经营奶牛场赚钱的秘诀(ppt 39页)
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当前奶牛生产降低成本增加收入的途径和方法王永康【精品PPT】共28页文档
13、遵守纪律的风气的培养，只有领 导者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 1致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名言网
15、机会是不守纪律的。——雨果
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
当前奶牛生产降低成本增加收 入的途径和方法王永康【精品
PPT】
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
15、机会是不守纪律的。——雨果
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
当前奶牛生产降低成本增加收 入的途径和方法王永康【精品
PPT】
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
如何养牛才能赚钱PPT课件
精料和粗饲料的性价比
单价
玉米
2300
豆粕（46）
3300
DDGS（26/10) 2200
中等质量苜蓿
2100
青贮玉米30DM 1500
能量 蛋白
2.26 9.00 2.04 51.00 1.67 28.80 1.11 16.00 1.48 9.50
单位营养素成本
能量
蛋白
1.02
255.56
1.62
第28页/共30页
谢谢静听
第29页/共30页
感谢您的观看。
第30页/共30页
活动
行奶为产时量间最高分1配0%（母牛h / d ）平均奶产量母牛
饲槽采食
5.5
5.5
休息
14.1
11.8
走道站立
1.1
2.2
牛床栖立
0.5
1.4
饮水
0.3
0.4
Matzke，2003
第25页/共30页
影响奶牛产量的因素和权重
影响因素
影响程度%
牛蹄健康
65
繁殖
51
饲料质量
47
舒适度
42
天气（热应激）
第19页/共Biblioteka 0页• 泌乳高峰后，奶牛持续力一般在90%-97%之间 • 头胎牛持续力高于经产牛 • 高峰期过后，产奶量下降幅度一般为0.07kg/天，每月下降2kg 左右 • 泌乳持续力低，表明日粮没有满足奶牛营养需要，能量低，或 者乳腺感染、挤奶程序、挤奶设备等方面存在问题
高峰看蛋白，持续看能量
第22页/共30页
环境温度指导 __________________________________ 1. 最适温度 ............................... 4-18°C
当前奶牛生产降低成本增加收入的途径和方法26页PPT
123 35.1
124 34.9
3.5％校正奶 （kg/日） 36.8
乳脂率（％)
3.92
乳蛋白率（％） 2.9
体细胞数（万/ml） 31.9
36.9 3.98 2.91 39.1
泌乳母牛饲喂推荐磷（0.37％）和过量磷 （0.57％）的血清无机磷含量（mg/dl)
血清磷 （mg/dl)
0.37％磷 0.57％磷 P概率
6、选择效果确实的饲料添加剂 对饲料添加剂的要求 饲料添加剂的几种类型 要考虑投入产出比
在美国推荐的奶牛添加剂产品
阴离子盐补充物（10：1） 生物素（3：1） 丙酸钙 氧化镁 丙二醇 小苏打（4－10：1） 酵母和酵母培养物（4：1） 蛋氨酸锌（14：1）
在美国需要评定的奶牛添加剂产品
（+-） 0
0 2.0 2.0 2.0 3.0 5.0 2.0
产犊后50天 6.1±0.1 6.8 ± 0.1 <0.001 产犊后100天 6.2 ± 0.1 6.9 ± 0.1 < 0.001
降低饲养成本的方法
2、农副产品的应用 －大豆皮 －啤酒糟 －DDGS －磷脂 －柑桔渣
降低饲料成本方法
3、脂肪的正确应用 －饲料中的脂肪 －添加的脂肪 －过瘤胃脂肪
奶牛头数
2000 488.7
2001 566.2
2002 687.2
2003
？
牛奶产量（万吨）平均产量
687.3
？
1025.5
？
1299.8
？
1625.0
？
2001－2003年我国进口奶牛 的数量
年份 2001 2002 2003
数量（头） 金额（万美元）
