桑科看花识草辨药材

• 雌雄异株，雄花序穗状，
雄花被4裂，雄蕊4；雌花
序球形头状，苞片棍棒状，
花被管状，子房卵圆形。
聚花果，肉质，成熟时橙
红色。种子入药称为楮实
子，能补肾清肝，明目， 利尿。
构树Broussonetia papyrifera (L.) Vent.
柘树
• 柘树，落叶灌木或小乔木，树 皮灰褐色，具棘刺。叶卵圆形， 常3裂，雌雄异株，雌雄花序 均为球形，腋生，雄花被片4， 与苞片贴生，雄蕊4，子房陷 入花被下部。聚花果，肉质， 成熟时红色。
• 桑科还有一种大家熟悉的水果——无花果。 无花果多为木本，落叶灌木，常有乳汁。
单叶互生，托叶早落；叶内常有钟乳体。
无花果梨形。可食用，鲜果和鲜叶可药用。
桑科——构树Broussonetia papyrifera (L.) Vent.
• 落叶乔木，小枝密被灰色 柔毛。叶表面被糙毛，背
面密被柔毛。
桑Morus alba L.
（1）桑属 Morus
桑
M. alba L.
•落叶乔木，有乳汁。 •单叶互生，卵形，边缘
有粗锯齿,叶表面有蜡样 光泽。
• 桑M. alba L.
• 花单性，雌雄异株，雄花序为葇荑花序，腋生； 雄花的花被片4，雄蕊4。雌花雌蕊由2个心皮合 生，1室，1枚胚珠，柱头2裂，宿存。
桑M. alba L.
•聚花果（桑椹）熟时 多黑紫色。
桑M. alba L.
叶入药为桑叶，能疏风散热，清肺，明目。 嫩枝入药为桑枝，能祛风湿，通经络，行水气。 果穗入药为桑椹，能滋阴养血，生津，润肠。 根皮入药为桑白皮，能泻肺平喘，利水消肿。
• 嫩桑叶还可以养蚕，桑属Morus ssp.和柘 属Cudrania Trec.的叶都可以饲养幼蚕， 所以有桑蚕丝、柘蚕丝之说，价格差异也 较大。
总结一下桑科植物的特征
• 多为木本。常有乳汁；单叶互生，叶内常 具钟乳体。花小，单性，异株或同株，常 集成葇荑、穗状、头状或隐头花序。单被 花，花被片4-6。雄蕊与花被片同数且对生。 雌蕊由2个合生心皮组成，子房上位，1室， 1胚珠。果多为聚花果。
• 桑科植物特征歌诀 • 植物通常含乳汁，托叶早落花小型。 • 单性同株或异株，花序密集总类多。 • 葇荑头状圆锥状，隐头花序无花果。 • 果实发育连花序，桑椹复果最常见。 • 桑科最主要的特征： • 体具乳汁花单性，桑科聚花隐头果。
• 已知药用 11 属，约 80 种。《中国药典》 收载 12 种药物。通过这次课你认识桑科的 药用植物及药材了吗？
• 根入药为穿破石、根及茎枝入 药为柘木。
大麻Cannabis sativa L.
• 一年生高大草本。叶下 部对生，上部互生，掌 状全裂。
• 花单性，雌雄异株；雄 花排成圆锥花序，花被 片5，雄蕊5。雌花丛 生叶腋，雌蕊2心皮1 室，花柱2；
• 瘦果扁卵形。 • 原产于亚洲西部，我国
各地有栽培
• 果实入药为火麻仁，能润肠通便，利水通 淋，活血。
• 显微特征： • 在内皮层和韧皮部内有乳汁管，叶内常有
钟乳体。
• 化学成分： • 黄酮类：桑素、桑色素即氰桑酮等 • 酚类：大麻酚、大麻二酚等 • 强心苷类：见血封喉苷等 • 三萜类化合物、 • 皂苷类化合物、 • 生物碱类：榕碱、异榕碱
• 本科 40 属左右，1100 ～ 1400 种，分布于 热带和亚热带，少数在温带。我国有 11 属， 约150 种，分布全国。
• 见血封喉，又名箭毒木， 树液有剧毒。
• 见血封喉多生于海拔 1500米以下的雨林中， 乔木，树皮灰色，春季开
花。是国家三级保护植物。
• 葎草，植株具钩状刺毛。全草入药，种子 油为健胃药，果穗可代啤酒花作酿啤酒原 料。
• 啤酒花，果穗为酿啤酒重要原料，雌花药 用。
• 另外还有二色桂木的根入药为枫荷桂、 • 五指毛桃的根入药为五指毛桃、 • 薛荔 的隐头花序托入药为广东王不留行。
• 菠萝蜜，聚花果椭圆形，为南方著名水果。 原产印度，中国广东、海南、广西、云南 均常栽培。常绿乔木，老树常有板根。
• 面包树，原产太平洋群岛，中国海南、台 湾均有栽培。常绿乔木，聚花果倒卵形至 近球形，成熟后黄绿至深绿色。核果卵形 至扁椭圆形，果实为热带主要食品。果实 风味类似面包，因此而得名。
• 雌花序或幼嫩的果序有毒，能祛风镇痛， 定惊安神。热带品种的幼嫩果序有致幻作 用，为毒品之一。主要有效化学成份为四 氢大麻酚，在吸食或口服后有精神和生理 的活性作用。源自文库
• 茎皮纤维长而坚韧，可用以织麻布或纺线， 制绳索，编织渔网和造纸；
• 种子榨油，含油量30%，可供做油漆，涂 料等，油渣可作饲料。
同学们，今天我们主要学习桑
科（Moraceae）的主要特征 及主要药用植物
桑（学名：Morus alba L.），其果实桑葚 是著名的水果，可以食用、酿酒。桑的果实 属于哪一类果实？
为聚花果，聚花果是由一个花序所有的花， 包括花序轴共同发育而成的果实。
桑椹是由多数包于肉质花被内的瘦果组成， 熟时多黑紫色。主要可食部分是肉质花被、 瘦果和花序轴。