生化实验操作考核要点(新)——生物化学实验
生物化学实验基本操作
⑶使用刻度吸量管的注意事项： ①选择适当规格的吸量管：吸量管的最大容积应等于或略大于所需容积（ml数）。 ②仔细看清吸量管的刻度情况：刻度是否包括吸量管尖端的液体？读数方向是从
上而下，还是从下而上？ ③拿吸量管时，刻度一定要面向自己，以便读数。
④吸取试剂时应注意三点：一是先吹去吸量管内可能存在的残留液体，二是将吸 量管插入试剂液面深部(以免吸液过程中因液面降低而吸入空气产生气泡或管内试 剂进入洗耳球)，三是使用洗耳球(不可直接用口吸)。
4.新购置的玻璃仪器，应先置于1~2%稀盐酸溶液中浸泡2~6小时，除去附着的游 离碱，再用自来水冲洗干净，最后用蒸馏水冲洗2~3次。
5.凡用过的玻璃仪器，均应立即洗涤，久置干涸后洗涤十分困难。如不能及时洗涤， 先用流水初步冲洗后浸泡在清水中，待后按常规处理。
㈡ 使用重铬酸钾洗液（以下简称洗液）时应注意以下几点：
⑵可调式：在一定容量范围内可根据需要进行调节取加样量。例如规格为50～ 200μl的可调式定量吸液器，可以在50到200μl的范围内根据需要调节成设计容许 的各种取加样容量（60μl、85μl、110μl、170μl、200μl等）。
一般来讲，固定式吸液器比较准确，可调式吸液器使用较为方便。
3.定量吸液器的使用方法：
4.洗液的酸性和氧化性很强，使用时应格外注意，千万不要滴落在皮肤或衣物上， 以免灼伤或烧坏。
5.洗液颜色由深棕色变为绿色时，说明洗液已经失效，应停止使用，更换新液。因 重铬酸变成硫酸铬后不再具有氧化性。
重铬酸钾洗液的配制:
取重铬酸钾20g溶于20ml蒸馏水中，加热至沸。冷却后再将200ml浓硫酸慢慢加入， 边加边搅拌。注意：此时可产生高热。为防止容器破裂，应选用耐酸搪瓷缸或耐 高温的玻璃器皿，切忌用量筒及试剂瓶等配制。为防止洗液吸收空气中的水分而 被稀释变质，洗液应贮存于带盖的容器中。当清洁效力降低时，再加入少量重铬 酸钾及浓硫酸就可继续使用。
生物化学实验考核方案
生物化学实验考核方案
一、考核方案
（一）成绩组成
成绩总分100分。
其中技能操作满分40分、实验报告及实训总结满分为20分、平时上课表现满分10分、笔试成绩满分30分
（二）技能考核的内容：
1.脂肪提取器的使用操作方法
2.凯氏定氮仪的使用操作方法
3. 滴定分析仪器的使用和操作技术
4、索氏提取器的安装和各部件的作用
5、微量蒸馏装置的安装和各部件的作用
（三）技能考核评定标准
在技能操作中，教师通过观察和提问
1.熟练完成操作，正确回答原理。
（37-40）
2.正确回答原理，操作正确。
（33-36）
3.基本正确地回答原理，操作正确。
（29-32分）
4.能基本正确回答原理，操作不够熟练，但基本正确。
（24-28分）
5.未达到以上的最起码要求者为不及格，不及格者可通过复习要求重考。
（四）理论考核的内容
1、简述脂肪提取的操作步骤（15分）
2、简述测定蛋白质的操作步骤（15分）
二、课程说明
1、本次实训时按照大纲规定的内容和时间作具体教学安排，并为学生自主训练创造条件，切实把培养学生的实践应用能力放在突出位置。
2、在实训过程中，按照学生形成实践能力的客观规律，重视学生的主体地位，培养学生的观察能力、分析能力和实际工作能力。
3、教师在实训准备时，要紧密结合生产、经营、检验等一线岗位的实际，对实训目标、实训方法和组织过程进行认真设计和准备，并进行自我评估。
4、将实训与实践应用技能考核结合起来，以现场解决实际问题为主要评定成绩的依据。
生化和分子实验技能考试内容(最终)
4、研钵内不能有水
5、研磨操作应快速
6、研磨后样品粉末迅速放置到容器
电泳技术
SDS-PAGE电泳
1、凝胶板的洗涤（次序、干净面的保证）
2、凝胶板的安装
3、电泳槽的安装（板的上下）
4、如何正确用琼脂封底？
5、胶配置的注意事项（冰箱保存、顺序、凝固温度）
6、灌胶
7、电泳液添加的位置
8、样品的制备（2×溶液的使用、பைடு நூலகம்何沸水浴）
6、称量完毕后，应把砝码放回砝码盒中，把游码移回零处，使天平恢复原来的状态。
容量瓶使用
容量瓶使用
1、使用前要检验是否漏水。程序是：加水→倒立，观察→瓶塞旋转180°→倒立，观察。
2、容量瓶不能用于溶解溶质，更不能用玻璃棒搅拌。因此溶质要先在烧杯内溶解，然后再转移到容量瓶中。
3、不能将热的溶液转移到容量瓶中，更不能给容量瓶加热。如果溶质在溶解时是放热的，则须待溶液冷却后再移液。
2、距离薄板下沿2cm
3、少量多次点(1-5)，每点一次用吹风机冷风吹干
4、几个不同的样要在同一直线上
展层
1、展层剂的选择
2、层析缸的使用
3、展层剂的界面要低于点样线
Rf测定