《奶牛场经营与管理》课件
奶牛场经营与管理
欢迎来到《奶牛场经营与管理》PPT课件！在这个课程中，我们将探讨如何成 功经营和管理一座奶牛场，为您带来丰硕的回报和可持续发展。
需求与分析
奶牛场的需求分析
了解市场需求和消费者选择的关键因素，为奶 牛场的产品和服务定位提供指导。
奶牛场的竞争分析
分析竞争对手的优势和劣势，制定策略来应对 竞争压力，确保奶牛场的可持续发展。
运用现代化的技术手段，提高奶 牛场的生产效率和品质。
奶牛场设备的维保管理
定期维护奶牛场的设备，确保其 正常运行和延长使用寿命。
奶牛场的环境管理
创造舒适和卫生的生活环境，提 高奶牛的生活质量和健康状况。
风险管理与控制
1
奶牛健康管理
定期进行奶牛的健康检查，预防和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ制疾病的传播，保证奶牛的健康状况。
2
疫病预防与控制
制定完善的疫苗接种和防疫计划，减少疾病对奶牛群体的影响。
3
奶牛场的安全管理
确保奶牛场的安全设施完善，制定紧急预案，减少意外事件带来的损失。
结语
奶牛场经营与管理要点回顾
回顾本课件中的关键要点，巩固对奶牛场经营和管理的理解和认知。
奶牛业的未来趋势与展望
展望奶牛业的发展趋势，挖掘未来的机遇和挑战，为奶牛场经营者提供更多的思考和启示。
策略和实施
奶牛场的品牌定位
建立独特的品牌形象，树立奶 牛场在市场中的知名度和认可 度，吸引更多的顾客。
采购奶牛的标准
确定适合奶牛场的品种和质量 要求，确保奶制品的生产质量 和产量。
制定合理的饲料和营 养计划
根据奶牛的需求和生理周期， 制定科学、均衡的饲养计划， 保障奶牛的健康和高产。
运营管理
奶牛场的生产技术管理
欢迎来到《奶牛场经营与管理》PPT课件！在这个课程中，我们将探讨如何成 功经营和管理一座奶牛场，为您带来丰硕的回报和可持续发展。
需求与分析
奶牛场的需求分析
了解市场需求和消费者选择的关键因素，为奶 牛场的产品和服务定位提供指导。
奶牛场的竞争分析
分析竞争对手的优势和劣势，制定策略来应对 竞争压力，确保奶牛场的可持续发展。
运用现代化的技术手段，提高奶 牛场的生产效率和品质。
奶牛场设备的维保管理
定期维护奶牛场的设备，确保其 正常运行和延长使用寿命。
奶牛场的环境管理
创造舒适和卫生的生活环境，提 高奶牛的生活质量和健康状况。
风险管理与控制
1
奶牛健康管理
定期进行奶牛的健康检查，预防和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ制疾病的传播，保证奶牛的健康状况。
2
疫病预防与控制
制定完善的疫苗接种和防疫计划，减少疾病对奶牛群体的影响。
3
奶牛场的安全管理
确保奶牛场的安全设施完善，制定紧急预案，减少意外事件带来的损失。
结语
奶牛场经营与管理要点回顾
回顾本课件中的关键要点，巩固对奶牛场经营和管理的理解和认知。
奶牛业的未来趋势与展望
展望奶牛业的发展趋势，挖掘未来的机遇和挑战，为奶牛场经营者提供更多的思考和启示。
策略和实施
奶牛场的品牌定位
建立独特的品牌形象，树立奶 牛场在市场中的知名度和认可 度，吸引更多的顾客。
采购奶牛的标准
确定适合奶牛场的品种和质量 要求，确保奶制品的生产质量 和产量。
制定合理的饲料和营 养计划
根据奶牛的需求和生理周期， 制定科学、均衡的饲养计划， 保障奶牛的健康和高产。
运营管理
奶牛场的生产技术管理
现代化奶牛场奶牛养殖新技术定ppt课件
制定技术规程
实行技术监督
开展岗位培训
理
进行技术数据分析
四、物资管理
五、财务管理
六、信息管理
4
奶牛饲养管理的核心 ——奶牛的“金三角”
日粮 饲喂 和水
瘤胃
营养影响繁殖
子宫
配种
（繁殖）
乳房
挤 奶
牛奶 5
奶牛养殖的一个中心和两个基本点
一个中心—营养调控 两个基本点—产犊和产奶
6
7
奶牛瘤胃的主要消化特点（要点）
32
成乳牛干奶期饲养管理要点
低精高粗
减少精饲料喂量，增加粗饲料喂量，停喂多汁饲料。 日粮干物质占体重的1.7%左右，精粗干物质比为30： 70为宜，混合精料喂量占体重的0.7%左右，注意钙磷等 矿物质的补充，日粮钙磷比为1.6：1。干乳期精料喂量 过大，产后易发生肥胖综合症、酮病、乳房炎、蹄叶炎。
23
后备母牛按生理发育阶段分群
1、哺乳期犊牛（0—3月龄）
此阶段是后备牛中发病率、死亡率最高的时期。
2、断奶期犊牛（3—6月龄）
此阶段是生长发育最快的时期。
3、小育成牛（6—12月龄）
