重庆方言词汇整理

寒假作业综合实践调查重庆方言词汇重庆一中黄瀚滢2014-2-15浅说现代重庆话及其方言词汇来源：傅徐昕的日志摘要：重庆话是重庆地域文化的一张名片，它是重庆码头文化的丰富与发展的手段，是重庆山城文化不可或缺的重要组成部分。

近年来少有学者研究重庆话的发展演变，作为现代汉语研究之下的一个小细节，笔者以重庆人的身份和自我的亲身经历为主要依据，加之现代汉语中学习到的一些理论性知识，结合前人的一部分研究结果，对重庆话里的方言词汇作小小的探究，仅属个人之偏见耳。

关键词：重庆话方言词汇古文言白话历史文化川渝地区有一句俗话，叫“天不怕，地不怕，就怕四川人说普通话”，这是何道理呢？很简单，四川人说普通话会有一股浓重的“川普”味儿，倒洋不土的，听起来搞笑得要死。

外地人可能听起来觉得没什么喜感，可川渝本地的人一听就要喷饭。

当然这是针对那些说普通话十分不标准，没有经过什么正规的训练的人来说的。

对于学习过现代汉语以及上过普通话课的人来说，即使你身处川渝地带，有着浓重的乡音，你学习普通话依然不会太难，这是因为普通话的代表北京话，与四川话和重庆话他们理论上是同一个方言区。

因此，北京人听重庆人说话，基本上听懂是没什么大的障碍，自然，重庆讲普通话也不会存在太大的困难。

于是笔者来说说这种种的缘由。

首先，现代汉语指的是现代汉民族所使用的语言，现代汉语既有多种方言，也有民族共同语，现代汉民族的共同语就是我们说的普通话。

那什么是普通话呢，即以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的全国通用的语言。

普通话就是普普通通的话，包括口语和书面语两种形式。

解释到这里，其实还是很不明白，那么我们说其二。

普通话是以北京语音为标准音的，那么说白了，北京语音就是北京话的语音。

以北方方言为基础方言，也就是说普通话就是北方方言的规范整合。

那么我们再来谈谈北京话和北方方言的关系。

其实很简单，北京话就是北方方言的代表。

那么其三，我们来说说北方方言是怎么一回事儿。

现代汉民族所使用的语言即是现代汉语，现代汉语从汉语方言的角度在全国范围内可以划分为七大方言区，即北方方言区、吴方言区、湘方言区、赣方言区、客家方言区、闽方言区、粤方言区，当然兄弟民族语言不包括这个范畴内。

那么我们说的重庆话、四川话是属于那一个方言区呢？待笔者细说，北方方言使用人数占汉民族总人数的73%，它又分华北东北方言、西北方言、西南方言、江淮方言，我们说到的重庆话、四川话就属于西南方言，也就是说重庆话和四川话都是北方方言。

也就是说北京话、天津话、重庆话、四川话、昆明话，其实他们就是同属一个方言区的。

像吴方言的苏州话、粤方言的广州话和北京话的差别，要比重庆话和北京话的差别大得很多很多。

说到这儿，大家可能明白很多了吧，因此，同一个方言区的，自然说话听话也不会那么费力，好比让一个不懂粤语北京人听粤语，他一定会郁闷死，但你让他去听重庆话，虽然他之前没学过，不过他一定基本上是可以听懂的。

但我们说普通话为什么全国使用，畅通无阻呢。

这是因为早在很久很久以前，我们华夏民族建立起来的国家——中国，就一直有使用“官话”的传统。

何谓“官话”，就是一种全国通用的民族共同语，在春秋时代被称为“雅言”，汉代起称为“通语”，明代称为“官话”，到了辛亥革命后称作“国语”，新中国成立后才叫做“普通话”。

在这样的一种传统之下，这种语音、词汇、语法都比较统一的官方语言一直以来为全民族接受，它的变化发展也是统一的。

再者北方方言的覆盖面广，但在各个地区由于同当地的语言结合，以及气候、地理环境、饮食习惯、生活节奏的各方面影响，语音语调、词汇语法才逐渐有差异。

那么说到这儿，这与我们所说的重庆话及其方言词汇有何关系呢？笔者想说，这种关系非常。

笔者认为，重庆话及其方言词汇很大程度上是与古文言、古白话保持一致的，而普通话中好多的词汇和语法已经由于五四运动和新文化运动的推动，被白话、被西化，其实有一部分还是很日化。

