高中生物期末复习课件
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栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
(2)蛋白质中各原子数的计算 ①C原子数＝(肽链数＋肽键数)×2＋__R_基___上的C原子数。 ②H原子数＝(氨基酸分子个数＋肽链数)×2＋ ____R_基__________上的H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－ 脱去的水分子数×2。 ③O原子数＝肽链数×2＋肽键数＋R基上的O原子数＝各氨 基酸中O原子的总数－_脱__去__的__水__分__子__数__。 ④N原子数＝肽链数＋__肽__键__数_________＋R基上的N原子数 ＝各氨基酸中N原子的总数。
碳体积相等
NaOH溶液
内置含NaOH溶液的烧杯呢
二、测定呼吸作用速率
煮熟 的种 子
20%NaOH 5mL
呼吸速率以单位时间的O2消耗量为指标。 1、若要消除物理因素引起的气体体积变化，应 该怎么办？ 设置对照组（校正装置) 2、如果用绿色叶片作实验材料，则必须进行怎 样的操作？ 遮光处理
实验分析：光合作用实验装置图分析 如图是探究某植物与光合作用相关问题的实验装
细胞质壁分离和复原实验 • ●NaOH：吸收CO2 • ●NaHCO3：提供CO2
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
• ●NaCl：哺乳类和人的生理盐水（0.9%） • ●龙胆紫、醋酸洋红：染色体染色 • ●甲基绿：DNA染色（绿色） • ●吡罗红：RNA染色（红色） • ●健那绿：线粒体染色（绿色） • ●HCl：有丝分裂中的解离；改变溶液的
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
• 3.常用试剂的使用 • ●斐林试剂、班氏试剂：可溶性还原糖的检测 • ●苏丹Ⅲ、Ⅳ：检测脂肪 • ●双缩脲试剂：检测蛋白质 • ●酒精：叶片的脱色、色素的溶解、配制解离
液、提纯DNA • ●蔗糖溶液：测定植物细胞液浓度或观察植物
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
实验设计题——要求同学们依 据一定的实验目的，设计实验过 程，预测实验结果的试题。有利 于培养同学们的科学素质和创新 精神。
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
实
验 中
(一)对照性原则
应 遵
(二)单一变量性原则
循 的
(三) 等量性原则
几 个
(四)科学性原则
原
则
栏目 导引
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
• 2.一些常见的实验方法 • (1)根据颜色来确定某种物质的存在：淀粉+碘
液(蓝色)等等。 • （2）用荧光标记法来证明细胞膜具有一定的
流动性。 • （3）同位素标记法：分泌蛋白的合成路径；
光合作用产生氧气的来源；光合作用中二氧 化碳的去向； • (4)差速离心法：分离细胞器
外 排
酶、抗体和
作
部分激素
用
1、依据膜结构进行划分
2、依据分布范围来划分
（1）细胞器与水的产生
3、按照功能进行划分 （2）能够产生ATP的结构及相应生理
作用 （3）细胞器与分泌蛋白的形成 （4）细胞器与有机物的合成 （5）细胞器与主动运输的关系 （6）与能量转换有关的细胞器 （7）细胞器与细胞分裂的关系 （8）细胞器与遗传变异的关系 (9)含有色素的细胞器
第一单元 细胞及分子组成
一、氨基酸的结构及其种类 1. 氨基酸的结构
(1)结构通式：_____________
栏目 导引
二、蛋白质的结构及其多样性 1．蛋白质的形成过程
C、H、O、N
脱水 缩合 多肽
第一单元 细胞及分子组成
数目
蛋白质
栏目 导引
氨基酸的结合方式
HO
HH
NH2 C C OH H N C COOH
保温或冷却；光照或黑暗；搅拌或振荡都要一致。
有时尽管某种处理对对照实验来说，看起来似乎是毫无
意义的，但还是要作同样的处理。
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第一单元 细胞及分子组成
平衡等量原则：在实验中无关变量的因素条件 是很难避免的，这就要求实验中，除实验变量 以外，对实验组和对照组施加的影响是相同的， 以消除无关变量对结果的影响。值得注意的是 这些无关变量在进行严格控制时，不但要等量， 而且是在适宜条件下的等量，常态条件下的等 量。如探索Ph值对酶活性的影响时，单一变量 是Ph，即除Ph之外的其他一切对酶活性有影响 的无关变量不但要严格控制等量，而且是要适 宜的量。如对温度的控制不但要相同，而且要 适宜，既要给与酶活性所需的适宜的温度，而 不能控制在高温或低温下的等量。