此阶段是母牛初情期和性成熟时期。母牛的初情期发生在6— 10月龄，性成熟期在8—12月龄。
4、大育成牛（12—18月龄）
• 必须让奶牛：
一要吃饱（粗饲料） 二要吃全（营养全面） 三要平衡（一定的比例）
• 投入=需要：
一、自己制作的配方； 二、饲养员实际饲喂的 配方； 三、奶牛采食的配方； 四、奶牛消化的配方。
13
如何“以粗定精”
一、尽可能选择优质粗饲料和尽多让奶 牛采食粗饲料
二、根据牛奶产量和粗饲料的品质确定 精料饲喂量
奶牛场经营管理ppt课件
三、奶牛养殖的区划
三、奶牛养殖的区划 — 分娩连体小栅栏
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
固液分离技术：是当代牛粪尿处理的必需环节；
前分离产沼技术：其产沼环节的技术难度和日常运 行的复杂度较低；
后分离产沼技术：产气量较大，但对技术、设备及 运行管理水平要求较高；
农牧结合：是最终解决牛粪尿处理问题的成本最 低、各种效益最优的模式。
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
固液分离技术：是当代牛粪尿处理最经济、最实 用的选择。
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
固 液 分 离 设 备
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
固 液 分 离 设 备
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
农牧结合：是最终解决牛粪尿处理问题的成本 最低、各种效益最优的模式。
前固液分离产沼工艺
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
后固液分离产沼工艺
三、奶牛养殖的区划
— 奶牛棚舍内牛粪尿的收集
人力、内燃机力 水力、电 力
三、奶牛养殖的区划
— 奶牛棚舍内牛粪尿的收集
人 力
三、论我国奶牛养殖的区划
— 奶牛棚舍内牛粪尿的收集
内 燃 机 力
三、奶牛养殖的区划
— 奶牛棚舍内牛粪尿的收集
— 棚舍屋面的屋脊、斜率与檐口
屋脊设计成小逸风口，能最大程度利用自然力保持棚 舍内有良好的气流效应；
可启闭屋脊屋面是待开发的新技术，可能更适于寒冷 地域；
屋面与水平的夹角：自北方至南方为10°- 28°； 檐口高：自北舍屋面的屋脊、斜率与檐口
三、奶牛养殖的区划
— 奶牛的安居工程
养牛课件ppt
案例三
某养牛合作社通过整合资源、共享信息、降低成本，提高整体竞争力 ，实现成员共赢。
养牛技术应用实例
实例一
智能化养殖管理系统应用，实现自动化喂料、饮水、通风、温控 等功能，提高养殖效率。
实例二
繁殖技术应用，采用人工授精、胚胎移植等技术，提高繁殖效率 和种群品质。
实例三
疾病防治技术应用，定期进行疫苗接种、疾病检测和防治，降低 养殖风险。
包括疫苗费用、药品费用以及 治疗费用等。
养牛收入预测
牛肉销售收入
根据市场行情和销售渠道，预测 牛肉销售收入。
牛乳销售收入
对于养奶牛的养殖户，牛乳销售 也是重要的收入来源。
副产品销售收入
如牛粪、牛毛等副产品的销售收 入。
养牛经济效益评估
经济效益评估方法
可以采用静态投资回收期、动态投资回收期、净现值等方法进行 经济效益评估。
养牛经验分享与交流
经验一
选择优良品种和健康种牛，注重繁殖和育种工作，提高后代品质 。
经验二
合理配置饲料和营养，根据牛的生长发育阶段和需求进行科学饲养 。
经验三
保持养殖环境卫生和良好通风，定期消毒和清理，预防疾病发生。
谢谢
THANKS
竞争策略
各企业采取不同的竞争策略，如提高品质、降低 成本、拓展销售渠道等，以争夺市场份额。
05 养牛案例与实践
CHAPTER
成功养牛企业案例
案例一
某大型养牛场通过引进先进养殖设备和技术，提高养殖效率和牛肉 品质，实现规模化经营，获得良好经济效益。
案例二
某家庭农场采用生态养殖模式，注重环保和可持续发展，提供有机 绿色牛肉，满足消费者对健康食品的需求。
保健措施
提供充足的运动和阳光，保持牛舍 清洁卫生，定期消毒等。
某养牛合作社通过整合资源、共享信息、降低成本，提高整体竞争力 ，实现成员共赢。
养牛技术应用实例
实例一
智能化养殖管理系统应用，实现自动化喂料、饮水、通风、温控 等功能，提高养殖效率。
实例二
繁殖技术应用，采用人工授精、胚胎移植等技术，提高繁殖效率 和种群品质。