1、Rf值为原点到层析点中心的距离（r）与原点到溶剂前沿的距离（R）的比值
溶液配制
缓冲液的配制
1、配方
2、容量瓶的使用
3、配制方法
转化技术
热激处理
1、热激处理的时间
2、热激处理的温度
特别要控制热激时间（42℃，90 s）
超净台的使用
1、使用前应开启风机
2、用75%的酒精擦拭台面。注意有机玻璃面不能用酒精擦
3、紫外灯照射30分钟，然后关闭紫外灯。
《生物化学》实验-评分标准
《生物化学》实验评分标准（供参考）一、基本操作（供实验操作考核参考）：1、玻璃仪器的洗涤①用毛刷蘸去污粉、肥皂粉或去污剂将器皿内外两面彻底刷洗干净（30分）②用自来水将仪器冲洗干净。
洗干净的玻璃仪器应该表面光洁，淋洗的水成片的从仪器上流下来，不应该有水珠（水线）附着在内壁。
（40分）③用少量的蒸馏水淋洗内壁三次（20分）④将洗干净的器皿倒置放在干净的滤纸上或相应的器皿架上（10分）2、刻度吸管①左手控制吸耳球，右手控制吸管，用右手食指控制吸管上口，右手拇指和中指夹持管身。
（30分，左手优势者酌情考虑）②操作者眼睛与要观察的刻度线应该处于同一水平，应该观察液面凹陷处的最低点与刻度线平齐。
（30分）③吸管下方如有液滴附着应该处理掉（20分）④操作是否规范和熟练、善后工作是否做好（20分）3、移液器①更换并安装好移液器头，右手控制移液器，调节移液器上方的罗盘到需要的刻度。
（30分）②按移液器上方活塞到遇到明显阻挡的位置时停止，插入试剂中慢慢吸取溶液。
不应该有气泡或断层出现。
（30分）③移液器头如有液滴附着应该处理掉。
（10分）④将移液器上方活塞按到最低点，排尽移液器头内所有液体（20分）⑤善后工作（10分）4、离心机①将调节转数旋钮归零，时间旋钮应该自然归零。
（10分）②将离心管放入离心套管中，置于天平上加水配平后，对称放入离心机内。
（30分）③接通电源，调节时间选钮（应该比规定时间多1-2分钟，20分）④慢慢调节转数选钮到规定转数停止（20分，依照不同的离心机规格要求可略有不同）⑤善后工作（20分）5、分光光度计①接通电源→预热30分钟（教师预先做好，必要时询问下即可）②调节波长→将空白液、测定液倒入比色杯（液面距杯口约1cm）→擦镜纸擦干净比色杯→置于比色槽中（30分，注意放置的方向及拿比色杯的姿势）③空白管对准光路→开盖调节透光度“0”，闭盖调节透光度“100%”→反复校对一次→关闭盖子情况下将模式调节到“吸光度”→空白管吸光度应该为“0”→拉动拉杆→依次读出各测定管吸光度→每打开盖都要重新调节“0”和“100%”。
实验一生化实验基本操作
四、组织与分组
❖ 1．每一实验室推选学生课代表一名，负责下列工 作：
❖ ①实验报告的收集与分发； ❖ ②安排清扫值日名单； ❖ ③反映同学学习情况及对教学工作的意见； ❖ ④其它临时性的工作。
2．一般实验都为每个学生单独进行。有的实验要 两人一组实验前，实验者应根据黑板上公布本实验 使用的仪器种类与数目，检查。
❖ 分发在实验桌上的各种仪器，如有缺损应于清洗前 立即向准备室负责老师补换。实验中如有破损，则 必须登记，按学院规定处理。实验后应将完整仪器 洗涤清洁，点交管理人员。 2．公用仪器（包拈贵重仪器，如光电比色计、电 动离心机等）使用时时间不宜过长，以免妨碍他人 工作。设有使用登记薄的仪器，使用后必须登记， 以示负责。对于不熟悉之仪器，切勿随意乱动应请 教师指导之。
七、玻璃仪器的洗涤
❖ 一般玻璃仪器用肥皂或去污粉以毛刷洗涤即足以满 足要求，洗后应将肥皂或去污粉仔细冲掉，将水倾 去后，器壁不挂水珠，视为合格。铬酸洗液仅用于 毛刷不能洗净的仪器，切勿滥用普通玻璃仪器之洗 涤。使用铬酸洗液时，仪器应干燥；过多的水份将 使洗液迅速失效。用过之铬酸洗液须加以保存以反 复使用，直至变为绿色后方可舍弃；其舍弃法与浓 硫酸液相同。用洗液浸洗过的玻璃仪器，应先用自 来水冲洗，然后再用蒸馏水或去离子水清洗，清洗 时，宜采用“少量多次”原则以节约蒸馏水，同时 清洗的效率也高。
八、舍弃物的处理
❖ 舍弃物必须依照其性质作适当之处理。以免 造成实验材料之浪费，损坏水槽及下水管道， 或污染实验环境。 1．所有固体舍弃物（例如用过的滤纸、损坏 的软木塞及橡皮物、玻璃渣、火柴梗等）。 必须放入废物筒或篓中，切勿丢水槽中。 2．废硫酸或洗液，应先倾入大量水中，再倒 入水槽中，并以大量水冲走。 3．实验完成后的沉淀或混合物，若含有可提 取或收回的贵重物品者，不可随意舍弃，应 放入教师指定的回收器中。
生化实验考试知识点
生物化学实验复习资料（蓝林）生物化学是研究生命的化学。
是研究组成生物体物质的结构及其功能、代谢及其中的能量代谢、信号物质的信号传导、生命遗传物质的遗传及变异和表达调控、以及疾病发生和治疗相关的生物化学问题等的科学。
