水稻稻曲病研究进展

稻曲病不仅影响水稻的产量和品质棳降低水稻 的商品价值棳稻曲球中还含有对人畜有害的毒素暎 从影响水稻产量上来说棳稻曲病病菌可以引起小穗 的不育棳 降 低 谷 粒 重暎 王 诚 钊 等 研 椲棻棻椵 究 表 明棳 水 稻稻曲病粒数的增加与结实率呈极显著负相关棳与 千粒重的下降均呈极显著的正相关暎有研究表明棳 稻曲病主要 影 响 水 稻 的 结 实 率 和 千 粒 重 暎 椲棻棽棴棻棾椵 从 对动物影 响 上 来 说棳 高 峻 报 椲棻棿椵 道棳 用 含 有 稻 曲 球 的稻谷喂养鸡暍兔等动物棳会引起它们器官的变 异椈用稻曲球喂老鼠棳可引起老鼠心脏和肾脏的病 变 椈 椲棻椀椵 尚炳荣等 研 椲棻椂椵 究 结 果 表 明棳 用 稻 曲 病 粒 拌 饲料喂养猪棳可引起其内脏的多处器官病变棳影响 母猪的生殖性能暎此外棳用不同浓度曲粉浸液浸 种棳低浓度时会刺激稻种胚芽生长棳高浓度则会明 显抑制稻种胚芽生长 暎 椲棻椃椵 棻灡棿暋 水 稻 稻 曲 病 危 害 的 致 病 机 制
子囊孢子萌发后均可以形成薄壁分生孢子暎研究表
明棳这棾 种 孢 子 均 可 侵 染 水 稻棳进 而 引 发 稻 曲
病 暎 椲棽椀椵
棽灡棽暋 稻 曲 病 菌 侵 染 的 过 程
棽灡棽灡棻暋稻曲病的初 侵 染 源 暋 水 稻 稻 曲 病 病 原 菌 可
以菌丝体暍厚垣抱子暍菌核暍稻曲球的形式越冬暎
而目前棳稻曲病菌的越冬过程棳大多数认为主要是
在中国棳近年来水稻稻曲病发病面积呈现逐年 上升的趋势暎棽棸 世 纪 棾棸暙棿棸 年 代 在 我 国 的 华 南暍 西南暍江 南 和 东 北 等 部 分 稻 区 该 病 首 次 发 生暎棽棸 世纪 椀棸暙椂棸 年 代棳 我 国 局 部 稻 区 零 星 发 生暎 而 到 了 棽棸 世 纪 椃棸 年 代 末 棳 随 着 杂 交 水 稻 大 面 积 推 广 以 及施肥水 平 的 不 断 提 高棳 该 病 呈 现 逐 年 严 重 的 趋 势暎例如棳在棻椆椄棸暙棻椆椄棽 年 的 棾 年 期 间棳 浙 江 省 奉化县药湖 区 损 失 稻 谷 约 棾棿 万 旊旂 以 上椈棻椆椄棽 年 湖南 省 发 病 面 积 约 椂椃 万 旇旐棽棳严 重 地 区 发 病 面 积 达 椃椀灡棿棩 椈棻椆椄棿暙棻椆椄椂 年 辽 宁 省 发 病 面 积 从 棽棸 万 旇旐棽增加 到 棾棾 万 旇旐棽棳 且 呈 现 逐 年 上 升 的 趋 势椈 棻椆椄椂年河北 省 的 抚 宁暍 滦 南 和 唐 海 棾 县 发 病 面 积 仅为 棽棻灡棽棩棳棻椆椄椃 年 发 病 面 积 上 升 为 棾椂灡棸棩棳 棻椆椄椄 年 发 病 面 积 超 过 椀棸棩 棳棻椆椄椆 年 有 近 椃棸棩 以 上 的稻田均 有 不 同 程 度 感 病椈棻椆椆棸 年 云 南 省 蒙 自 县 发病面积达 到 椂椀灡椄棩 以 上椲椃椵棳棻椆椆棾 年 云 南 省 稻 曲 病发病面积达到棻棾万 旇旐棽椲椄椵暎棻椆椆棿 年 河 南 省 冀 东 市椃万多 旇旐棽稻 田 不 同 程 度 地 受 到 稻 曲 病 的 影 响棳 产量减少 约 棾椃棽棸 万 旊旂椲椆椵暎棽棸棸棿 年棳 湖 南 省 中 稻 稻曲病发生面积达棾棾灡棾棾万 旇旐棽棳稻谷产量受到严 重的影响椲椄椵暎棽棸棸椂 年 四 川 省 江 油 市 稻 曲 病 发 生 面 积达棻棽椂椂椂灡椃旇旐棽棳占水稻种 植 面 积 的 椀椆灡棿棩 暎 椲棻棸椵 棽棸棸椄年安徽省部分 稻 区 的 稻 曲 病 发 生 面 积 超 过 椀棸 万 旇旐棽 椲椄椵暎 棻灡棾暋 水 稻 稻 曲 病 的 危 害