实例三
疾病防治技术应用，定期进行疫苗接种、疾病检测和防治，降低 养殖风险。
包括疫苗费用、药品费用以及 治疗费用等。
养牛收入预测
牛肉销售收入
根据市场行情和销售渠道，预测 牛肉销售收入。
牛乳销售收入
对于养奶牛的养殖户，牛乳销售 也是重要的收入来源。
副产品销售收入
如牛粪、牛毛等副产品的销售收 入。
养牛经济效益评估
经济效益评估方法
可以采用静态投资回收期、动态投资回收期、净现值等方法进行 经济效益评估。
养牛经验分享与交流
经验一
选择优良品种和健康种牛，注重繁殖和育种工作，提高后代品质 。
经验二
合理配置饲料和营养，根据牛的生长发育阶段和需求进行科学饲养 。
经验三
保持养殖环境卫生和良好通风，定期消毒和清理，预防疾病发生。
谢谢
THANKS
竞争策略
各企业采取不同的竞争策略，如提高品质、降低 成本、拓展销售渠道等，以争夺市场份额。
05 养牛案例与实践
CHAPTER
成功养牛企业案例
案例一
某大型养牛场通过引进先进养殖设备和技术，提高养殖效率和牛肉 品质，实现规模化经营，获得良好经济效益。
案例二
某家庭农场采用生态养殖模式，注重环保和可持续发展，提供有机 绿色牛肉，满足消费者对健康食品的需求。
保健措施
提供充足的运动和阳光，保持牛舍 清洁卫生，定期消毒等。
如何使规化奶牛场获得最大的经济效益
产奶量与经济效益的关系
从奶牛个体来讲，奶产量越高，利润越高。
维持需要 随着产奶量的增加，维持需要所占的比例就越小
从牛场整体来讲，奶产量越高，利润越高。
固定成本：牛舍，牛只和设备的折旧 运营费用：人工，水，电，燃料，药费等等 管理和财务费用
什么方面导致奶牛场经济损失？
低产量 乳房炎 蹄病 繁殖率低 代谢病多 淘汰率高？ ？？？
如何使规化奶牛场获得最大的经济效益
存在的问题
缺乏有经验大型奶牛场的管理人员 缺乏技术 饲养管理差 没有体现规模效益 缺乏疾病控制意识和有效措施
怎样是最佳效益的奶牛场？
高产 牛奶品质好：乳脂，乳蛋白高，细菌数，体细
胞数低 牛群健康：乳房炎，蹄病，产后疾病少 繁殖率高：怀孕率高=更多的产量和后备牛 淘汰率低：牛群数量增加=资产增加 饲料成本低：合理的饲料配方，提高转化效率 奶价高：受市场的影响
59 59
58
57
56
55
54
53
53
52
51
50 NDF消化率
玉米青贮 玉米杆
饲喂全株玉米的经济效益
假定玉米青贮的价格为320元/吨，而玉米秆青 贮的价格为170元/吨， 差价为150元，你选择 喂哪一种？
如果每天每头喂量为20公斤，每头的成本将增 加3元。
如果增加奶产量2公斤，以每公斤3元的价格， 增加的收入是6元。
100.00% 80.00% 60.00% 40.00% 20.00% 0.00%
饲料产奶比
11/29/2006 12/10/2006 12/21/2006
1/1/2007 1/12/2007 1/23/2007
2/3/2007 2/14/2007 2/25/2007
牛场如何挣钱（二）-荷斯坦奶农俱乐部
牛场如何挣钱（二）-荷斯坦奶农俱乐部比尔·斯拉克：牛场各环节像身体器官一个都不能忽视比尔·斯拉克（ Mr. Bill Slack ）加拿大牧场管理专家管理、营养、繁殖育种、疾病预防与防治……牛场的所有环节都很重要，就像身体的每个器官，一个都不能忽视。
你能比较出手和脚哪个更重要吗？不能！手和脚都很重要。
牛场也是同样如此，各个环节就像眼、耳、鼻、手和脚等等的功能。
为了让牛场能挣更多的钱，你必须抓好这几个关键点：管理：在其他环节相同的条件下，管理是决定成败的关键。
在做好牛群管理、人员管理、营养管理、繁殖育种管理、疫病管理中，牛群管理又是最重要的。
在任何一个牛场，奶牛是开展所有工作的核心，直接决定牛场能否挣到钱。
你必须组建一个好的团队，拥有非常棒的专业背景、非常不错的养殖技术水平以及对奶牛非常友好，这样才能将牛群管理工作开展得更好。
奶牛舒适度：这是大多数牛场面临的首要问题。
我们应该花功夫注重细节，保证奶牛的舒适度。
你是否保证了奶牛的舒适度。
你要花时间倾听奶牛想对你诉说什么，一定要重视奶牛福利。
同时，你应该尽量试着像奶牛一样思考，考虑她们的真正需求，她们对自己生活的环境感受好吗？住得舒服吗？很多牛场在管理中出现的问题就是不重视奶牛福利，不去聆听解读奶牛的心声。
谁都希望能住舒服宽敞的房子，有个柔软的床躺卧休息，其实奶牛也是一样。