玻璃仪器的洗涤一般玻璃仪器用肥皂或去污粉以毛刷洗涤即足以满足要求，洗后应将肥皂或去污粉仔细冲掉，将水倾去后，器壁不挂水珠，视为合格。
铬酸洗液仅用于毛刷不能洗净的仪器，切勿滥用普通玻璃仪器之洗涤。
使用铬酸洗液时，仪器应干燥；过多的水份将使洗液迅速失效。
用过之铬酸洗液须加以保存以反复使用，直至变为绿色后方可舍弃；其舍弃法与浓硫酸液相同。
用洗液浸洗过的玻璃仪器，应先用自来水冲洗，然后再用蒸馏水或去离子水清洗，清洗时，宜采用“少量多次”原则以节约蒸馏水，同时清洗的效率也高。
温度、pH及酶的激活剂、抑制剂对酶的影响实验原理大多数酶的化学本质是蛋白质、凡能引起蛋白质变质的因素，都可以使酶丧失活性、温度、pH、抑制剂、激活剂、对酶活性有显著的影响。
淀粉各种糊精麦芽糖葡萄糖加加加碘碘碘变蓝蓝、紫、褐、红不变色氨基酸、蛋白质的性质鉴定实验原理氨基酸与蛋白质分子组成中的某些特殊结构与某些试剂作用可以表现出特殊的颜色反应，利用此性质，可检验出氨基酸及蛋白质。
肝糖原的提取与鉴定实验原理糖原是一高分子化合物。
微溶于水，无还原性。
肝糖原是糖在体内的重要储存形式之一，是体内糖的重要来源之一，原理2 肝糖原理的糖在体内的重要储存形式之一，是体内糖的重要来源之一，糖原是一高分子化合物。
微溶于水，无还原性、与碘作用生成红色。
本实验通过对动物肝脏研磨，在三氯醋酸作用下一使其中的蛋白质被沉淀，二使糖原水解酶失活，从而过滤得到糖原。
实验步骤称肝脏约1g+10%三氯醋酸1ml 研磨+5%三氯醋酸2ml 研磨至肉糜状过滤（滤液收集在带刻度的离心管中）加入等体积95%乙醇混匀、静置10min 离心弃去上清夜、留沉淀加蒸馏水1ml 搅拌溶解而得糖原溶液待用。
生物化学检验实践考核评分标准
项目
总分
考核内容
分值
评分细则
实得分
实验准备5分
1、工作服帽穿戴整齐，严肃认真
2、用品备齐，放置有序
2
3
未穿工作服扣2分
准备不充分扣3分
加样
10分
1、试管编号
2、检查移液器刻度
3、吸入液体准确
4、排出液体，枪头紧贴试管壁
5、每次加样更换枪头
6、将废弃枪头扔入垃圾桶
7、加样准确
4、用擦镜纸拭去杯外液体
5、放入比色槽中调零
6、调满度
7、将标准液和测定溶液分别推入光路读数
8、记录
9、取出比色皿检查比色槽中是否溅有液体
10、清洗比色杯
1
1
1
1
1
1
1
1
1
每缺一项扣1分
桌面清理
5分
1、清洗试管
2、桌面整理、物品排放有序
3
2
未清洗扣3分
桌面杂乱扣2分
质量标准
15分
操作准备熟练
在规定时间内完成
1
1
1
1
1
1
4
未编号扣1分
使用不正确扣1分
使用不正确扣1分
使用不正确扣1分
使用不正确扣1分
使用不正确扣1分
橡皮球，右手拿吸管
2、左手大拇指压洗耳球
3、将洗耳球尖端紧盖吸管管口，左手掌协助球颈固定在管口上
4、大拇指缓慢放松，使液体到标量刻度上1～2cm处
5、右手食指迅速压住管口，校准至所需刻度
10
5
达不到酌情扣分
每超5分钟扣1分
6、准确自如放量
7、一次成功
生物化学实验教学中的实验规范与操作技巧
生物化学实验教学中的实验规范与操作技巧在生物化学领域，实验是学习与探索的重要方式。
为了保证实验教学的质量和安全性，实验规范和操作技巧至关重要。
本文将讨论生物化学实验教学中的实验规范与操作技巧，帮助读者更好地理解和运用这些知识。
一、实验规范1. 实验前准备在进行任何实验之前，必须进行充分的准备工作。
这包括准备实验所需材料、仪器和试剂，检查设备是否正常运行，并清洁实验台和工具。
此外，还应阅读实验操作手册或相关参考书，了解实验目的、步骤和注意事项。
2. 实验环境生物化学实验通常需要在恒定的环境条件下进行，例如温度、湿度和光照等。
为了减少外部因素对实验结果的影响，实验室应保持安静、整洁和干净，并采取适当的环境控制措施。
3. 实验安全安全意识是实验中最重要的方面之一。
在进行生物化学实验时，必须正确佩戴个人防护装备，如实验手套、实验室眼镜和防护服。
此外，还应对实验中的危险品进行正确的处理和储存，并遵守实验室内的安全操作规程。
4. 实验记录实验记录是实验结果的重要组成部分，也是实验过程的重要记录。
在进行实验时，应清楚、详细地记录实验步骤、观测结果和数据，以便后续分析和研究。
此外，还应注意实验记录的保密性和完整性。
二、操作技巧1. 仪器使用技巧在生物化学实验中，常用的仪器包括离心机、显微镜、分光光度计等。
正确使用这些仪器是保证实验准确性和可重复性的关键。
在使用仪器之前，应仔细阅读操作说明书，并掌握相关的操作技巧。
此外，还应定期检查和维护仪器，以确保其正常工作。
2. 试剂使用技巧试剂是生物化学实验中不可或缺的组成部分。
