哈尔滨食品添加剂项目可行性分析报告

哈尔滨食品添加剂项目

可行性分析报告

规划设计/投资分析/实施方案

哈尔滨食品添加剂项目可行性分析报告说明

部分亲水胶体分类为天然功能性食品添加剂，为蔬菜、动物、微生物或人工合成的亲水聚合物，为天然存在或添加以控制食品的含水状态。利用溶解性及粘性的特性，乳剂可保持稳定，并可在亲水胶体添加至食品时预防冰晶重结晶。亲水胶体可细分为卡拉胶和琼脂等。

该卡拉胶项目计划总投资3796.29万元，其中：固定资产投资2769.85万元，占项目总投资的72.96%；流动资金1026.44万元，占项目总投资的27.04%。

达产年营业收入8156.00万元，总成本费用6421.90万元，税金及附加69.07万元，利润总额1734.10万元，利税总额2042.36万元，税后净利润1300.57万元，达产年纳税总额741.78万元；达产年投资利润率45.68%，投资利税率53.80%，投资回报率34.26%，全部投资回收期4.42年，提供就业职位136个。

坚持安全生产的原则。项目承办单位要认真贯彻执行国家有关建设项目消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护的管理规定，认真贯彻落实“三同时”原则，项目设计上充分考虑生产设施在上述各方面的投资，务必做到环境保护、安全生产及消防工作贯穿于项目的设计、建设和投产的整个过程。

......

报告主要内容：总论、建设背景、市场分析、项目建设方案、选址规划、土建方案、项目工艺技术、环境保护、项目生产安全、投资风险分析、项目节能方案、项目实施安排、投资计划方案、项目盈利能力分析、项目

综合评价等。

卡拉胶属于食用胶/食品胶/亲水胶体中的海藻胶类别，具有强烈的反

应性、能形成凝胶和高黏度溶液、高稳定性等优异性能。令人满意的弹性、透明度及溶解性能扩展了其应用范围;安全无毒的特性已被联合国粮农组织

和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)所确认，广泛应用于食

品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。

第一章总论

一、项目概况

（一）项目名称

哈尔滨食品添加剂项目

卡拉胶是以麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类植物为原料，经水或碱

液等提取并加工而成类白色或淡黄色至棕黄色粉末或颗粒，无臭或微臭，

口感粘滑食品添加剂。

卡拉胶由于具有良好的水溶性、增稠性、胶凝性、与其他多糖或蛋白

质的协同增效作用以及健康价值，广泛应用于食品行业，医学，日用化工

行业，生物化学，建筑涂料，织物印花和农业等诸多行业和领域，尤其是

在食品工业中应用甚广，如乳制品、冰淇淋、果汁饮料、糕点、水凝胶

（水果冻）、肉食品、调味品、罐头食品等方面。另外卡拉胶安全无毒的

特性已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会所确认，这使得卡拉胶工业迅速发展

（二）项目选址

xxx产业园

哈尔滨，简称哈，古称会宁府、阿勒锦，别称冰城，是黑龙江省省会、副省级市、哈尔滨都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东北地区重要

的中心城市、国家重要的制造业基地。截至2018年，全市下辖9个区、7

个县、代管2个县级市，总面积53100平方千米，建成区面积435.28平方千米，常住人口1085.8万人，城镇人口709.0万人，城镇化率65.3%。哈尔滨地处中国东北地区、东北亚中心地带，是中国东北北部政治、经济、文化中心，被誉为欧亚大陆桥的明珠，是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽，哈大齐工业走廊的起点，国家战略定位的沿边开发开放中心城市、东北亚区域中心城市及对俄合作中心城市。哈尔滨是国家历史文化名城，是一国两朝发祥地，即金、清两代王朝发祥地，金朝第一座都城就坐落在哈尔滨阿城，清朝肇祖猛哥帖木儿出生在哈尔滨依兰，金源文化由此遍布东北，发扬全国，是热点旅游城市和国际冰雪文化名城，素有冰城、东方莫斯科、东方小巴黎之称。2017年11月复查确认继续保留全国文明城市荣誉称号，中国百强城市排行榜排第23位；2017年12月获得厕所革命优秀城市奖，当选中国十佳冰雪旅游城市；2018年10月获全球首批国际湿地城市称号。

（三）项目用地规模

项目总用地面积10091.71平方米（折合约15.13亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数72.01%，建筑容积率1.40，建设区域绿化覆盖率7.01%，固定资产投资强度183.07万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积10091.71平方米，建筑物基底占地面积7267.04平方米，总建筑面积14128.39平方米，其中：规划建设主体工程10640.60平

方米，项目规划绿化面积990.67平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计59台（套），设备购置费841.53万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量681684.35千瓦时，折合83.78吨标准煤。

2、项目年总用水量4898.05立方米，折合0.42吨标准煤。

3、“哈尔滨食品添加剂项目投资建设项目”，年用电量681684.35千

瓦时，年总用水量4898.05立方米，项目年综合总耗能量（当量值）84.20

吨标准煤/年。达产年综合节能量29.58吨标准煤/年，项目总节能率

23.05%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合xxx产业园发展规划，符合xxx产业园产业结构调整规划和

国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明

显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资3796.29万元，其中：固定资产投资2769.85万元，

占项目总投资的72.96%；流动资金1026.44万元，占项目总投资的27.04%。