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第一单元 细胞及分子组成
(4)在不考虑R基上的羧基数时，氨基酸脱水缩合形 成的一条 多肽链中，至少含有的羧基数为__1_____，蛋白质分子由多条 肽链构成，则至少含有的羧基数等于__肽__链______数。 2．蛋白质中肽键数及相对分子质量的计算 (1)蛋白质中的肽键数＝脱去的水分子数＝水解消耗 ___水__分__子____数＝氨基酸数－____肽__链____数。 (2)蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸平均相对分子 质量－__失__水____量(18×脱去的___水__分__子____数)。
栏目 导引
一、测定呼吸作用类型(假设呼第吸一底单元物全细部胞及为分葡子萄组成糖)
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是
吸收呼吸产生的二氧化碳
。
（2）装置1的液滴移动代表 消耗氧气的体积
装置2的液滴移动代表
消耗氧气和释放二氧化碳的体积之差 值。
值，
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
C．结果预测和结论： a.若装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不动，则
保证了容器内CO2 浓度的恒定，满足 了绿色植物光合作 用的需求。
②植物光合速率指标：植物光合作用释 放氧气，使容器内气体压强增大，毛细 管内的水滴右移。单位时间内液滴右移 的体积即是净光合速率。
③条件：整个装置 必须在光下，光是 植物进行光合作用 的条件。
④将装置置于黑暗 条件下，可以测得 呼吸速率。
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鉴别： 还原糖鉴定 淀粉 脂肪 蛋白质 二氧化碳 酒精 染色：
DNA RNA 染色质 线粒体
第一单元 细胞及分子组成
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
鉴别： 还原糖鉴定—斐林试剂— 砖红色沉淀（需要水浴加热） 淀粉——碘液——蓝色 脂肪—苏丹Ⅲ染液—橘黄色 或者—苏丹Ⅳ染液——红色 蛋白质——双缩脲试剂——紫色 二氧化碳—溴麝香草酚蓝水溶液—蓝色变成绿色变成黄色 酒精——酸性重铬酸钾——橙黄色变成灰绿色 染色： DNA——甲基绿——绿色 RNA——吡啰红——红色 染色质——（碱性染料）龙胆紫——紫色 线粒体——健那绿——蓝绿色
于细胞呼吸，释放O2等于吸收O2,瓶内气压不变。
真核细胞亚显微结构图
1.细胞膜
2.细胞壁
植
3.细胞质基质 物
4.叶绿体
细
5.高尔基体 6.核仁
胞 亚 显
7.核液
微
8.核膜
结
9.染色质
构
10.核孔 11.线粒体
模 式 图
12.内质网
13.游离的核糖体
14.液泡
15.内质网上的核糖体
1.细胞膜
动
2.细胞质基质 物
第一单元 细胞及分子组成
实验中要做到“单一变量” ，应注意等量的原则
①生物材料要相同
即所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源
和生理状况等方面特点要尽量相同或至少大致相同。
②实验器具要相同
即试管、烧杯、水槽、广口瓶等器具的大小、
型号、洁净度等要完全一样。 ③实验试剂要相同
即试剂的成分、浓度、体积要相同。尤其要注意 体积上等量的问题 ④处理方法要相同
栏目 导引
不同浓度的酒精及盐酸第在一单高元 中细胞生及分物子组成实 验中的应用
盐酸 • ①酶在不同Ph下的活性：提供酸性环境 • ②15%的HCl和95%的酒精：解离 • ③观察DNA和RNA在细胞中的分布中，改
变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 ，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离， 有利于DNA与染色剂结合
说明种子只进行有氧呼吸； b.若装置一中的液滴不动，装置二中的液滴右移，则
说明种子只进行无氧呼吸； c.若装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，则
说明种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。
栏目 导引
二、定性分析
1、如图装置玻璃管中红色液
滴是否会移动，如何移动，为来自什么？不移动细胞呼吸消耗的氧 气与释放的二氧化
3.高尔基体
细
4.核液
胞 亚
5.染色质
显
6.核仁
微
7.核膜 8.内质网
结 构 模
9.线粒体
式
10.核孔
图
11.内质网上的核糖体
12.游离的核糖体
13.中心体
各种生物膜在功能上的联系（图示）
线粒体
提供能量
核 糖 体
内 质 网
小泡
高 尔
小泡
基
体
细 胞 膜