在使用试剂时，应准确称量和配制，并根据实验要求选择合适的试剂。
为了避免试剂的交叉污染和反应失效，应注意尽量使用新鲜的试剂和清洁的容器。
此外，还应注意试剂的保存条件和有效期限。
3. 实验操作技巧在进行各类生物化学实验时，需要掌握一些常用的实验操作技巧。
例如，正确的称量、溶解和混合试剂，精确的温度控制和离心操作，以及准确的观察和测量等。
生物化学实验操作考试的评分标准
生物化学实验操作部分评分标准（满分：100分）
一、移液管的评分标准：
1.使用前：首先看一下移液管标记、准确度等级、刻度标线位置等。
（5分）
2.使用时，应先将移液管洗净，自然沥干，并用待量取的溶液少许荡洗3次。
（5分）
3.然后以右手拇指及中指捏住管颈标线以上的地方，将移液管插入供试品溶液液面下约1cm，不应伸入太多，以免管尖外壁粘有溶液过多，也不应伸入太少，以免液面下降后而吸空。
这时，左手拿橡皮吸球（一般用60ml洗耳球）轻轻将溶液吸上，眼睛注意正在上升的液面位置，移液管应随容器内液面下降而下降，当液面上升到刻度标线以上约1cm时，迅速用右手食指堵住管口，取出移液管，用滤纸条拭干移液管下端外壁，并使与地面垂直，稍微松开右手食指，使液面缓缓下降，此时视线应平视标线，直到弯月面与标线相切，立即按紧食指，使液体不再流出，并使出口尖端接触容器外壁，以除去尖端外残留溶液。
（15分）
4.再将移液管移入准备接受溶液的容器中，使其出口尖端接触器壁，使容器微倾斜，而使移液管直立，然后放松右手食指，使溶液自由地顺壁流下，待溶液停止流出后，一般等待15秒钟拿出。
（10分）
5.注意此时移液管尖端仍残留有一滴液体，不可吹出。
（5分）
二、离心机的评分标准
1.打开电源开关。
（5分）
2.平衡相对位置离心管的质量相等。
（10分）
3.调出转速参数，设置成相应转速，并保存。
（20分）
4.调出时间参数，设置成相应时间，并保存。
（20分）
5.按下运转按钮。
（5分）。
物化生考试实验操作要点
物化生考试实验操作要点在进行物化生考试实验时，我们需要掌握一些实验操作要点，以确保实验的准确性和安全性。
以下是物化生考试实验操作要点的详细介绍：实验操作要点一：实验前准备在进行物化生考试实验前，需要进行充分的实验前准备工作，包括：阅读实验指导书和相关实验原理，准备所需的实验器材和试剂等。
同时，需要检查实验器材和仪器的完好性和正常运行状态，以免影响实验结果。
实验操作要点二：实验器材的使用在进行物化生考试实验时，需要正确使用实验器材。
首先，要熟悉实验器材的命名和特性，确保能够正确选择和使用。
其次，使用实验器材时要注意操作规范，避免不必要的事故和损坏。
实验器材的清洁和储存也要及时进行，保证其长期可靠使用。
实验操作要点三：试剂的使用正确使用试剂是物化生考试实验的关键。
在使用试剂前，要先了解其性质、用途和注意事项。
尽量使用新鲜的试剂，并按照实验指导书上的要求进行稀释和配制。
在操作过程中要小心使用和保存试剂，避免与皮肤和眼睛接触，并遵循实验室安全规定。
实验操作要点四：实验条件的控制物化生考试实验中，实验条件的控制对结果的准确性至关重要。
要注意控制实验室的温度、湿度和光照等环境因素，避免对实验产生干扰。
此外，还需要掌握好操作的时间和顺序，确保每个步骤的完成和记录。
实验操作要点五：实验数据的处理与分析在进行物化生考试实验时，要准确记录实验数据。
操作过程中要注意及时记录关键数据和观察结果，避免遗漏和混淆。
实验结束后，要对实验数据进行处理和分析，根据实验目的和原理进行合理的计算和解释，得出准确的结论。
实验操作要点六：实验安全与废物处理在进行物化生考试实验时，实验操作中的安全问题必须引起足够的重视。
要按照实验室的安全规定和操作规程，正确使用个人防护装备，如实验手套和安全眼镜等。
实验结束后，要对废物进行正确处理，分类储存和处置，以保护环境和他人的安全。
综上所述，物化生考试实验操作要点的准确掌握对于实验的顺利进行和结果的准确性至关重要。
生化实验操作考核要点(新)
【实验操作考核要点】一、目的要求1．掌握组织样品的制备方法，了解其注意事项。
2．了解肝糖原提取、糖原和葡萄糖鉴定与蒽酮比色测定糖原含量的原理和注意事项，掌握其操作方法。
3．正确操作使用刻度吸管和可调微量移液器。
4．熟练运用溶液混匀的各种方法（视具体情况，采用合适的混匀方法）。
5．正确掌握溶液转移的操作。
6．正确操作使用分光光度计。
二、操作考核内容按百分制计。
1．吸量管操作（20分）；2．可调式微量移液器操作（20分）；3．溶液混匀操作（视具体情况，采用合适的混匀方法）（15分）；4．溶液转移操作（10分）；5．分光光度计比色操作（25分）。
6．整体表现（10分）。