营养：青贮质量是中国不少牛场面临的较大问题，很多奶牛场在不断发展、不断扩群，但是缺乏较好的青贮与牛群需求相匹配，所以牛场经营者要力于青贮的品质，给奶牛饲喂好的青贮，她的产奶量才能高。
有些奶农对青贮的关注度不够，要求太低，制作流程很不严格，比如使用不合格的切割工具，粉碎度不够，长短不合适。
当然具体切割长度要视干物质含量而定。
另外就是注重青贮品种的多样性，选择更为优质的青贮品种，较低的纤维、较高的营养。
繁殖育种：这是不少牛场亏钱的地方。
我看过中国有些老牛场还在采用非常过时的技术，比如进行人工授精时，精液处理不当，授精操作不当，这肯定会降低受胎率。
开启牧场盈利之门的金钥匙培训课件(ppt 41页)
提高牧场盈利水平的途径（五）
通过技术改造，实施先进的生产工艺， 实现奶牛生产率的解放。 国际主流：散栏饲养
TMR饲喂 上台挤奶 自动清粪 在线信息化管理
提高牧场盈利水平的途径（六）
• 控制固定资产投入成本:
1.牧场平面布局：突出效率优先 2.牛舍设计：体现以牛为本，合理经济 3.设备选择：性能（性价比）第一
牛只舒适度管理（三）
• 垫料：
1.牛床上铺橡胶垫，并保持足够干燥的 垫料。
2.在以色列用干牛粪作为无卧栏牛舍的 垫料，但每三天对运动场犁一遍，以利加 快蒸发速度，保持干燥。
3 .待挤厅铺设橡胶垫是必须的。
提高牧场盈利水平的途径（三）
• 从营养上满足奶牛高产性能的发挥：
1.采购和制作优良的粗饲料。 2.TMR日粮全天候敞开饲喂。 3.栓系饲养也要尽量避免空糟，草类自由采
营养饲料 20%
繁殖与行为 10% 环境与设备 10%
遗传育种 40%
疾病防治 15%
其它 5%
关于奶牛繁殖和选种选配
荷斯坦奶牛是产奶量最高的乳用品种， 但是乳成分不高和抗病性较差。所以，通 过用其它奶牛品种与荷斯坦奶牛杂交的技 术手段来改善奶牛的乳成分及抗病性正在 被以色列奶牛生产者使用，并将成为趋势。 具体做法是：
开启牧场盈利之门的金钥匙
昆山向阳乳业有限公司 宋慧亭
主要议题：
• 影响牧场盈利的因素 • 提高牧场盈利水平的关键控制点
影响牧场盈利的因素：
• 单产水平 • 乳成分 • 牛只使用年限 • 劳动生产率 • 投资成本
影响牧场盈利的因素—单产水平
单产水平
(㎏）
销售收入
（元）
固定费用
（元)
饲料成本占销售收入
奶牛养殖技术课件ppt
正断常脐情带况，下7%，含-1体0%细水碘胞量酊数消在在毒泌。乳45早%期较-5低0，%而后。逐渐上升，但如果超过40万，就是偏高了。
合理的分群是采用TMR饲养技术的前提和基础。 降低奶牛饲养成本（营养、繁殖、健康等）。 低产群：保持健康，逐渐淘汰个体及后裔。
断第脐一带产，奶7周%期-含1增0%加水碘产量酊奶消量过毒70低。0k：g以饲上。料适口
性分差别，称奶重牛，咀计降嚼算耗每低能层发多占；总病重量率的，比例提。高生产性能，可明显降低奶牛消化系统疾病的发病率 。 含水量在45%-50%。
避免相同或者不同缺陷的选配组合，公牛不是遗传病隐形携带者。 泌乳后期偏高，则应尽早使用干奶期药物治疗。 低产群：保持健康，逐渐淘汰个体及后裔。
初乳一定要早提吃、高吃产够、奶吃好量。，改善乳成分，一般可提高奶牛产奶量10%以上，乳脂
Page 3
前言
我市奶牛养殖行业存在很多亟需解决的问题： 中小规模养殖场（区）、合作社仍是奶牛养殖的主体，全市奶牛平均
单产不到5吨，生产的组织化、规模化、标准化水平低。 隐形乳房炎预警度差、发病率高，临床型乳房炎发病率达到30%，极
易影响乳品质量。 设施自动化水平低，饲养管理水平差，鲜乳质量受人为影响较大，存
犊牛培育技术——环节三、初乳（续）
尽早饲喂初乳 初乳的被动免疫原理：免疫分子从小肠直接吸收——进入淋巴组 织——进入血液——引起功能。 小肠直接吸收免疫球蛋白的能力在 12小时后降低50%， 24小时候基本关闭， 所以初乳一定要早吃。
Page 18
生产管理方面的技术 犊牛培育技术——环节三、初乳（续）
15%，说明饲料能量不足。
舒粗适饲、料安—静—、断饲干奶燥喂前、不方厚适垫宜便草饲、喂，充干节足草的，省转降身低劳空瘤力间胃、发。干酵燥速的度稻，草不或利长于草瘤，胃不乳要头用发木育屑，。形成“草包肚”，降低采食量。
合理的分群是采用TMR饲养技术的前提和基础。 降低奶牛饲养成本（营养、繁殖、健康等）。 低产群：保持健康，逐渐淘汰个体及后裔。
断第脐一带产，奶7周%期-含1增0%加水碘产量酊奶消量过毒70低。0k：g以饲上。料适口
性分差别，称奶重牛，咀计降嚼算耗每低能层发多占；总病重量率的，比例提。高生产性能，可明显降低奶牛消化系统疾病的发病率 。 含水量在45%-50%。
