陕西省镇巴县养殖白山羊存在问题及发展对策

在 养殖 白山羊 过程 中 ， 从 不添 加任 何激 素饲 料 ， 所
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ ． １ ０ — １ ７ 修 回 日期 ： ２ ０ １ ３ ． １ １ － ２ ０
解， 养殖 技术 的落 后 导致 白 山羊 的生 长 周 期 比其
作者简介 ： 熊德旺（ １ ９ ７ ５ － ）， 男， 陕西镇 巴人 ， 汉族 ， 助理畜牧师 ， 镇 巴县碾子镇畜牧兽 医站 ， 主要从事畜牧工作 。
２ ． １ 适 宜的 自然 环境 我县 境 内植被 覆盖 达 到 ９ ０ ％ 以上 ， 温差 变 化
不大， 四季 多雨湿 润 ， 灌 木 丛生 、 溪 流纵横 ， 是 养殖 白山羊 的理 想场 地 。特别 是近 年来 实施 退耕 还林 后， 山林 和草 地 面积进 一 步扩大 ， 为 大规模 养 殖 白
熊德 旺 （ 陕西省镇 巴县 碾 子 畜牧 兽 医站 ， 陕西 镇 巴
摘
７ ２ ３ ６ ０ ３ ）
要： 陕 西省镇 巴县是养 殖白山羊的理想场地。但 囿于各种 因素 ， 导致镇 巴县 白山羊养殖长期 滞后。 文章
分析 养殖 白山羊的优势所在 ， 白山羊养殖业发展 存着的主要 问题 ， 并提 出规 划基地 ， பைடு நூலகம்建 网络 ， 引进 人才等 等
陕西农 业科 学 ２ ０ １ ４， ６ ０ （ ２ ） ： ７ ２—７ ３
Ｓ ｈ ａ ａ ｎ ｘ ｉ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ￣Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
陕 西 省 镇 巴县 养 殖 白 山羊存 在 问题 及 发 展 对 策
白山羊 羊 肉 由 过 去 １ ０元 ・ 飙 升到现 在 ８ ０ 元 ・ ～； 羊皮 从 ２ ０ １ ２年 每 张 １ ２ ０元 提 高 到 １ ８ ０ 元； 羊 胡须 和羊 毛尤 为显 贵 ， 常是提 前 被加 工单 位
预订一 空 。
平利 、 洛南 、 山阳、 镇 安 等 县 。陕南 白 山羊 集 一 身
山羊 提 供 了必备 的条 件 。 ２ ． ２ 健 康 的品牌 保证
由于我县 地 处 大 巴 山西 部 ， 境 内多 为 沟 谷 陡 崖， 交通 极其 落后 ， 给人 们 的 出行 造 成 了很 大 的 困
难， 特别 是 生 活 在深 山 的村 民 ， 出行 只 能靠 步 行 。 交通 是运 输 的命 脉 ， 如 何 把 养 殖 成 熟 的 白山羊 运 出大 山 ， 一直 是村 民们 头疼 的 问题 。
白山羊 的积 极性 。 ２ ． ４ 广 阔的市 场需 求
地 。但囿于各种因素 ， 导致我县 白山羊养殖长期
滞后 。
１ 陕 南 白山羊概 况
陕南 白山羊是 陕 西 独 有 的家禽 品牌 ， 它 主 要
分布 于汉 江两 岸 的紫 阳 、 旬 阳、 白河 、 西 乡、 镇 巴、
随着 消费需 求 的猛增 ， 白山羊 市场 供不 应求 。
３ ． ２ 信 息 闭塞
近 年来 ， 牛、 猪、 鸡 等 肉禽病 毒事 件频 繁 发生 ，
而 我县 养殖 的 白 山羊 采 用 良种 杂交 的方 式 ， 杂交 后 的 品种具 有较 高 的防疫 能力 和抗 病能 力 ， 同时 ，
由于环境 闭塞 ， 村 民们 很难 获得 外界 的信 息 ， 既缺 少养 殖 白山羊 的新 技术 ， 也 缺 乏 对 市 场 的 了
３ 我县养殖 白山羊存在 的 问题
我县（ 镇 巴县 ） 是 陕南 白 山羊 核心 产 区之 一 。 但 由于交 通不便 、 信 息 闭塞 、 管理 落后 和 资金 缺乏 等问题 ， 致 使 我 县 养 殖 白 山羊 处 于 十 分 落 后 的
状态。
３ ． １ 交通 不便
２ 我县养 殖 白山羊 的优 势
对 策 以期 能 改 变 这 一 状 况 。
关键 词 ： 镇 巴县 ； 白山羊 ； 问题 ； 对策
陕西 省镇 巴县位 于陕 西 省 南 端 ， 汉 中市 东 南
隅， 海 拔 多在 １ ０ ０ ０～２ ０ ０ ０ ｍ， 年 平 均 气 温 为
以， 极 少发 生羊 肉食 品安 全 问题 。 ２ ． ３ 有 力 的政 策支持
熊德旺 ： 陕西省镇 巴县养殖 白山羊存在 问题 及发展对策
他 地 区长 出一 半 ， 而缺 乏对 市场 的了解 ， 村 民们 常 常是低 于 市场 的价 格处 理成 羊 。
３ ． ３ 管理 落后
４ ． ２ 组 建 网络
信 息落 后是 导致 我 县养殖 白山羊滞 后 的一个
重要 原 因 ， 所 以， 我们 应 建立 互 联 网通道 ， 以能及
我 县 村 民大多 保持 着传 统 的放 养和 圈养 的方
时 了解各 地 区养 殖 白 山羊 的 最新 技 术 ， 便 于学 习
式 。养殖人员则 以老幼 、 傻哑 、 妇女劳力为 主， 极
少 有壮 年 男劳 力 投 入 ， 这 些 养 殖 人 员 文 化 知识 普 遍 很低 ， 对 白山羊 的养 殖管 理极 其落 后 ， 几乎 都是 “ 听天 由命 ” 管 理方 式 。
的优势 ： 产肉多 ， 羊 肉口感鲜美 ， 营养价值极高 ， 倍
受 消费者 青 睐 ； 皮 板 品质好 ， 致密 富 弹性 ， 拉力 强 ，
面积 大 ， 是 良好 的制革 原料 ； 羊胡 须 和羊 毛粗 刚洁
白， 是制 毛笔 和排 刷 的上等 原料 。可 以说 ， 陕 南 白
山羊 一身 都是 宝 。
１ １ ． １ —１ ５ ． ７ ℃， 年 降 水 量平 均 为 ７ ２ １—１ ２ ３ ７ ｍ ｍ， 境 内灌木 丛生 、 溪 流纵 横 ， 是 养殖 白山羊 的理想 场
在省、 市、 县 领 导 多次 考 察 调 研 后 ， 将 我县 白 山羊养 殖列 入地 方 畜 牧 规 划 重 点 项 目 ， 县 政 府 于 ２ ０ １ ３年计 划投 入 “ 白 山羊 养 殖 ” 扶持资金 ２ ０ ０万 元， 并 加大 了养 殖奖励 政 策 ， 大大提 高 了村 民养 殖