三、操作考核标准（一）吸量管操作（20分，每项操作5分）1．执管要求右手拿吸量管，左手拿橡皮球，只能用食指而不能用拇指按压吸量管上口来调节吸取液量的刻度；吸液、排液整个操作过程吸量管应始终保持垂直。
2．坐姿要求腰、背保持竖直，看刻度时眼睛保持平视。
3．吸取溶液吸量管插入液面深度约0.5cm，不能一插到底，也不能插入过浅而吸进空气致使溶液进入橡皮球内；调控吸量管吸取液量的刻度时，吸量管尖应离开液面靠在容器内壁上。
4．排出液体吸量管尖应靠上受纳容器内壁，让管内溶液自然流出。
不能用橡皮球吹压，而且在流净后吸量管尖停靠受纳容器内壁至少3秒。
（二）可调式微量移液器操作（20分，每项操作5分）1．设定容量值转动加样器的调节旋钮，反时针方向转动旋钮，可提高设定取液量。
顺时针方向转动旋钮，可降低设定取液量。
在调整设定移液量的旋钮时，不要用力过猛，并应注意使取液器显示的数值不超过其可调范围。
2．吸液（1）选择合适的吸头安放在取液套筒上，稍加扭转压紧吸嘴使之与套筒之间无空气间隙；（2）把按钮压至第一停点，垂直握持加样器,使吸头浸入液面下2~3毫米处,然后缓慢平稳地松开按钮，吸入液体，等一秒钟，然后将吸头提离液面，贴壁停留2-3秒，使管尖外侧的液滴滑落。
3．放液（1）将吸头口贴到容器内壁底部并保持100°~40°倾斜；（2）平稳地把按钮压到第一停点，等一秒钟后再把按钮压到第二停点以排出剩余液体；（3）压住按钮，同时提起加样器，使吸头贴容器壁擦过，再松开按钮。
《生物化学实验》实验操作技能测试试卷及标准
《生物化学实验》实验操作技能测试试卷班级 姓名 学号 座位号 一、测试时间：共100分钟，其中在BC606教室抽取座位号和预习20分钟，在实验室操作60分钟，在分光光度计室测试20分钟。
二、测试内容：（一）清点实验器材：如无异议请在括号中打“√”，如有异议请注明并向监考老师报告。
（ ）1. 研钵：1套 2. 量杯：50ml ，1个3. 烧杯：250ml 1个、100ml 或50ml 2个4. 滴管：1支5. 移液管：1ml 、2ml 各1支6. 吸球：1个7. 试管：3支及试管架： 1个 8. 容量瓶：50ml 1个 9. 药用天平：1台10. 电子天平：3台共用 11. 恒温水浴锅：3台共用 12. 离心机：1台 13. 离心管：2支 14. 标签纸：1小张 15. 剪刀：1把16. 可见分光光度计（1台） 17. 比色皿（1cm ，3个）（二）清点实验试剂：如无异议请在括号中打“√”，如有异议请注明并向监考老师报告。
（ ）1．草酸（0.01mol/L-EDTA （0.02mol/L ）溶液 2．偏磷酸-乙酸溶液 3．硫酸（1:19） 4．5% 钼酸铵5．标准维生素C 溶液（0.25mg/ml ） 6．新鲜柑子 7. 蒸馏水（三）实验室内的实验操作：请按如下顺序和规定的时间内完成（只能提前不能推后）。
完成后将仪器和试剂照原样摆好，填好仪器使用登记，拿上待测的溶液离开实验室到分光光度计室测定。
① 取3支试管，按上表进行操作。
② 摇匀，30℃水浴15min （记录开始时间： ）并在此时间内完成下面的2和3步骤。
③ 水浴结束后，冷却后迅速测定。
2．用柑子制作维生素C 溶液将新鲜的柑子剥皮，取果肉，准确称取2.5 g ，在研钵内，加入少许草酸-EDTA 溶液，研碎，反复两次，最后一并倒入50ml 容量瓶，然后用草酸-EDTA 溶液定容至50ml 并贴上标签放在桌面待查。
3．离心机的操作：装两管自来水，离心（4000r/min ）2min ，（记录离心开始时间： ）。
物化生专业的实验技能与仪器操作要点
物化生专业的实验技能与仪器操作要点物化生专业是一个综合性强的学科，为了能够顺利进行相关实验工作，掌握实验技能与仪器操作要点是非常重要的。
本文将介绍一些物化生专业实验技能与仪器操作的要点，供广大学生参考。
一、实验技能要点1. 规范实验操作流程：在进行实验操作前，要详细了解实验要求和步骤，熟悉实验仪器和设备的使用方法。
按照实验操作的规范流程进行，确保实验过程的准确性和安全性。
2. 熟练掌握基本的实验技能：包括称量药品、制备溶液、配制标准曲线、使用天平、移液器、离心机等常用实验仪器。
掌握准确称量、溶液配制和标准曲线绘制等基本技能，这些是进行物化生实验的基础。
3. 注意实验器材的使用和保养：了解实验过程中使用到的各种器材，如试剂瓶、量筒、试管等，正确使用并注意保养，提高实验质量。
保持实验器材的干净、整洁和完好，有助于保证实验的准确性。
4. 实验数据的记录与分析：进行实验时要准确记录所观察到的现象、测量数据等，能够进行简单的数据处理和分析。
掌握实验数据的处理和计算方法，能够正确解读实验结果。
二、仪器操作要点1. 分光光度计的使用：熟悉分光光度计的操作步骤和参数设置，掌握正确的样品处理方法。