避免相同或者不同缺陷的选配组合，公牛不是遗传病隐形携带者。 泌乳后期偏高，则应尽早使用干奶期药物治疗。 低产群：保持健康，逐渐淘汰个体及后裔。
初乳一定要早提吃、高吃产够、奶吃好量。，改善乳成分，一般可提高奶牛产奶量10%以上，乳脂
Page 3
前言
我市奶牛养殖行业存在很多亟需解决的问题： 中小规模养殖场（区）、合作社仍是奶牛养殖的主体，全市奶牛平均
单产不到5吨，生产的组织化、规模化、标准化水平低。 隐形乳房炎预警度差、发病率高，临床型乳房炎发病率达到30%，极
易影响乳品质量。 设施自动化水平低，饲养管理水平差，鲜乳质量受人为影响较大，存
犊牛培育技术——环节三、初乳（续）
尽早饲喂初乳 初乳的被动免疫原理：免疫分子从小肠直接吸收——进入淋巴组 织——进入血液——引起功能。 小肠直接吸收免疫球蛋白的能力在 12小时后降低50%， 24小时候基本关闭， 所以初乳一定要早吃。
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生产管理方面的技术 犊牛培育技术——环节三、初乳（续）
15%，说明饲料能量不足。
舒粗适饲、料安—静—、断饲干奶燥喂前、不方厚适垫宜便草饲、喂，充干节足草的，省转降身低劳空瘤力间胃、发。干酵燥速的度稻，草不或利长于草瘤，胃不乳要头用发木育屑，。形成“草包肚”，降低采食量。
奶牛场经营管理-PPT课件
后分离产沼技术：产气量较大，但对技术、设备及
运行管理水平要求较高；
农牧结合：是最终解决牛粪尿处理问题的成本最
低、各种效益最优的模式。
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
固液分离技术：是当代牛粪尿处理最经济、最实 用的选择。
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
固 液 分 离 设 备
三、奶牛养殖的区划
相对湿度：50-70%
三、奶牛养殖的区划
— 温湿指数THI（不适指数）
三、奶牛养殖的区划
— 风冷指数
三、奶牛养殖的区划
— 奶牛养殖（生产区）的规划设计
八大功能区要按程序紧凑安排： 泌乳牛及挤奶区； 重胎牛及产房区；
后备牛区；
饲料供应区；
普通病及传染病疑似牛区；
粪尿处理区；
生产技术管理区； 机电保障区。
400～1000头泌乳牛选择坑道式挤奶设备，能提高 设 备的利用率，2×20及以下台位的坑道挤奶台中，鱼
骨式的效率与效果优于并列式。
千头及以上泌乳牛群更适宜选用转盘式挤奶台。
四、奶牛场的设施设备
鱼骨式
并列式 排列行 走路线
排列行
走路线
为钝角
为直角
四、论奶牛场的设施设备
四个目标：优质、高产、高效、环保 四个理念：先进性、科学性、实用性、创新性
八大标志：规模化、集约化、专业化、设施化 自动化、电子化、数字化、标准化
一、奶牛群结构及再生产 奶牛生产特点： 牛群结构 概念
奶牛配种、分娩计划
二、奶牛场的规模
— 集约经营，规模无限
集约经营，已成共识 三百至千余头，均可接受 三千、五千也可考虑
运行管理水平要求较高；
农牧结合：是最终解决牛粪尿处理问题的成本最
低、各种效益最优的模式。
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
固液分离技术：是当代牛粪尿处理最经济、最实 用的选择。
三、奶牛养殖的区划
— 牛粪尿的生态处理
固 液 分 离 设 备
三、奶牛养殖的区划
相对湿度：50-70%
三、奶牛养殖的区划
— 温湿指数THI（不适指数）
三、奶牛养殖的区划
— 风冷指数
三、奶牛养殖的区划
— 奶牛养殖（生产区）的规划设计
八大功能区要按程序紧凑安排： 泌乳牛及挤奶区； 重胎牛及产房区；
后备牛区；
饲料供应区；
普通病及传染病疑似牛区；
粪尿处理区；
生产技术管理区； 机电保障区。
400～1000头泌乳牛选择坑道式挤奶设备，能提高 设 备的利用率，2×20及以下台位的坑道挤奶台中，鱼
骨式的效率与效果优于并列式。
千头及以上泌乳牛群更适宜选用转盘式挤奶台。
四、奶牛场的设施设备
鱼骨式
并列式 排列行 走路线
排列行
走路线
为钝角
为直角
四、论奶牛场的设施设备
四个目标：优质、高产、高效、环保 四个理念：先进性、科学性、实用性、创新性
八大标志：规模化、集约化、专业化、设施化 自动化、电子化、数字化、标准化
一、奶牛群结构及再生产 奶牛生产特点： 牛群结构 概念
