汇总中药炮制教案 第9章.ppt

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第二节 煅淬法
三、煅淬操作方法与注意事项 方法：将煅到一定温度的药材趁高温立即
投入到准备好的液体辅料中 注意事项： ❖ 煅淬要反复进行几次，使液体辅料吸尽，
药物全部酥脆，避免生熟不均。 ❖ 所用的淬液种类和用量由各个药物的性质
和目的要求而定
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自然铜
[处方用名] 自然铜硫化铁、煅自然铜 [炮制方法] 1．自然铜 去杂洗净干燥砸碎 2．煅自然铜 耐火容器内武火加热煅至红透→
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第九章 煅 法
4、目的 改变其原有性状以更适合临床应用 提高了疗效或产生新的药效； 便于粉碎，以利于调剂、制剂和煎煮，并有 利于煎出有效成分。
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第九章 煅 法
5、适用药物： 矿物类中药以及质地坚实的药物，如贝壳
类药物、化石类药物等 某些中成药在制备过程需要综合制炭的各
类药物 闷煅法多用于制备某些植物类和动物类药
即取出投入醋液中淬制→冷后取出→煅烧醋 淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥 脆→碾碎 醋用量：30kg /100kg
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自然铜
[成品性状] • 自然铜：小方块状，大小不一，表面金黄/黄 褐，有金属光泽，质重而硬 • 煅自然铜：不规则碎粒，黑褐/黑，无金属光 泽，质疏有醋气，碾碎后呈无定型黑色粉末
便于煎出有效成分 酒淬可进一步使其质地酥脆，利于加工成
细粉，加强壮阳作用 精选
礞石
[处方用名] 礞石、青礞石、金礞石、煅礞石。 硝煅：加等量的火硝混匀，武火加热，煅至
烟尽，取出放凉，水飞细粉 [炮制作用] 礞石一般不生用 煅后质地酥松，便于粉碎加工，易于煎出有
效成分 硝煅后可增强下气坠痰功效，能逐陈积伏匿
有的具蓝灰/红棕色纹/棕色、黄白色斑点。 质硬脆，气微，吸舌力很强
煅龙骨：灰白/灰褐色。质轻，酥脆易碎， 表面显粉性，吸舌力强
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龙骨
[炮制作用] 生龙骨：镇惊潜阳作用较强 煅后：增强收敛固涩、生肌的功效 [炮制研究] 指标：碳酸钙及所含微量元素 测定含量方法：原子吸收光谱法 结果：炮制最佳条件是温度750℃，时间4.5
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白矾
[成品性状] 白矾：半透明结晶块状物，无色、乳白/带微
黄。质坚而脆，气微，味微甜而涩 枯矾：呈不透明、白色、蜂窝状/海绵状固体
块状物/细粉，无结晶样物质。体轻质松手捻 易碎，味淡
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[炮制作用] 生白矾擅长解毒杀虫，清热消痰，燥湿止
痒；能刺激胃粘膜而引起反射性呕吐 枯矾酸寒之性，涌吐作用 ，增强了收涩
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瓦楞子
蛤壳
瓦楞子 [处方用名] 瓦楞子、煅瓦楞子。 [炮制作用] –瓦楞子生品偏于消痰化瘀，软坚散结 –煅瓦楞子制酸止痛力强 蛤壳 [处方用名] 蛤壳、海蛤壳、煅蛤壳。 [炮制作用] –生蛤壳偏于软坚散结 –煅蛤壳易于粉碎，增精强选 了化痰制酸作用
珍珠母
[处方用名] 珍珠母、珠母、明珠母、煅珍珠 母。
生现象 ❖ 煅制温度、时间应适度 ❖加盖防爆溅
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白矾
[处方用名] 白矾、明矾、枯矾 [炮制方法] 1．白矾 除去杂质，捣碎或研细。 2．枯矾 净白矾敲成小块，武火加热至熔化， 续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干 燥，停火，放凉后取出，研成细粉
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白矾
煅制不透——圆底锅，放矾过多，受热后 锅底层白矾先熔化，结晶水先行蒸发形成 海绵状质地疏松的枯矾，具有较强的隔热 能力，上部液态白矾很难获得较高温度， 结晶水不能及时蒸发，以致形成凉后的 “僵块”
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石膏
[成品性状] 生石膏：不规则块状/粉末，白/灰/淡黄，纵 断面呈纤维状/板状，并有绢丝样光泽，半透 明。体重质坚，无臭，味淡 煅石膏：不规则块状/条状，洁白/粉白，纹 理破坏，光泽消失，不透明，表面松脆，易剥 落，质地轻松。
[炮制作用] 生石膏清热泻火，除烦止渴 煅石膏收湿，生肌，敛疮，止血
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皂矾（绿矾）
[处方用名] 皂矾/含水硫酸亚铁、煅皂矾、醋 皂矾、矾红
[炮制作用] 生皂矾一般不内服，多作外用洗涂剂，偏于
燥湿止痒杀虫 煅后：失水变枯，不溶于水，降低了致吐的
副作用，增强了燥湿止痒的作用
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金精石
