种鸡营养

营养标准

饲料生产

只有在饲料生产加工过程中实施正确合理的管理实践，才能获得适宜的饲料营养。种鸡群都可成功地用粉料、破碎料或颗粒料进行饲喂；在尽可能降低饲料潜在污染的同时，肉种鸡应当接收营养配额充足的日粮，这一点至关重要。在整个饲料生产过程中，为确保按照均衡营养的配方合理加工，应建立完整的质量控制体系。有关饲料生产和运输中应当考虑的一些要点如下：

饲料加工技巧要有文献依据，应持续对每批饲料和每一个生产环节进行跟踪检查。

所采用的饲料成分应不受化学残留物、细菌毒素和病原体等污染。

建立生产记录体系，在许可的范围内确保原材料尽可能的新鲜。

应在适宜的环境控制条件下贮存饲料原料。

原料和成品料贮存设施必须保护得当，不应受昆虫、鼠类和野鸟等潜在的病原体传播媒介的侵袭。

必须建立抽样和测定程序，确保所用饲料原料的质量与成品料的质量一致。应将饲料和原料样本贮存在阴凉、干燥的环境下，以便日后进行分析。

饲料中添加的油脂应恒定且质量优良。饲料中添加的油脂应适宜地用抗氧化剂加以稳固，防止其氧化。油脂的氧化产物（如：过氧化物）对鸡只十分有害。有证据表明，鱼油抑制鸡群的生产性能；应避免使用含有转异构体脂肪酸的油脂。该种物质在过于加热的菜油中形成。

用蒸汽或热水调制加工的饲料可大大减少饲料中微生物的“含量”。灭除饲料中致病微生物的最可靠的方法是：在足够长的一段时间内，用高温高湿对饲料进行调制。北京爱拔益加公司可根据您所使用的设备型号，为您提供饲料调制参数所需的特殊建议。要特别注意防止饲料再次污染。可采用有机酸进行处理，进一步降低饲料再次污染的风险。

与颗粒料相比，粉料和破碎料会延长鸡只采食饲料的时间。该种现象表明了一种可能性，即鸡群中所有的鸡只都能吃到各自的饲料份额；相反，在炎热季节，采食时间已经延长的情况下，颗粒料具有其优越性。

当水分含量增大时，饲料成分或成品料中的能量密度会降低。为避免给鸡只提供的能量过高或过低，应检

测主要原料（如：玉米、高梁、大麦、豆粕）中的水分含量，调整相应的能量水平。另外，如饲料经过调制，要检测成品料中的水份含量。如未加说明，主要原料和成品料中水份含量的差异会导致鸡只生长和产蛋性能相关的差别。

应合理安排饲料运送，避免饲养场内料塔中饲料存留的时间过长（如：超过10天）。采用适宜的霉菌抑制混合物（如：含丙酸的霉菌抑制剂），将有效降低霉菌滋生以及霉菌毒素的形成。应尽量缩短将饲料从饲料厂运至目的鸡群的时间；这点在高温高湿的环境条件下尤为重要，因为此种气候条件将加速饲料质量的下降。

营养概述

目的：为鸡群的整个生命周期提供达到特定营养标准的日粮，最大限度地发挥种母鸡和种公鸡的生产性能。要点λ

鸡只每日摄入的能量、氨基酸、矿物质和维生素将直接影响其生产性能。

必须根据可摄入的消化营养成分平衡配制日粮。任何一种营养成分过剩或缺乏都将对整个鸡群的生产性能带来负面影响。

建议您在对营养含量标准作出任何改动之前，最好向您的营养专家或北京爱拔益加公司营养专家进行咨询。能量

代谢能是鸡只所需能量的标准量度。代谢能是指鸡只消化完已摄入饲料且营养已被鸡只吸收之后，为鸡只提供新陈代谢所需的能量。适量的能量摄入在公鸡和母鸡整个生长周期中至关重要；摄入的能量不足将导致鸡群在下列一些方面表现不佳：

