实验1_食品中铜含量测定——原子吸收光谱法(4学时)

实验一火焰原子吸收光谱法测水溶液中铜含量

一、原理

原子吸收光谱法是基于基态自由原子对特定波长光吸收的一种测量方法，它的基本原理是使光源辐射出的待测元素的特征光谱通过样品的蒸气时，被蒸气中待测元素的基态原子所吸收，在一定范围与条件下，入射光被吸收而减弱的程度与样品中待测元素的含量呈正相关，由此可得出样品中待测元素的含量。含铜溶液导入原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，吸收波长324. 8nm的共振线，其吸光度与铜含量成正比，与标准曲线比较定量。

二、试剂

1、铜标准储备液（1mg/mL）：称取金属铜（纯度99.999%）1.000g，溶于50mL硝酸（1＋1）中，用水稀释定容至1L。

2、铜标准使用液（50µg/mL）：吸取铜标准储备液（1mg/mL）0.50mL，用水稀释定容至100mL。

三、仪器

1、原子吸收分光光度计。

四、操作方法

1、测定：按照仪器说明书调节有关参数至最佳状态，以氘灯或塞曼效应作背景校正，将样品溶液和试剂空白液进行抽吸、雾化、原子化，分别测定出Cu、Zn的吸光度值，以标准曲线法进行定量。

※仪器工作条件

Cu：铜空心阴极灯，灯电流5mA，波长324.7nm，空气－乙炔火焰（贫焰），通带宽度1.0 nm；

2、标准曲线的绘制：准确吸取铜标准使用液（50µg/mL）0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5mL，分别置于50mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。上机测定，绘制出标准曲线。同时测定试剂空白和样品溶液，根据标准曲线计算样品溶液中的Cu离子浓度。