农超对接—现状、问题及未来趋势41页PPT
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析随着经济的持续发展和改革开放的不断推进，我国经济已进入了新常态阶段。
在这一新常态下，农业和超市之间的对接问题越发突显。
农超对接存在着各种各样的问题，需要我们采取相应的对策加以解决。
一、存在的问题1. 信息不对称农超对接中存在着信息不对称的问题。
农产品的生产和销售信息并不对称，农民往往无法准确了解市场需求和超市对农产品的要求，导致种植和销售计划无法与市场需求对接。
2. 产品质量不稳定由于农超对接的信息不对称，农产品的质量往往不稳定。
有些农产品因为品质差或者符合超市的质检标准，难以进入超市销售，导致农产品价格波动大且难以确定。
3. 价格波动大由于信息不对称和产品质量的不稳定，农产品价格波动也相对较大。
这对农民的收入和超市的销售都带来了很大的不确定性。
4. 交易环节不透明在农超对接的交易环节中，由于信息不对称，导致交易环节不透明，很多中介环节会夹杂利益，农民和超市的利益都无法得到最大化保障。
二、对策分析1. 加强信息共享针对信息不对称问题，我们可以采取加强信息共享的对策。
政府可以建立农产品信息平台，集中发布市场需求和超市质检标准等信息，让农民获取到更为准确的市场信息。
2. 推动标准化生产针对产品质量不稳定问题，我们可以推动农产品的标准化生产。
通过建立标准化的生产流程和质检机制，提高农产品的质量稳定性，并且满足超市对产品质量的要求。
3. 建立价格稳定机制针对价格波动大的问题，我们可以建立价格稳定机制。
通过合理的供给和需求管理，控制农产品价格波动，保障农民的收入和超市的销售利润。
4. 规范交易环节针对交易环节不透明的问题，我们可以规范交易环节。
政府可以出台相关监管政策，减少中介环节，规范农超对接的交易流程，保障农超双方的利益。
三、结论在新常态下，农超对接面临着一些困难和挑战，但是也有着更多的机遇与发展空间。
政府、企业和农民应该共同努力，充分认识到农超对接存在的问题，采取相应的对策加以解决。
当前“农超对接”的现状与问题浅析
当前“农超对接”的现状与问题浅析作者：李黎来源：《河南农业·综合版》 2013年第23期河南牧业经济学院企业发展研究所李黎一、选题背景“农超对接”指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。
“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。
近几年，随着“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”愈演愈烈，“菜贱伤农、菜贵伤民”的矛盾越来越突出，超市在激烈的市场竞争中，需要有特色的、差异化的产品。
只有采购的差异化，才会形成经销的差异化。
超市的竞争集中体现在价格竞争上面，变“收购”为“采购”，压缩成本。
超市控制成本，“直购”将为其赢得核心竞争力。
随着各级政府的大力推进及实际效果的显现，作为农业物流运作的新模式，“农超对接”正显示出强大的运作活力和广阔的发展前景。
但是“农超对接”发展至今，落后的物流设施设备与长距离配送需求的矛盾依然存在。
如何让“菜园子”和“菜篮子”对接上才是关键。
基于以上背景，本文仅对“农超对接”目前存在的问题给予探析。
二、“农超对接”模式下农产品物流在社会发展中的作用实施“农超对接”具有重要意义。
一是有利于提高农产品流通效率，降低流通成本。
“农超对接”建立了农产品从产地到终端销售环节的便捷渠道，减少了流通环节，降低了流通成本和流通时间，使农产品能更快地进入超市，保证了鲜活农产品的质量。
二是有利于保证农民的自身利益。
通过合作社与超市的直接合作，增强了自身可以更好地得到保障利益。
