葡萄嫩枝嫁接技术

葡萄嫩枝嫁接技术

葡萄嫩枝嫁接技术适用于老葡萄园更新改造或自身难生根的优良品种繁育，方法简单，成活率高。老园改造，一年嫁接，二年丰产。其具体操作方法如下：

一、嫁接时间

当砧木和接穗达到半木质化时为最佳时节。东营地区，一般在5月下旬至7月中旬均可嫁接,时间过早枝条没有半木质化，接穗不易成活，过晚接穗成活后生长时间较短，木质化程度不够，容易遭受冻害。半木质化的概念是，用剪刀横剪开葡萄嫩枝时，从断面上看到髓部中心已有白色，手感砧木和接穗比较硬朗即可。

二、嫁接前的准备

1、欲改造老园的修剪管理。上一年秋,葡萄落叶后，立冬前后重剪老枝，一般留枝干高30厘米，然后埋土防寒。第二年春季惊蛰前后，去掉防寒土，进行施肥浇水。发芽后，每棵葡萄留取3-5个粗壮新梢，尽量留取下部的新枝，其余全部清除，再将花序全部掐去，待新梢长到8-10个叶时摘心，促使其木质化成熟。注意，一是，一棵葡萄要换头则全部换，不能换一部分，再留一部分结果，这样影响成活率。二是要换头则一行行，或一段段全换，不能间隔换，这样影响接穗上抽发的新梢的正常生长。

2、接穗摘心促壮。选择高产优质、无病虫害、抗逆

性强的优良植株作采穗母树，剪取其半木质化的嫩枝作接穗，接穗采下后，将叶柄留下1.5厘米左右，叶片剪掉备用。若一次剪取较多接穗，当天不能用完，应用报纸包裹防干枯，并竖放入捅中，桶底放2-3厘米清水，置于阴凉处备用。切忌放在太阳底下曝晒。

3、工具准备。果树剪刀、嫁接刀各一把，塑料薄膜条带若干，可从地膜剪去，宽度约2厘米。

三、具体嫁接方法

1、将砧木上的葡萄新梢留3-4片叶剪掉，剪口要平。剪时，用另一只手顺剪刀前进的方向轻推，这样，剪口处不会受剪刀挤压伤害，且平整干净。然后用嫁接刀自上而下劈口3-3.5厘米。如砧木较粗，最好在髓部外侧劈口，不伤髓部。

2、将接穗芽下留5厘米左右剪断，然后在芽下1厘米处下刀，沿芽两侧各削一刀，使之呈楔形, 楔形前面的长度应同砧木劈口深度相同，芽下留面厚于内侧留面，芽上约1.5厘米处平剪。

3、将接穗抓紧时间插入砧木劈口中，与砧木形成层对齐。接穗削面上部留3-5毫米，以利愈合。

4、以塑料扎绳从砧木劈口下端至少1厘米处，自下而上包严，露出接穗芽眼后，将接穗顶端亦包严，扎紧，切忌漏气。

四、嫁接后的管理

1、嫁接后一般5天，叶柄脱落，10天接穗萌芽，要经常检查，随时抹掉砧木上萌发的新芽。

2、新梢长至8-10片叶时摘心。摘心后发生的副梢，留4-5片叶摘心；副梢上再发生的副梢，留2片叶反复摘心，以培养壮枝来年结果。

3、待新梢长至50-60厘米后，应及时绑缚，以防风吹或人、畜、机械碰撞折断，同时解除扎绳。

4、待新梢长至7-8片叶时，加强肥水管理。株施尿素或磷酸二氨50-100克，间隔20天后，株施钾肥100克，施肥后及时浇水，并铧锄保墒，清除杂草。

5、要按时打药，防治病虫。一般半月1次，第1次可喷一遍50%多菌灵600倍液加10%歼灭4000倍液；第2次喷1:0.7:200倍波尔多液。以后可视葡萄生长和病虫害情况，将保护性和杀菌性药物交替喷施，将按需加入杀虫药。

五、优良品种繁育方法

难生根的优良品种（如藤稔、高崎等）繁育方法，首先选用抗逆性强、易生根的山葡萄或巨峰系葡萄品种扦插育苗，新梢管理和嫁接方法同老园改造。

二0一二年六月七日