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科学九年级上册第一章第 一节1.1
物质变化 变 化 现 象
冰山消融
状态从固态变为液态 体积变小
变化中有没有 别的物质产生
无
变化
物理 变化
钢铁生锈
有新物质：铁锈生成 颜色：银白色 红棕色
有新物质 铁锈生成
电热丝升温
温度从低到高 颜色：灰黑
红或白
无
Baidu Nhomakorabea亮度：变亮了
木炭燃烧
发出白光
有新物质
有新物质—二氧化碳生成 集气瓶变热，温度升高
答:细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细 菌失去活性 。
白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质 有什么用途？
白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有 水分的检测剂，或少量水分的吸收剂
学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有 假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含 有水分？
答:取少量酒精样品装入试管，加入适量的 白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该 酒精中含水。如不变色，为无水酒精。
根据前面的观察，你能总结出硫酸铜晶体 有哪些性质吗？
蓝色晶体、易溶于水、受热易分解、能与氢氧 化钠溶液反应生成蓝色絮状沉淀等。
三、物质变化规律的应用
在盛有2毫升鸡蛋清的试管中加入硫酸铜溶液，
试管中有什么现象产生？
鸡蛋清凝固
应用： 用硫酸铜检验蛋白质的存在。
为什么在农业上可用波尔多液(含 硫酸铜)来消灭病菌？
二氧化碳生成
化学 变化
物理 变化
化学 变化
一、物质是在不断变化着的
分别从宏观和微观角度分析物理变化 和化学变化在本质上有什么不同？
宏观： 有没有生成新的物质。 微观： 化学变化是构成物质分子的原子重新组
合，形成新的分子。 物理变化只是分子间隔等发生变化。 联系: 化学变化一定伴随着物理变化
物理变化中不一定有化学变化
物质的性质
下面八种性质分别属于 化学性质还是物理性质？
物理性质 化学性质 颜色 气味
软硬
颜色 气味 软硬 挥发性
酸碱性
晶体的熔点
液体的沸点 可燃性
物质的溶解性 氧化性 吸附性 导电性 铁磁性
晶体的熔点 液体的沸点
物质的溶解性 可燃性
酸碱性
氧化性
挥发性 导电性
吸附性 铁磁性
二、探索物质变化的方法——观察和实验
此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！ 谢谢!
物质变化 变 化 现 象
冰山消融
状态从固态变为液态 体积变小
变化中有没有 别的物质产生
无
变化
物理 变化
钢铁生锈
有新物质：铁锈生成 颜色：银白色 红棕色
有新物质 铁锈生成
电热丝升温
温度从低到高 颜色：灰黑
红或白
无
Baidu Nhomakorabea亮度：变亮了
木炭燃烧
发出白光
有新物质
有新物质—二氧化碳生成 集气瓶变热，温度升高
答:细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细 菌失去活性 。
白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质 有什么用途？
白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有 水分的检测剂，或少量水分的吸收剂
学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有 假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含 有水分？
答:取少量酒精样品装入试管，加入适量的 白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该 酒精中含水。如不变色，为无水酒精。
根据前面的观察，你能总结出硫酸铜晶体 有哪些性质吗？
蓝色晶体、易溶于水、受热易分解、能与氢氧 化钠溶液反应生成蓝色絮状沉淀等。
三、物质变化规律的应用
在盛有2毫升鸡蛋清的试管中加入硫酸铜溶液，
试管中有什么现象产生？
鸡蛋清凝固
应用： 用硫酸铜检验蛋白质的存在。
为什么在农业上可用波尔多液(含 硫酸铜)来消灭病菌？
二氧化碳生成
化学 变化
物理 变化
化学 变化
一、物质是在不断变化着的
分别从宏观和微观角度分析物理变化 和化学变化在本质上有什么不同？
宏观： 有没有生成新的物质。 微观： 化学变化是构成物质分子的原子重新组
合，形成新的分子。 物理变化只是分子间隔等发生变化。 联系: 化学变化一定伴随着物理变化
物理变化中不一定有化学变化
物质的性质
下面八种性质分别属于 化学性质还是物理性质？
物理性质 化学性质 颜色 气味
软硬
颜色 气味 软硬 挥发性
酸碱性
晶体的熔点
液体的沸点 可燃性
物质的溶解性 氧化性 吸附性 导电性 铁磁性
晶体的熔点 液体的沸点
物质的溶解性 可燃性
酸碱性
氧化性
挥发性 导电性
吸附性 铁磁性
二、探索物质变化的方法——观察和实验
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