高中生物书本基础知识点

绪论

一、生物的基本特征

1 具有共同的物质基础和机构基础

蛋白质（生命活动的承担者）

物质基础结构基础--------细胞

核酸（遗传信息的携带者）

2 都有新陈代谢作用--------生物体最基本的特征，生物及非生物最根本的区别

3 都具有应激性

应激性：在新陈代谢基础上，生物体对外界刺激产生的反应

4 都有生长、发育、生殖现象

5 都有遗传和变异的特征

6 都能适应一定的环境

第一章生命的物质基础

第一节组成生物体的化学物质

一、组成生物体的化学元素

（一）

1 最基本元素：C

2 基本元素：C、H、O、N

3 主要元素：C、H、O、N、P、S

4 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

5 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

（二）组成生物体的化学元素的重要作用

1 组成多种多样的化合物如：Mg------叶绿素

2 影响生物体的生命活动如：缺B导致“花而不实”（三）生物界及非生物界的统一性和差异性

1 统一性：

2 差异性：

二、组成生物体的化合物

细胞内含量最多的化合物------水

细胞内含量最多的有机物------蛋白质

占细胞干重比重最大的化合物-------蛋白质

自由水

（一）水代谢旺盛时，自由水含量增多

结合水

（二）无机盐

1 存在形式：离子状态

2 功能

（1）某些化合物的重要组成部分

（2）维持生物体的生命活动如：缺钙导致抽筋，维持细胞的形态、酸碱平衡、渗透压

（三）糖类

1 元素组成C、H、O

2 分类和存在

（1）单糖：葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖

（2）二糖：其中蔗糖和麦芽糖为植物特有，乳糖为动物特有

（3）多糖：其中淀粉为植物的储能物质，糖元是动物储能物质，纤维素是植物特有

3功能------主要的能源物质

（四）脂质

1 元素组成：C、H、O（N、P）

2 种类及作用

（1）脂肪：主要储能物质，维持体温，润滑，缓冲

（2）类脂：主要是磷脂，膜结构的主要成分

胆固醇

（3）固醇：性激素

维生素D

(五)蛋白质

1 元素组成：C、H、O、N

2 组成的基本单位：氨基酸（构成蛋白质的氨基酸有20种）

3氨基酸的结构通式

H 通式表明：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），

| 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，R基不同，氨基酸

NH2—C—COOH的种类就不同。

|

R

4 蛋白质的形成方式--------脱水缩合

肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键（—NH—CO—）

二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。有几个氨基酸就叫几肽。

肽键数=脱水数=氨基酸数—肽链数

蛋白质的分子量=氨基酸分子量的总和（氨基酸数ⅹ氨基酸的平均分子量）—失水分子量总和(失水数ⅹ18)

蛋白质结构具有多样性：原因是①氨基酸种类和氨基酸的数目不同②氨基酸排列次序不同③肽链空间结构不同。

5 蛋白质的分子结构

脱水缩合折叠盘曲

氨基酸肽链蛋白质

一个蛋白质分子可能含有多条肽链、

5 蛋白质的相关计算(通过做题和问老师或同学搞懂)

6 蛋白质的多样性

7 蛋白质的功能

（六）核酸

1 组成元素：C、H、O、N、P

一分子五碳糖

2 基本组成单位：核苷酸一分子含氮碱基

一分子磷酸

3种类脱氧核糖核酸（DNA）：核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖,基本单位是脱氧核苷酸

核糖核酸（RNA）：核苷酸中的五碳糖是核糖，基本单位是核糖核苷酸

4 功能：生物的遗传物质，对生物体的遗传变异和蛋白质合成有极重要的作用

第二章生命活动的基本单位-----细胞

第一节细胞的结构和功能

一、细胞膜的结构和功能

（一）细胞膜的分子结构

1.细胞膜的主要成分：磷脂和蛋白质，磷脂双分子层是基本支架，其上镶嵌或贯穿蛋白质

2.细胞膜外表由蛋白质及多糖形成的糖蛋白，具有识别、润滑、保护、粘连作用

3.细胞膜的结构特点-----流动性

（二）细胞膜的主要功能

1.功能特点------选择透过性

2.自由扩散：CO2、O2、甘油、乙醇、苯，高浓度到低浓度，无需载体和能量

3.主动运输：无机盐离子、氨基酸、葡萄糖等，低浓度到高浓度，需载体和能量

（三）细胞壁：植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶

二、细胞质的结构和功能

细胞质主要包括细胞质基质和细胞器

（一）细胞质基质-----是活细胞新陈代谢的主要场所，其中存在各种细胞器

（二）细胞器

1.线粒体：双层膜，其中含少量DNA，是有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供能量，代谢旺盛部位的细胞线粒体含量多

2.叶绿体：光合作用的场所，双层膜，其中有基质和基粒片层囊状结构，基质中含少量DNA和及光合作用有关的酶，基粒上有及光合作用有关的色素。

3.内质网：有滑面内质网和糙面内质网两种，及蛋白质、脂质、糖类合成有关，蛋白质的运输通道

4.核糖体：蛋白质的合成场所