农民通过直接与超市合作，能及时了解市场需求信息，生产适销对路的产品。
三是有利于降低农产品的售价水平，平抑物价。
通过“农超对接”超市直接向农民合作社采购，由于减少了中间环节，采购成本得到较大程度的下降，因此超市可以在保持合理利润的情况下制定相对合理的售价。
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析经济新常态下，农超对接成为了当前农业发展的重要课题。
随着我国经济转型升级，农超对接的问题也愈发突出。
农超对接存在的问题主要包括市场需求不足、供应链不畅、农超信息不对称等方面。
为了解决这些问题，我们需要采取一些有效的对策，促进农超对接在新常态下的顺利进行。
一、市场需求不足当前，我国农产品市场存在着巨大的需求缺口。
尤其是在一二线城市，由于人口密集，生活水平提高，对农产品的需求呈现出逐年增长的趋势。
但是由于农产品供应链不畅、农产品陈腐率高等问题，导致农超对接的市场需求不足。
为了解决这一问题，我们可以采取以下对策：1. 加大市场开拓力度，拓展农超对接的市场空间。
可以通过开展市场调研，了解市场的实际需求，制定出符合市场需求的农产品品种和规格。
2. 提高农产品品质，降低陈腐率。
可以通过引进新的农业科技，提高农产品的品质，延长货物的保鲜期，减少农产品的损耗，提高农超对接的市场供应。
3. 加强农产品品牌营销。
可以通过农产品品牌建设，提高农产品的知名度和美誉度，增加农产品销售量，满足市场的需求。
二、供应链不畅农超对接的供应链不畅是当前农产品流通中的主要问题之一。
农产品的运输、储存、销售等环节，由于信息不对称、流通环节中间多、环节复杂等问题，导致农超对接的供应链不畅，农产品流通效率低下。
为了解决这一问题，我们可以采取以下对策：1. 加强农超对接的信息化建设。
可以通过建设农产品信息平台，实现农产品信息的共享和透明，提高农产品流通效率。
2. 增加农产品冷链运输设施。
可以通过政府引导，推动农产品的冷链运输设施的建设，提高农产品的运输环节，保证农产品的品质。
3. 优化农产品供应链流程。
可以通过对农产品流通环节的重组和优化，减少农产品流通环节中间多、环节复杂等问题，提高农产品供应链的效率。
三、农超信息不对称2. 增加农产品质量标识和认证。
可以通过加强对农产品质量的认证和标识，提高农产品的知名度和信誉度，降低信息不对称的风险。
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析随着中国经济进入新常态，农业和超市之间的对接问题愈发凸显。
农超对接作为农业与批发零售业相互联系与互促发展的重要环节，对于促进农产品流通、提高农民收入、保障城乡居民日常需求等具有重要意义。
在当前的经济新常态下，农超对接面临着一些问题和挑战。
本文将对农超对接存在的问题进行分析，并提出相应的对策，以期为解决农超对接问题提供参考。
一、农超对接存在的问题1. 供需难以对接农超对接的首要问题就是供需难以对接。
因为农产品出产与销售季节性强，供应与需求难以有效平衡。
在某些时段农产品供应过剩，售价低廉，但在另一些时段可能供应不足，售价上涨，这种供需反差给农超对接带来了巨大的困难。
2. 运输成本高农产品的运输需要考虑到生鲜度和质量的保障，因此对物流环节有着较高的要求。
而且农产品的运输跨越距离较大，运输成本相对较高，这增加了农超对接的难度。
3. 农产品质量不稳定受自然环境、种植方式、储藏条件等多种因素的影响，农产品的质量常常不稳定。
一些农产品在收购后很快就会出现品质问题，导致超市退货或者降价处理，造成损失。
4. 信息不对称农超对接双方信息不对称是一个较为普遍的问题。
农民对市场需求缺乏准确的了解，不清楚超市对农产品的品种、价格、质量等具体要求。
超市也难以及时获取到农产品的产量、品质、价格等信息。
