中国旅游文化 教案

马克思主义学院《中国旅游文化概论》课程教案

五、考核方式

考核的方式：考查（其中平时成绩占40%）

六、具体教学内容设计

第一章绪

论

一、教学目的：在初步掌握旅游和文化的基本概念的基础上，明确旅游活动是一种文化活动的本质特征，从而认识旅游和文化互相依存关系和提高旅游者文化素养的重要意义。

二、主要内容：

第一节旅游文化概述

一、文化与旅游文化释义

二、旅游文化的研究内容

第二节中国旅游文化的特征

一、旅游文化的特征

二、中国旅游文化的特征

第三节旅游文化与中国旅游业

一、文化在旅游业中的地位和作用

二、旅游文化与旅游可持续发展

三、教学重点难点：中国旅游文化的概念和特征

四、学时分配：4学时

五、授课方式与手段：课堂多媒体教学

六、参考书目：

▪（1）柳诒微编著.中国文化史.上海.东方出版中心，1988

▪（2）向仍旦编.中国古代文化史论.北京：北京大学出版社，1986

▪（3）沈祖祥主编.旅游文化概论.福州：福建人民出版社，1999

▪（4）甄尽忠主编.中国旅游文化.郑州：郑州大学出版社，2002

▪（5）余秋雨著.文化苦旅.上海：东方出版中心，2001

七、思考讨论题：

1.什么是文化？如何理解文化的含义？

2.什么是旅游文化？如何理解旅游文化以及中国旅游文化的特征？

3.如何分析旅游文化的构成体系？理解旅游文化的构成对从事旅游工作有什么现实意义？

4.文化在旅游业中具有什么样的地位和作用？

5.旅游文化与中国旅游业的可持续发展有什么关系？

第二章旅游山水文

化

一、教学目的：帮助学生深刻理解山水景观的审美价值、历史价值、艺术价值及科学价值，提高山水审美意识和鉴赏水平。

二、主要内容：

第一节山水文化概述

一、山水与文化

二、山水文化的形成

第二节山水景观的文化意蕴

一、山水文化内涵

二、山水审美意识

三、山水审美形态

四、山水欣赏角度

第三节山水景观的旅游价值

一、山地景观

二、水体景观

三、森林景观

四、大漠景观

三、教学重点难点：重点：中国山水文化的审美价值及鉴赏方法难点：中国传统山水审美意识及形态

四、学时分配：4学时

五、授课方式与手段：课堂多媒体教学

六、参考书目：

《中国山水文化》.陈水云.武汉大学出版社，武汉，2001

《人文地理学》.陈慧琳主编.科学出版社，北京，2001.

七、思考讨论题：

思考讨论题：

1.什么是山水景观？

2.如何理解山水景观的文化内涵？

3.中国人的山水审美意识经历了哪些重要发展阶段，各阶段具有什么特色？

4.中西在山水审美上存在哪些差异？

5.中国人的山水审美形态表现在哪些方面？

第三章旅游聚落文

化

一、教学目的：帮助学生了解中国旅游聚落文化的形成和发展历史，提高对中国历史名城、中国古村落的文化价值的理解和旅游鉴赏能力。

二、主要内容：

第一节聚落文化概述

一、聚落文化释义

二、聚落文化的形成和发展

三、聚落文化与旅游的关系

第二节中国历史文化名城

一、历史文化名城的含义和特点

二、历史文化名城的类型及其特色

三、历史文化名城的旅游价值

第三节中国特色古村落

一、特色古村落的地域分布

二、特色古村落的基本类型

三、特色古村落的文化体验

三、教学重点难点：重点：特色古村落的类型难点：特色古村落的文化价值与鉴赏方法

四、学时分配：2学时

五、授课方式与手段：课堂多媒体教学

六、参考书目：

《中国古镇游－自助旅游地图手册》，陕西师范大学出版社，2002。

七、思考讨论题：

1.什么是聚落文化？

2.如何理解聚落文化作为旅游资源的独特旅游价值？

3.历史文化名城的旅游价值何在？旅游开发中应遵循什么原则？

第四章旅游园林文

化

一、教学目的：帮助学生了解和掌握中国古代园林的起源、发展和特点及主要类型，提高园林文化的鉴赏能力。

二、主要内容：

第一节旅游古典园林文化概述

一、中国古典园林的发展历程

二、中国古典园林的构成要素

三、中西古典园林的文化差异

第二节中国古典园林的类型及其特征

一、皇家园林

二、江南园林

三、寺庙园林

四、凭海临风的岭南园林

第三节中国古典园林的文化特性

一、崇尚自然，追求自然

二、讲究谐和，追求含蓄

三、讲究形式美，追求意境美

三、教学重点难点：中国旅游文化的概念和特征

四、学时分配：2学时

五、授课方式与手段：课堂多媒体教学

六、参考书目：

（1）徐建融：《府邸园林》，上海人民美术出版社，上海，1996。

（2）章采烈：《中国园林特色旅游》，对外经济贸易大学出版社，北京，1997。

七、思考讨论题：

1.中国古典园林发展历程的基本特点是什么？

2.皇家园林、私家园林、寺庙园林具有什么主要特点？

3.中西古典园林的艺术风格有什么根本差异？试从文化角度分析形成的原因？

4.如何理解中国古典园林对自然美、含蓄美以及意境美的追求，采用哪些手法实现这种文化特性

第五章旅游建筑文

化

一、教学目的：了解和掌握中国古代建筑的历史沿革及基本特点，熟悉宫殿、帝王陵墓、坛庙、祠堂等中国古代主要建筑类型。