生长率λ

体重均匀度λ

产蛋率λ

蛋重λ

孵化率λ

饲料原料成分质量欠佳（低消化能），则无法使鸡只摄入适量的饲料以满足代谢能的需求。饲料中纤维含量过高（>5％），鸡只不易消化并导致其在消化过程中产生多余的热量。这种状况也许在寒冷季节对鸡只有好处，但在炎热季节却十分有害。

能量摄入过多会导致双黄蛋、蛋重过大、鸡只过肥等情况，同时在鸡只受热应激时会增加死亡率。

蛋白质（氨基酸）

饲料中蛋白质和氨基酸的水平对鸡只的生长、饲料利用率、性成熟、免疫系统功能、产蛋率、蛋重以及孵化率均有着至关重要的影响。根据实践经验，我们建议为爱拔益加种鸡在产蛋期间最高提供16％的蛋白质。在炎热季节摄入过多的蛋白质（26克／只／天），将加剧肉种鸡群的热应激程度；进而导致死亡率的增加。

主要矿物元素和微量元素

主要矿物元素钙和磷对于鸡只良好的骨骼发育、机体功能、繁育性能以及蛋壳质量有着非常重要的影响。

自鸡只开始产第一枚种蛋当天起，每只母鸡每天需要4－5克钙以维持鸡只体内钙含量的平衡。在实践中，该需求可通过育雏料、育成料或产前料转换成产蛋I号料（产蛋率达5％，3.05－3.15％的钙）加以满足。为保持理想的蛋壳质量，可考虑用直径为3.2毫米粒状的石灰石或牡蛎壳为每只鸡每天补充一克钙；尤其在使用颗粒料时作用最为明显。近来，通常在加工饲料时添加石灰石的细粉末，以弥补制粒过程中的损失。若在白天早些时候饲喂鸡只，饲料中小颗粒的石灰石会很快被吸收，并早早地于傍晚蛋壳形成之前通过肾脏排泻掉。这样，在下午为鸡只提供较大颗粒钙物质将提高蛋壳质量，前提是要确保钙在蛋壳形成期间已存在于鸡只内脏。实施这种额外补充钙的有效方法之一是将其均匀地散撒在垫料上。也不能在垫料上撒上过多的钙质，否则鸡只摄入过多的钙将对蛋壳质量有害。如果垫料上蓄积了钙补充物，应立即停止再加补充物，直至鸡只采食干净垫料上所有的钙物质。如使用粉料，则很容易将大颗粒的石灰石或牡蛎壳混合到饲料中。

关键的问题在于：鸡只所摄入的钙和可利用磷必须要正确平衡。磷摄入过多会导致蛋壳质量下降，同时对鸡群孵化率有负面影响。建议参照最新营养参数标准，获取有关可利用磷的使用标准。

适量补充微量矿物元素同样十分重要。建议参照最新营养参数标准，获取有关增加微量矿物元素的实施标准。制定微量元素预混料标准时，对具有较高生物效用性的元素应加以注意（如：硫酸锌和硫酸锰等）。

要想达到饲料中电解质的均衡，应考虑到一些阴离子，尤其是氯化物等。若采用其它含钠物质（如：碳酸氢钠）来取代氯化钠，应当注意避免氯含量过低。在制定饲料配方时，应当考虑其它原料中氯的含量，如赖氨酸和氯化胆碱等。电解质不均衡将导致粪便稀湿、饮水量增加、营养吸收不良和生长缓慢。

维生素

维生素在鸡群生长性能和产蛋性能方面有着至关重要的作用。建议参照最新营养标准，按照有关标准使用维生素。在应激条件、疾病暴发或其它情况下，鸡只对摄入额外补充的维生素（例如通过饮水补充）具有良好的应答效果。但是，使用维生素的目的在于消除或降低应激的因素，而不能依靠多余的维生素来提高生产性能。