在使用分光光度计进行吸光度测量时，注意设置波长、校准基线和保持样品室的清洁，确保测量结果的准确性。
2. 气相色谱仪的操作：了解气相色谱仪的组成和各部分的功能，熟悉气相色谱仪的操作流程和参数设置。
在样品处理、进样和分离过程中，要严格控制温度、时间和流速等因素，以获得准确可靠的实验结果。
3. 质谱仪的使用：掌握质谱仪的基本原理和操作方法，了解不同类型的质谱仪的应用范围。
在进行质谱分析时，要正确设置离子源、质量分析器和检测器等参数，保证质谱图的准确性和可靠性。
4. 核磁共振仪的操作：熟悉核磁共振仪的基本原理和仪器组成，了解核磁共振技术的应用领域。
在进行核磁共振实验时，要掌握样品处理和参数设置的要点，保证实验数据的准确性和可靠性。
生化实验报告实验的操作
一、实验目的1. 熟悉生化实验的基本操作流程；2. 掌握常见生化实验仪器的使用方法；3. 学习并掌握相关生化实验的操作技巧；4. 培养严谨的科学态度和实验技能。
二、实验原理本实验主要涉及以下生化实验：1. 血液生化检测：通过测定血液中的生化指标，了解人体健康状况；2. 蛋白质定量分析：通过测定蛋白质浓度，了解蛋白质含量；3. 糖类定量分析：通过测定糖类含量，了解糖代谢情况；4. 酶活性测定：通过测定酶活性，了解酶的催化能力。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：- 血液样本；- 蛋白质标准品；- 糖类标准品；- 酶活性测定试剂盒；- 试剂：缓冲液、显色剂、终止剂等。
2. 实验仪器：- 酶标仪；- 恒温水浴箱；- 移液器；- 离心机；- 烧杯、试管等。
四、实验步骤1. 血液生化检测（1）采集血液样本，按照实验要求进行处理；（2）使用移液器将处理后的血液样本分别加入不同的试剂中，进行检测；（3）将加入试剂的样本放入酶标仪中，按照仪器操作规程进行检测；（4）记录检测结果，绘制曲线图。
2. 蛋白质定量分析（1）称取一定量的蛋白质标准品，按照实验要求进行稀释；（2）使用移液器将稀释后的蛋白质标准品和待测样品分别加入不同的试剂中，进行检测；（3）将加入试剂的样本放入酶标仪中，按照仪器操作规程进行检测；（4）记录检测结果，绘制曲线图。
3. 糖类定量分析（1）称取一定量的糖类标准品，按照实验要求进行稀释；（2）使用移液器将稀释后的糖类标准品和待测样品分别加入不同的试剂中，进行检测；（3）将加入试剂的样本放入酶标仪中，按照仪器操作规程进行检测；（4）记录检测结果，绘制曲线图。
4. 酶活性测定（1）按照试剂盒说明书进行试剂配制；（2）使用移液器将试剂和待测样品分别加入不同的试管中，进行反应；（3）将加入试剂的样本放入酶标仪中，按照仪器操作规程进行检测；（4）记录检测结果，绘制曲线图。
五、实验结果与分析1. 血液生化检测结果分析：根据曲线图，计算血液样本中的生化指标，与正常值进行比较，判断样本是否异常。
生物化学实验-实验的基本操作及要求
实验器材的干燥
实验前确保所有实验器材都已彻底干 燥，以防止实验过程中出现意外。
实验试剂的准备
01
02
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试剂的储存
根据试剂的特性选择合适 的储存方式，确保试剂稳 定且有效。
试剂的配制
按照实验要求准确配制试 剂，并记录详细的配制过 程和结果。
试剂的纯度与质量
确保所使用的试剂纯度高、 质量好，以获得准确的实 验结果。
实验环境的准备
实验室安全
确保实验室具备必要的安全设施，如灭火器、急救箱等。
实验室清洁
保持实验室整洁，定期清理和消毒实验台面和地面。
实验室温度和湿度的调节
根据实验需求，调节实验室温度和湿度，以确实验条件的一致性。
02
实验操作
实验操作流程
实验前准备
明确实验目的、原理和步 骤，准备好所需的仪器、 试剂和材料。
实验结果交流与讨论
小组讨论
在实验结束后，组织小 组讨论，分享实验结果 和心得体会，促进相互 学习。
学术交流会议
参加学术交流会议，向 同行展示自己的实验结 果，听取他人的意见和 建议。
论文发表
将实验结果整理成学术 论文，发表在学术期刊 上，供同行参考和评价。
实验结果的应用与推广
实际应用
将具有实际应用价值的实验结果应用于生产 实践或解决实际问题。
03
实验要求
实验结果的要求
准确性
实验结果应准确反映实验过程和 现象，数据应真实可靠，误差在
可接受范围内。
重复性
实验结果应可重复，即相同条件 下，其他人或团队应能得出相同
的结果。
可比性
不同实验之间的结果应具有可比 性，以便进行比较和分析。
实验报告的要求
生物化学实验操作手册(生物科学专为业)