5. 农超互动不足农超对接过程中，农民和超市之间的互动不足导致农产品供应和超市需求之间的信息不能充分传递和沟通。
这样就会导致农超对接的效率低下，无法实现供需的精准对接。
二、对策分析1. 建立稳定的供应链体系针对供需难以对接的问题，可以通过建立农超供应链体系，实现互联互通，保障农产品供需平衡。
可以通过合作社、专业批发市场等途径，将农产品的生产、流通、销售有机结合起来，形成一个稳定的供应链体系。
2. 降低运输成本为解决农产品运输的高成本问题，可采取措施提高运输效率，降低物流成本，并且可以通过政策支持或者技术手段，鼓励农超对接双方采取集中采购和配送的方式，降低物流成本，提高运输效率。
现代农业发展现状与趋势ppt
农业科技创新对农业生产的影响
农业科技创新 农业科技创新对农业生产的影响显著。根据统计数据，2019年全球农业科技投 资达到了约350亿美元，占全球总投资的4%。这些投资主要集中在精准农业、生 物技术、智能农业等领域，提高了农业生产效率和质量。 挑战与机遇并存 现代农业发展面临着诸多挑战，如气候变化、资源短缺、人口增长等。然而，同 时也带来了巨大的机遇，如绿色农业、有机农业、生态农业等。通过科技创新， 可以有效应对这些挑战，抓住发展机遇。 农业科技创新推动农业现代化 农业科技创新是农业现代化的重要驱动力。例如，大数据、人工智能等技术的应 用，使得农业生产更加精细化、智能化，提高了农产品的附加值和市场竞争力。 农业科技创新需要政策支持 政府应加大对农业科技创新的支持力度，包括提供资金支持、优化政策环境、加 强人才培养等。只有政策支持，才能更好地推动农业科技创新，实现农业现代化。
农产品贸易的挑战与机遇
农产品贸易的挑战 全球农产品贸易量在过去十年中增长了约10%，但同时也面临着气候 变化、资源短缺和食品安全等问题。 现代农业发展的机会 随着科技的进步，现代农业可以实现精准农业、智能农业和生态农业， 提高农产品的质量和产量，同时减少对环境的影响。 农产品贸易的机遇 随着消费者对健康食品的需求增加，有机农产品和绿色农产品的贸易 量也在增加。 现代农业发展的挑战 现代农业的发展需要大量的资金投入和技术人才，这对一些发展中国 家来说是一个挑战。
现代农业发展：挑战 与机遇
Modern Agricultural Development: Challenges and Opportunities
汇报人：XXX 20XX.XX.XX
目录
01 全球农业发展概况 03 农业政策与法规
02 现代农业技术与创新 04 农产品市场与贸易
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析近年来，伴随着国家经济新常态的到来，农超对接成为了当前农业生产中必不可少的环节。
但是，在实际操作中，农超对接还存在着一些问题，这些问题不仅制约了农超对接的质量与效率，也对农业生产带来了不利的影响。
本文将就这些问题与对策进行分析探讨。
问题一：农超对接信息不对称当前农超对接中存在着信息不对称的问题。
农民往往无法及时了解市场价格和需求信息，导致农产品无法及时上市，长期滞销；而超市则缺失了农产品质量、产量等信息，导致超市货源不足或者货源质量不稳定。
这种信息不对称造成了农超对接质效低下，同时也导致了农产品无法在市场上得到很好的倾销。
对策一：建立信息共享平台可通过建立信息共享平台来实现信息的同步。
这样农民可以及时了解市场的需求信息，超市也可以了解农产品的产量和质量信息，从而提高农超对接的效率和质量。
问题二：农超对接流程繁琐传统的农超对接模式中，涉及到的机构和环节比较繁琐，从选品、采购、存储到销售，每个环节都有大量的程序和要求。
这样，不仅耗费了时间和人力资源，也使得农民和超市的热情降低。
对策二：简化流程可通过简化流程，降低流转成本来推进农超对接。