奶牛配种、分娩计划
二、奶牛场的规模
— 集约经营，规模无限
集约经营，已成共识 三百至千余头，均可接受 三千、五千也可考虑
改善奶牛舒适提高牧场效益41页PPT
是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
改善奶牛舒适提高牧场效益
26、机遇对于有准备的头脑有特别的 亲和力 。 27、自信是人格的核心。
28、目标的坚定是性格中最必要的力 量泉源 之一， 也是成 功的利 器之一 。没有 它，天 才也会 在矛盾 无定的 迷径中 ，徒劳 无功。- -查士 德斐尔 爵士。 29、困难就是机遇。--温斯顿．丘吉 尔。 30、我奋斗，所以我快乐。--格林斯 潘。
改善奶牛舒适提高牧场效益
26、机遇对于有准备的头脑有特别的 亲和力 。 27、自信是人格的核心。
28、目标的坚定是性格中最必要的力 量泉源 之一， 也是成 功的利 器之一 。没有 它，天 才也会 在矛盾 无定的 迷径中 ，徒劳 无功。- -查士 德斐尔 爵士。 29、困难就是机遇。--温斯顿．丘吉 尔。 30、我奋斗，所以我快乐。--格林斯 潘。
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后备牛的成長 (荷斯坦牛)
身高, (英吋)
初生
—
4月龄
39
12月龄
50
配种(15月龄)
52
产犊(24月龄)
56
体重, (公斤)
43 125 318 386 590
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喂养犊牛
代奶粉好？ 还是
牛奶好？
是经济成本考虑？ 还是
动物需求考虑？
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1. 乳脂：正常 ＞ 3.4%
＊乳脂偏低，又軟便 → 精料過多， → 減精料 (或長纖維不足)
＊乳脂偏高 → 熱能不足 → 加精料
2. 乳蛋白：正常 ＞ 3.2%
粗蛋白不足， ＊乳蛋白偏低 → 或熱能不足，
或可消化蛋白不足，
3. 乳比重：1.030
＊比重偏低 → 長纖維不足 仔細觀察 ： 1) 糞便性狀、水份、色澤。 2) 休息牛群中反芻之比例。
喂养犊牛
代奶粉
代奶液 • 好控制 • 好管理
抗奶不用
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喂养犊牛
使用无抗奶应注意: • 保存的温度
• 无降温,细菌滋长 • 成本:喂饲量 • 犊牛料 • 给水
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( > 9000公斤/泌奶期) 产犊间隔: 400天 年收益= 10,000元/头泌奶牛
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减轻热应激
• 优质干草(延华的960粗补料) • 新鲜青贮或青草 • 啤酒糟,豆腐渣 • 添加剂:酵母产品,过瘤胃脂肪粉 • 喷洒水,吹风 • 慎防精饲料过量引起酸中毒 • 精饲料在精,不在多
清水(任饮) 清水(任饮)
优质犊牛料 干草 清水(任饮)
断奶后再喂给干草 不能限制饮水 不能喂饲青储
BioBiz Marketing Comp来an自中国最大的资料库下载
小牛饲养常问的问题
• 小牛自由饮水会下痢? 答案: 当然不会
• 小牛自由饮水会有血尿症? 答案: 当然不会
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六周龄犊牛瘤胃乳突的发育 －－－喂饲三种不同伙食
只喂牛奶
喂予牛奶和谷物
喂予牛奶和干草
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奶牛场的经营管理
管理指标方程式:
5-14-24-30-400-10,000
青年牛死亡 低于5% 后备牛14月龄怀孕 后备牛24月龄产犊 产奶牛平均日产奶量30公斤
2. 胎距缩短：365天 ← 435天
3. 第一胎生产年龄,
14~15月龄配种
目标：24月龄产犊,目前狀況27月龄产犊
350公斤体重,
4. 乳量：
125公分体高
只要牛隻健康,乳量、乳品質自然好,但不將乳量高設定 為第一優先考慮
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牛隻淘汰