分 泌 蛋 白
合 成 肽 链
加 工 蛋 白 质
进 一 步 加 工
③当光合作用强度小于细胞呼吸强度时， 向左移动。
(4)能否直接用B、D装置证明光合作用需要光，为什么？
不能，因为虽然满足单一变量原则，但都缺少二氧化碳， 均不能进行光合作用。 (5)能否直接用C、D装置证明光合作用需要二氧化碳，为 什么？
不能。不符合单一变量原则。
三、净光合速率的测定(如图)
①NaHCO3溶液的作用：
R1
R2
H2O
氨基酸的结合方式: 脱水缩合
H OH H
二
NH2 C
CN 肽键
C
COOH
肽
R1
R2
H2O
氨基酸的结合方式:脱水缩合
HOH HO
H
NH2 C C N C C OH H N
肽键
R1
R2
二肽
H2O H2O
H C COOH R3
氨基酸的结合方式:脱水缩合
HOH
NH2 C C N 肽键
R1
pH • ●柠檬酸钠：血液抗凝剂 • ●二苯胺：鉴定DNA • ●台盼蓝使死细胞染成蓝色
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
●影响酶活性的条件 （1）温度对酶活性的影响
（2）pH对酶活性的影响
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
2.几个重要实验的图解 ●绿叶中色素的提取和分离
●观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
(2)当装置B中的氧气消耗完时油滴的移动方向怎样？ 并写出解释该现象原因的叶片进行的生理反应方程式。
不移动
酶
反应式是C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+能量。
(3)分析装置C中的油滴移动情况与光合作用和细胞呼吸 的关系。 ①当光合作用强度大于细胞呼吸强 度时， 向右移动；
②当光合作用强度等于细胞呼吸强度时， 不移动；
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用
使用酒精的实 验
脂肪的鉴定
观察植物细 胞的有丝 分裂
叶绿体中色 素的提取 与分离
浓 度
作用
原理
50%
洗去浮 色
苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积 分数为50%酒精
95% 解离
100 提取色 色素是能溶解在无水乙醇有机溶剂
%素
中
栏目 导引
光合作用反应式
光
CO2+H2O 叶绿体
第一单元 细胞及分子组成
（CH2O) + O2
细胞呼吸类型及反应式
1、有氧呼吸
C6H12O6+6H2O+6酶O2 6CO2+12H2O+能量
2、无氧呼吸
酒精发酵: C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量（少量）
乳酸发酵: C6H12O6→2C3H6O3+能量（少量）
置，请分析与该装置有关的问题(提示：取的是同一植 物形态、大小、生长发育状况相同的四张叶片，烧杯 中的液体可以保证叶片所需的水与矿质元素的正常供 应，不考虑气体在水中的溶解与外界气压的变化和蒸 腾作用的影响)：
(1)在适宜的光照下，装置A中油滴不移动的原因是什么？ 光合作用速率等于细胞呼吸速率，即光合 作用吸收的二氧化碳体积等于释放出的氧 气体积，细胞呼吸吸收的氧气体积等于释 放出的二氧化碳的体积。
HOH
CCN 肽键
R2
H
三
C COOH 肽
R3
二肽
H2O H2O
+
+
脱水缩合 水解
HOH HOH H
NH2 C C N C C N C COOH+2H2O
R1
R2
R3
第一单元 细胞及分子组成
考点二 以氨基酸脱水缩合为基础，考查与蛋白质有关的计算
1．有关氨基数和羧基数的计算 (1)蛋白质中氨基数＝__肽__链_____数＋R基上的氨基数＝各氨基 酸中氨基的总数－___肽__键_____数。 (2)蛋白质中羧基数＝__肽__链_____数＋R基上的羧基数＝各氨基 酸中羧基的总数－___肽__键____数。 (3)在不考虑R基上的氨基数时，氨基酸脱水缩 合形 成的一条 多肽链中，至少含有的氨基数为___1____，蛋白质分子由多条 肽链构成，则至少含有的氨基数等于__肽__链______数。
真正的光合速率=净光合速率+呼吸速率
由此可求出真正的光合速率
四、比较呼吸速率和光合速率的大小
①若红色液滴右移，说明光 照较强，光合作用大于细胞 呼吸，释放O2使瓶内气压增 大。
②若红色液滴左移，说明光 照较弱，细胞呼吸大于光合 作用，吸收O2使瓶内气压减 小。 ③若红色液滴不动，说明在此光照强度下光合作用等
第一单元 细胞及分子组成
(2)蛋白质中各原子数的计算 ①C原子数＝(肽链数＋肽键数)×2＋__R_基___上的C原子数。 ②H原子数＝(氨基酸分子个数＋肽链数)×2＋ ____R_基__________上的H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－ 脱去的水分子数×2。 ③O原子数＝肽链数×2＋肽键数＋R基上的O原子数＝各氨 基酸中O原子的总数－_脱__去__的__水__分__子__数__。 ④N原子数＝肽链数＋__肽__键__数_________＋R基上的N原子数 ＝各氨基酸中N原子的总数。