利用信息共享平台，降低中间环节的耗时，加快对接速度。
同时通过建立农超合作社、合作社承接农业生产、分拣、运输等流通中的繁琐环节，提高农超对接的效率。
问题三：价格不稳定由于市场价格的波动和政策的干预，导致市场上农产品和超市之间的价格变化不稳定，这样就对于农超对接的稳定性造成了很大挑战，制约了农超对接的发展。
对策三：建立价格联动机制可通过建立价格联动机制来解决市场上的价格不稳定问题。
采用市场调节价格的机制，既有利于农产品的顺畅销售，又可保证超市的货源稳定。
结语总的来说，农超对接是当前实现乡村振兴、构建现代农业体系、促进农业转型升级的重要环节。
解决农超对接中存在的问题，必须要有科学合理的对策与方案。
只要合理解决好这些问题，就可以实现农超互赢的局面，并且有效地推动农业和经济的发展。
农产品流通与农超对接
3 农产品品牌营销
• 产品的定义
– 指能提供给市场，供人们使用和消费的，可 满足某种欲望和需要的任何东西，包括实物、 劳动、场所、立意和构思等（现代营销学）
• 整体产品的概念
– 产品=有形的实体+无形的服务
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整体产品包含三个层次
维修
保 证
质量
款咨 式询
特 基本效用
色 和利益 包
树立营销意识 做好农超对接
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1
讲课提纲：
1.农产品流通与营销 2. 农产品流通渠道多元化 3. 农产品品牌营销 4. 超市发展与农产品流通新思路 5. 农超对接操作实务 6. 国外农产品流通简介
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2
1. 农产品流通与营销
概念： • 什么是农产品流通？
– 农产品流通的“三流”
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包装的种类和设计要求
• 产品包装的三个层次
– 首要包装、次要包装、储运包装
• 设计要求
– 针对不同顾客设计不同档次 – 保护商品、经济适用 – 造型美观、科学合理 – 包装档次与产品本身价值一致 – 安全卫生，可循坏利用 – 留出标签位置或设计上标签
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标签的功能
4）地位与象征意义功能—品牌联想、别人的评价、 自我感觉。
品牌对生产商（企业）的功能
1）差异化竞争——区别其它产品和企业的标志
2）有助于拓展顾客关系和培养顾客忠诚——品牌忠 诚度
3）提供法律保护——法律保护的唯一特征
4）有价值的无形资产——可进行品牌授权和延伸。
5）竞争强势——品牌代表了一种潜在的竞争力与获
• 适合消费者心理要求
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析随着我国经济进入了新常态，农超对接成为了推动农业发展和超市销售的重要方式。
但是在农超对接的过程中，也存在一些问题和挑战。
下面将对这些问题进行分析，并提出相应的对策。
在农超对接中存在的一个问题是信息不对称。
农产品的生产信息和市场需求信息往往无法准确传递给农民和超市，导致供需不平衡。
这一问题主要是由于农产品信息的收集、整理和传递渠道不畅通造成的。
为了解决这个问题，可以建立农产品信息平台，通过互联网技术将生产信息和市场需求信息及时传递给农民和超市，提高信息的透明度和准确性。
第二，农产品的质量问题也是农超对接中的一个难题。
在农超对接中，农产品的质量常常难以保证，超市的销售环节也存在乱象。
这主要是由于农产品加工环节不规范、检测手段不完善等问题。
为了提高农产品的质量，可以加强对农产品加工环节的管理，建立健全农产品质量检测体系，提高农产品的质量安全水平。
