项目五 旅游服务企业会计[71页]

代”。 在我国旅游服务业已经成为我国国民经济中发展速度最
快和具有明显国际竞争优势的产业之一，中国已成为世界上第二 大入境旅游接待国及第一大出境旅游客源国。
项目五
旅游服务企业会计
• 任务一 走进旅游服务业
• 任务二 旅游服务业营业收入典型业务核算
• 任务三 旅游服务业营业成本典型业务核算
• 任务四 旅游服务业与工业企业典型业务核
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旅游服务企业会计
三、旅游服务业的重要性
旅游服务业能够满足人们日益增长的物质和文化的需要。通过旅 游使人们在体力上和精神上得到休息,改善健康情况,开阔眼界，增长 知识，推动社会生产的发展。旅游服务业的发展以整个国民经济发展 水平为基础并受其制约，同时又直接、间接地促进国民经济有关部门 的发展，如推动商业、饮食服务业、旅馆业、民航、铁路、公路、邮 电、日用轻工业、工艺美术业、园林等的发展，并促使这些部门不断 改进和完善各种设施、增加服务项目，提高服务质量。随着社会的发 展，旅游服务业日益显示它在国民经济中的重要地位。
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旅游服务企业会计
(三) 货币核算的涉外性
我国旅游服务业的接待工作有三种类型:第一种是组织国内居民在 国内旅游; 第二种是组织国内居民出境旅游; 第三种是接待外国人来华 旅游。后两种类型的业务活动都具有涉外性质，在这两类接待工作中 必然涉及外币收支业务。因此，涉外旅游餐饮服务企业的会计核算， 应按我国的外汇管理条例和外汇兑换管理办法办理外汇的存入、转出 和结算业务,并以人民币为记账本位币，采用货币记账，计算汇兑损益。
项目五 旅游服务企业会计
项目五
旅游服务业会计
知识目标： 了解旅游服务业的概念及特点 理解旅游服务业会计核算的特点 掌握旅游服务业核算的主要内容
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旅游服务企业会计
能力目标： 能进行旅游服务业典型经济业务的会计核算 能区分旅游服务企业与工业企业会计核算的
异同
能胜任旅游服务业会计岗位的工作
项目五 【情境导入】
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旅游服务企业会计
(二) 核算方法的特殊性
与工业企业和商品流通企业相比，旅游服务业会计的核算方法不 同。旅游服务业在会计核算上就必须分不同业务结合工业企业、流通 企业的会计核算方法进行核算。为了满足旅游者食、住、行、游、买 多方面的消费,旅游服务业的经营涉及旅行社、旅游饭店、旅游商场、 旅游娱乐场，以及各种旅游服务业，也涉及民航、铁路、文物、园艺、 工艺美术等部门和行业。因此，许多旅游服务业兼有生产、销售和服 务职能。
算比较
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旅游服务企业会计
任务一
走进旅游服务业
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任务一
旅游服务企业会计
走进旅游服务业
一、旅游服务业主要经营概述 二、旅游服务业的经营特点 三、旅游服务业的重要性
五、旅游服务业会计监督的特点
项目五
旅游服务企业会计
一、旅游服务业主要经营概述
从广义上而言，旅游服务业是指以旅游资源、设施为条件，是 以旅游者为对象，为旅游者的旅游活动创造便利条件并提供其所需
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旅游服务企业会计
二、旅游服务业的经营特点
（一）旅游服务业的依赖性； （二）旅游服务业的综合性；
（三）旅游服务业的脆弱性；
（四）旅游服务业的波动性； （五）旅游服务业的季节性；
（六）旅游服务业的带动性；
（七）旅游服务业的涉外性； （八）旅游服务业是资金密集型和劳动密集型产业。
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旅游服务企业会计
旅游服务企业会计
目前全世界大部分国家实行每周5天工作制，同时又实行每年
5-52天不等的在职带薪休假制。因此，在“可支配收入增加”及 “闲暇时间增加”两大因素的驱动下，休闲度假旅游成为现代人 生活的重要组成部分。在一些旅游资源丰富的国家，其旅游服务 业收入占其国民收入的50% 以上，世界已经迈入了“旅游时
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旅游服务企业会计
目前我国经营旅游服务业务的三大组织体系是 中国国际旅行社(国旅) 系统、中国旅行社(中 旅) 系统和青年旅行社(青旅) 系统。
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旅游服务企业会计
“国旅”负责接待外国自费旅游者 “中旅”负责接待海外华侨、外籍华人、港澳及台湾同胞 “青旅”负责接待世界各国或地区的青年旅游者
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Байду номын сангаас
旅游服务企业会计
五、旅游服务业会计监督的特点
（一）经济业务发生过程中合法性、合规性的检查。 （二）经济活动过程的合理性、有效性的检查。
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任务二
旅游服务企业会计
旅游服务业营业收入典型业务核算
一、旅游经营业务概述
①组织国内旅客在本国进行旅行游览活动 。 ②组织国内旅客到国外进行旅行游览活动。 ③接待或招徕外国人到自己国家进行旅行游览活动。 后两种类型的旅游服务业务活动，都是涉外性质的业务。
三、旅游服务业的重要性
旅游服务业能够满足人们日益增长的物质和文化的需要。通过旅 游使人们在体力上和精神上得到休息,改善健康情况,开阔眼界，增长知 识，推动社会生产的发展。旅游服务业的发展以整个国民经济发展水 平为基础并受其制约，同时又直接、间接地促进国民经济有关部门的 发展，如推动商业、饮食服务业、旅馆业、民航、铁路、公路、邮电、 日用轻工业、工艺美术业、园林等的发展，并促使这些部门不断改进 和完善各种设施、增加服务项目，提高服务质量。随着社会的发展， 旅游服务业日益显示它在国民经济中的重要地位。
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旅游服务企业会计
四、旅游服务业会计核算的特点
(一) 核算对象的多样性
(二) 核算方法的特殊性 (三) 货币核算的涉外性
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旅游服务企业会计
(一) 核算对象的多样性
旅游服务业经营业务的开展往往带有系统性和配套性，如旅游服 务业除了组团旅游外,有条件的旅行社同时还经营客房、餐饮、售货、 娱乐及其他业务; 餐饮业除了经营餐饮业务外,还开展娱乐、售货及其 他业务; 服务业也可同时经营文化娱乐、体育健身、美容美发、桑拿 洗浴、照相、修理等多种业务。因此，为了分别提供各项经营业务的 会计信息，就必须分门别类进行会计核算。
服务和商品的综合性产业。旅游者的旅游活动主要包括吃、住、行、
游、购、娱六个方面，涉及的相关产业包括餐饮业、旅馆业、交通 运输业、旅游景区业、零售业和娱乐服务业。本项目与交通运输企 业会计（项目四）和餐饮及宾馆服务业会计（项目六），共同为同 学们讲述餐饮旅游服务业的会计核算。
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旅游服务企业会计
旅游服务企业的业务内容如图