总论21世纪是生命科学的世纪,生物化学与分子生物学是当代生命科学领域中一门重要的基础学科,它涵盖的基础理论,基本知识,基本技术与医学研究各学科领域密切相关,其理论与技术的发展,推动了生命科学的发展,对人类的科技进步与文明产生巨大影响。
生物化学实验是医学院校学生必修的一门独立的基础实验技术课程，其研究技术的发展与应用是依据物理学、化学及生物学的基本理论和实验方法而建立起来的。
20世纪20年代微量分析的发展，30年代电子显微镜的出现，40年代层析技术和电泳技术的兴起，以及同位素示踪技术、各种光谱技术、核磁共振技术的应用，激光、超导等新技术的出现，电子计算机技术的突飞猛进，使生物化学实验手段提高到一个崭新的水平，掌握生物化学实验方法和研究技术，对医学院校学生来说是十分重要的。
本门课程主要侧重于给学生以基本的实验方法和技能的训练，让学生了解并掌握生物化学的四大基本实验方法，即：分光光度法、离心法、层析法和电泳法。
同时也注意引进一些新近发展起来的、重要的生物化学及分子生物学研究技术，作为学生学习其他专业课程和进入科学研究领域的准备。
一、实验要求1．实验前必须预习实验指导和有关理论，明确实验目的、原理、预期的结果，操作关键步骤及注意事项。
2．实验时要严肃认真专心进行操作，注意观察实验过程中出现的现象和结果，结果不良时，必须重做。
3．实验中，应及时将实验结果如实记录下来，并请老师当场审核。
根据实验结果进行科学分析，按时将实验报告交教师评阅。
二、实验时注意事项1．进实验室要穿好实验服，以免酸碱腐蚀衣服。
2．进实验室前准备好实验指导、课本、笔记、实验记录本、报告本、文具等。
3．要保持实验台整洁，试剂、仪器应整齐,按次序放置。
实验完毕要按各类仪器的清洗方法和要求将仪器清洗干净。
4．实验室是培养学生独立思考、独立工作能力及良好科学作风的重要场所，操作务必认真不得敷衍，室内应保持肃静，不得吸烟、玩闹，不得随地吐痰，乱丢纸屑。
生化实验的基本操作注意事项
生化实验的基本操作注意事项（一）搅拌和振荡1.配制溶液时，必须随时搅拌或振荡混合。
配制完了时，必须充分搅拌或振荡混合。
2.搅拌使用的玻璃搅棒，必须两头都烧圆滑。
3.搅棒的粗细长短，必须与容器的大小和所配制的溶液的多少呈适当比例关系。
不能用长而粗的搅棒去搅拌小离心管中的少量溶液。
4.搅拌时，尽量使搅棒沿着器壁运动，不搅入空气，不使溶液飞溅。
5.倾入液体时，必须沿器壁慢慢倾人以免有大量空气混入。
倾倒表面张力低的液体(如蛋白质溶液）时，更需缓慢仔细。
6.振荡溶液时，应沿着圆圈转动容器，不应上下振荡。
7.振荡混合小离心管中液体时，可将离心管握在手中，以手腕、肘或肩作轴来旋转离心管; 也可由一手持离心管上端用另一手弹动离心管；也可用一手大拇指和食指持管的上端，用其余三个手指弹动离心管。
手指持管的松紧要随着振动的幅度变化。
还可以把双手掌心相对合拢，住离心管，来回挫动。
8.在容量瓶中，混合液体时，应倒持容量瓶摇动，用食指或手心顶住瓶塞，并不时翻转容量瓶。
9.在分液漏斗中振荡液体时，应用一手在适当斜度下倒持漏斗，用食指或手心顶住瓶塞，并用另一手控制漏斗的活塞。
一边振荡，一边开动活塞，使气体可以随时由漏斗泄出。
10.研磨配制肢体溶液时，要使杵棒沿着研钵的单方向进行，不要来回研磨。
（二）沉淀的过滤和洗涤1.过滤沉淀一般使用滤纸。
2.应根据沉淀的性质选择不同的滤纸.胶状沉淀,应使用质松孔大的滤纸.一般大小颗粒的结晶形成沉淀,应使用致密孔小的滤纸。
而极细的沉淀，则应使用致密孔最小的滤纸。
滤纸越致密，过滤就越慢。
3.滤纸的大小要由沉淀量来决定，并不是由溶液的体积来决定。
沉淀量应装到滤纸高度的1／3左右。
最多不应超过1／2，通常使用直径为7-9厘米的圆形滤纸。
4.折叠滤纸应先整齐的对折，错开一点再对折，打开后形成一边一层，一边三层的圆锥体。
折叠尖端时不可过于用力，以免容易出洞。
放入漏斗中时，滤纸边缘应完全吻合。
撕去三层一边的外面两层部分的尖端，使滤纸上缘能更好的贴在漏斗的壁上，不留缝隙。
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【实验操作考核要点】
一、目的要求
1．掌握组织样品的制备方法，了解其注意事项。
2．了解肝糖原提取、糖原和葡萄糖鉴定与蒽酮比色测定糖原含量的原理和注意事项，掌握其操作方法。
3．正确操作使用刻度吸管和可调微量移液器。
4．熟练运用溶液混匀的各种方法（视具体情况，采用合适的混匀方法）。
5．正确掌握溶液转移的操作。
6．正确操作使用分光光度计。
二、操作考核内容
按百分制计。
1．吸量管操作（20分）；
2．可调式微量移液器操作（20分）；
3．溶液混匀操作（视具体情况，采用合适的混匀方法）（15分）；
4．溶液转移操作（10分）；