因为五四时期，好多好多的新词语、新说法，都是从日文当中翻译过来的，比如“茶道”“景气”“资本”“体操”“主观”等等，这种叫日文借字、汉语借形。

并且，重庆由于身处两江交汇之处，地势险要且峻峭，码头文化源远流长，“山城”“雾都”的地理特色更是为它增添了人文气韵。

在这里，笔者且把重庆话和四川话分别开来，原因是重庆话的范围比四川话更小，且重庆话与代表四川话的成都话有许多不同的地方。

故笔者在这里只是浅说重庆话以及它的一些方言词汇。

现代重庆话及其它的方言词汇的发展有两个来源和两个方向。

首先就是它的历史文化来源，重庆的历史文化并不是那么深远和灿烂，但和他有千丝万缕的蜀地四川就不可小觑了。

巴蜀本来是不分家的，四川的一颦一笑都直接影响到重庆的风吹草动。

四川人称天府之国，是大西南大后方的粮仓，古有“巴山楚水凄凉地”的说法，又有“蜀道难，难以上青天”的诗句，荆襄地广、汉中可望、蜀山屏障、天府安享，因此唐明皇才会逃难到四川，因此诸葛亮才会据蜀地而出祁山。

在这样的各种各样的原因之下，东西二川、巴蜀两地历史文化积淀深厚起来，它在历史上的作用和对汉民族文化的影响也愈发重要巨大。

自然而然，它也在某种程度上也代表了部分的中华文明、华夏文化。

我们在前边说到，中华民族自古就有说官话的传统，这样的传统自然在各个地方都一样。

在四川（包括重庆），在一个北方方言区的小片区，既有兄弟民族语言，也说官话。

需要说明的是，巴蜀地区本来不是汉民族大量居住的地区，由于历史的原因，这里的汉民族人数越来越多，多数都是北方方言区的人们迁徙过来的，两湖两广云贵地区的为主，笔者远祖的祖籍就在山西。

那么我们可以说，在很久以前，川渝两地的人们可能说的就不是四川话、重庆话，他们讲的可能就是江淮方言、西北方言，甚至华北方言或东北方言。

那么与以北方方言为基础的普通话差别就不会太大。

由于历史的变迁、水土气候的原因、以及人们生活的节奏和生活方式的变化，语音语调、词汇语法的变化就在所难免。

需要说明的是，那个时候人们的书面用语是文言文，而我们说到官话分书面用语和口头用语，那么这个官话的书面用语即文言文，而这个口头用语就是古白话。

巴蜀地区的人们也使用官话，当然也书写文言文，自然也用古白话，值得一提的是，古白话自然要分官话版本和方言版本。

在形成现代重庆话及其方言词汇的过程中，古文言、古白话都起着重要的作用，而且是相互影响、共同丰富，而官话版的古白话是方言版古白话的来源，方言白话的形成与官话白话密切相关、方言词汇的丰富与文言和白话都有直接和间接的关系。

基于以上的这些论述，可以得到的是，重庆话及其方言词汇就是由古文言和古白话遗留和发展而来的。

其实这句话是一句废话，是人都知道现代汉语是由古汉语遗留和发展而来的，那么重庆话自然而然是由古代的重庆话遗留和发展而来的了。

但不同的就在于，现代重庆话及其方言词汇由于自身原因和地域因素，古白话和古文言并不是本土的产物，“官话”的成分占据了大量的因素。

再者，之前说到，川渝地区由于深处大西南，受五四运动和新文化运动的影响不及北京上海等地，因此对于一些说法保留得比较完整，对于一些新的说法也接受得不够彻底，有些说法就显得比较古怪、比较不洋不土。

有一种市场上很常见的菜，重庆地区好些地方都称它叫“蕹菜”，笔者思虑了好久，也不知道这个菜应当如何用书面用语表达出来，后来查《现代汉语词典》才知道这个字念“w e n g”，去声。