碳体积相等
NaOH溶液
内置含NaOH溶液的烧杯呢
二、测定呼吸作用速率
煮熟 的种 子
20%NaOH 5mL
呼吸速率以单位时间的O2消耗量为指标。 1、若要消除物理因素引起的气体体积变化，应 该怎么办？ 设置对照组（校正装置) 2、如果用绿色叶片作实验材料，则必须进行怎 样的操作？ 遮光处理
实验分析：光合作用实验装置图分析 如图是探究某植物与光合作用相关问题的实验装
细胞质壁分离和复原实验 • ●NaOH：吸收CO2 • ●NaHCO3：提供CO2
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第一单元 细胞及分子组成
• ●NaCl：哺乳类和人的生理盐水（0.9%） • ●龙胆紫、醋酸洋红：染色体染色 • ●甲基绿：DNA染色（绿色） • ●吡罗红：RNA染色（红色） • ●健那绿：线粒体染色（绿色） • ●HCl：有丝分裂中的解离；改变溶液的
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第一单元 细胞及分子组成
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第一单元 细胞及分子组成
• 3.常用试剂的使用 • ●斐林试剂、班氏试剂：可溶性还原糖的检测 • ●苏丹Ⅲ、Ⅳ：检测脂肪 • ●双缩脲试剂：检测蛋白质 • ●酒精：叶片的脱色、色素的溶解、配制解离
液、提纯DNA • ●蔗糖溶液：测定植物细胞液浓度或观察植物
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第一单元 细胞及分子组成
实验设计题——要求同学们依 据一定的实验目的，设计实验过 程，预测实验结果的试题。有利 于培养同学们的科学素质和创新 精神。
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第一单元 细胞及分子组成
实
验 中
(一)对照性原则
应 遵
(二)单一变量性原则
循 的
(三) 等量性原则
几 个
(四)科学性原则
原
则
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栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
• 2.一些常见的实验方法 • (1)根据颜色来确定某种物质的存在：淀粉+碘
液(蓝色)等等。 • （2）用荧光标记法来证明细胞膜具有一定的
流动性。 • （3）同位素标记法：分泌蛋白的合成路径；
光合作用产生氧气的来源；光合作用中二氧 化碳的去向； • (4)差速离心法：分离细胞器
外 排
酶、抗体和
作
部分激素
用
1、依据膜结构进行划分
2、依据分布范围来划分
（1）细胞器与水的产生
3、按照功能进行划分 （2）能够产生ATP的结构及相应生理
作用 （3）细胞器与分泌蛋白的形成 （4）细胞器与有机物的合成 （5）细胞器与主动运输的关系 （6）与能量转换有关的细胞器 （7）细胞器与细胞分裂的关系 （8）细胞器与遗传变异的关系 (9)含有色素的细胞器
第一单元 细胞及分子组成
一、氨基酸的结构及其种类 1. 氨基酸的结构
(1)结构通式：_____________
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二、蛋白质的结构及其多样性 1．蛋白质的形成过程
C、H、O、N
脱水 缩合 多肽
第一单元 细胞及分子组成
数目
蛋白质
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氨基酸的结合方式
HO
HH
NH2 C C OH H N C COOH
保温或冷却；光照或黑暗；搅拌或振荡都要一致。
有时尽管某种处理对对照实验来说，看起来似乎是毫无
意义的，但还是要作同样的处理。
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
平衡等量原则：在实验中无关变量的因素条件 是很难避免的，这就要求实验中，除实验变量 以外，对实验组和对照组施加的影响是相同的， 以消除无关变量对结果的影响。值得注意的是 这些无关变量在进行严格控制时，不但要等量， 而且是在适宜条件下的等量，常态条件下的等 量。如探索Ph值对酶活性的影响时，单一变量 是Ph，即除Ph之外的其他一切对酶活性有影响 的无关变量不但要严格控制等量，而且是要适 宜的量。如对温度的控制不但要相同，而且要 适宜，既要给与酶活性所需的适宜的温度，而 不能控制在高温或低温下的等量。
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