云母石
金精石 [处方用名] 金精石、金云母、煅金精石 [炮制作用] 金精石煅后质地疏松，易于粉碎和煎出有效成分 云母石 [处方用名] 云母、云母石、银精石、煅云母、煅银精石 [炮制作用] 临床一般不用生品
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第二节 煅淬法
二、煅淬的原理 适用药物：质地坚硬，经过高温仍不能疏松
的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅 淬的药物。 经高温不能酥脆原因——质地均一，膨胀系 数相同，晶格间未能形成足以裂解的缝隙 醋淬产生裂隙,表面形成一薄层醋酸盐 一些矿物药煅淬前后，矿物组分或化学成分 发生变化是多方面的
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寒水石
[处方用名] 寒水石、煅寒水石 [炮制方法] 煅寒水石 武火煅至红透 [炮制作用] 生寒水石清热泻火，除烦止渴 煅寒水石降低大寒之性，增加收敛固涩作用
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石膏
[处方用名] 生石膏（含水硫酸钙）、煅石膏 [炮制方法] 1．生石膏 原药材洗净晒干，敲成小块，除
去夹石，碾成细粉 2．煅石膏 武火加热煅至红透
有效成分，并能增强收敛作用
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石燕
[处方用名] 石燕、煅石燕、醋石燕。 [炮制作用] 石燕具有除湿热、利小便的功能 煅淬后使药物酥脆，便于粉碎，利于有效成
分的煎出
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阳起石
[处方用名] 阳起石(含水硅酸钙镁)、煅阳起 石、酒阳起石
[炮制方法] 酒阳起石 武火煅至红透，入黄酒20kg /100kg浸淬，反复至药物酥脆，酒尽为度， [炮制作用] 临床均煅用，煅后质地酥脆，易于粉碎，
，利于粘膜再生，抑制粘膜分泌和吸附肠异物， 增强止血止泻作用
3．工艺研究 烤箱180℃（±1℃），4h烤制品 烘箱240℃、4h，优于传统煅法 远红外，温度220℃，2h炮制品能符合指标精选
硼砂
[处方用名] 硼砂Na2B4O7·10H2O、月石、煅硼砂 [炮制方法] 煅硼砂 武火加热煅至鼓起小泡成雪白酥松块状 武火加热炒至鼓起小泡或雪白酥松块状 [炮制作用] 本品多生用、外用。外用清热解毒，内服 清肺化痰
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石决明
[处方用名] 石决明、煅石决明。 [炮制方法]1．石决明 2．煅石决明 武火加热煅至灰白/青灰易碎 [成品性状] 石决明：不规则碎片/细粉，外面粗糙呈灰
棕色具青灰色斑，内面光滑珍珠样光彩。质 坚难破碎，研碎后呈灰白色粗粉，显珍珠样 光彩
煅石决明：不规则的小碎块/细粉，灰白色 或青灰色，元光泽。质地疏脆
分钟，龙骨块重8.5g为宜
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牡蛎
[处方用名] 牡蛎、生牡蛎、煅牡蛎。 [炮制方法] 1．牡蛎 2．煅牡蛎 武火加热，煅至酥脆 可用糠煅 [成品牲状] 牡蛎：不规则片状，灰白色，具光泽，分
层次，质坚硬 煅牡蛎：不规则片块状，大小不一，灰白
色或灰黑色，质疏脆 精选
牡蛎
[炮制作用] 生牡蛎：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结 煅后：增强收敛固涩ห้องสมุดไป่ตู้[炮制研究] 煅后：可溶性钙煎出↑ 生品升压，煅品降压
1．使药物质地酥脆 2．除去结晶水：白矾、硼砂等 3．使药物有效成分易于煎出
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第一节 明煅法
二、操作方法 1.敞锅煅：药物置煅锅内，武火加热 2.炉膛煅：直接在炉火上煅至红透 3. 平炉煅：药物置炉膛内，翻动，煅至发红或 红透。 4．反射炉煅：
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第一节 明煅法
三、注意事项 ❖ 明煅时，药物大小分档 ❖ 煅制过程一次煅透，中途不得停火——夹
煅云母石质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分
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海浮石
鹅管石
海浮石 [处方用名] 海浮石/浮石、煅海浮石、煅浮石 [炮制作用] 生海浮石擅于清肺化痰 煅海浮石其质酥脆，便于粉碎，软坚散结力强 鹅管石 [处方用名] 鹅管石、煅鹅管石 [炮制作用] 生鹅管石擅于温肺化痰，通利乳汁
煅鹅管石易于粉碎，精选温肾壮阳力强
物的炭药
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第九章 煅 法
6、注意事项： 注意药物受热要均匀，煅至“存性”，植
物类药特别注意防止灰化。 必须按大小分档，使药物受热均匀，内外
一致，煅至“红透”或“酥脆”，制品必 须“存性” 各炮制品最后必须捣成细粒或研成极细粉 末才能用于调剂或制剂。
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第一节 明煅法