但说起它的俗名，大家都认识，它叫“空心菜”，重庆这边白话也叫“藤藤菜”，但“蕹菜”似乎并不常见。

其实不然，“蕹”是一种一年生草本植物，后来才从“草”变成“菜”的。

也就是说，“蕹”救是一个古文言词，现在都不得会用了，但重庆话里面还有，还保存着的。

同样的，与“蕹”字同音的还有一个字“齆”，重庆话里一个人说话听起来不清楚、好像鼻子里面被堵住了一样、鼻音很重，就说他“齆声齆气”“齆鼻儿”。

这个说法估计在其他地方也很难找到了，这个“齆”字，就是鼻子堵塞不通气的意思。

这也是一个古文言词，现在大家说一个鼻子被堵塞了，就不会精简到一个“齆”字身上了。

在中国画中有个很专业的术语，它是中国画中的一种画法或者说笔法，就是用毛笔沾上浓墨与淡墨画出山川石头的纹理阴阳，它叫“皴”，念“c u n”，阴平。

它也指皮肤因风吹或受冻而干裂，重庆话中说这种现象叫“皴了”，皴此时念“c e n”，阴平。

那么为什么说它是重庆话的方言词汇呢？因为在普通话中它已经很不常用了，一般都说皲裂或龟裂，而重庆话中仍用这个词，而且保存还比较完整，它的意义也没变。

还有一个大家比较熟悉的俗语“打破沙锅问到底”，其实大家并不知道为什么要打破了沙锅才能问到底，原因很简单，因为这里用的是一个字的谐音——问。

原文应该是这样“打破沙锅璺到底”，这个“璺”，念“w e n”，去声。

什么叫“璺”呢？就是器物上的裂痕。

那么打破沙锅，自然裂痕就会一直裂到沙锅底了，谐音“问”，自然就一语双关了，这是个歇后语，并不是俗语，值得说明。

那这与重庆话有什么关系呢？我常听家里的老人说，这个罐罐、那个缸缸裂了条璺璺（有的也说“璺路”“路路”），一开始真不知道说的什么，后来才明白是条裂缝，也不是“纹路”，而是“璺路”。

这也是重庆话中保留的比较古老的一个文言词汇了。

以及现在也在用，但似乎在普通话里用起来不太恰当的、或者不常这样用的一些字词，比如“屙”“孬”“杵”“钵”“焯”。

普通话里，说大小便，使用的动词一般是“撒”或“拉”，而重庆话里就直接用“屙”，念“w o”，阴平，虽然普通话也用，但一定不会这么直白。

以及“孬”，重庆话里，它不念“n a o”，阴平，它念“p i e”，去声，和孬的意思相近，常组词“孬火药”，指能力差、做不好事的人。

还有“杵”，普通话里也用，重庆话更口语，念“c u”上声，一般和人搭配到一块，比如说一个人站在那儿不动很傻很呆，就说“你杵在那堂儿做（念z u，去声）啥子”。

堂，可以算作一个代词，就是那个地方、那里的意思。

关于“钵”，大家第一反应就是和尚化缘的那个东西，其实在古代不然，重庆人经常称大碗叫“钵钵”或者“土钵”，钵字念阳平，普通话里要是这样叫该有多好笑啊。

至于“焯”，可能很少有人接触这个字了，它的现在的意思就是把蔬菜放在水里略微煮一下就拿出来，念“c h a o”，阴平，重庆话里念“c a o”，去声，通常组词“干焯”，字面意思就是干着锅煮东西，大概就是形容那种没什么本事、又斗不过别人、还觉得自己很了不起的人。

这些字或者词，在普通话里也有用到，但不常用或者不这样用，在重庆话里却经常用到，也是一种古白话词汇语法的遗留现象。

以上说的是，现代重庆话及其方言词汇的历史文化来源，然后笔者再来谈谈现代重庆话及其方言词汇的非历史文化因素成分导致形成的由来，以例子说明。

这里需要说明的是无论是历史文化因素下产生的，还是非历史文化因素产生的方言词汇，他们内部之间是存在很大的交互式的和谐统一、相互融入的关系的。