(4)在不考虑R基上的羧基数时，氨基酸脱水缩合形 成的一条 多肽链中，至少含有的羧基数为__1_____，蛋白质分子由多条 肽链构成，则至少含有的羧基数等于__肽__链______数。 2．蛋白质中肽键数及相对分子质量的计算 (1)蛋白质中的肽键数＝脱去的水分子数＝水解消耗 ___水__分__子____数＝氨基酸数－____肽__链____数。 (2)蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸平均相对分子 质量－__失__水____量(18×脱去的___水__分__子____数)。
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一、测定呼吸作用类型(假设呼第吸一底单元物全细部胞及为分葡子萄组成糖)
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是
吸收呼吸产生的二氧化碳
。
（2）装置1的液滴移动代表 消耗氧气的体积
装置2的液滴移动代表
消耗氧气和释放二氧化碳的体积之差 值。
值，
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
C．结果预测和结论： a.若装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不动，则
保证了容器内CO2 浓度的恒定，满足 了绿色植物光合作 用的需求。
②植物光合速率指标：植物光合作用释 放氧气，使容器内气体压强增大，毛细 管内的水滴右移。单位时间内液滴右移 的体积即是净光合速率。
③条件：整个装置 必须在光下，光是 植物进行光合作用 的条件。
④将装置置于黑暗 条件下，可以测得 呼吸速率。
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鉴别： 还原糖鉴定 淀粉 脂肪 蛋白质 二氧化碳 酒精 染色：
DNA RNA 染色质 线粒体
第一单元 细胞及分子组成
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第一单元 细胞及分子组成
鉴别： 还原糖鉴定—斐林试剂— 砖红色沉淀（需要水浴加热） 淀粉——碘液——蓝色 脂肪—苏丹Ⅲ染液—橘黄色 或者—苏丹Ⅳ染液——红色 蛋白质——双缩脲试剂——紫色 二氧化碳—溴麝香草酚蓝水溶液—蓝色变成绿色变成黄色 酒精——酸性重铬酸钾——橙黄色变成灰绿色 染色： DNA——甲基绿——绿色 RNA——吡啰红——红色 染色质——（碱性染料）龙胆紫——紫色 线粒体——健那绿——蓝绿色
于细胞呼吸，释放O2等于吸收O2,瓶内气压不变。
真核细胞亚显微结构图
1.细胞膜
2.细胞壁
植
3.细胞质基质 物
4.叶绿体
细
5.高尔基体 6.核仁
胞 亚 显
7.核液
微
8.核膜
结
9.染色质
构
10.核孔 11.线粒体
模 式 图
12.内质网
13.游离的核糖体
14.液泡
15.内质网上的核糖体
1.细胞膜
动
2.细胞质基质 物
第一单元 细胞及分子组成
实验中要做到“单一变量” ，应注意等量的原则
①生物材料要相同
即所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源
和生理状况等方面特点要尽量相同或至少大致相同。
②实验器具要相同
即试管、烧杯、水槽、广口瓶等器具的大小、
型号、洁净度等要完全一样。 ③实验试剂要相同
即试剂的成分、浓度、体积要相同。尤其要注意 体积上等量的问题 ④处理方法要相同
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不同浓度的酒精及盐酸第在一单高元 中细胞生及分物子组成实 验中的应用
盐酸 • ①酶在不同Ph下的活性：提供酸性环境 • ②15%的HCl和95%的酒精：解离 • ③观察DNA和RNA在细胞中的分布中，改
变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 ，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离， 有利于DNA与染色剂结合
说明种子只进行有氧呼吸； b.若装置一中的液滴不动，装置二中的液滴右移，则
说明种子只进行无氧呼吸； c.若装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，则
说明种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。
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二、定性分析
1、如图装置玻璃管中红色液
滴是否会移动，如何移动，为来自什么？不移动细胞呼吸消耗的氧 气与释放的二氧化
3.高尔基体
细
4.核液
胞 亚
5.染色质
显
6.核仁
微
7.核膜 8.内质网
