浅谈花卉的传统栽培与现代的花卉栽培控制系统

浅谈花卉的传统栽培与现代的花卉栽培控制系统 凡看过国际花卉展览的人，都会对欧洲花卉，尤其是荷兰花卉(如郁金香，欧洲水仙等)的色彩鲜艳，花大叶茂，健壮无病留下了深刻的印象。近些年来，人们通过各种媒介，对现代花卉栽培的成果渐渐有了直观认识。那么，什么是花卉的现代栽培?现代的花卉栽培控制系统又如何了？它与我们现在的传统栽培方式区别又何在呢?

有人会把花卉栽培的现代化简单地理解成进口几套比较现代的设备，如温室，使花卉生产工业化；采用自控技术控制温度、水分、光照、养分、空气等，为花卉生长创造最佳的生长条件。但是，我国目前资金和能源都比较紧张，人们消费水平还很低。单靠引进温室来发展花卉生产，显然是不切实际的。前几年的事实证明，只引进先进温室，不引进现代栽培技术，结果必然是只有现代化的外表，而无现代化的实质性内容。(如南京金蔷薇鲜花工厂八十年代引进的意大利温室)

早在六十年代，美国加州大学的K．E培加就提出作为现代栽培技术的四大支柱：1．优质种苗2．土壤消毒3．卫生管理4．适宜的培养土和营养控制。

下面就这四大支柱，做些简单的阐述。

1优质种苗

良种是现代栽培的基础和前提。目前我国花卉栽培普遍存在的问题是品种混杂，品种退化。而国际上，许多花卉公司都十分重视制种工作，对种子繁殖的花卉采用杂种第一代的优势，对无性繁殖的花卉采用茎尖培养脱毒技术，目的是为了得到健壮，抗性强的优质种苗。

2土壤消毒

以经验为主的传统栽培，不重视土壤消毒，土壤中存在的很多害虫、病原菌、病毒、杂草种籽等一旦条件合适，就会很快蔓延，轻者影响花卉质量的提高，重者甚至使花卉全部死亡。虽然每年使用大量的杀虫剂和杀菌剂，但要想根治，是很困难的。因此，用蒸气或药剂进行土壤消毒是现代温室栽培不可缺少的程序和手段。

3卫生管理

在传统花卉栽培中，对卫生管理的认识是很不足的，这也是花卉病虫害容易

滋生的重要原因。在现代栽培中，对卫生管理规定了极严格的要求。其中包括：(1脯洁工具，容器；(2烧水橡皮管要挂起来；(3腽室周围无杂草，保持室内外清洁；(4)注意和保持工具和脚的清洁，不要污染已净化处理过的地块和种植床；

(5)严格检查进入温室的全部植株；(6)定期对可能产生病虫害传播的地方进行消毒处理等等。

4适宜的培养土和营养控制

优良的栽培介质和科学的营养管理是获得优质花卉的物质基础，目前我国花卉栽培用土，比较单一，这种的土壤存在着结构差，通气空隙不足，份量重，持水量偏低的缺点。现代花卉栽培，广泛运用泥炭、树皮、木屑、蛭石、珍珠岩等人工栽培介质，具有优良的理化性质，清洁卫生，不需要消毒，份量轻等特点。同时经常对土壤和植物进行分析测定，运用营养诊断手段来作为施肥依据。

从以上四方面，我们可以看到花卉传统栽培和现代栽培的差距，在实践中注意完整，全面地理解现代花卉栽培的四大支柱。也就是说，要以无病健壮的种苗，种于消毒处理的土壤上，而且以后所有栽培管理措施都要以防止病虫害为出发点。机械化、自动化也是现代栽培的重要手段，对提高劳动生产率，创造花卉适宜的栽培环境有重要意义，但只有建立在四大支柱的基础上，才会有实际意义，否则就只有现代化的外壳，而无实质性的内容。

近年来，在现代栽培技术中，国内外以植物组织培养为主要手段的植物生物技术发展迅速，在良种的大量繁殖，花卉品种的改良和珍贵的花卉种质资源的超低温保存上，已经取得了巨大的进展。

植物组织培养作为现代栽培的主要手段与传统栽培技术比较，具有显著的优越性。以下我就此论点进行一些具体的讨论。

在花卉等园艺植物栽培方面，组织培养的作用主要表现在快速无性繁殖和获得无病毒以及为栽培试验提供良好试材等方面。

园林植物具有营养繁殖的特点，人们利用营养繁殖来扩大观赏植物的栽培面积，保持遗传种性上的相对稳定。但是传统的营养繁殖方法，如嫁接、压条、扦插等常受气候、季节条件的限制，具有效率低、费工多、成本高、不能经济利用母株等缺点。现代园林观赏花卉的发展趋势是矮化密植，品种要不断更新，这就需要培育大量的优良苗木以适应生产发展的需要。根据组织培养技术的原理“细

胞全能性学说”，植物活细胞都具有成长独立植株的能力，它具有繁殖系数高，不受季节和环境条件的限制，繁殖世代短等特点。所以，组织培养繁殖这种现代栽培技术方法为花木的快速繁殖提供了一条有效的途径。组织培养也可以用在用一般方法难以繁殖或繁殖系数太底的花卉等园林植物以及新培育的优良品种上。比如组织培养技术在兰花上的运用。兰花是组织繁殖栽培最早运用的花卉植物，自从1960年MOREL用该法获得了兰花的再生植株以后，迅速建立了兰花组织培养的基本原理和方法。用这种现代栽培繁殖方法比传统的方法要迅速得多。目前可用组培法进行繁殖的兰花已有66个属。兰花幼苗的工厂化生产，大大推动了其他观赏花卉的组织繁殖，而且繁殖系数均很高。

某些植物用常规的传统栽培方法，虽然容易繁殖，但是很容易感染病毒，如香石竹、百合、大丽花、水仙等。根据病毒在植物体内分布不均匀的理论，培养的材料如果是茎尖分生组织或珠心胚培养的方法去除病毒。然后用经鉴定确认是无病毒的植株来进行大量繁殖，得到的后代可用作为原种或直接裁种。

无病毒菌木具有生产旺盛一致，在同样的外界条件下产量高、省水肥的优点。这样，采用现代栽培技术不但可大大提高苗木质量，而且可以节省为保持和繁殖无病苗木所需的时间和精力。

有些杂合的花卉植物，如非洲菊、花烛等，没有很好的常规营养繁殖方法，用种子繁殖时又总不能得到性状均一的个体，或者某些高度杂合体，实生苗间差异很大；扦插、分株等传统无性繁殖虽能提供遗传基础一致的苗木，但通常会受到数量的限制，两且很多种类扦插生根较难。若用现代的茎尖培养的这种快速繁殖方法就可以迅速获得无性系材料，为试验提供整齐一致的理想供材。

前面提到，传统栽培忽视土壤消毒，土壤中存在的很多害虫、病毒很容易侵染植物。近年来，由于温室等所谓保护地栽培不断扩大，虽然提高花卉的复种能力和土壤利用率，但因植物能周年生长(如一年生草花)，寄主及病原媒介密度增加，病害问题依然日益严重，其中以病毒最难控制。病毒的危害是多方面的。侵染的病毒使植株代谢正常，但生长激素的正常平衡受到破坏，因此造成植物生长受到抑制，或者形态畸变、产生皱缩、花叶、杂斑等症状，花色、花数、果实品质变劣，导致品种退化。

现代温室栽培中除了使用蒸汽或药剂这些物理或化学方法对土壤进行消毒