含义：药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅 法。 煅制目的
龙齿
[处方用名] 龙齿、生龙齿、青龙齿、煅龙齿 [炮制作用] 生龙齿镇惊安神，除烦解热 煅后降低寒性，缓和解热镇惊，增强收敛固涩， 有较强安神宁志功效
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龙骨
[处方用名] 龙骨、生龙骨、煅龙骨 [炮制方法] 1．龙骨 2．煅龙骨 武火加热，煅至红透 [成品性状] 龙骨：不规则的碎块，表面类白/灰白/浅黄，
之疾
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第二节 煅淬法
定义：将药物按明煅法煅烧至红透后，立即 投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅 淬法
常用的淬液：醋、酒、药汁等 常用醋淬的药物：自然铜、磁石、代赭石、
紫石英、炉甘石； 酒淬药物：阳起石； 药汁淬制：炉甘石； 硝煅：礞石
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第二节 煅淬法
一、煅淬的目的 1．使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成 分的煎出。代赭石、磁石 2．改变药物的理化性质，减少副作用，增强 疗效。 炉甘石用黄连等药制后更能增强疗效； 硝煅礞石可增强其下气坠痰作用； 阳起石酒制后能增强壮阳作用 3．清除药物中夹杂的杂质，洁净药物
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石决明
[炮制作用] 生石决明：偏于平肝潜阳 煅石决明：咸寒之性降低，缓和平肝潜阳的
功效，增强了固涩收敛、明目作用 煅后质地疏松，便于粉碎，利于煎出有效成
分
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[备注] 1．糠煅 于煅炉内将粗糠（稻壳）平铺约5cm厚， 再将净石决明覆盖堆于粗糠上，如此一层粗糠， 一层石决明，堆至适宜高度，点燃粗糠，使其缓 缓 煅 烧 至 粗 糠 烧 尽 。 石 决 明 每 100kg ， 用 粗 糠 200kg。此法质量稳定，损耗率小。 2．盐石决明 取净石决明，置耐火容器内或置于 无烟炉火上，用武火加热，煅至灰白色或青灰色 酥脆时，取出，喷淋盐水，干燥，碾碎。石决明 每100kg，用食盐2kg。石决明经盐水制后可引药 人肾，增强清肝明目作用，用于明目退翳。
第九章 煅 法
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第九章 煅 法
重点药物：石膏、明矾、自然铜、磁 石、牡蛎、石决明、龙骨、炉甘石、 血余炭、棕榈、灯心、干漆
掌握各种煅法的操作要点、成品质量 及注意事项。
熟悉煅制的目的及明煅与闷煅的区别 及现代研究概况；
了解各种煅法的含义、特点
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第九章 煅 法
1、含义：将药物直接放于无烟炉火中或适 当的耐火容器内煅烧的方法。 2、特点： 武 火 ， 火 力 强 ， 温 度 高 ， 一 般 在 300 ～ 800℃范围，有的在900℃以上煅烧。 3、分类： 明煅法 闷煅法（密闭煅）在缺氧条件下煅制 煅淬法
敛疮、生肌、止血化腐
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[炮制研究] 1．对理化性质的影响 温度宜180℃～260℃， 120℃出现大量吸热，260℃左右脱水基本完成
X射线分析法：生白矾立方晶型，枯矾六方晶型 2．抑菌及药理作用
180～260℃：枯矾与生品之间没有差异 枯矾消吐：煅枯后形成难溶性铝盐，服后与粘
膜蛋白络合形成保护膜，覆于溃疡面使不受腐蚀
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贝壳类药物
现代不少大型饮片厂采用反射炉煅制，温度大约在 900～1000℃左右
采用粗糠、谷壳、锯末、砻糠、木炭等按比例与贝 壳药物层层拌堆煅制
煅制温度越高越好，但在1000℃以上高温煅制时， 所有的贝壳类药物都煅烧成为石灰
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禹余粮
禹余粮 [处方用名] 禹余粮(Fe2O3)、煅禹余粮、醋禹
余粮 [炮制作用] 生品与煅制品作用基本相同 煅淬后质地疏松，便于粉碎入药，易于煎出
[炮制作用] 生珍珠母偏重于平肝潜阳，定惊安神 煅后细研吞服，能治胃酸过多
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贝壳类药物
煅制火候描述以“入火中烧令通赤”、“火煅通 红”、“煅赤”等最为多见
煅后醋淬法多用，有用盐水、童便等其他辅料淬者 用炒制法（炒黄、炒赤色）、煨制法（糠火煨、面
裹煨）、焙制法（焙存性）等受热较轻者亦散载 于医药书籍中
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[炮制研究] 225℃时可全部脱水 无机元素：煅石膏高 水溶液中溶出的无机元素：生石膏高 方剂中存在有机酸、鞣质、维生素、生物碱等， 可使石膏在汤剂中钙的溶出量增加； 碱性物质、淀粉、粘液质、蛋白质等可使钙离子 减少 甘草水飞，能吸附部分粘土，尤其存在于夹石、 粘土中的砷化物，可使毒性降低——甘草酸与石 膏中的钙质在一定条件下可起增溶作用