农超对接中存在的一个问题是价格波动。
由于市场需求和供应的变化，农产品的价格常常出现较大的波动，给农民和超市销售带来了一定的不确定性。
为了解决这个问题，可以建立农产品价格信息平台，及时发布农产品的价格信息，提供农民和超市参考，使他们能够根据市场信息进行合理的生产和销售决策。
第四，农超对接中存在的一个问题是农产品采购渠道不稳定。
农超对接的成功与否，很大程度上取决于农产品的供应渠道。
由于农业生产的特殊性，农产品供应渠道常常不稳定，导致农超对接不稳定。
为了解决这个问题，可以加强农产品生产的组织化和规模化，建立稳定的农产品供应链，确保农产品能够稳定地供应给超市。
农超对接中存在的一个问题是农产品的包装和标识不规范。
在现代社会中，农产品的包装和标识是影响消费者购买意愿的重要因素。
目前农产品的包装和标识还存在一些问题，比如包装不精美、标识不规范等。
为了提高农产品的市场竞争力，可以加强对农产品包装和标识的规范管理，提高农产品的附加值和品牌形象。
蔬菜农超对接模式、问题与对策
于蔬菜 合作社 缺乏 物流能 力 ，导致 蔬菜 有时无 法按
时 送 抵 门店 ， 超 市 也 带 来 了一 些 负 面 影 响 。 给 现 有 物 流 条 件 下 ，一 般 蔬 菜 损 耗 率 在 ２％～ ０ ３ ％ ， 美 国和 澳 大 利 亚 的 农 产 品运 输 普 遍 采 用 冷 链 ０ 而 运 输 ， 在 蔬 菜 采 摘 后 通 过 冷 库 预 冷 ， 用 低 温 冷 藏 即 运
２１ 部 分 蔬 菜 合 作 社 自 身 的 规 范 性 较 差 ， ． 阻碍 “ 超 农
对 接 ” 顺 利 推 进 的
通 常而 言 ， 蔬菜 的货架 期 只有 １ ， 天 如果蔬 菜质 量不 能 满足 消 费者 的需 求就会 导 致蔬 菜 的积 压 ， 最
蔬菜 合作社 财务 制度不 规范造 成 资金结算 方面
本 土 超 市 模 式 是 指 本 土 超 市 利 用 自身 丰 富 的 本
地 资源 和在地域 上更 接近菜 农 的优 势 ，在 了解 当地 市 场需求 和农 业生 产特点 的基础 上 ，直 接将 收购车
开 到 田间 地 头 ， 购 一 家 一 户 的 蔬 菜 的模 式 。本 地 龙 收 头 超 市 的 门 店 网 点 数 量 众 多 ，在 采 购 量 和 规 模 上 具 有 一 定 的优 势 。一 般 来 说 ， 土 超 市 主要 采 用 以下 ４ 本 种 方 式 开 展 蔬 菜 的 “ 超 对 接 ” ① 通 过 村 委 会 和 村 农 ：
地促进 了菜农 收入 的增长 ， 高 了菜农 适应市 场 、 提 接 受 市 场 信 息 的 程 度 ， 同 时 超 市 专 业 团 队 采 取 的 现 场
蔬菜 合作社成 员 商业意识 不浓 、 商业素 质不 高 、 市场谈判 能力 不强 、 市场风 险防范 能力不 足 ， 给合 这 作社 的市场适 应能力 带来 了很大 的挑 战 ，制约蔬 菜 合作社 的发 展 ，如 有 的蔬 菜合作 社 即使 与超市 签订
安丘市农超对接发展问题
安丘市农超对接发展问题2023-11-10CATALOGUE 目录•安丘市农超对接现状•安丘市农超对接的外部环境分析•安丘市农超对接的内部条件分析•安丘市农超对接的发展策略与建议•安丘市农超对接的未来发展趋势与展望01安丘市农超对接现状农超对接是指农户和商家签订意向性协议，由农户向超市、菜市场和餐厅直供农产品的新型流通方式。
它通过减少中间环节，降低农产品流通成本，提高农产品质量和安全水平，实现农产品生产与销售的有效衔接。
农超对接的概念农超对接有利于提高农民收入，降低消费者购买农产品价格，同时也有利于提高农产品质量，满足消费者对安全、健康食品的需求。
此外，它还有助于促进农业产业化和农村经济发展。
