 50 40 50 50 40 40 50 50
老西安饭庄 西部马华牛肉面 食唐餐馆 顺口溜 陕面居 牛魔王拉面 才门 快乐草原莜面人家 醉唐轩 走西口 诚铭餐厅 延河人 烤肉宛饭庄 金疆西域食府 柴氏风味斋 紫光园 聚德华天烤肉季 白魁老号饭庄 新疆喀什餐厅 阿达西新疆菜 坎儿井音乐主题餐厅 老回回
50 毛家饭店 橘子洲头酒家 香丰阁 菜香根酒楼 福湘楼 菜根源酒家 爱遥湘菜馆 湘西小辣椒 东城阁湘菜馆 湘味食族 洞庭源鱼头王 红辣子 干锅派
分店数量 人均 名称 分店数量 人均 名称 分店数量 人均 名称 5 80 七彩云南大酒楼 2 260 花家怡园 6 100 大董烤鸭店 12 80 丽江庭院之柔软时光 2 100 优品106号精制家常菜馆 2 70 羲和雅苑烤鸭坊 3 40 云海肴 2 70 四季民福 2 60 全聚德烤鸭店 3 60 茶马古道 2 120 东四民芳餐厅 2 50 金百万烤鸭店 2 40 中8楼 3 80 老舍茶馆 2 100 便宜坊烤鸭店 3 40 埃蒙小镇户外主题餐吧 2 60 京味楼 5 70 香满楼酒家 2 40 茶花妹子云南餐厅 3 30 大碗居 6 50 鸭王烤鸭店 2 15 3 7 10 27 4 3 2 5 2 2 3 2 3 6 2 3 2 5 2 2 3 2 3 2 40 30 40 30 30 20 40 40 20 20 30 30 80 80 30 60 90 30 40 40 60 30 40 40 50 三姐家乡菜 阿香米线 瓦猫 桥香园过桥米线 和顺小镇 一品滇 阿香米线 银孔雀德宏傣家菜餐馆 傣家村大酒店 蒙自源 蜜桃餐厅 黔道贵州草本火锅 苗乡楼 2贵酸汤鱼土家菜 三个贵州人 贵州箩箩酸汤鱼 夜郎部落 家乡亲家乡鹅餐厅 蓝芳寨苗岭酸汤鱼 黔道贵州味 苗疆酸汤鱼 3 6 2 15 2 2 6 2 2 2 2 3 2 5 3 13 2 3 3 3 3 2 50 30 70 30 80 100 30 40 80 30 80 50 90 70 80 70 50 50 60 50 50 小王府 芝麻花 北平楼酒楼 群生世家餐饮 天和晟 金地雷亚餐厅 金都苑鱼头王 都一处烧麦馆(前门店) 青年餐厅 郭林家常菜 北容酒楼 国华酒楼 长城酒家 尚味 民福居 天海餐厅 大鸭梨烤鸭店 不二家便宜食府 开宝酒楼 汇贤居 太熟悉家常菜 老浒记民俗酒楼 仙鹤楼 天赐庄园 地球村 4 2 7 2 6 2 2 3 15 32 2 2 2 2 5 2 61 2 2 2 11 3 2 2 5 3 120 40 60 50 50 50 80 50 70 50 50 50 70 50 60 30 60 40 50 50 50 40 50 50 50 40 名称 那家小馆 和芳苑 厉家菜 玉林烤鸭店 红莲烤鸭店 德缘烤鸭店 京尊烤鸭店 金鸭坊烤鸭店 鸿运楼烤鸭店 羲和小馆 鸿运天外天烤鸭店 聚柳林烤鸭店 全鑫园烤鸭店 粤海烤鸭店 柳林餐馆 金鸭坊烤鸭店 颂江南烤鸭店 大贵和烤鸭 大糖梨烤鸭店 欣柳林烤鸭店 万福烤鸭 馥天下烤鸭店 全福德前门烤鸭店
3 2 2 2 6 4 3 2 3 2 2 4 9 5 3 2 3 2 2 2 5 5 2 2 3
300 600 150 300 60 80 80 80 50 40 70 60 100 200 100 150 50 100 100 100 60 60 60 70 60 11
北京餐饮市场分析
5湖南菜
4鲁菜
分店数量 4 2 2 2 2 5 8 5 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 4 2 2
60 鸿运楼 60 200 90 70 200 200 100 200 80 150 150 300
60 龙人居酒楼
60 美京锦苑
百叶居 野生菌王国 滇草香云南原生态火锅 山城辣妹子重庆火锅 权品川式火锅 芦月轩 老诚伊 羯子李 三味缘 黔道贵州草本火锅 草菁菁时尚火锅店 四川简阳羊肉汤 番茄火锅 八先生涮肉坊 东来顺饭庄 三味缘 嘉州东坡酒楼 苗韵竹荪鹅 阳坊大都涮羊肉 春夏秋冬港式火锅专门店 小刘涮鲜肉 羊大爷涮肉坊 金源福城肥牛 悦唐 25 主题1