5．分光光度计比色操作（25分）。
6．整体表现（10分）。
三、操作考核标准
（一）吸量管操作（20分，每项操作5分）
1．执管
要求右手拿吸量管，左手拿橡皮球，只能用食指而不能用拇指按压吸量管上口来调节吸取液量的刻度；吸液、排液整个操作过程吸量管应始终保持垂直。
2．坐姿
要求腰、背保持竖直，看刻度时眼睛保持平视。
3．吸取溶液
吸量管插入液面深度约0.5cm，不能一插到底，也不能插入过浅而吸进空气致使溶液进入橡皮球内；调控吸量管吸取液量的刻度时，吸量管尖应离开液面靠在容器内壁上。
4．排出液体
吸量管尖应靠上受纳容器内壁，让管内溶液自然流出。
不能用橡皮球吹压，而且在流净后吸量管尖停靠受纳容器内壁至少3秒。
（二）可调式微量移液器操作（20分，每项操作5分）
1．设定容量值
转动加样器的调节旋钮，反时针方向转动旋钮，可提高设定取液量。
顺时针方向转动旋钮，可降低设定取液量。
在调整设定移液量的旋钮时，不要用力过猛，并应注意使取液器显示的数值不超过其可调范围。
2．吸液
（1）选择合适的吸头安放在取液套筒上，稍加扭转压紧吸嘴使之与套筒之间无空气间隙；
（2）把按钮压至第一停点，垂直握持加样器,使吸头浸入液面下2~3毫米处,然后缓慢平稳地松开按钮，吸入液体，等一秒钟，然后将吸头提离液面，贴壁停留2-3秒，使管尖外侧的液滴滑落。
3．放液
（1）将吸头口贴到容器内壁底部并保持100°~40°倾斜；
（2）平稳地把按钮压到第一停点，等一秒钟后再把按钮压到第二停点以排出剩余液体；
（3）压住按钮，同时提起加样器，使吸头贴容器壁擦过，再松开按钮。
按吸头弹射器除去吸头。
4．压放按钮时保持平稳；加样器不得倒转；吸头中有液体时不可将加样器平放。
取液器吸嘴为一次性使用。
实验完毕，将取液器读数调至最大量程值，竖立放于支架上。
（三）溶液的混匀（操作流程中下划实线的三处，每项操作5分，共15分）1．肝糖原的提取与鉴定操作中，肝匀浆上清液中加5ml 95%乙醇后的混匀最好用倾倒混匀，也可用滴管或吸量管吸、吹混匀，或用玻璃棒搅拌混匀。
2．肝糖原定量测定中，肝组织消化液沸水浴后全部转入100 ml容量瓶，加水至刻线后的混匀应采用倒转混匀。
3．肝糖原定量测定中，加蒽酮溶液后的混匀，可将试管倾斜约45º再作旋转混匀。
因蒽酮溶液（浓硫酸配制）比重大于样品水溶液很多，一加入便沉于管底（加试剂的顺序一定不能颠倒），不倾斜试管旋转混匀不了。
（四）溶液的转移（操作流程中下划波纹线的两处，每项操作5分，共10分）
1．在研钵中研磨后的肝匀浆转入试管离心可用滴管或取液器吸取转移，如果采用倒入，不能洒落管外，应尽量转移干净。
2．肝组织沸水浴后的消化液转入100 ml容量瓶前应冷却；转入时用玻璃棒引入，玻璃棒头插入容量瓶靠瓶颈磨口下约1cm处，玻璃棒上端不要靠上瓶口边沿，引入时试管口靠玻璃棒的位置靠近容量瓶口，不要离开瓶口太高，以免消
化液沾染玻璃棒较长；转入过程中，溶液不要沾染到容量瓶磨砂口上，更不能滴洒到容量瓶外面；应用蒸馏水洗消化管3遍以上，洗液一并全部转入容量瓶。
（五）分光光度计的操作（25分）
1．波长选择，仪器调零，灵敏度挡选择等操作正确（5分）。
2．溶液转移到比色杯操作（10分）
手接触比色杯毛面；倒液量不超过比色杯体积的2/3；比色溶液不能洒落在色杯外或试管外；溅出比色杯外液体的擦拭；空白液、标准液、待测液的放置顺序；不能在仪器上方倒液。
3．比色操作（5分）：盖盖；调透光度；空白调零；测定（拉杆、记录）。
4．比色后操作（5分）：比色杯溶液的倒出；比色杯清洗。
（六）整体表现（10分）
1．小组分工协作有序，不忙乱。
2．实验结束后实验台面的整理：器材按要求清洗干净、器材与试剂瓶归回原位和台面卫生整洁。
四、实验报告结果要求
1．肝糖原的提取、鉴定
鉴定方法①和鉴定方法②中最后的“呈色对比”和“观察颜色变化”，结果一定要明确表达是“有变化”或“没有变化”，有变化的话还要具体写出变成什么颜色了。
而且要作出明确结论：“有糖原”或“没有糖原”，如果颜色转变成红色不很明显，可以写“有少量糖原”、“有极少量糖原” 或“有微量糖原”等，但不能写“可能有少量糖原”、“可能有极少量糖原”或“可能有微量糖原”等带“可能”的结论。
在这里结论“没有糖原”不是说绝对没有糖原，而只是说用这种鉴定方法鉴定不出有糖
原的存在。
2．肝糖原的定量测定
测定数据应记入结果栏内，计算过程应先写出计算公式，再代入测定数据进行计算，结果保留小数点后3位。
如果是直接列式计算，至少前面要出现过有记载计算糖原的公式，否则必须适当扣分；如果只列出计算公式和有测定数据的记录，没有将测定数据代入公式的计算过程而直接写出结果的可结合其它情况酌情扣分。
五、实验报告评分
按平时实验报告要求评分（按百分制计）。