农超对接的意义农超对接的概念与意义安丘市农业发展情况安丘市是一个农业大市，拥有丰富的农产品资源，如蔬菜、水果、粮食等。
近年来，该市积极推进农业产业化，加强农产品质量安全管理，提高农产品附加值。
安丘市农超对接现状目前，安丘市已经开展了一些农超对接试点项目，取得了一定的成效。
但是，还存在一些问题，如农户与商家之间的合作不够紧密，农产品标准化程度低等。
安丘市农超对接的发展现状农超对接中的问题在农超对接过程中，存在一些问题，如农户和商家之间的合作不稳定，农产品质量标准难以统一，农产品物流配送难度大等。
此外，还存在一些政策和技术方面的制约因素。
农超对接的挑战随着消费者对农产品质量、安全和环保要求的提高，农超对接面临着更大的挑战。
同时，国内外市场竞争的加剧也给农超对接带来了更大的压力。
为了应对这些挑战，需要进一步加强政策支持和技术创新。
农超对接中的问题与挑战02安丘市农超对接的外部环境分析政策支持近年来，国家出台了一系列支持农超对接的政策，为安丘市农超对接的发展提供了政策保障。
法规约束然而，在农超对接的实施过程中，仍存在一些法规约束，如土地流转、税收等方面的政策限制。
随着消费者对安全、健康食品的关注度不断提高，市场需求为安丘市农超对接提供了广阔的发展空间。
“农超对接”问题分析
“农超对接”问题分析中国是一个以农业为主的国家，受传统的农业发展模式的限制，其发展速度一直都落后于发达国家的农业发展体制。
农产品供销不均匀难题一直都存在，城市居民的“买菜难”和农民的“卖菜难”两个问题，是近年来政府和民众关心的重点问题之一。
2008年下半年，农业部、商务部共同发文，准备推行农产品“超市+基地”的供应链模式。
2009年2月，国家商务部与农业部联合，在全国有重点地选择一批农业生产大的省市开展“农超对接”试点工作。
目前我国“农超对接”的发展已逾6年，与过去的农产品流通模式相比，“农超对接”模式给农户、消费者带来的好处是有目共睹的，在缩减销售成本、提高农民收入、保持市场安定、维护食品安全等方面取得了有效的成果得到了大家的一致认可。
然而，与经济发达国家相比，“农超对接”模式的实现程度——美国为80％、日本为90％，我国农产品在超市销售的比重仍旧很低。
一、“农超对接”的概念及作用（一）“农超对接”的定义农超对接，简单来说就是超市与农民直接接口，绕过层层中间商，使符合超市品质要求的农产品直接进入超市销售。
具体而言的话，农超对接是超市利用自身资金、技术、管理及物流上的优势与农产品生产者农民直接接触，通过不同模式建立农产品到超市货架的绿色通道，具有既促进农业发展，增加农民收入，又保证产品新鲜，价格优惠的多重优势。
（二）“农超对接”可以减少流通环节“农超对接”的模式大大减少了传统的流通环节。
“农超对接”最大的优势在于超市与农产品生产者直接接触，绕过了收购商，批发商等中间商，不但节约了超市采购的资金成本，也节约了农产品从地头到货架的时间，这无疑为超市销售产品品质得到了提升。
另一方面，超市采取这种模式可以使农产品仓储结构得到改善，拥有了确定的采购对象后，不需要进行大批量的采购，完全可以按照市场需求进行采购，农产品库存积压的改善将大大提升销售竞争力。
（三）“农超对接”可以保证产品质量“农超对接”的模式还能有效提升产品品质，以往情况下，超市的供货商通常是各类中间商，其农产品品质得不到保障，原因在于其进行收购过程中，农产品的品质就是参差不齐。
农超对接—现状、问题及未来趋势教材
3.生鲜物流配送中心 5座生鲜物流配送中心，统一加工、储存、交易和运输 ，对所有门店生鲜商品的统一配送，同时，配备由恒温加 工、冷藏库、冷藏车、冷藏柜组成的高标准冷链系统，对 农产品加工、仓储、运输实行全过程、全封闭冷链控制， 保证农产品最佳品质和消费安全，实现生鲜农产品“早上 在田里，中午在店里，晚上在锅里”。
通网络工程建设。”“积极发展农民专业合作社和农村服