福建农业学报 棽椃棬棿棭椇棿椀棽暙棿椀椂棳棽棸棻棽
文章编号椇棻棸棸椄棴棸棾椄棿 棬棽棸棻棽棭棸棿棴棿椀棽棴棸椀
黄珊棶水稻稻曲病研究进展 椲斒椵棶福建农业学报棳棽棸棻棽棳棽椃 棬棿棭椇棿椀棽棴棿椀椂棶
斎斦斄斘斍斢棶斄斾旜斸旑斻斿旙旓旑斢旚旛斾旟旓旀斠旈斻斿斊斸旍旙斿斢旐旛旚棬
棭 椲斒椵棶
棿椀棽棴棿椀椂棶
明棳最后棳系统分析当前稻曲病研究中存在的问题棳就如何进一步深入开展稻曲病相关研究进行分析和展望暎
关键词椇稻曲病椈抗性鉴定椈研究进展
中图分类号椇
文 献 标 识 码 椇斄
斄斾旜斸旑斻斿旙旓旑斢旚旛斾旟旓旀斠旈斻斿斊斸旍旙斿斢旐旛旚棬
棭
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棳
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斄斺旙旚旘斸斻旚椇斠旈斻斿旀斸旍旙斿旙旐旛旚旈旙旓旑斿旓旀旚旇斿 旐旓旙旚旙斿旘旈旓旛旙斾旈旙斿斸旙斿旙旓旑旘旈斻斿 旝旓旘旍斾旝旈斾斿棶斣旇旈旙旔斸旔斿旘旘斿旜旈斿旝旙旚旇斿旘斿斻斿旑旚
棳棽棸棻棽棳棽椃 棬棿棭椇
水稻稻曲病研究进展
黄暋珊
棬福 建 省 农 业 科 学 院 水 稻 研 究 所 棳 福 建 暋 福 州 暋棾椀棸棸棻椄棭
摘暋要椇稻曲病已成为世界水稻生产的重要病害之一暎通过对国内外稻曲病的分布与为害暍稻曲病菌的生物学
特性和稻曲病的侵染循环等研究进行综述棳并就稻曲病抗病材料的筛选暍抗性基因鉴定等方面进行了详细的说
发病频率高及产量损失严重等棳已从次要病害逐渐
上升为主要病害之一暎在辽宁暍黑龙江暍湖南暍云
南暍江苏暍浙江暍广东等省该病已经普遍发生棳且
连续几年均较大规模流行棳其发生面积占水稻种植
面积的棻棷棾以上棳平均产 量 损 失 椀棩 暙棻棸棩棳 发 病
严重田块 的 直 接 产 量 损 失 可 达 椀棸棩 以 上棳 有 的 甚 至绝收棳已经引起植保部门和育种工作者的高度重
质均匀椈棻种是黑色厚垣 孢 子棳呈 现 墨 绿 色 且 胞 内
基 质 浓 缩 棳 周 围 有 明 显 的 刺 状 突 起 棳 大 小 为 棬棿暙椂棭
毺旐暳 棬棾暙椀棭毺旐椲棽棾椵暎与黄色厚垣孢子相比棳黑 色 厚垣孢子最为老熟棳黄色厚垣孢子容易萌发棳黑色
厚垣孢子 要 打 破 休 眠 后 才 能 萌 发 暎 椲棽棿椵 厚 垣 孢 子 和
棻灡棻暋 水 稻 稻 曲 病 发 病 症 状 及 特 点 水稻稻曲病发病有一定的特点棳主要在水稻稻
穗上发病棳一般在水稻始花期至乳熟期发生暎首先 病菌侵入 谷 粒棳 且 在 颖 壳 内 形 成 菌 丝 块 并 逐 渐 长 大棳露出淡黄色小型块状物棳而后小型块状物逐渐 长大并撑 开 内 外 颖 壳 自 合 缝 处 外 露棳 包 裹 整 个 花 器棳最后逐渐开裂并有绿褐色丝绒状物生出棳整个 病粒形成棻个菌核结构椲棽椵暎一般每个稻穗上长 出 的 病 粒 数 少 则 棻暙棽 粒 棳 多 则 棻棸 粒 以 上 暎 棻灡棽暋 稻 曲 病 的 发 病 概 况
斸斻旇旈斿旜斿旐斿旑旚旙旈旑旚旇斿旘斿旙斿斸旘斻旇旓旑旈旚旙旓斻斻旛旘旘斿旑斻斿棳斾旈旙旚旘旈斺旛旚旈旓旑棳旔斸旚旇旓旂斿旑暞旙斺旈旓旍旓旂旈斻斸旍斻旇斸旘斸斻旚斿旘旈旙旚旈斻棳旈旑旀斿斻旚旈旓旑棳斸旑斾
