高中生物复习总结 酶和ATP

专题12 酶和ATP

一、基础知识必备

1、酶的本质

（1）酶的定义酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物。

（2）酶的作用机理酶能够降低化学反应的活化能。与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,两者的比较如图所示。

（3）酶的本质绝大多数酶是蛋白质,少数酶为RNA。

2、酶的特性

（1）.高效性酶的催化效率很高,大约是无机催化剂的107~1013倍。

（2）专一性:酶对底物具有严格的选择性,一种酶只能催化一种或一类化学反应。

（3）酶的作用条件较温和:在最适宜的温度、pH条件下,酶的活性最高。过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。一般在低温条件下,酶的活性降低,但不会失活。由低温恢复到适宜温度时,酶活性可以恢复。

3、ATP的结构和形成

（1）ATP的结构

ATP的结构简式为A—P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基团,~代表高能磷酸键。ATP 分子中大量的能量就储存在高能磷酸键中。

（2）ATP去掉2个磷酸基团即是构成RNA的基本单位之一——腺嘌呤核糖核苷酸。

4、ATP与ADP的相互转化

3二、通关秘籍

1、酶

(1)酶只能催化热力学上允许进行的反应。

(2)酶可以缩短化学反应到达平衡的时间,但不改变反应的平衡点。

(3)酶通过降低活化能加快化学反应速率。

(4)在反应前后,酶的化学性质和数量将保持不变。

(5)酶既可在细胞内,也可在细胞外发挥催化作用。

(6)由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和条件下快速进行。

2、几种化合物中“A”的含义的区别

ATP与DNA、RNA、核苷酸的结构中都有“A”,但表示的含义不同,如图所示:

ATP中的A为腺苷,由腺嘌呤和核糖组成;DNA分子中的A为腺嘌呤脱氧核苷酸,由一分子腺嘌呤、一分子脱氧核糖和一分子磷酸组成;RNA分子中的A为腺嘌呤核糖核苷酸,由一分子腺嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸组成;核苷酸中的A为腺嘌呤。可见,它们的共同点是都含有腺嘌呤。

3、生物体内与“能源”相关的物质

(1)生物体的三大能源物质是糖类、脂肪、蛋白质,其中糖类是主要能源物质。

(2)生物体的主要储能物质是脂肪。

(3)ATP是生物利用的直接能源,糖类等有机物的能量只有转变为A TP中的能量,才能用于各项生命活动。

(4)能量通过ATP在吸能反应和放能反应之间循环流通。因此,可以形象地把ATP比喻成细胞内的能量“通货”。

(5)生物体内的能量最终都来源于太阳能。

说明:A TP是细胞内的直接供能物质,但并非所有生命活动所需的能量都是由ATP提供的。

对点训练

1．酶只能在细胞内起作用，且作用后立即被降解（）

【解析】酶既可以在细胞内发挥作用也可以在细胞外发挥作用，在化学反应前后不发生任何变化，错误。

2．A TP与ADP能相互转化，说明能量可以循环利用（）

【解析】能量不能循环利用，错误。

3．A TP的形成需要酶，而酶的合成并不需要ATP（）

【解析】酶的合成也需要ATP，错误。

4．A TP和酶的组成成分中可能都含有五碳糖（）

【解析】ATP中的五碳糖是核糖，有一部分酶的化学本质是RNA，其中的五碳糖是核糖，正确。

5．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温（）

【解析】探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在不同温度下保温一段时间后再混合，错误。

6．如图是人体成熟红细胞中A TP与ADP转换示意图，合成ATP的能量1可以来自细胞质基质、线粒体（）

【解析】人成熟红细胞不具有细胞器，其产生A TP的场所只有细胞质基质，错误。

7．人成熟红细胞中消耗氧气的过程会产生大量ATP（）

【解析】人成熟红细胞只能进行无氧呼吸，不消耗氧气，错误。

8．A TP中两个高能磷酸键水解后的某种产物可以作为RNA的基本单位之一（）

【解析】ATP中两个高能磷酸键水解后的一磷酸腺苷（核糖核苷酸）可以作为RNA的基本单位，正确。

9．过氧化氢酶是作为探究温度对酶活性影响的良好实验材料（）

【解析】过氧化氢加热易分解，故过氧化氢酶不适宜作为探究温度对酶活性影响的材料，错误。

10．探究pH对酶活性的影响时，底物的量应该足够多（）

【解析】探究pH对酶活性的影响时，底物的量属于无关变量，应该保证相同且足够多，正确。

11．低温和pH较小时酶活性均很弱的原因相同（）

【解析】低温使酶活性暂时失活，pH较小时，酶空间结构发生不可逆改变，永久活性，错误。

12．不同酶的最适温度和pH一般不同，根本原因是不同的酶具有不同的空间结构（）【解析】不同酶的最适温度和pH一般不同，根本原因是控制不同的酶的基因不同，错误。13．加热能降低过氧化氢分解时所需的活化能（）

【解析】加热可提供能量，不能降低化学反应的活化能，错误。

14．发烧时，食欲减退说明高温使消化酶变性失活（）

【解析】发烧时，食欲减退是因为酶活性降低，不是失去活性，错误。

15．咀嚼多酶片，有利于提高多酶片中消化酶的助消化作用（）

【解析】多酶片不宜咀嚼，需要整颗吞服，错误。

16．蛋白质、磷脂、A TP是所有细胞都含有的化合物（）

【解析】细胞含有细胞膜，所以都含有蛋白质和磷脂，而生命活动的直接能源物质是ATP，所以细胞中都有蛋白质、磷脂、A TP，正确。

17．蛋白质合成过程中，除A TP外，还需要GTP提供能量，如图为GTP的结构简式，GTP 可分解为GDP和Pi（）

【解析】GTP可分解为GDP和Pi，释放能量，正确。

18．酶、神经递质、激素发挥一次作用后都失去活性（）

【解析】神经递质和激素发挥一次作用后都失去活性，而酶发挥作用后不会失去活性，错误。19．糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架（）

【解析】糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架，其中糖原属于多糖、抗体是蛋白质，绝大多数酶是蛋白质，少数的酶是RNA，总之，抗体与酶都属于生物大分子，因此都以碳链为基本骨架，正确。

20．A TP、磷脂、酶、脱氧核糖都含有的组成元素是C、H、O、N、P（）

【解析】ATP、磷脂都含有的组成元素是C、H、O、N、P，而酶绝大多数是蛋白质，含有的元素是C、H、O、N，脱氧核糖是单糖，其组成元素只有C、H、O，错误。

21．一磷酸腺苷与腺嘌呤核糖核苷酸是同种物质（）

【解析】一磷酸腺苷与腺嘌呤核糖核苷酸的组成成分都是一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子腺嘌呤，正确。

22．DNA的合成不一定需要DNA聚合酶的参与（）

【解析】由RNA逆转录形成DNA时需要逆转录酶，DNA复制形成DNA时需要DNA聚合酶，正确。

23．细胞内多种化学反应能有序地进行与酶的专一性有关（）

【解析】每一种酶只能催化一种或一类化学反应，酶的专一性能保证细胞内多种化学反应有序地进行，正确。