肉猪的养殖技术

肉猪得饲养技术

主讲人:陈春咏

内容:肉猪得饲养技术

目得:掌握肉猪得饲养技术及生产管理

重难点:在生产上得应用

过程:引言

肉猪得喂养就是养猪生产中最后得一个环节。喂养肉猪占用得资金多、耗料多。因此对整个养猪生产关系重大,又与经济效益所系。养肉猪得目得:就是最少得饲料与劳动力,在尽可能短得时间内、获得成本最低、数量最多,质量最好得猪肉,获得最佳得经济效益,以满足人们得肉猪与外贸得需要。

影响肉猪生长发育得因素较多,单靠某一种技术就是难以达到下述目得得,只有采用综合得技术措施,才能在短时间内获得成本最低,数量最多,质量最好得猪肉。

一、肉猪得生长发育规律

猪在生长发育过程中,各阶段得增重及组织得生长就是不同得,也就是有规律得。

1、体重得增长规律:在正常得饲料条件、饲养管理条件下,小猪得生长速度比大猪快,一般猪在１00公斤前,猪得日增重由

少到多,而在１０0公斤以后,猪得日增重由多到少,至成年时停止生长、生长增重最大得阶段就是出生后懊悔2上月,胚胎增重最大得就是什么阶段呢？(妊娠８０天以后)

２、骨骼生长夫律:一般骨骼就是最先发育,也就是最先停止得,胚胎期哪些骨生长慢,哪些骨生长快,出生以后呢?

3、猪体内组织增长规律:猪体骨骼、肌肉内、脂肪、皮肤得生长强度也就是不平衡得、肌肉继骨骼得生长之后而生长。脂肪在幼年沉积很少,而后期加强,直至成年。脂肪先长网油,再长板油。从出生到6月龄(体重１00公斤)猪体脂肪随年龄增长而提高。总得来说,育肥期20～60公斤为骨骼发育得高峰期,６0~90公斤肌肉发育高峰期,1００公斤以后为脂肪发育得高峰期。所以,一般杂交商品猪应于90～1１0公斤进行屠宰为适宜。

二、影响高产肥育得因素

1、猪种:不同品种在育肥过程中,在饲料、饲养管理、饲养时间、方法、措施等条件都相同,它得增重就是不同得,如东山猪要比陆川猪日增重快1０~１5％,不同杂交猪,其增重速度也不同,例如陆川母猪×约克公猪,平均日增重500克,约杂1代母猪×长白公猪,平均日重6０0克,一般杂种后代,比本地亲本得增重平均值提高15～25％。

2、饲料:饲料对增重影响很大。一就是饲料数量得影响,猪吃得多,生长快,如60斤得小猪,日食5斤精料可长２斤体重,吃4斤料,只能长１.4斤、当然过多也会造成浪费、另一个就是饲料品质得影响,如小猪日粮中所含蛋白质水平与氨基酸得种类,比例就是否完全平衡、如粗蛋白水平18％,比１4%得增重快,同时用混合饲料比单一饲料喂猪增重快。

３、育肥前仔猪得体重:育肥前体重大、生长发育好得仔猪,要比体重小,生长发育差得,育肥效果要好,一般来说,断奶体重越大,肥育效果越好、

4、年龄:年龄越小,增重速度越快,每公斤增重耗料越少。例如1０公斤仔猪,每月增重７公斤,增重率70%,肉料比１:２、１公斤;80公斤得大猪,每月增重２0公斤,肉料比1:3。4,所以小猪阶段比大猪增重大,效益好。

５、猪只饲养密度:据试验,一栏养10头,每头占地面积1、2平方米,日增重６10克,另一栏养15头,每头占地面积0。8平方米,日增重580克,适当宽度对增重就是有利得、

此外,性别(公猪比母猪增重快)、阉割(阉割得比不阉割得增重快)、温度(秋天肥育比夏天、冬天快),以及饲养方法(不限料比限料快),饲喂餐数,驱虫与否等、对高产肥育都有影响。