斻旈旘斻旛旍斸旚旈旓旑棶斄旍旙旓旈旑斻旍旛斾斿斾斸旘斿旚旇斿旙斿旍斿斻旚旈旓旑旓旀斾旈旙斿斸旙斿旘斿旙旈旙旚斸旑旚旐斸旚斿旘旈斸旍旙斸旑斾旘斿旙旈旙旚斸旑旚旂斿旑斿旐斸旔旔旈旑旂棳斸旙旝斿旍旍斸旙旚旇斿
以菌核和 厚 垣 孢 子 的 形 式 在 病 残 体 上 或 土 壤 中 越
冬 棳 椲棽椂椵 也 有 研 究 者 认 为 病 菌 在 杂 草 和 种 子 上 越
棿椀棿
福建农业学报
第 棽椃 卷
冬 暎 椲棽椃椵 但另有 研 究 显 示棳 落 入 土 壤 中 的 菌 核 受 水 浸及微生物的作用后易于腐烂棳且菌核的产生受特 定的环境 条 件 限 制 暎 椲棽椄椵 最 近 研 究 者 利 用 高 灵 敏 度 的实 时 荧 光 斝斆斠 技 术 定 量 检 出 土 壤 中 含 有 稻 曲 病 菌棳以此推断棳菌核和厚垣孢子的形式在病残体上 或土壤中越冬是成立的 暎 椲棽椆棴棾棻椵 棽灡棽灡棽暋稻曲病菌的 侵 入 期 暋 国 内 外 学 者 利 用 分 期 接种厚垣孢子的方法来研究稻曲病菌的侵入期暎大 多数研究 表 明棳 侵 染 时 期 是 从 水 稻 孕 穗 期 到 破 口 期 暎 椲棾棽椵 棽灡棽灡棾暋 稻 曲 病 菌 侵 入 部 位 暋 研 究 表 明棳 稻 曲 病 菌 从水稻孕穗期苞叶叶鞘或破口后的开口处侵入棳进 而引发稻曲病的推断是合理的棳但尚缺乏有力的证 据暎有学者猜测稻曲病菌是从水稻种子暍芽鞘暍苗 叶和苗根等部位入侵棳从而引起发病 暎 椲棾棾椵
斎斸旙旇旈旓旊斸灡棳属子囊菌亚门麦角菌属稻麦角菌 暎 椲棽棻椵
目前大多数研究者认为棳稻曲病菌可以产生棾
种孢子椇厚垣孢子暍子囊孢子和薄壁分生孢子暎厚
垣孢子最为 常 见棳 其 萌 发 的 最 适 温 度 一 般 为 棽椀暙 棾棸曟棳最适 旔斎 为椀暙椄椲棽棽椵暎厚垣孢 子 分 为 棽 种椇棻 种是黄色厚垣孢子棳呈现黄色且颜色较浅棳胞内基
洲暍南美 洲暍 欧 洲 等 水 稻 主 产 区 的 棿棸 多 个 国 家棳
其中 在 中 国暍菲 律 宾 和 日 本 等 亚 洲 国 家 发 生 较
重椲棻椵暎棽棸世纪椄棸年代以 来棳 随 着 杂 交 水 稻 示 范 推
广以及氮肥水平的不断提高棳水稻稻曲病在我国的
发病逐年加重棳其发病的主要特点是发病范围广暍
从世界范围来讲棳水稻稻曲病的发生与分布极 其广泛棳主要分布于亚洲暍非洲暍南美洲和欧洲等 棿棸多个国 家 水 稻 主 产 区棳 其 中 在 中 国暍 菲 律 宾 和 日本等 亚 洲 国 家 发 生 较 重椲棻棴棾椵暎棻椆棻椄 年 稻 曲 病 在 菲律宾大 面 积 发 生棳棻椆棿椀 年 稻 曲 病 在 缅 甸 发 生 并
目 前棳国 内 外 研 究 者 已 从 水 稻 稻 曲 球 中 分 离 得
到 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斄暍 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斅暍 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斆暍 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斈暍斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斉 和 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斊 共 椂 种 毒 素 暎 椲棻椄椵