原因： 1. 蹄病 2.2. 配种配不上/繁殖障
•
7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我 。。20 20年9 月上午2 时53分 20.9.14 02:53S eptember 14, 2020
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瘤胃环境不佳時，造成的后果及对策
A.酸過多 →
B.氨氣過高 →
C.粒子通過速 率太快 →
后果
↓採食量 ↓乳量 ↓微生物蛋白 ↓乳脂率 ↑蹄病 ↑蹄病 ↓受孕率 ↓乳量 ↓肝臟機能 ↑飼養成本
↓乳量
對策
↓飼料量 ↑草量 ↑纖維長度 ↑中和劑
↓日糧蛋白質 ↓飼料量 調整熱能蛋白質
↑纖維長度
調整草料之搭配
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犊牛提早断奶
概念和作法
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1天 4日龄 (出生)
要 怎 么养 好 小 牛 ？
约45日龄,每头小牛
每天能吃一公斤犊
牛料，连续三天，
45日龄
即可断乳
3月龄
６月龄
初乳 牛奶
优质犊牛料
优质犊牛料 干草
•
2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。02:5 3:4902: 53:4902 :539/1 4/2020 2:53:49 AM
•
3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.9.14 02:53:4 902:53 Sep-201 4-Sep-2 0
•
4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的 错儿。 02:53:4 902:53: 4902:5 3Monday, September 14, 2020
碍 3.3. 乳房炎
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对策：
1. 多吃草料,禾本科 + 豆科 2. 足量长纤维 3. 营养均衡 4. 观察牛只,糞便 5. 留意牛乳成份变化 6. 重視乾乳期的饲养营养及和管理
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牛乳中主要成份與日糧之 互動關係
经营奶牛场赚钱的秘诀
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养牛赚钱的秘诀：
1. 延长寿命,使用年限
2.5 胎 X 6000 公斤牛乳/胎 = 15,000公斤牛乳
3.0 胎 X 6000公斤牛乳/胎 = 18,000公斤牛乳
+ 3,000公斤牛乳
牛群比例 = 頭產：二產：三產(含)以上
= 3 ：2 ： 5
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5、知人者智，自知者明。胜人者有力 ，自胜 者强。 20.9.14 20.9.14 02:53:4 902:53: 49Sept ember 14, 2020
•
6、意志坚强的人能把世界放在手中像 泥块一 样任意 揉捏。 2020年 9月14 日星期 一上午2 时53分 49秒02 :53:492 0.9.14
• 不让小牛自由饮水会有什么结果? 答案:小牛生长迟缓
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为什么要这么养小牛？
➢ 小牛出生是单胃动物，太早喂草对小牛没好处。 ➢ 小牛出生後，三个月內是瘤胃和骨骼快速发育时
期，必須喂飼优質犢牛料。
后备牛饲养目标: 14~15月龄怀孕 24月龄生小牛
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童博士箴言：
养牛人，
是
人养牛？
还是
牛养人？请指教
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1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.9. 1420.9. 14Monday, September 14, 2020