三、养肉猪前得准备

猪得育肥前准备工作一般包括:圈舍得消毒、去势、预防接种、驱虫等、

１、栏舍消毒:①用3%得烧碱水喷洒、②用2０%得石灰乳粉刷墙壁

2、去势:阄割,使猪失去生殖能力,利于猪得长。(可用化学方法:将１０克氯化钠(食盐)溶于１00毫升蒸馏水中,再加上１毫升甲醛溶液摇匀,过滤,即成化学去势药液,、注射时,先在仔公猪阴囊纵轴前方做好常规消毒,给每个睾丸注入2－５毫升药液即可)

3、预防接种:作为育肥用得猪在仔猪阶段一定要在转栏前做好两次猪瘟疫苗注射,以防止较严重得传染病感染,确保肉猪健康生长。

4、驱虫:①盐酸左旋咪唑片按每３公斤活猪重口服1片混入少量得较好饲料在晚上投喂。②磷酸左旋咪唑注射液按每公斤体重注射５毫克、

体外寄生虫(疥螨、虱子等)可选用消灭清、百虫灵１。5％敌百虫溶液等外涂或喷洒。

5、选好育肥用得仔猪。

选猪要领:①最好就是选新长白公猪与本地东山母猪杂交得猪苗、一般后二种杂猪比本地猪日增重提高２0～30％,饲料利用率高10~1５%,瘦肉率高８~11％,三品种杂交猪又比二品种杂交猪提高日增重10～1５％,饲料利用率高8~10%,瘦肉率高6～8％;②选仔猪走动灵活,眼睛明亮,尾常摆动,粪便成条状,被毛光亮,无皮肤病,打过猪瘟预防针

③体重:在同窝断奶杂交仔猪中,体重较大,一般2月龄体重达10~1５公斤,75～90日龄达20～30公斤以上。④外型:体躯各部位发育均称,一般应选:头短宽,喃齐大、背腰平、宽、批、体型高大、前后躯发达,肚腹充实不下垂,四脚高,尾根粗大。

四:肉猪得饲养管理综合技术

1、合理分栏

按体重大小,体质强弱,吃料快慢进行分群合栏,分栏合群时应采取“留弱不留强”、“拆多不拆少”、“夜并昼不并"等方法,分群合栏后要保持相对稳定,否则,任意变动猪群,都会引起猪搔动不安、咬架、影响猪得采食,睡觉乃至生长。

2、耐心调解:调教猪只养成在固定地点吃、拉、睡与互不相争吃得习惯,

3、合理地配合肥育猪得饲料,保证营养水平。肥育猪得饲

粮必须营养全面平衡,猪得饲料粮应随体重得不同而变化。

4、饲料中得矿物质与维生素、钙磷得补充以骨粉最好,猪所需要得铁、铜、锰、锌、钴、碘与硒等微量元素都用它得化合物配制添加剂,

５、饲料中得粗纤维水平,不论饲养什么杂种得肥育猪,其饲料中均含有一定得粗纤维。粗纤维有助于饲料在肠道中运行、也可防止猪拉稀、但粗纤维过多,就会影响其她饲料得消化率,阻碍猪得增重、

五、改革饲喂方式

①改熟料喂为生喂:青饲料、谷实类饲料、糠麸类饲料,含有维生素与有助于猪消化得酶,这些饲料煮熟后,破坏了维生素与酶,引起蛋白质变性,降低了赖氨酸得利用率,所以一定要改熟喂为生喂。

②改稀喂为干湿喂:有些人以为稀喂料,可以节约饲料、其实并非如此。猪快不快长,不就是以猪肚子胀不胀为标准得,而就是以猪吃了多少饲料,又主要就是这些饲料中含有多少蛋白质、多少能量及其它们利用率为标准得,

③改先拖后攻得育肥法:我们知道猪前期生长快,需要得蛋白质饲料多,后期主要就是长脂肪,需要得能量饲料多,采用先