国内外学者对稻曲病危害的研究棳多侧重于对 人畜的影响棳而对毒素在病原菌致病过程的研究较 少暎斔旓旈旙旓等 研 究 发 现棳 注 射 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斄 毒 素 到 小鼠体内棳结果导致其离体肾管状细胞及肝细胞急 剧坏死棳分析可能病毒破坏了细胞的结构棳进而导 致细胞 的 死 亡暎目 前 大 多 数 研 究 者 认 为棳毒 素 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斄 和 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斅 能抑制 多 种 人 类 肿 瘤 细 胞的有丝 分 裂棳 而 对 细 菌 和 真 菌 的 生 长 却 没 有 影 响 暎 椲棻椆椵 另外有 研 究 表 明 棳 椲棽棸椵 稻 曲 病 菌 的 毒 素 是 由 稻 曲 或 厚 垣 孢 子 产 生 的暎 目 前 对 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斆暍 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斈暍斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斉 和 斦旙旚旈旍旓旞旈旑灢斊 这 几 种 毒 素致病机理的相关研究较少暎
棽暋 水 稻 稻 曲 病 病 原 的 研 究
棽灡棻暋 稻 曲 病 菌 的 生 物 学 特 性
自棻椄椆椂年 斣斸旊斸旇斿旙旇旈将 稻 曲 病 的 病 原 菌 定 名
为
棬斻旓旓旊斿棭斣斸旊斸旇斿旙旇旈以 来 棳
关于稻曲病病原菌的分类问题一直存在争议暎最近
有学者研究表明棳水稻稻曲病病原菌有棽个不同生 活阶 段棳棻 种 是 无 性 态棳 为 棬斆旓旓旊斿棭斣斸旊斸旇斸旙旇旈棳属 无 性 孢 子 类 绿 核 菌 属 绿 核 菌椈另一种是有性态棳为
收 稿 日 期 椇棽棸棻棽棴棸棻棴棻棿 初 稿 椈棽棸棻棽棴棸棾棴棻棸 修 改 稿 作者简介椇黄珊 棬棻椆椄棸棴棭棳女棳助理研究员棳主要从事水稻遗传育种研究
第棿期
黄暋珊椇水稻稻曲病研究进展
棿椀棾
于棻椆椄棸年大流行棳棻椆椃椀年西 非 部 分 稻 区 大 范 围 发 生稻 曲 病棳棻椆椆棽 年 印 度 部 分 地 区 稻 曲 病 发 生 严 重 暎 椲棿棴椀椵
视暎
稻曲球中含有对人和动物有害的毒素棳稻曲病
菌常常混杂于病稻谷中棳对人体的健康构成了一定
的危害暎因此控制水稻稻曲病的发生棳对我国的水
稻品质及稻米生产安全显得尤为重要暎笔者就近年
来我国稻曲病研究进展作如下综述棳以期为今后开 展稻曲病的相关研究提供一定的参考暎
棻暋 水 稻 稻 曲 病 的 研 究 概 况
斿旞旈旙旚旈旑旂旔旘旓斺旍斿旐旙斸旑斾斾旈旘斿斻旚旈旓旑旓旀旀旛旘旚旇斿旘旙旚旛斾旈斿旙旓旑旚旇斿斾旈旙斿斸旙斿棶
斔斿旟旝旓旘斾旙椇斠旈斻斿旀斸旍旙斿旙旐旛旚椈旘斿旙旈旙旚斸旑斻斿旈斾斿旑旚旈旀旈斻斸旚旈旓旑椈旘斿旙斿斸旘斻旇斸斾旜斸旑斻斿
暋暋由
Fra Baidu bibliotek
棬斆旊斿棭斣斸旊 引致 的 水
稻稻曲病 棬斠旈斻斿旀斸旍旙斿旙旐旛旚棭 广 泛 分 布 于 亚 洲暍 非