结 构 模
9.线粒体
式
10.核孔
图
11.内质网上的核糖体
12.游离的核糖体
13.中心体
各种生物膜在功能上的联系（图示）
线粒体
提供能量
核 糖 体
内 质 网
小泡
高 尔
小泡
基
体
细 胞 膜
分 泌 蛋 白
合 成 肽 链
加 工 蛋 白 质
进 一 步 加 工
③当光合作用强度小于细胞呼吸强度时， 向左移动。
(4)能否直接用B、D装置证明光合作用需要光，为什么？
不能，因为虽然满足单一变量原则，但都缺少二氧化碳， 均不能进行光合作用。 (5)能否直接用C、D装置证明光合作用需要二氧化碳，为 什么？
不能。不符合单一变量原则。
三、净光合速率的测定(如图)
①NaHCO3溶液的作用：
R1
R2
H2O
氨基酸的结合方式: 脱水缩合
H OH H
二
NH2 C
CN 肽键
C
COOH
肽
R1
R2
H2O
氨基酸的结合方式:脱水缩合
HOH HO
H
NH2 C C N C C OH H N
肽键
R1
R2
二肽
H2O H2O
H C COOH R3
氨基酸的结合方式:脱水缩合
HOH
NH2 C C N 肽键
R1
pH • ●柠檬酸钠：血液抗凝剂 • ●二苯胺：鉴定DNA • ●台盼蓝使死细胞染成蓝色
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第一单元 细胞及分子组成
●影响酶活性的条件 （1）温度对酶活性的影响
（2）pH对酶活性的影响
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第一单元 细胞及分子组成
2.几个重要实验的图解 ●绿叶中色素的提取和分离
●观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
(2)当装置B中的氧气消耗完时油滴的移动方向怎样？ 并写出解释该现象原因的叶片进行的生理反应方程式。
不移动
酶
反应式是C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+能量。
(3)分析装置C中的油滴移动情况与光合作用和细胞呼吸 的关系。 ①当光合作用强度大于细胞呼吸强 度时， 向右移动；
②当光合作用强度等于细胞呼吸强度时， 不移动；
栏目 导引
第一单元 细胞及分子组成
不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用
使用酒精的实 验
脂肪的鉴定
观察植物细 胞的有丝 分裂
叶绿体中色 素的提取 与分离
浓 度
作用
原理
50%
洗去浮 色
苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积 分数为50%酒精
95% 解离
100 提取色 色素是能溶解在无水乙醇有机溶剂
%素
中
栏目 导引
光合作用反应式
光
CO2+H2O 叶绿体
第一单元 细胞及分子组成
（CH2O) + O2
细胞呼吸类型及反应式
1、有氧呼吸
C6H12O6+6H2O+6酶O2 6CO2+12H2O+能量
2、无氧呼吸
酒精发酵: C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量（少量）
乳酸发酵: C6H12O6→2C3H6O3+能量（少量）
置，请分析与该装置有关的问题(提示：取的是同一植 物形态、大小、生长发育状况相同的四张叶片，烧杯 中的液体可以保证叶片所需的水与矿质元素的正常供 应，不考虑气体在水中的溶解与外界气压的变化和蒸 腾作用的影响)：
(1)在适宜的光照下，装置A中油滴不移动的原因是什么？ 光合作用速率等于细胞呼吸速率，即光合 作用吸收的二氧化碳体积等于释放出的氧 气体积，细胞呼吸吸收的氧气体积等于释 放出的二氧化碳的体积。
HOH
CCN 肽键
R2
H
三
C COOH 肽
R3
二肽
H2O H2O
+
+
脱水缩合 水解
HOH HOH H
NH2 C C N C C N C COOH+2H2O
R1
R2
R3
第一单元 细胞及分子组成
考点二 以氨基酸脱水缩合为基础，考查与蛋白质有关的计算
1．有关氨基数和羧基数的计算 (1)蛋白质中氨基数＝__肽__链_____数＋R基上的氨基数＝各氨基 酸中氨基的总数－___肽__键_____数。 (2)蛋白质中羧基数＝__肽__链_____数＋R基上的羧基数＝各氨基 酸中羧基的总数－___肽__键____数。 (3)在不考虑R基上的氨基数时，氨基酸脱水缩 合形 成的一条 多肽链中，至少含有的氨基数为___1____，蛋白质分子由多条 肽链构成，则至少含有的氨基数等于__肽__链______数。
真正的光合速率=净光合速率+呼吸速率
由此可求出真正的光合速率
四、比较呼吸速率和光合速率的大小
①若红色液滴右移，说明光 照较强，光合作用大于细胞 呼吸，释放O2使瓶内气压增 大。
②若红色液滴左移，说明光 照较弱，细胞呼吸大于光合 作用，吸收O2使瓶内气压减 小。 ③若红色液滴不动，说明在此光照强度下光合作用等