务组织。”
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2008年10月21日，十七届三中全会通过的《中共中央关 于推进农村改革发展若干重大问题的决定》提出：“健全 农产品市场体系，完善农业信息收集和发布制度，发展农 产品现代流通方式，减免运销环节收费，长期实行绿色通 道政策，加快形成流通成本低、运行效率高的农产品营销 网络。”
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2.城市采购中心直采
在全国20多个城市设立城市商品采购中心（CUU），负责采购 当地农产品，与当地农民合作社合作，采购商品包括蔬菜和瓜果 ，供应当地家乐福门店销售。2009年4月6日，《21世纪经济报道 》以《花椒合作·WWF·家乐福》为题用两个版面对家乐福的农 民直供项目以及由此带来的影响进行了报道。
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3.有利于提高农业生产组织化程度和增加农民收入，促 进农民专业合作社的发展。
组织化程度是提高农业生产效率的前提，一家一户的小 生产存在诸多弊端，“小生产”难以对接“大市场”。农 民专业合作社和基地化、规模化生产模式是世界农业发展 的必然趋势。
农超对接后，减少2-3个流通环节，一般每个中间环节 的毛利约为5%，可以直接为农户增收10%-15%的收入。
2020年目标：现代农业建设取得显著进展，农业综合生 产能力明显提高，国家粮食安全和主要农产品供给得到有 效保障；农民人均纯收入比2008年翻一番，消费水平大幅 提升，绝对贫困现象基本消除。
农产品供应链优化：“农超对接”的现状与对策
农产品生产 、采摘 、加工 、运输 、储存 、配送 等相关 活动 。 目前我 国农产 品的流通体制 往往经历 了小贩 田头收购 、 产地批发市场收集装运 、销地批发 市场批 发 、小贩零售等多个环 节 ，造成 了成 本高 、损失率高 的必然 结果 。我 国 农产品产后损失惊人 ，粮食产后损失率在 ８ ％到 １ ２ ％，每年 因此损失的粮食超过 ５ ０ ０ 亿斤 ；蔬菜每年损失率更是超 过２ ０ ％，其 中，叶菜类 损失率超过 ３ ０ ％，初步估计 ， “ 每年 我国只有 ６ ０ ％￣ １ Ｊ ７ ０ ％的蔬菜能得 到有 效利用 ” 。高损
失率 、高成本造成 了农 民收入低 、农 产品种植积极性差 、产 品质 量难 以保 障的现实情 况 。结合农产 品产销 的特点 以及我 国的具体 国情 ，构建低成本 、高效率 、敏捷顺畅 的农产 品供应链 ，一直 是政府部 门 、行业企业 以及学者们
关注 的重点 。
“ 农超对接 ”的本质是将 直接从 事农 产品生产 的农户 与直接面对最终 消费者 的超市联 系起 来 ，省去 中问的环 节 ，构 建一个 更快捷 、环节更少 的供应链 。 “ 农超对接 ”模 式不仅 降低 了农 产品 的生产 和流通成本 ，保证 ｒ 农 产 品的新 鲜度和安全性 ，而且推动 了农产 品追溯制度 的建立 ，促进 了我 国农 业产业结构 的升级和转型 ，加速 了冷链 物 流配送体系的建立 ，提升 了我 国农产 品在 国际市场上的竞争力 ，实现 了农 民 、超 市和消费者三盈利 。图 １ 是传 统 的农产 品供应链模型 。
对接才 能体 现农超对接 的价值 。大宗采 购 ，不仅能 降低采 购成 本 ，也能 间接降低运输 成本 ，所 以部 分大型超 市一
(物流案例分析课件)案例41 沃尔玛试水农超对接
1 公司简介—沃尔玛
沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆 • 沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过五十多年的发 展，沃尔玛公司已经成为世界最大的私人雇主和连锁零售 商，多次荣登《财富》杂志世界500强榜首及当选最具价 值品牌。
沃尔玛致力通过实体零售店、在线电子商店、以及移 动设备移动端等不同平台不同方式来帮助世界各地的人们 随时随地能够节省开支，并生活得更好。每周，超过2. 5 亿名顾客和会员光顾我们在28个国家拥有的超过70个品牌 下的约11, 000家分店以及遍布11个国家的电子商务网站。 2015财政年度（2014年2月1日至2015年1月31日）的净 销售金额达到近4, 857亿美元，全球员工总数约220万名。
3 案例解析
沃尔玛将其在全球农产品可持续发展方面的经验引 入中国的供应链， “农超对接”项目就是沃尔玛（中 国）的可持续发展战略最具代表性的项目之一。能 够通过沃尔玛的考核，并纳入其管理体系，并不是 一件容易的事。
1、严密审查流程 2、提前设定收购保护价 3、全过程可溯
4 结束语
对于沃尔玛来说，在农超对接实现之后，农 产品在流通环节能节省至少五六个中间环节，如 果平均每个环节省下五六个百分点，最终沃尔玛 的商品售价就能够比市场价低20%-30%，减少了 流通环节之后农产品的损耗也降低到 5%以内，这 些节省下来的成本都将反馈给消费者，让他们买 到更实惠的产品。沃尔玛实施农超对接将有效地 实现顾客、农民及地方经济多赢。
1 公司简介—沃尔玛
沃尔玛公司文化——四项基本信仰
服务顾客 尊重个人 追求卓越 诚信行事
1 公司简介—沃尔玛
沃尔玛公司创始人：山姆·沃尔顿
从外表来看，山姆·沃尔顿是一个普通人。他在美国经济大萧条时 期长大，二战时期曾在军中服役，正是这个名不见经传的人后来创建 了世界上最大的零售企业。
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析随着中国经济进入新常态，农超对接成为了农村经济发展中的重要环节。
但是，在农超对接的实践中，我们也面临着一系列的问题。
本文将从供应链管理、物流配送、资金支持等方面进行分析，并提出对策建议，期望对农超对接的有效实践具有一定的参考作用。
一、供应链管理问题与对策随着经济发展，农村超市的规模不断扩大，但由于技术、经验等方面的限制，很多农超依然是采用传统管理模式。
这种传统模式的供应链管理导致了农超的货品不够丰富，货源不稳定，质量难以保障等问题。
而农超与供应商的合作模式单一、信息流动不畅也是制约供应链管理的因素之一。
针对以上问题，建议农村超市应完善供应链管理，加强与供应商的合作，引进先进的管理模式和信息技术，通过信息化手段对批发市场备案商家信息进行整合和对接，扩大农超采购渠道，提高管理效率。
二、物流配送问题与对策物流配送一直是农超对接的瓶颈问题，因为农超普遍分布在城乡结合部或农村地区，由于交通条件不便，物流配送成本较高。
而农村地区作为农产品主要生产基地，特别是新鲜果蔬、乳制品等保鲜期较短的产品，在运输过程中需要严格控制温度、采用保鲜包装等方式来保证产品质量。
针对以上问题，应该鼓励农村地区建设冷库，采用专业的保鲜、温控技术，加强对运输车辆、环境卫生等方面的管理，确保运输过程中不影响农产品的品质，减小物流成本。
同时，鼓励物流企业向农超提供一站式服务，包括下单、配送、回收等各个环节，为农超提供更加完善、专业的物流配送服务。
三、资金支持问题与对策目前，很多农超对于资金的需求是旺盛的，由于农超的规模较小，可抵押资产较少，他们在申请贷款时面临着较高的利率，较为严格的审核要求等问题，而这些问题也间接制约了农超的发展。
建议通过大力推进农村金融改革，为农超提供充足的资金支持。
政府可以加大财政扶持农超的力度，引导商业银行通过信贷支持、信用保证等方式为农超提供贷款，同时可以进行发债、融资等方面的创新，充分发挥社会资本的作用。