沙棘与人类健康-新版 PPT

二、为什么会出现亚健康态和病态？
关键是各种诱因破坏了人正常的身体稳态平衡。人正常身体稳 态平衡包括：
1、精神上能适应外来刺激（环境、人际、亲属、疾病、工作、 生活压力等）并作出正确的反应，保持心态平衡。
心态平衡，就是自我控制自己的神经，因为，神经对内 外环境的反应最敏感，起主导作用，速度可以达到十万分一秒， 在神经反应的同时，也调节了器官、系统的新陈代谢的变化， 因此，才有过度的激情、悲伤。如果长期积累就破坏了身体内 环境的动态平衡，轻者出现亚健康态，重者强和潜伏和产生疾 病。
6、沙棘黄酮类
沙棘中含有13种以上，它们是槲皮素、异鼠李素、山奈酚、 扬梅酮、绿原酸、猪草苷、儿茶素、黄芪苷、白花青素、苦 木素、山茶素、花青素、黄烷酮等。 7、三萜类，甾醇类 有25种。熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇、豆甾醇、洋地黄苷、 羽扇豆醇等6种。 8、酚类及有机酸类 原花色素、乌苏酸、香豆素、儿茶酸、阿魏酸、香豆酸、没 食子素、酚酸、茶多酚、咖啡因、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、 草酸、琥珀酸等15种。 9、挥发油类 是一类具有芳香气味、低沸点挥发性成分的总称。沙棘含有 烷烃类16种，烯烃类9种，醛类18种，缩醛类2种，酮类1种， 脂类15种，萜类8种，其它2种，共72种。
沙棘为了在严酷的生境下保命和生存，体内便 积累了大量、众多的抗性和保护化合物，大约在400 种以上，以适应严酷的生境。
世界沙棘的分来自百度文库与面积
川藏交界处保留下来的乔本沙棘
晋陕蒙交界处砒砂岩 上的灌木沙棘
山西黄土高原上的小灌木沙棘
（二）、沙棘的活性成分
沙棘含428种成分，按其性质可归纳为13 大类。 1，寡糖：20多种， 2，多糖（ 有纤维素、果胶、阿拉伯胶等）， 3、不饱和脂肪酸：亚油酸（ ω－6），亚麻酸（ ω－３），
花生四烯酸等。其比值 ω6：ω３=1:1.5, ω３比橄榄油高 出2.5倍（1:4）， 4，蛋白质， 氨基酸，含有13种氨基酸，包括成人必需的八 种氨基酸。儿童生长需要的精氨酸和组氨酸。
5、 维生素：VA、VB1、VB2，VB12、VC、VE- 、VK(凝血因子)、
VP(芦丁黄酮)等。最多的是VC(相当山楂20倍，弥猴桃3倍，苹 果200倍)，VE（相当于麦胚油含量873 mg/100 g.）。
13、原花青素（包括类胡萝卜素）
是沙棘果肉、种皮中含的水溶性色素。 功能：
（1）抗衰老，抗氧化，其能力比VE高50倍，比VC高20倍， 比葡萄籽花青素活力更强。 （2）抗辐射、预防心脑血管疾病、护肝、降血脂、血压， 预防神经退化、肥胖、骨质疏松、皮肤皱纹都有效。还能增 强微血管循环、防止紫外线、增强视力、延缓脑神经衰老、 防治糖尿病及并发症、增强心肺功能、预防老年痴呆病等。 （3）抗突变，预防癌症。对乳腺癌、肺癌、有显著的抑制 作用。 （4）对放、化疗有增敏作用和解毒作用。
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一、人类健康三态
1、健康态：吃得香、睡眠好、大便通和精神爽。这四态是健 康的本质，既明确又具体，这四态模式也是评价身体健康长寿 的具体标准。四态模式中最重要的是精神爽，即心态平衡是关 键，占到50%，这一点既重要又难做到。做到心态平稳，就能 主动地掌握健康的金钥匙。关键是正确地对待自己，善待他人； 正确对待社会，适应社会。良好的生活习惯，如作息，戒烟限 酒，晨起喝杯温开水。健康态的人只占20%。 2、亚健康态：是一种临界状态，处于亚健康状态的人，虽然 没有明确的疾病，但却出现精神活力和适应能力的下降，如果 这种状态不能得到及时纠正，就会引起心身疾病。占总人数 70%。 3、病态：心理或生理上的明显不正常状态。 占10%。
11，微量元素 有Cu、Fe、Mn、Zn、K、Ca、Na、Mg、Se等13种。
12，5-羟色胺 沙棘茎皮和果实中都有5-羟色胺（ 5-HT、血清素），是一 种重要的神经递质。 在生物体内，去甲肾上腺素激发精神，增强心肌收缩， 使心输出量增多，血压升高，而5-羟色胺则相反，使精神 抑郁，血压降低。正常情况下，两者代谢平衡，对神经起 稳态调节作用。 目前在临床上用5-羟色胺来缓解或治疗抑郁症，精神病。
2、身体上能调理自身生理功能（神经、代谢、体液）不要 过度的疲劳和无规律的生活都会造成潜伤。
3、 生活上要养成良好的习惯，重视均衡营养和中老年期 间的保健（保健操、器械、保健品等）。
4、要加强锻炼，保持动静平衡。 5、心理上的平衡和生理上的健康，才能少生疾病，延缓衰 老速度。
衰老的学说目前有10多种，主要有：肾虚学、脾虚学、自 由基学、毒物积累学等。人要长命百岁，就要重视心理和 身体代谢上的稳态平衡。人正常寿命能活到120-150岁。
2、要学习保健知识，认识人生的正常生理代谢规 律——器官与功能的逐渐衰老，加以保护和延缓。 3、平衡膳食，充足睡眠，正确服用保健品。 4、要动静结合，加强锻炼。 5、家庭和谐，多交朋友，广交朋友。 6、讲究卫生，养成良好的生活习惯。
四、沙棘的保健功能
（一）、沙棘的生存环境
2亿年前新生代的第三纪 ，沙棘生长在古地中 海的两岸的潮湿环境，后因地壳变迁——造山运动， 冰期，间冰期，黄土化运动，强辐射，紫外线，大 温差，沙尘暴，极度干旱，严重的病虫害，沙漠、 砒砂岩的土壤生境，彻底改造了沙棘遗传性，使其 由乔木变为小灌木。
14、抗氧化酶类
（1）、超氧化物歧化酶(SOD) 消除自由基。预防慢性病及其并发症，抗疲劳， 治疗类风湿关节炎、心肌梗塞，调节内分泌等， 抗衰老。
（2）、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px) 促进H2O2的分解，从而保护细胞膜的结构及功 能。
现今的老寿星
印尼苏门答腊的图里娜，生于1853 年，2012年她已是159岁的寿星老
四川气功师
李庆远（1679-1935)享年256岁
从康熙到民国34年经历了9个朝代
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
三、健康长寿延缓衰老的方法
1、加强修养，保持心态平衡（要看破红尘、向宗 教学习，树立正确的人生观）。佛教徒最基本要求 遵守的原则是：去掉非道义和理性上的“贪、嗔、 痴”。这是规范人性的最好方法，所以，宗教是人 类灵魂的救世主。